De l’Auvergne à l’estuaire de la Gironde, la rivière Dordogne parcourt près de 500 kilomètres. Elle traverse volcans, gorges profondes, falaises et recèle un riche patrimoine bâti.
Amoureux de la France et du patrimoine, ses trésors n’auront plus de secrets pour vous 👉https://bit.ly/4dnI1h1
En Auvergne, Thierry Leroy, conservateur, protège le patrimoine naturel du massif du Sancy où la Dordogne prend sa source. Au pied du Sancy, dans la ville de Mont-Dore, des passionnés font vivre le patrimoine thermal du début du XXe siècle. En Corrèze, des habitants se mobilisent pour nettoyer un sentier de randonnée longeant des gorges de la Dordogne. Dans le Périgord, Kléber Rossillon se bat pour sauver les châteaux qui surplombent la rivière et font la renommée de la région.
“Au fil de la Dordogne, de l’Auvergne à L ‘Aquitaine”
Un documentaire de la collection Des Racines et des Ailes, écrit et réalisé par Myriam Elhadad.
© ECLECTIC PRODUCTION
Tout droits réservés – AMP
———-
Bienvenue sur Trésors du Patrimoine, votre passeport pour explorer le riche patrimoine et l’art de vivre français. Partez à la découverte des régions de France et de leur patrimoine : Sites historiques, panoramas naturels, traditions, savoir-faire artisanal, culture, Histoire..
————
#patrimoine #france #documentaire
من وسط فرنسا إلى مصب نهر جيروند، يغطي نهر دوردوني حوالي 500 كيلومتر. لقد كانت محورًا تجاريًا سابقًا، وكانت منذ فترة طويلة حدودًا طبيعية بين المناطق المتنافسة. كما يتضح من هذه القلاع المحصنة العديدة. مع مناظرها الطبيعية المحفوظة، تم تصنيفها كمحمية للمحيط الحيوي من قبل اليونسكو. إنه النهر الوحيد في فرنسا الذي يحمل هذه العلامة المرموقة. تحلق هذه الطائرة فوق منتزه أوفيرني فولكانوز، في منطقة ماسيف سنترال. وهنا يبدأ تاريخ دوردوني… بين الوديان الجليدية والبحيرات البركانية. لقد رأيت هيرفي هناك، ونرى الحفر الصغيرة الموجودة في الأسفل، وهناك بحيرة صغيرة وكل شيء، هذه حفر حديثة جدًا ، يمكننا رؤيتها جيدًا مع التباين، إنها غير عادية هناك… بيير لافينا يقوم بإعداد دليل لبراكين بوي دي دوم. اليوم يحلق فوق سانسي، أعلى نقطة في منطقة ماسيف سنترال. هناك، في قلب هذه المناظر الطبيعية الاستثنائية، ينبع نهر دوردوني… هذه الكتلة الصخرية هي أيضًا بركان، بل إنها واحدة من أكبر البراكين في أوفيرني، والتي تسمى "بركان ستراتو". إنه بركان كبير، نوع من تراكم البراكين الصغيرة فوق بعضها البعض، يشبه إلى حد ما كعكة بها نفث كريمة فوق بعضها البعض مع الكثير من الأشياء التي تتساقط من جميع المنحدرات. وهذا يعطي هذه الكتلة غير العادية، والتي تعد أيضًا واحدة من أجمل البراكين الطبقية في فرنسا. وشاهداً على هذه الملايين من السنين من النشاط البركاني، نشأت ظواهر طبيعية غير عادية، مثل هذه القمة الملقبة بـ “ضرس الحقد”. وهو عبارة عن عرق متصلب من الحمم البركانية، تكونت داخل مواد كانت سائبة، مواد انفجارية، وعندما تمزقت مواد الانفجار بفعل التآكل شكلت جداراً من الحمم البركانية؛ وهذا ما نسميه السد، أي الوريد المستقيم… وبعد إثرائها بهذه الأرض البركانية، تعود المياه إلى الظهور في كل مكان تقريبًا من الجبل، على شكل جداول أو شلالات. هنا، "الشلال الكبير"، أحد أعلى الشلالات في أوفيرني، بارتفاعه 30 مترًا. وُلِد نهر دوردوني من اجتماع كل هذه المصادر، ويتدفق متبعًا منحنيات البركان. عند سفح سانسي، يتبع واديًا نشأ عن الانهيار البركاني، وهذا ما نسميه كالديرا. عندما نصعد إلى أعلى نهر دوردوني، نرى أن نهر دوردوني يصنع منحنى واضحًا للغاية، وهذا الانحناء هو حافة كالديرا هوت-دوردوني، التي توجه نهر دوردوني مباشرة. لولا هذا البركان، لكان نهر دوردوني قد اتجه شمالًا تمامًا وكان سيصل إلى نهر اللوار ثم نهر السين، إنها حقًا قصة هذا البركان الطبقي الذي يوجه نهر دوردوني بالكامل، هذا كل ما يجعله رائعًا كما يجعلها جميلة في الواقع. مثل كل صباح في الصيف، يستقل تييري ليروي، أمين محمية سانسي، التلفريك. وهذا يسمح لنا بالوصول إلى التلال بسهولة شديدة، حيث أننا في بضع دقائق نتسلق حوالي 400 متر على ارتفاع… هناك أشخاص يستقلون المترو في الصباح للذهاب إلى العمل، ونحن نستقل التلفريك! تم تصنيف منابع نهر دوردوني كمحمية طبيعية في عام 2007. لدينا مناظر طبيعية رائعة من حولنا حيث أن التلفريك يسمح لنا بالسيطرة على المنحدر الشمالي لسانسي وهناك على وجه الخصوص وادي إنفير، لذلك فإن هذا الوادي الذي يقع على يميننا والذي ربما يكون الوادي الأكثر جبال الألب في أوفيرني. انظر ربما الكتلة المركزية. تضاريس ومنحدرات شديدة الانحدار ، ومنحدرات شديدة الانحدار، وحصاة… جبال الألب الصغيرة في قلب أوفيرني. نحن نقوم بما هو مخطط له، هل أنت متجه نحو ممر المقصورة؟ ونعود إلى الجانب الآخر. نعم موافق. إذًا، هل تتبع مسار سانسي قليلاً؟ حسنًا حسنًا. يبدأ تييري وزميلته لوسي جولتهما المراقبة في هذه المساحة الحساسة. التحدي الرئيسي: السيطرة على تدفق السياح الذين يعبرون التلال إلى قمة سانسي. سيدي… من فضلك سيدي، هل يمكنك البقاء على الطريق؟ لأنك هنا في وسط منطقة طبيعية. حسنًا، نحن نفضل أن يبقى الناس على الممرات وإلا سيؤدي ذلك إلى تآكل الجبل… أردنا الذهاب ولمس الثلج… آه، أفضل شيء في العادة هو أن أعود من حيث أتيت هذا ما سنفعله! حسنا شكرا ! طلب الذهاب لرؤية طفلك ولمس الثلج، إنه أمر رائع، ومن الصعب جدًا علينا التدخل في ذلك، ولكن مهلا… إذا فعل الجميع ذلك، فهذا يشكل مشكلة… أردنا أن نذهب للمس الأبدي الثلج، ولكن صحيح أننا لا ندرك دائمًا أننا ندمر جزءًا صغيرًا من النباتات المحلية ونشارك في هذا التآكل، وهو ليس طبيعيًا على الإطلاق. أنت تفهم كل شيء، وهذا هو بالضبط معنى لدينا إنها رسالة ضرورية، وإلا سيبدو كل شيء في غضون سنوات قليلة مثل الأرض العارية، وخاصة في هذه المواقع التي تحظى بشعبية كبيرة، لأننا هنا لا نزال في أحد أكثر المواقع السياحية في العالم. بعد ثلاث ساعات من التسلق، وصل تييري ولوسي إلى أعلى نقطة في المحمية. هناك وصلنا إلى قمة سانسي، لقد وصلنا إلى قمتنا، 1885 مترًا، قمة الكتلة الصخرية المركزية، هذا ليس شيئًا… منظر طبيعي رائع أمام أعيننا… وادي شودفور الذي يتشكل، ثم في في المقدمة، قمم سانسي، مع بوربول هناك، مونت دور، سانت سوف، بان دوردانش ووادي دوردوني، الذي يتجه شمالًا. على الأرض، يمكننا أن نرى منابع نهر دوردوني تتدفق من الجبل. في المجمل، تحتوي المحمية على 60 كيلومترًا من الممرات المائية للحماية! ما نلاحظه بطريقة ملحوظة للغاية هو الجداول، ونوعية الجداول الصغيرة، التي تشكل تعرجات أصلية تمامًا: يتحدث الجغرافيون عن الشعر الهيدروغرافي. في الواقع، نحن على رأس مستجمع المياه، لذا فإن محميتنا، سلسلة جبال سانسي، توفر المياه لمنطقة دوردوني بأكملها. وقد تمت حماية هذه المصادر من كل التلوث لأن الزراعة ظلت تقليدية بفضل المحمية . ونتيجة لذلك، تم الحفاظ على النباتات الاستثنائية على طول الجداول. يقوم تيري بانتظام بمراقبة الصور الفوتوغرافية لهذه الأنواع. حسنًا، ها نحن ذا، وصلنا إلى محطة لاب ويلو… كما ترون، لقد بدأت تزدهر هناك… هناك، إنها واحدة من أبرز النباتات في المحمية الطبيعية، وهي واحدة من الأنواع الأكثر شهرة قيمة تراثية، والتي ندركها بالفعل بفضل أوراقها المشعرة من الأعلى والمشعرة من الأسفل، وهي تعطي هذا اللون الفضي الذي هو نموذجي تمامًا لجبالنا… أحب لمس هذا النوع، إنه مخملي، إنه حريري، إنه حقًا ممتع جدًا للمس، لذلك لدي القليل من الإعجاب بصفصاف لابلاند، وهذا ليس هو الحال بالنسبة لجميع الأنواع، ولكن هذا هو الحال. أبعد قليلاً، تتدفق الجداول. عند سفح سانسي، انضم اثنان منهم لتشكيل دوردوني. يوضح لنا تييري هذه النقطة المحددة حيث يبدأ النهر. وصلنا إلى التقاء النهرين الصغيرين، عند التقاء نهر دور، على اليمين، ونهر دوجني، على اليسار. معظم الناس عندما يكونون على ضفاف نهر دوردوني، وهو نهر كبير يبلغ عرضه 30-40 مترًا، لا يشككون في وجود أنهار صغيرة جدًا عند المصادر، ومن المفاجئ دائمًا رؤية نهر دور هنا، نهر دوجن. هناك، نهر دوردوني، جداول صغيرة، يبلغ ارتفاعها بضعة سنتيمترات…. إنها صغيرة جدًا، لكنها جميلة! عند الفجر، سانسي هي مملكة الشامواه. هناك حوالي 250 منهم في الكتلة الصخرية. وقد أعيد تقديمها إلى كانتال في السبعينيات، وقد تكاثرت في المحمية. اليوم، يهتم تييري ليروي بشكل خاص بحيوان ثديي آخر نموذجي لسانسي: الموفلون. ويقومون مع الصيادين من القسم بإحصاء هذا النوع. لا يمتلك حيوان الشامواه والموفلون نفس الموطن على الإطلاق، بل يمتلك الشامواه موطنًا شديد الانحدار، كما يمكننا أن نرى في واد الماعز، فهم يعيشون بالفعل على الصخور، ثم حيوان الشامواه في البداية، وهو في الأصل ليس حيوانًا جبليًا لذا فهي تسعى إلى المساحات المسطحة إلى حد ما والمساحات المفتوحة الكبيرة. هيا، دعنا نستقر هناك، سنكون بخير… نحن هناك في منطقة طبيعية رائعة جدًا مع إطلالة على كوريز، لذا فهي حقًا منطقة طبيعية مفتوحة ومروج متموجة قليلاً، ومناظر طبيعية نموذجية من أوفيرني! وبعد ساعتين من المراقبة، رأوا أخيرًا مجموعة من حيوانات الموفلون… هناك 4 حيوانات هناك، انظر، مجموعة الذكور تتجه مباشرة نحو البائعين هناك! 4.5.6.7، هناك مجموعة هناك. جميع الذكور الوسيمين إذن هذه مجموعات منفصلة تمامًا عن الثلاثين التي رأيناها من قبل. يعيش ذكور وإناث الأغنام الكبيرة في مجموعات منفصلة. بين الذكور، يمكن أن تكون المعارك عنيفة جدًا، خاصة في الخريف، خلال موسم التزاوج. إنها حيوانات جميلة حقًا، وتتدحرج بشكل جيد للغاية… السمة المميزة للموفلون هي أنها حيوانات ثقيلة إلى حد ما، حيث يتراوح وزنها بين 50 و55 كيلوجرامًا ولها قرون تتجعد بشكل كبير. يمتلك الموفلون قوة معينة، عندما ترى هؤلاء الذكور المسنين ذوي القرون، مثل هذا، والذين يقفون بشكل مستقيم تمامًا، مزروعين على أرجلهم الأربعة، إنه مشهد جميل. لديك حتى الطفل الصغير الذي رأسه… آه، إنه أمر رائع، نرى هذا الصغير الذي يرضع أمه، إنها حقًا أشياء جميلة جدًا جدًا لرؤيتها، إنها مكافأة ساعة واحدة ونصف من الجهد لتكون قادرًا على ذلك أن نصعد إلى القمة وبعد ذلك، ها هي المكافأة أمامنا، نحن نحب ذلك ونقوم بذلك مرة أخرى كل عام! بعد أن يندفع نهر دوردوني إلى أسفل منحدرات سانسي، يواصل مساره في الوادي الجليدي القديم، ويعبر بلدة مونت دور. ثم يجد السيل نفسه موجهًا. منذ العصور القديمة، تدين مونت دور بشهرتها إلى ينابيعها الساخنة. في القرن التاسع عشر، كانت مكانًا لقضاء العطلات لعظماء هذا العالم، الذين ذهبوا إلى هناك "لأخذ المياه". في هذا الوقت، يبدأ يوم نزيل السبا عند الفجر. الغرغرة، ودش الأنف، والحمامات… تتم العلاجات في الصباح. يتم تخصيص فترة ما بعد الظهر للترفيه: الكازينو، والحفلات الموسيقية، ولكن أيضًا الرحلات الاستكشافية على الحمير. العملاء المتطلبون الذين ينقلون فن العيش الفاخر والرائع هنا. شاهد على هذا العصر الذهبي، المؤسسة الحرارية التي تم بناؤها في عام 1817. وخلف واجهتها البركانية السوداء الصارمة تكشف عن تصميم داخلي فخم. عملت ميشيل بويفين هنا لمدة 4 سنوات. يستخدم هذا المصدر كعلاج للشرب وأيضًا كغرغرة، حيث يصل ضيوف المنتجع في الصباح، ويتناولون كوبًا صغيرًا. يأخذون الماء. إذن هذه المياه ساخنة، وهي غنية جدًا بالسيليكا والحديد والغاز، علاوة على ذلك يمكننا أن نرى تحت الزجاج انبعاث الغازات التي تصل مباشرة من المصدر. إنه فعال جدًا لكل ما هو التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين وكل ما يتعلق بمشاكل الأنف والأذن والحنجرة في أي حال. استخدم المهندسون المعماريون في ذلك الوقت أحدث التقنيات، كما هو الحال بالنسبة لهذا السقف الزجاجي الضخم من نوع إيفل. الحديد، الحديد الزهر المزخرف، الطوب المطلي بالمينا… تم استخدام جميع المواد الجديدة في ذلك الوقت. أجمل غرف المبنى تقع في الطابق الأول… هنا نجد أنفسنا في غرفة تسمى Salle des Pas Perdus، في الواقع كانت في الأصل في الحمامات الحرارية، غرفة الاستراحة المشتركة الوحيدة. كانت الخدمات عبارة عن جانب للرجال وجانب للنساء والمكان الوحيد في الحمامات الحرارية الذي يمكن أن يجتمع فيه الرجال والنساء كان في هذا الجزء. لذا فإن ما يلفت النظر هنا هو ارتفاع السقف، وهو نموذجي للعصر البيزنطي الجديد، والمساحات المفتوحة الكبيرة، بالفعل لعظمة المكان، ومن ثم التمتع أيضًا بروح الحرية، والتنفس الجيد جدًا، تكون قادرة على التنفس بشكل صحيح. تحفة أخرى من الحمامات الحرارية: المعرض الكبير الملقب بـ “الكاتدرائية”. بفضل أقبيةه الزجاجية والخرسانية، فهو مستوحى من الفن الرومانسكي، الموجود جدًا في أوفيرني. في أحد أطرافه: نبع سيزار، الذي تم تنظيمه في مكان فاخر. وصلنا إلى جزء لم يعد في متناول الجمهور، والذي كان مخصصًا للعملاء المميزين والذي كان جزءًا فاخرًا حيث يأتي الناس للحصول على علاجاتهم، في خصوصية تامة لأن هذه الأجزاء صنعت فقط لشخص في وقت. تم بناء كبائن العلاج هذه في ثلاثينيات القرن العشرين، وقد ظلت كما هي. في ذلك الوقت، لم يكن هناك شيء جيد جدًا بالنسبة لضيوف المنتجع الأثرياء. حتى أننا نظمنا رحلاتهم. لذا، فهو كرسي سيدان. وكانت وسيلة نقل تستخدم على نطاق واسع من قبل ضيوف المنتجع الصحي. في الواقع كانوا يغادرون العلاج وهذا سمح لهم بالعودة إلى فندقهم أو فندقهم غرفة نوم. لذلك كانوا يخرجون، ويجلسون على الكرسي. ثم إذا أرادوا، يمكنهم فتح النافذة، وبعد ذلك كان هناك حمالون يأخذونهم إلى حيث يريدون الذهاب. وقد سمح هذا أيضًا في ذلك الوقت بعدم وجود هذه الاختلافات الكبيرة في درجات الحرارة بين داخل الحمامات الحرارية وخارجها. وللرد على "موضة الحمام" هذه، ارتفعت العشرات من المباني الفخمة عن الأرض. هذا هو حال القصر السابق "لو سارسيرون". مع غرفه الـ 300، كان منذ فترة طويلة أكبر فندق فخم في أوفيرني. يشرف صباح اليوم كريستيان لابورت، مهندس التراث، على أعمال الترميم في الحديقة الشتوية القديمة التي كانت تضم قاعة للقراءة. ويعمل في الموقع حوالي عشرة حرفيين. كيف ستسير الامور ؟ الأمور ليست سيئة للغاية… أنت مستقر جيدًا هناك. الأمر معقد بعض الشيء… صُممت غرفة القراءة كنافذة للفندق، وتضم سقفًا زجاجيًا فخمًا، على غرار "العصر الجميل". المهندس المعماري الذي صمم هذا اتخذ خطوة جريئة من خلال صنع سقف زجاجي مثل معلقة معلقة على إطار معدني، مع أكاليل الزهور هذه، وهذه الأنماط، وهذه التشابكات، بطريقة رشيقة للغاية … لدينا منظر جميل الزخرفة والسقف الزجاجي الذي، عند النظر إليه من الأسفل، تتخيل أنه لا بد أن يكون استثنائيًا تمامًا. يجب على أساتذة الزجاج تنظيف البلاط واحدًا تلو الآخر. السقف الزجاجي مثل هذا نادر جدًا. قد تكون هذه هي المرة الأولى التي أعمل فيها على سقف زجاجي كهذا. خلال 37 عامًا من العمل، هذه هي المرة الأولى. لذا فإن الأمر مؤثر بعض الشيء، ومن ثم فمن الرائع أن تكون قادرًا على استعادة التألق لهذه الفترة من التاريخ. بعد أن تم التخلي عنها في الخمسينيات مع تراجع العلاج المائي، بدأت المباني الرمزية في مونت دور تستعيد روعتها تدريجيًا… أود أن أقول، لقد مرت حوالي عشر سنوات منذ أن بدأنا في اكتشاف هذه الهندسة المعمارية مرة أخرى، ليس فقط من حيث الجودة من الإنتاج، ولكن أيضًا لأنه جمع سلسلة كاملة من المهن الفنية والحرف الفنية التي نجدها في أعمال الحديد، في السيراميك، في الجص، في مجموعة كاملة من الزخارف…. لقد أدركنا أخيرًا القيمة الجوهرية الحقيقية في هذه البنية. يعد المبنى جزءًا من الحركة الانتقائية في أوائل القرن العشرين. إنه يمزج بسعادة بين الأساليب: فن الآرت نوفو، مع هذه الزخارف المنحنية والأرابيسكية ، كما هو الحال مع هذا الدرج المهيب من الحديد المطاوع. وتم تحويل غرف الفندق في الطابق العلوي إلى شقق خاصة. وبقيت واحدة فقط على حالها بفضل إصرار صاحبها. آه نعم، إنه رائع حقًا… لم أكن أعلم أنه لا تزال هناك مساحات لا تزال تحتفظ بزخارفها الأصلية، ونحن في الخلجان الأخيرة من القرن التاسع عشر… إنها جميلة للغاية… كل أعمال الجبس والسلال هناك… اكتشف كريستيان لابورت ومساعده هذا الجناح الفاخر السابق لأول مرة ، مع إطلالة على نهر دوردوني. لا تزال هناك ديكورات جميلة، والأبواب… والتي تراها، يمكن أن تكون غرفة تبديل الملابس، مثل المكتب أو الحمام… سنذهب لرؤية غرفة النوم… آه، نعم، كما ترى هناك نفس مبدأ النزل الصغير، إنه جميل جدًا… نشعر أن الشخص الذي كان هنا أراد حقًا الحفاظ على كل ما يجعل طابع هذه الأجنحة، مع كل من زخارف الألواح، وهذه النزل الصغيرة، ومدفأة الترومو مع المرآة والمدفأة… إنها أنيقة للغاية، مع هذا الديكور الراقي للغاية… أنا سعيد جدًا برؤية ذلك، نحتاج إلى عرضها على المالكين المشاركين الآخرين حتى يتمكنوا من رؤية ما يجب الاحتفاظ به، لمحاولة توعيتهم بهذا التراث. في فترة ما بعد الظهر، استمتع ضيوف منتجع Belle Epoque باستنشاق الهواء النقي على مرتفعات سانسي. لاستبدال ركوب الحمير، تم بناء قطار جبلي مائل في نهاية القرن التاسع عشر. كان المشي الصحي، الذي وصفه أطباء المنتجع الصحي، أمرًا لا بد منه. شاهدًا على هذا العصر الذهبي، لا يزال القطار الجبلي المائل قيد التشغيل! -هذا جيد بالنسبة لي ! – ويلي، تلقى دعنا نذهب في رحلة مدتها ثماني دقائق، في وسط الجبال. يصعد القطار الجبلي المائل بمعدل متر واحد في الثانية. إنجاز تكنولوجي حقيقي. في وقتها، كانت ثورية. علاوة على ذلك، فهو أقدم قطار معلق كهربائي في فرنسا، مزود بجر كهربائي، أي أن الشخص الذي بناه قام ببناء خزان مياه في الجزء السفلي من مونت دور في دوردوني بسد صغير، فقط لتزويد السكان. القطار الجبلي المائل بالكهرباء. وهذا يعني أن القطار الجبلي المائل كان يعمل بالكهرباء بينما لم يكن سكان مونت دور يمتلكونها بعد. لذلك كان الأمر استثنائيًا حقًا في ذلك الوقت. تقع غرفة المحرك في المحطة العليا. تم تصميم هذا التركيب منذ أكثر من قرن من الزمان، وقد صمد أمام اختبار الزمن. تم إدراجه اليوم كنصب تاريخي. إنها حية، إنها عاطفة، إنها قصة كاملة، ونحن نحاول الاستمرار في جعل هذا التثبيت يعمل كما كان في الأصل، وها أنت ذا… إنه شغف! هل يوجد كابل واحد فقط؟ ولكن ماذا لو ترك الكابل؟ لا تقلق، لدي فرامل… بعد أوفيرني، تدخل دوردوني ليموزين، في مقاطعة كوريز. وللاستفادة من التدفق المتزايد، تم بناء سلسلة من السدود العملاقة. في الأعلى يوجد سد Bort les Orgues، الذي تم بناؤه عام 1952. وقاوم Château de Val وحده على نتوءه الصخري فيضانات الوديان. وعلى مسافة 80 كيلومترًا تقريبًا، هناك خمسة سدود تتبع بعضها البعض. بعد أن غمرت المياه الوادي، أصبح نهر دوردوني شريطًا طويلًا وناعمًا وصامتًا. وفي خمسينيات القرن الماضي، غادر الصيادون والمزارعون الوادي، وحوّلوا المكان إلى محمية برية. على رأس هذا القارب: فيليب مولان، عاشق الوديان. وإلى جانبه جان ميشيل تيوليير، عالم الطيور. يا طائر جارح! مرحبًا، هناك جان ميشيل… الغابة التي كانت تستغل من قبل سكان المنطقة، استعادت حقوقها بعد النزوح الريفي وبناء السدود. واليوم، تعد مضيق دوردوني موطنًا لأكبر ممر مشجر في فرنسا، ويبلغ طوله أكثر من 150 كيلومترًا. عندما يتوقف محرك القارب، ترتفع كل أصوات الطبيعة، ويضخمها عمق الوديان. بالنسبة لي، لا يمكن تفسير الطبيعة فحسب، بل يمكن تجربتها، ويمكن الشعور بها، ويمكن التنفس بها، ومن حولنا بشكل عرضي، لدينا 3-4 أنواع من الطيور تغرد…. إذن، نحن هنا نستمع ونسجل هذه الطيور الموجودة حولنا… إذن، إليكم الأمر، خلف العصفور مباشرة… (يقلد). لا يزال بإمكاننا سماع Pouillot Véloce (يقلد، تشيف تشاف…). إذا سمعنا طائر صغير ذو رأس أسود، كما نسمعه الآن، إذا استمتعنا… (يقلد التصفير)، فيصدر جملته، وبالفعل سوف يستجيب الطائر، الذكر الآخر الذي يتطور في هذا يعتقد الإقليم أن هناك منافسًا قد عاد إلى منزله، وسيحاول التعرف عليه من أجل مطاردته بعيدًا، هذا هو المبدأ حقًا. حتى الآن فتحت عيني على نطاق واسع، ولكن في المرة القادمة، كما وعدت جان ميشيل، سأفتح أذني على نطاق أوسع. نحن لا ننتبه لهذه الأصوات، لهذا العدد الكبير من الأصوات في الواقع، لأننا نسمع طائرًا ولكن في الواقع، لا يوجد طائر واحد، هناك 2، 3، 4، 5، 6… أعتقد أنه يعد التمتع بأجواء سلمية وهادئة رفاهية متزايدة، وصحيح أن الوديان تسمح بقليل من هذا النوع من العلاقة مع الطبيعة… في اليوم التالي، يجد فيليب مولان جان مارك تشيرييه. معًا، يقودون جمعية لفتح مسار للمشي لمسافات طويلة على طول مضيق دوردوني. وهناك لم تر يد الإنسان منذ 60 عاماً، فمن الواضح أن الطبيعة استعادت حقوقها. لقد كان طريقًا ريفيًا، وهو أمر غير معتاد لمدة 60 عامًا، والذي كان يخدم الفلاحين – الصيادين والمزارعين على ضفاف نهر دوردوني – للوصول إلى قمة الهضبة لبيع منتجاتهم. وهكذا، بموافقة البلديات، نعيد فتح هذا الطريق، والطريق الذي كان يستخدم فقط لعمل الرجال، مع مرور العربات والقباقيب سيشهد مرة أخرى مرور المتنزهين. هيا، دعونا نهاجم بالصعود، نقطع فقط القطع الصغيرة، ونترك الأشجار الجميلة، ليست هناك حاجة لمرور سيارات الدفع الرباعي… ومن أجل وضع العلامات، تم استدعاء جمعية الاندماج المحلية. الجميع يعتمدون على هذا المشروع لإحياء أراضيهم. كثيرا ما أقول إننا نحمي القلاع، ونحمي الكنائس، ولكن لا يتناسب الجميع مع القلاع، ويمكن للجميع السير على الطرق. هذا هو حقا تراثنا والتراث المشترك، لذا فإن هذه المسارات تستحق حقا أن ننقذها. لقد ناضل جان مارك تشيرييه لمدة ثلاث سنوات من أجل نجاح المشروع. أنا سعيد جدًا برؤية هذه الرسوم المتحركة لأنه يوجد أشخاص هناك بالفعل، وهذا كل شيء، نحن نمنح الحياة لهذا الطريق الذي لم يشهد أحدًا لأكثر من 60 عامًا، وها نحن نمنحه روحًا وحياة حقًا. وسيتمكن الناس من السفر على هذا الطريق سيرًا على الأقدام في استرخاء تام. لا يزال أمام جان مارك عشرات الكيلومترات لتحديدها. مشروعه طموح: يجب أن يتبع المسار نهر دوردوني، على الضفة اليمنى، على طول الوديان بأكملها. في كل مرة أصل إلى هناك، أشعر بالقشعريرة! يا له من منظر ! إنه رائع في المجمل: 150 كيلومترًا للتغطية. رحلة لمدة عشرة أيام في الريف. على طول الطريق، هناك قرى ومواقع تحكي تاريخ الوديان وسكانها. مثل حديقة باردو التي تم إنشاؤها في القرن التاسع عشر. في ذلك الوقت كان البستاني ينزل من الهضبة كل يوم ليحافظ على جنته الصغيرة الموضوعة على المدرجات. انظر إلى الكروم. هناك الكيوي الذي ينمو هناك دون مشكلة. وهناك الكروم هناك…. اليوم، يتم تجديد هذا المكان. ويدافع عنه جان لويس باشيليري، وهو عضو آخر في الجمعية. لدينا مشكلة لأن لدينا الكثير من المياه التي تصل إلى الموقع، ومن الواضح أن لدينا جدران تدفعها هذه المياه، ومع مرور الوقت تنمو الجدران وتسقط… هذا كل شيء، ولا نريد ذلك. هذه الحديقة تختفي، نريد الحفاظ عليها، ونبذل قصارى جهدنا لضمان استمرار هذه الحديقة في الحياة… إنها جزء حقيقي من تراثنا، لا يمكننا أن نتركها تسقط، هذا غير ممكن. ما يعجبني هو طريقته في البناء، انظر حقًا إلى الحجر الجاف، إنه رائع حقًا… إنها شهادة الرجال في الوادي والحياة في الوادي خاصة أنه للقيام بذلك كان عليك أن تعيش هناك، أنت اضطررت لتناول الطعام هناك، وهذا ما يعني أنه كان هناك الكثير من الناس في الوادي، وهذا شيء يتحدث إلي كثيرًا، حقًا… إنه رائع. هذه هي فلسفة الجمعية، فهي تسمح للأشخاص من أي مكان آخر بالقدوم وإلقاء نظرة على المناظر الطبيعية من هذا القبيل. لا أثر للإنسان، ولا إزعاج، سواء كان مسموعًا أو مرئيًا. إنها دوردوني البرية، كما نحبها، إنها دوردوني الخاصة بنا حقًا، إنها المنطقة التي نريد أن نجعلها معروفة، إنها رائعة. في نهاية الحلبة، تستضيف الوديان موطنًا غير عادي: 5 كبائن خشبية، تطفو بين الأشجار. قررت كاميل هيليبويد وجولي جاي في سن 25 عامًا ترك كل شيء للترحيب بالضيوف في هذه الكبائن. كل صباح، يقومون بتوصيل وجبة الإفطار إلى أقدام النائمين. أنا حقًا أحب هذه اللحظة، إنها ممتعة جدًا، ومنعشة للغاية، مقارنة ببقية اليوم، والذي يمكن أن يكون حارًا جدًا في الصيف ويكون حميميًا للغاية، ونصل ببطء شديد لتناول الإفطار على البكرة، إنها لحظة رائعة خاص حقا، وهو لطيف للغاية. نصل بهدوء لتسليم وجبة الإفطار… وهذا كل شيء! تم بناء الكبائن بالخشب من المنطقة. ويتم تزويدهم بالكهرباء عن طريق الألواح الشمسية. وصلنا إلى مقصورة "cyprès de toi"… مقصورة الهيبة الخاصة بنا. رفاهية غير متوقعة في قلب الطبيعة، ولكنها تحترم البيئة: تم بناء كل كابينة حول الشجرة، دون الإضرار بالجذع… هناك أحزمة تحيط بالشجرة ولكن يمكن تفكيكها، والكابينة قابلة للإزالة بالكامل . الشيء الجميل في هذا هو أن الأوراق تنمو مرة أخرى! وينمو مرة أخرى كل ربيع. مفتوحة لمدة 5 سنوات، والكبائن ممتلئة دائمًا. يأتي البعض من مكان بعيد جدًا ليقضي ليلة مع الطيور، واستمتع بأبرز ما في العرض… منظر خلاب لدوردوني! في المرة الأولى التي أتيت فيها إلى هنا وجدت الأمر مثيرًا للإعجاب: الموقع، والمقصورة، والشجرة في المنتصف، وكل الحياة المحيطة بها، إنه أمر لا يصدق. وصلنا إلى هنا بالصدفة وعندما رأينا كل هذه الطبيعة، هذا اللون الأخضر، لأنه حيث نعيش في إسبانيا، من الصعب العثور على مكان مثل هذا. لذلك أحببنا كل هذه المياه، لأنها لا تتوقف عن المطر هنا! هذا مذهل ! وجدت جولي وكاميل الأرض للبيع على الإنترنت. كتلة صلبة صغيرة سارعوا للحصول عليها. مرحباً!، هل نمت جيداً؟ عندما وصلنا ورأينا المنظر قبل كل شيء، عندما رأينا هذه الغابة، في كل مكان، هائلة، والطيور الجارحة تحوم، انبهرنا تمامًا، حقًا هذه هي الكلمة. عندما تكون هناك في الصباح مع شروق الشمس، يكون الأمر رائعًا حقًا. يمكننا سماع أصوات الطيور الصغيرة، بالإضافة إلى أن لدينا عشًا صغيرًا لطائر أبو الحناء فوقنا مباشرةً، لذا فهو حقًا ممتع للغاية. على بعد بضعة كيلومترات من الكبائن، عند مخرج الوديان، يعبر نهر دوردوني مدينة أرجينتات. بعد تحريره من السدود، يستعيد النهر نشاطه الطبيعي. كان ميناء أرجينتات النهري السابق بمثابة محطة توقف مهمة على طريق البارجة منذ فترة طويلة. نزلت هذه القوارب المحملة بالخشب من الأودية إلى جيروند لبيع حمولتها. كان دوردوني آنذاك طريقًا تجاريًا سريعًا حقيقيًا. وتشهد هذه المنازل الجميلة على ازدهار المدينة في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. وقد تم للتو استعادة واحد منهم بالكامل. إنه ينتمي إلى نيكولاس مينارد. تم بناء المنازل في المنطقة بشكل رئيسي من مواد معاد تدويرها، من المنطقة، ماذا يمكن أن نجد في دوردوني؟ كما ترى، لدينا الجرانيت والحصى التي تشكل الجدار بشكل أساسي. تم بناء جميع المنازل الواقعة على الرصيف أو في أرجينتات بمواد محلية. الجدران المرصوفة بالحصى والسقف بما نسميه باللوز. عامل الجذب الرئيسي للمنزل هو شرفته المطلة على دوردوني… إنها جنة صغيرة، إنها تقريبًا نسخة دولتشي فيتا كوريز. عندما أستيقظ كل صباح، أقول لنفسي كم أنا محظوظ لأنني أعيش هنا…. لدي الجسر ولدي النهر، أحب… إنه نوع من الكاريكاتير، أن أتناول قهوتي بهذه الطريقة، أهدأ وأأخذ الوقت وأقول، أوه نعم، نحن جيدون على الرغم من ذلك هنا. في ذلك الوقت، عندما تم بناء المنازل، كانت العلاقة مع النهر مميزة بعض الشيء، فقد قمنا بحماية أنفسنا من النهر، وكانت منطقة المعيشة تقع على الشرفات، مثل هذه الشرفة. عشنا هناك، وقمنا بتخزين المعدات، وقمنا بتجفيف الملابس…. ولا يزال هذا هو الحال، فنحن نأكل هناك، ونعيش هناك، ونقوم دائمًا بتخزين غسيلنا هناك! في صباح اليوم التالي، كانت أرجينتات في حالة اضطراب كامل. للاحتفال بملحمة القوارب، يتم تنظيم رحلة طوف كل عام إلى نهر دوردوني. ومن بين المشاركين نجد كاميل وجولي أصحاب بيوت الأشجار. إنها حالة ذهنية احتفالية للغاية، وهناك أجواء جيدة، ومسدسات المياه تنعشنا، إنه شعور جيد حقًا، وأعتقد أن الجميع يتطلع حقًا إلى العرض هناك. قبل دخول الماء، تقوم الطواقم باستعراض عبر المدينة. في الحشد، يرمز التنين الورقي إلى الكولوبر. تقول الأسطورة أن هذا الحيوان الأسطوري الذي جاء من مياه نهر دوردوني هاجم ذات مرة التجار. أحد منظمي الحدث هو نيكولاس مينارد. هناك 32 طاقمًا، أي حوالي 150 إلى 160 شخصًا على الماء، والذين سيباركهم الكاهن هناك خلال 10 دقائق. وهناك أباركك، هل أنت هناك؟ باسم الآب، وباسم الابن، وباسم الروح القدس، آمين! قبل ساعة من المغادرة، يقوم الطاقم بنقل طوافاتهم إلى الضفة. النزول إلى نهر دوردوني هو حدث يشارك فيه جميع سكان أرجينتات… حتى الكاهن لديه طوف خاص به! بمجرد وصولي إلى أرجينتات، قرأت عن حياة السكان المحليين، وعلى مدى قرنين من الزمان ، يا لها من حياة كانت لديهم! ونتذكر ما عاشوه…بفرح، مع أفراح عظيمة وأيضًا مع صعوبة العيش، كان عليك أن تعيش بشكل جيد، وتنزل إلى بوردو، وتحمل الخشب والألواح الخشبية وتعود ببضعة قروشات مع ذلك… سأدفعك قليلاً، هيا ! لقد تأخرنا قليلاً، وجنحنا على صخرة ثم واجهنا مشكلة في المزامنة ولكن ها نحن ذا، نحن نسير بشكل جيد، ونضاعف جهودنا! كان نهر دوردوني في السابق مخصصًا للتجارة على الماء، وقد أصبح اليوم مملكة لراكبي القوارب. ويستفيد أحفاد المفاوضين الآن من أسلوب حياتهم اللطيف. على بعد كيلومترين من أرجينتات، يلتقي نهر دوردوني مع نهر المارون. يعبر هذا الرافد منطقة من الوديان البرية. في جوف أحد تعرجاتها ، يوجد كنز غير معروف… إليكم بقايا Tours de Merle. "قلعة حدودية" قديمة بين مقاطعتي تولوز وأوفرني. نلتقي بجان ميشيل تيوليير، عالم الطيور في مضيق دوردوني. هذا الصباح، قام بالترتيب للقاء متطوعين لإزالة الأشجار المحيطة بالقلعة. هذه الأراضي عبارة عن مستنقعات خلنج قديمة، تم إعادة تأهيلها من قبل معهد ليموزين للمساحات الطبيعية. نحن بصدد قطع مكنستنا، ومن المفترض أيضًا أننا بصدد إعادة اكتشاف المناظر الطبيعية التقليدية من زمن أبراج ميرل. Les gens qui viennent visiter les Tours de Merle sont convaincus que ce paysage sauvage, on ne peut pas le dire autrement puisqu’il y a de la forêt partout, il a existé, il a perduré pendant des siècles, que neni, non, non ، لا. الأراضي، منذ Tours de Merle، منذ أن استقر الإنسان على هذا الحافز الصخري وكان كل شيء حوله خاليًا؛ ونحن نفهم جيدًا أنه لكي نرى غير المؤمن أو العدو قادمًا، كان من الضروري بالضرورة أن نراه قادمًا من بعيد. هذه المنطقة، زينتري، هي معقل عائلة جان ميشيل. لا يدرك الناس أنهم يعيشون في مكان استثنائي، فالمناظر الطبيعية التي نراها هناك ليست موجودة في كل مكان. هذا النوع من العمل الذي يفتقر تمامًا إلى الطموح الكبير، نجرؤ على قول ذلك، ولكن في الوقت نفسه، فهم موجودون أيضًا لإعادة اكتشاف هذه المناظر الطبيعية من العام الماضي… يجب أن نفكر في أسلافنا الذين كدحوا، والذين عملوا في هذه الأماكن من أجل ابقِ مفتوحًا واستمدي الثروة منه، مهما كانت متواضعة. في الأصل، كان الرعن ملجأً لسكان الكهوف، الذين عاشوا في شبكة من الكهوف تحت الأرض. في القرن الحادي عشر تم بناء معقل عسكري هناك. ومن خلال التحالفات الزوجية، عاشت عدة عائلات في نفس المكان. والأمر اللافت للنظر هنا هو أنه كان هناك العديد من اللوردات، 7 أسياد يعيشون معًا وكل برج، وكل مبنى حولنا كان له سيده بداخله. هذا مذهل للغاية. الناس الذين يأتون إلى هنا منبهرون إلى حد ما بهذا الخليط، هذه الكيمياء الذكية بين البنية المبنية بشكل بارز والتي جاءت من ذكاء الرجال ومن ثم هذه الطبيعة العفوية تمامًا. تم تدمير Tours de Merle جزئيًا خلال الحروب الدينية، وتم التخلي عنها تدريجيًا. إنه موقع رائع ورائع تمامًا، وبالنسبة لي شخصيًا عندما أتحدث عنه أشعر بالقشعريرة، ونشعر بوجودنا، ونحن هناك، ونعيش هناك. هناك تذهب، هناك حياة. إنه موقع حي ويحافظ على هذه الطبيعة ومستنقع الخلنج الذي حاولنا استعادته هذا الصباح وهو جزء من الحفاظ على بيئة الطبيعة التي نريد حمايتها ووضعها في موقفها الصحيح. يوفر أحد الأبراج إمكانية الوصول إلى التراس الذي يوفر إطلالة بانورامية فريدة من نوعها. هذه مسألة استراتيجية. نحن نفهم أن السلم كان عريضًا إلى حد ما في البداية، وضيقًا عند الوصول، لإجبار العدو المحارب، كما هو الحال دائمًا، على عدم المرور بسهولة، وعدم الوصول بسهولة…. وهناك وصلنا إلى قمة برج بيستيل، نرى مستنقعنا الصغير مرة أخرى ونهر المارون الذي كان بمثابة خندق طبيعي، ولكنه كان أيضًا تحديًا يجب عبوره بالضرورة. بعد كوريز، يدخل نهر دوردوني إلى قسم اللوت. مثل كل عام في فصل الصيف فريق من العلماء ينطلق لإجراء مسح جوي فوق النهر. إنهم يعملون في Epidor، المؤسسة العامة المسؤولة عن مراقبة صحة منطقة دوردوني. وصلنا هناك فوق وادي دوردوني في منطقة استثنائية تمامًا، إنها مصب نهر أويس… وعلى يسارنا قلعة بيلكاستيل وكل هذا الصف الهائل من المنحدرات التي تسمح لنهر دوردوني بالتعرج الهائل. لذا فهو قطاع أصلي تمامًا حيث يتحرك النهر بشكل منتظم في جميع أنحاء الوادي الغريني، ويميل بشكل منتظم على طول دعامات الجرف… هنا، قام نهر دوردوني بحفر منطقة Quercy. هذه المنحدرات ونهر دوردوني الذي يمر عبر المنتصف، إنه رائع للغاية، يبدو وكأنه يرتد مثل آلة الكرة والدبابيس، حيث يصطدم بجرف واحد، ويترك مرة أخرى على الآخر. انه في غاية الجمال. يقوم العلماء بإحصاء مستخدمي النهر. ستسمح لهم هذه الدراسة برفع مستوى الوعي بين البلديات حتى يتمكنوا من التحكم في جودة مياه الاستحمام. إذن هنا سوف نصل إلى قطاع مهم جدًا للترفيه البحري، وهو قطاع Gluges، ثم ما وراء الخاصية المحلية، أي كنيسة مدمجة في صخرة الحجر الجيري، يوجد أحد أكبر الشواطئ في المنطقة ، وهو شاطئ خاضع للإشراف، مع قاعدة زورق كبيرة. تجدر الإشارة إلى أن نهر دوردوني هو أحد أكثر الأنهار شعبية لممارسة الرياضات المائية. أعتقد أنه في بعض المناطق كان هناك ما يصل إلى أكثر من 3000 قارب يوميًا، مما يجعله النهر الرائد في أوروبا من حيث عدد الزوارق. ولكنه أيضًا نهر يحظى بشعبية كبيرة لدى السباحين، ومن دواعي سرور السياح التنزه في نهر دوردوني والتوقف على ضفة من الحصى والسباحة… نحن نسبح في كل مكان على النهر، لذلك من الواضح أننا يمكنه السباحة في كل مكان لأن نوعية المياه لا تزال في حالة ممتازة. غي بوستلنيك هو أحد مهندسي تصنيف منطقة دوردوني على أنها "محمية للمحيط الحيوي". وهي معركة يخوضها منذ أكثر من ثلاثين عاماً للتوفيق بين حماية البيئة والتنمية الاقتصادية. أقول إننا نعمل من أجل السعادة الوطنية الإجمالية، نحن نعمل حقًا من أجل ذلك… ما نريده هو أن يطور الجميع استخداماتهم الخاصة وأن يكون الجميع سعداء، وألا يكون هناك صراع وأن يكون الناس قادرين على الاستمتاع الكامل نوعية الحياة في مستجمع المياه هذا حيث لدينا كل شيء، لا تزال قطعة من الجنة. ترى طي الطبقات هناك، إنه رائع، انظر إلى الشق هناك، هذا نموذجي جدًا لـ Quercy Dordogne، إنه معدني للغاية، هناك صخرة بيضاء، مع منحدرات مثيرة للإعجاب للغاية … طفل محلي، كليمنت بوسكاريل الإبحار على متن سفينة Quercy Dordogne منذ أن كان صغيرًا. صياد سمك، وراوي قصص، ومرشد سياحي، يعرف ذلك مثل ظهر يده. نهر دوردوني يعني المياه السريعة المضطربة التي لا يمكن التنبؤ بها، La Dore Una والتي أعطت دوردوني مع مرور الوقت… وهذا النهر يحمل اسمه حقًا بشكل جيد للغاية، دون سابق إنذار، فهو يتسارع ومن ثم يمكن أن يصبح خطيرًا بسرعة كبيرة في الواقع. ولهذا السبب، يجب عليك احترام نهر دوردوني عندما تبحر فيه. واليوم، يُظهر كليمان لأصدقائه أماكنه المفضلة. مغامرة على متن قوارب الصيد التقليدية. ومن جواهر المنطقة، أحد أجمل روافد نهر دوردوني: نهر أويس. إذًا هناك لوحة من الخضرة غير العادية، بين الطحالب، وبين ما هو على الماء، وتحت الماء، وعلى حافة الماء. هناك كل هذه الكالوبتريكس، هذه اليعسوبات الصغيرة هناك، والتي هي في الأعلى، هناك مجموعة كبيرة من الألوان. إنها أرض خصبة، كل الأسماك تأتي هناك. وهذا أمر رائع، خلفنا، لدينا قلعة بيلكاستيل… قلعة محصنة في قاعدة بيلكاستيل، "القلعة الجميلة". وعلى وجه التحديد، تهيمن على وصول Ouysse إلى Dordogne، وهي قلعة قديمة جدًا، وهي قلعة محصنة في القاعدة ولها موقع مثالي واستراتيجي يمكن رؤيته ورؤيته. إنه بالفعل يرقى إلى مستوى اسمه Belcastel، لا يمكننا أن نقول ذلك. لم يسرقها. عندما أصبحنا في الثانية من عمرنا، عندما أصبحنا كبارًا بما يكفي للتجول، ذهبنا جميعًا إلى دوردوني. بعد المدرسة، بعد الكلية، بعد المدرسة الثانوية، بمجرد أن يكون لدينا لحظة بعد ذلك، يكون الأمر على حافة الماء، إنه الشيء الهادئ والمريح. عاشق دوردوني، حتى أن كليمان ذهب إلى منبعه عندما كان عمره 16 عامًا فقط! النهر يجري في عروقي… إنه في الواقع وادي كامل، إنه أرض كاملة، إنه ثقافة كاملة، إنه حياة في الواقع، أجد أنه من المهم جدًا احترام هذا النهر، لأن جميع قرانا التي تقع هنا في حافة الماء لها ماضٍ يعتمد بالضرورة على هذا النهر، لذا فهو تراث كامل، وأجد أنه من المهم جدًا جدًا إحياءه فعليًا. يذهب ؟ نعم إنه يحدث هناك في اللحظة التي يحدث فيها هناك صخور إنه يحدث كن حذرًا، كن حذرًا إنه أمر جيد احترس من ذلك منحدر الحجر الجيري يؤوي شبكة واسعة من الأنهار الجوفية انظر إلى بطن الأرض C إنها هائلة يأخذها كليمان لنا في جولة في أحد هذه التجاويف… مكان لا يعرفه إلا من يعرفه… يا لهذا الضجيج انظر إلى إدوارد في السقف… إنه رائع! انظر إلى ذلك قليلاً ، انظر إلى القبو، يبدو أنه تم رسمه بخط، إنه شيء رائع، من قاع النهر يمكننا الذهاب بالقارب إلى بطن الأرض، تحت طبقة الحجر الجيري هذه لدينا كهف، وهو في الواقع نهر تحت الأرض يغذي نهر دوردوني. إنه يتجعد ألقِ نظرة عليه لقد وصلنا إلى قاع الكهف، إنه عميق هنا. انظر إلى ذلك، لقد رأيت العمق… إنه أمر مثير للإعجاب، إنه أمر رائع أن تكون في الداخل، في الطبيعة . فوقنا هناك طن من الحجر الجيري. إنه رائع، إنه سحري! هيا، دعونا نشرب نخب دوردوني! في اليوم التالي، وجدنا كليمان، في طريقه إلى بيريغور، على بعد حوالي أربعين كيلومترًا باتجاه مجرى النهر. وفي الطريق يعبر سويلاك، وهو ميناء تجاري قديم. إنها مدينة محورية في وادي دوردوني بأكمله، لأننا في المنتصف، في قلب الوادي، إنها سويلاك. إنها حقًا نقطة انتقالية بين البلد المرتفع والبلد المنخفض، هذا كل شيء. تشتهر سويلاك بكنيسة الدير التي بنيت عام 1130. وتتميز بقبابها الثلاثة المغطاة باللوز. بعد سويلاك مباشرة، نعبر نهر دوردوني، ونعبر المياه ونقول لسيوراك، إننا سننزل أسفل النهر قليلاً، وسندخل مقاطعة بيريغورد، قبيلة "بتروكوريس"، وهي القبيلة السلتية التي تعطي اسم هذه الأرض، Périgord… Black Périgord. تدين بيريغور بشهرتها إلى عظمة قلاعها الواقعة فوق نهر دوردوني… قلاع تشهد على تاريخ مضطرب. منذ القرن الثالث عشر، كان النهر موضوعًا لصراعات متواصلة من أجل السيطرة على المنطقة. حدود طبيعية، وكانت في ذلك الوقت قضية استراتيجية بين الممتلكات الفرنسية ودوقية آكيتاين، التي كانت في ذلك الوقت تحت السيطرة الإنجليزية. تعد قلعة بيناق واحدة من أجمل آثار هذا التاريخ الحربي. على الجرف المقابل، يوجد قصر Marqueyssac. تم تحويله في القرن التاسع عشر إلى مسكن أرستقراطي، ويشتهر بحدائقه المعلقة وأشجار البقس التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان. على مدار السنة، يقوم فريق من 5 بستانيين بتقليم هذه الشجيرات بشكل مثالي. وعلى رأسهم جان ليموسو. الحجم في حد ذاته ليس صعبًا بشكل خاص، لكن عليك أن تكون دقيقًا للغاية وأن تهتم بالتفاصيل، وهذا ما سيحدث الفرق دائمًا. قبل كل شيء، نتأكد من تدوير الزوايا بشكل مثالي بحيث يكون هناك شيء ناعم جدًا، بحيث لا يكون هناك ما يلفت الأنظار. الهدف هو أنه، من بين كل هذه المعالجة هنا، فإن هذا الغنم، وهذه الاستدارة، هي التي تتميز حقًا بمعالجة خشب البقس في Marqueyssac. بعد أن تم التخلي عنها لمدة ثلاثين عامًا تقريبًا، تطلبت أشجار البقس الأصلية البالغ عددها 150 ألفًا عامين من العمل لاستعادة روعتها السابقة. Marqueyssac Park مستوحى من حدائق عصر النهضة الإيطالية. بمساراتها الطويلة المتعرجة، تجسد الحديقة الرومانسية المثالية في القرن التاسع عشر… نحن بالفعل في الحديقة التي تم إنشاؤها من أجل متعة المشي. نحن لسنا في الحديقة الاحتفالية، بشكل عام الحديقة الفرنسية كان لدينا رؤية عالمية للحديقة من المنزل، Marqueyssac مختلف تمامًا، يتم اكتشاف كل شيء مع تقدمنا، نحن نسير عبر المسارات، تكتشف التخطيط، لذلك هناك دائمًا ما يكون عنصر المفاجأة في هذا النوع من الحدائق، فقد كان في الواقع تصميمًا مخصصًا للمشي. Marqueyssac هي أيضًا قلعة… تم بناؤها في نهاية القرن الثامن عشر، وتم تصميمها كمسكن ممتع يفتح على الحديقة. سقفه الأردوازي النموذجي للمنطقة يزن أكثر من 300 طن! يتم حاليا استعادته. يتم قطع كل شيء يدويًا، الأداة الوحيدة التي لدينا هي المطرقة التي قمنا بتزويرها كل 2-3 وظائف، كل القطع يتم على صوت الحجر، حيث أن الحجر سوف يرن سندير المطرقة في اتجاه واحد أو آخر… دائما نفس البادرة، ليس نفس الحجر ولكن. كليبر روسيون هو مالك Marqueyssac ومهندس نهضتها. اشترى هذا المتحمس للتراث العقار في عام 1996. وبعد ترميم الحدائق، يقوم الآن بمعالجة سقف القلعة، التي لم يتم إعادة بنائها منذ 200 عام. نرى هذا الحجر الأشقر، والذي سيبقى كذلك لبضع سنوات ولكنه سرعان ما سيتحول إلى اللون الرمادي، لذا فهي لحظة لا تدوم طويلاً في حياة القلعة، يجب علينا الاستفادة منها إلى أقصى حد، وأنا أعتقد أن الضوء على هذه الألواح غير عادي عندما ترى كل هذه الألوان، فهو أمر غير عادي. يمكن أيضًا تقدير جودة السقف الإردوازي من الداخل. كما ترون من الداخل، الإسفين يمكننا أن نرى بوضوح العوارض هناك… من الداخل إنها حقًا صخرة كبيرة… إنها صخرة كبيرة، بحيث نتركها لمدة 200 عام أخرى. عندما اشترى كليبر روسيون القلعة، كانت العلية مهددة بالانهيار. وصل النجارون الأوائل، وخلعوا أحذيتهم، ومشىوا بالجوارب وقاموا بتثبيتهم لأول مرة بمطرقة خشبية حتى لا يهز السقف وحتى لا نخاطر بانهيار كل شيء في ثانية واحدة ولم نعد قادرين على ذلك قلعة. إذن ما هو مثير للاهتمام للغاية في هذا الإطار، وما أجده جميلًا للغاية، هي صلبان القديس أندرو التي تمنع الإطار من الانقلاب، وهناك كما ترون، هذه هي الغابة القديمة التي تم الحفاظ عليها، والتي أعيد بناؤها، إنها جميلة جدًا لرؤية هذا الإطار في عدة طوابق. إنه حجم جميل. يعد Marqueyssac اليوم أحد المواقع الأكثر زيارة في Périgord. فخر لهذا الطفل المحلي الذي جاء إلى هنا عندما كان صغيرا. ثم تم غزو الحديقة بالفرشاة. لقد فتحنا اليوم صورًا بانورامية في العديد من الأماكن، وهذا ما يجعل سحر هذه الحديقة، أحيانًا نكون في أماكن صغيرة مغلقة، وأحيانًا كيف يكون لدينا المنظر الذي يظهر. في الطرف الآخر من العقار، يأخذنا كليبر لرؤية أجمل منظر للحديقة المطلة على نهر دوردوني. من بلفيدير دوردوني، نفهم جغرافية Black Périgord بالكامل، مع نهر دوردوني الذي يرسم تعرجاته والذي سيتوقف عند الجرف. بعد الجرف إلى Castelnaud ثم Beynac عبر Domme، Roque Gageac… لذلك يمكن رؤية معظم القرى في الوادي من هنا، أجمل القرى، ويمكننا أن نرى أن هذا النهر سوف يصعد إلى المنحدرات. في الواقع، النهر هو الذي خلق المناظر الطبيعية للوادي. وفي الأسفل، تم تصميم منحدرات Marqueyssac لاستيعاب دورة بهلوانية على ارتفاع 20 مترًا فوق سطح الأرض. نحن نراقب بعناية أين نضع أقدامنا، هناك حوامل في كل مكان للأقدام والأيدي… جان، البستاني، من أشد المعجبين بالتسلق، يرافق الزوار أحيانًا. -هل هذا هو المكان الذي يجب أن أخبرك فيه أنه الأكثر إثارة للإعجاب يا جين؟ -هذا هو المكان الذي يوجد فيه أكبر ارتفاع… إنه المكان الأكثر إزعاجًا على الطريق، نكتشف وادي دوردوني بشكل مختلف، ماركويساك هناك وجهات نظر على طول الممرات، ولكن من هنا، أسفل منتزه الجرف، لدينا رؤية يختلف عن هذا الوادي، وهو منظر طبيعي رائع، لا يمكننا الاكتفاء منه… نتبع كليبر روسيون، في الطريق إلى Château de Castelnaud. هذا هو المكان الذي بدأ فيه كل شيء بالنسبة له… Castelnaud لقد كنت أذهب إلى هناك منذ أن كنت صغيرًا جدًا، منذ أن اشترى والداي Château de Castelnaud في عام 1966 وبدأا في ترميمه… لذا فأنا أذهب إلى هناك منذ ذلك الحين كنت طفلاً، ذهبت إلى السقالة لرؤية العمال الذين كانوا يقومون بإصلاح هذه القلعة. تقع هذه القلعة الرمزية في بيريغورد على الضفة الأخرى لنهر دوردوني، وتم بناؤها في القرن الثاني عشر. بعد الأضرار التي سببتها حرب المائة عام، تم توسيع المبنى تدريجياً في القرنين الخامس عشر والسادس عشر. في الستينيات، قام والدا كليبر روسيون بترميمه بالكامل، قبل فتحه للجمهور. لقد استغرقوا 30 عامًا من العمل لاستعادته. إذن هذا الألبوم هو ألبوم صور المسح الذي تم إجراؤه قبل بدء العمل مباشرة في عام 1967. نرى في هذه الصورة أنه تم ترميم الحصن، وكذلك برج المدفعية الكبير، الذي تم إعادة طابق واحد منه . وهناك في هذه الصورة نرى حالة الانهيار التي كان فيها المبنى الرئيسي الذي يضم اليوم مجموعاتنا من الأسلحة والدروع. لقد كانت واحدة من أكبر عمليات ترميم القلعة في القرن الماضي منذ أن تم الانتهاء منها في عام 1997. هذا الصباح، يستقبل كليبر أحد جامعي التحف، الذي سيعهد إليه بقطعة نادرة. أقدم لكم قوسًا ونشابًا من القرن السادس عشر حصلت عليه منذ وقت ليس ببعيد، ولم يكن في هذه الحالة… إنه رائع… لقد خدم جيدًا هنا وتاريخه أدناه، 1579… إنه سلاح لا يزال عمرها 534 عامًا. لا يمكنك فهم الهندسة المعمارية إلا إذا فهمت ما كان موجودًا، كانت قلاعًا مسلحة، وكانت حصونًا عسكرية…. وعلى سبيل المثال، يمكن أن يكون لديك هذا القوس والنشاب على الأسوار… ما يسمى بقوس البرج، لأنه تم وضعه ببساطة على برج، وهذا القوس العملاق جعل من الممكن الدفاع عن القلعة، ولم يكن جزءًا متحركًا. تم وضعها على الأسوار وبالتالي تمكنا من الدفاع عن القلعة من قطعة من هذا النوع. هذه نسخة من قطعة من القرن الرابع عشر، وهي القوس والنشاب الوحيد الذي بقي في العالم. كان قصر كاستيلنو مسرحًا لقتال عنيف، لا سيما خلال حرب المائة عام. وعندما اندلع الصراع في منتصف القرن الرابع عشر، أصبح نهر دوردوني خطًا فاصلًا بين آكيتاين الإنجليزية وممتلكات ملك فرنسا. سيتم محاصرة القلعة سبع مرات وسوف تتغير جانبها سبع مرات. من خلال الحائط الساتر، تتيح لك المناظر البانورامية المذهلة فهم سبب كون Castelnaud قضية استراتيجية. من هنا نسيطر على حلقة دوردوني أسفل Castelnaud، ونرى قلعة Beynac المقابلة، وقلعة Fayrac، خلف الأشجار، التي تعتمد على Castelnaud، وقبالة رعن Marqueyssac. تم بناء القلاع في أماكن لها أهمية استراتيجية خاصة للتحكم في حركة المرور، إما عند مفترق الطرق أو، كما هو الحال هنا، المطلة على وادي دوردوني، الذي كان المحور الاقتصادي الذي تنحدر عليه بضائع الكتلة الصخرية المركزية . لذا كان هناك عند سفح كل من هذه القلاع موانئ ورسوم، والتي كان من المهم السيطرة عليها. بعد عبور وادي القلاع، يواصل نهر دوردوني مساره في بيريغورد. على بعد حوالي ثلاثين كيلومترًا باتجاه مجرى النهر، يلتقي بنهر فيزير. من أعلى نتوءها الصخري، تطل قرية ليمويل على ملتقى النهرين. علي الطريق ! اليوم هو يوم ركوب لنادي بيرجيراك فيسبا. اجتمع عشاق الفيسبا القديمة في رحلة ليوم واحد على طول نهر دوردوني. يعد نادي برجراك، الذي تم إنشاؤه عام 1952، أحد أقدم الأندية في فرنسا. وسيرج بوتاد، رئيسها، يقود الطريق. نكتشف النهر بشكل مختلف عما نكتشفه بالسيارة، لأننا نتمتع بمتعة رؤية دوردوني، ورؤية جميع المناظر الطبيعية… نشعر بالرياح تضرب وجوهنا، ونرى المساحات الخضراء التي تتغير مع كل موسم، مع رائحة التبن الموسمية التي نشمها رائحة القش الطازج، عندما يكون هناك أثناء الحصاد، كان بإمكاننا شم رائحة القش، إنها الطبيعة، إنها متعة الطبيعة. يمتد الطريق على طول خطي Limeuil وTrémolat. Cingles هي تلك التعرجات المهيبة في منطقة دوردوني، والتي صنعت سمعة المنطقة. تصل المجموعة بعد ذلك إلى قرية موزاك الصغيرة، التي تقع على ضفاف النهر… وصلنا إلى أرصفة موزاك، وهي قرية قديمة للصيادين والمتاجرين، وسنمر فوق جسر السكة الحديد… نحن اشعر بنضارة نهر دوردوني، فنحن بجواره، ومن الممتع حقًا الركوب بجوار الماء. في اتجاه مجرى النهر من موزاك، كان النهر يخشى بسبب منحدراته، مما جعل الملاحة خطيرة. ولضمان سلامة القوارب، تم بناء قناة التفافية في القرن التاسع عشر، موازية لنهر دوردوني. ويمتد على مسافة خمسة عشر كيلومتراً تقريباً. تم افتتاحه عام 1843، واستغرق حفره خمس سنوات من العمل. وكان حينها ممرًا مزدحمًا للغاية ، يتخلله دخول وذهاب القوارب المحملة بالبضائع. تم استخدامه حتى وصول السكك الحديدية في الخمسينيات من القرن الماضي: الأقفال والجسور والجسور وما إلى ذلك: تم إدراج معظم أعمالها الفنية في القائمة التكميلية للآثار التاريخية. إنه طريق صغير جميل، إنه ممر القناة، على الجانب الأيمن، ما هو رائع هي الانعكاسات على الماء، إنه حقًا ممتع للغاية. تنتهي الرحلة عند سد Tuilières. هذا هو المكان الذي تنتهي فيه القناة التي تتدفق إلى نهر دوردوني. وعلى يميننا هناك عدد كبير من الأقفال، يتوسطها حوض عبور للصنادل، أي أن الصنادل الصاعدة والهابطة كانت تتقاطع في هذا الحوض. سيكون من الجيد أن يتم إعادة تشغيل هذه القناة، فهي لم تخدم سوى قرن من الزمان، وسيكون من الرائع أن يتم إعادة تشغيلها مرة أخرى. ومن المقرر الانتهاء قريبا من مشروع إعادة تأهيل القناة، لإعادة فتحها بالكامل أمام الملاحة. آخر قسم عبرته منطقة دوردوني: جيروند. هذه هي مملكة الكروم. فرونساك، وسانت إيميليو، وبوميرول… أعظم الأراضي تقع على حدود ضفافها. نحن في سبتمبر. لقد بدأ للتو الحصاد الأبيض. مرحبًا، مرحبًا، كيف حالك… سيلين فابيان بارنز، فرنسية-إنجليزية، عالمة في صناعة الخمور وصحفية. مثل كل عام في هذا الوقت، يسافر عبر كروم العنب للقاء المنتجين وتذوق عنب العام. هذه العناقيد جميلة، أعني أنها أفضل بكثير مما كنت أعتقد هذا العام على أي حال… منذ القرن الأول الميلادي، زرع الرومان الكروم على ضفاف نهر دوردوني. لقد دُفنت هذه الأراضي الغنية والخصبة تحت الماء منذ ملايين السنين. وهذا ما نسميه التربة الغرينية، وهي أرض شديدة التفتت، رملية كما نرى، وهي طينية نسميها الطمي. الطمي الناعم جدًا الذي أودعه نهر دوردوني، في الوقت الذي حفر فيه دوردوني قاعه بين سفحي التلال، تلال كاستيلون من جهة، وعلى الجانب الآخر الهضبة بين البحرين. مثل جميع سكان دوردوني، يمتلك فابيان قاربه الخاص الذي يستخدمه كلما سنحت له الفرصة. عندما تعيش على ضفاف نهر دوردوني، سيكون من المحزن ألا تغتنم فرصة المشي بين قريتين صغيرتين، فالمسافة ليست طويلة جدًا، فهي سلمية… في أعلى نهر دوردوني، لديك الصخرة التي تغوص، شديدة الانحدار، نحن هنا نشاهد مشهدًا طبيعيًا للوادي مع قاع نهر دوردوني الواسع جدًا. المناظر الطبيعية رائعة، ومحفوظة تمامًا، إنها طبيعة، إنها جميلة. لدى فابيان موعدًا بعيدًا قليلًا في دوردوني، في كاستيون لا باتاي. وتشتهر المدينة بمعركتها التي أنهت حرب المئة عام بين الفرنسيين والإنجليز. كان ميناءً تجاريًا سابقًا، ومن هذه الأرصفة كان يتم إرسال النبيذ إلى إنجلترا ودول الشمال. لتخزين البراميل، تم بناء أقبية على طول النهر. هذه هي واحدة من أجمل في المنطقة. وفوق الباب، تشهد المرساة البحرية والبرميل على هذا التاريخ. نحن لسنا في حالة من الوفرة، بل نحن في الحقيقة في حالة من التعقيد. هل تعتقد أنه سيكون حلوًا قليلاً؟ يبدو الأمر وكأنه جاف، جاف، جاف… تم ترميم مصنع النبيذ منذ 6 سنوات على يد رجل إنجليزي، توني ليثوايت، أحد أصدقاء فابيان. هذا هو المكان الذي يمزج فيه خلطاته الخاصة. يتم نضج أكثر من 40 نوعًا مختلفًا من النبيذ في هذه البراميل. مكثف إيه، مكثف للغاية، لدينا تعقيد عطري، لدينا نضارة… يحتاج العملاء دائمًا إلى شيء جديد ومثير للاهتمام… تم التخلي عن القبو لعدة سنوات، وقد استعاد وظيفته الأصلية بفضل توني. كان هناك 2000 قارب تأتي كل عام من أجل الحصاد، وصلوا إلى بوردو، وقابلوا المراكب التي كانت تنزل في النهر محملة بالنبيذ، لتصل إلى إنجلترا قبل عيد الميلاد، ولهذا السبب كانت هناك مصانع نبيذ على ضفاف النهر، وحتى عندما لقد وصلت في الستينيات، وكانوا لا يزالون هناك. على رأس شركة كبيرة لبيع النبيذ، وقع توني ليثوايت في حب منطقة دوردوني وكرومها في الستينيات. وفي عام 2008، قرر إنقاذ شاي دي كاستيلون، من خلال ترميمه بشكل مماثل. لا بد أن السيدات اللاتي بنين مصنع النبيذ كانوا أشخاصًا طيبين حقًا. انظروا، لقد وضعوا أسماء جميع الحرفيين الذين عملوا هنا، الرسام والنجارين، كلهم هناك، وهناك مدام دوبروي، سيدة لطيفة جدًا، مدام دوبروي هذه! ضفاف النهر الرائعة، كانت لا تزال مهملة للغاية لأن النشاط، والحياة لم تعد موجودة، ولذا فهي فرحة كبيرة عندما يستعيد توني وفريقه المكان ويعيدون بنائه للعيش، لأنه نعم، إنه جزء روح هذه القرى. مقابل Castillon la Bataille يوجد مطعم Fabian وشريكه. تم إغراءهم بضفة النهر هذه منذ 4 سنوات، وقرروا إنشاء نوع جديد من الحانة هناك. يمكنك أن تتخيل متعة التواجد هنا، مع هذا المنظر الرائع، إنه هادئ ورائع، ويمكننا أن نكون في الكثير من الأماكن في نفس الوقت، نحن في جيروند، مع أشجار الصفصاف والحور والسنط، وهناك حياة برية أيضًا، لأن إنه بري جدًا، ومحمي جدًا، ولدينا طيور البلشون، والبجع، ومالك الحزين، إنه رائع جدًا. كانت منطقة دوردوني ذات يوم موطنًا لعدة أنواع من الأسماك المهاجرة. يجب أن يعود أحد هذه الأنواع الأسطورية قريبًا. لقد انقرض سمك الحفش في الثمانينيات، وهو موضوع حملة إعادة إدخال واسعة النطاق، والتي تبدأ هنا، في سان سورين سور ليل، في جيروند. وفي هذه الأحواض، يتم تربية سمك الحفش لإعادة إعمار النهر. تأتي هذه الأسماك من صيد تم التقاطه في البيئة الطبيعية قبل 15 عامًا، وهي أسماك ولدت بين السبعينيات والثمانينيات، وبالتالي يبدأ عمرها بين 30 و40 عامًا. هذه هي أكبر الأسماك الموجودة لدينا هنا في هذا الحوض، وهي تعرف نهر جارون ودوردوني، وقد تم اصطيادها من قبل صيادين محترفين وإعادتها إلى الموقع للتأقلم والتكاثر الاصطناعي. هؤلاء الأسلاف هم آخر ممثلي سمك الحفش الأوروبي، وهو نوع قديم جدًا، بقي على قيد الحياة من العصر الجوراسي. هذا الصباح، في مزرعة الأسماك، كل الأيدي على ظهر السفينة، إنه يوم إعادة الإدخال. وها هم الأحداث الذين سيتم إطلاق سراحهم. يجب أن تصطاد فانيسا حوالي 1500 سمكة من سمك الحفش الصغير الذي يبلغ من العمر ثلاثة أشهر ويبلغ طوله بالكاد عشرة سنتيمترات. سنكون قادرين على إلقاء نظرة على واحدة بمزيد من التفصيل، يمكننا أن نرى الدروع الموجودة على الظهر، وهي متباينة جيدًا، وصلبة جدًا، والفم الموجود في الواقع تحت الرأس، وهذه أسماك تختبئ. توجد أمامها براميل صغيرة تسمح لها بالحفر في طين الأرض لاستعادة القشريات الصغيرة والديدان الصغيرة ثم تتغذى في البيئة الطبيعية. كان سمك الحفش منذ فترة طويلة هو سمكة الملك في منطقة دوردوني. وقد تم تقديره بسبب لحمه الناعم الخالي من العظم. بدأ عدد سكانها في الانخفاض، ولا سيما مع وصول الروس البيض إلى جيروند، الذين قاموا بنشر الكافيار. وهي اليوم أكثر الأسماك المهاجرة المهددة بالانقراض في أوروبا. آخر تكاثر طبيعي لاحظناه في الحوض كان في عام 1994، لذلك في 94 لا يزال هناك على الأقل ذكر وأنثى واحدة عادا إلى الحوض، والتي عادت لتتكاثر في أماكن التكاثر. منذ هذه الفترة لم نشهد المزيد من أسماك الحفش البرية في الواقع. حافزي هو محاولة إنقاذ الأنواع والعمل على الحفاظ على التنوع البيولوجي. الوصول إلى بيساك سور دوردوني. يجب على الفريق نقل البضائع الثمينة إلى خزانات لرحلة القارب. عليك أن تتصرف بسرعة، هذه الأسماك الصغيرة هشة للغاية. كل ما يتعلق بالتعامل معه، عليك أن تكون سريعًا قدر الإمكان، أي أنه كلما لمست السمكة بشكل أقل، قل وجودها في الهواء، كلما كان ذلك أفضل. لقد أمضينا الكثير من الوقت في تربيتها، وأمضينا عدة أشهر في البحث على مدار عدة سنوات، ومن الغباء ارتكاب خطأ في التعامل في اللحظة الأخيرة. قم بتغيير الماء بسرعة كبيرة وقد تفقد كل شيء، لذا عليك أن تكون حذرًا. هل أنت بخير، هل هم بخير؟ هناك واحد آخر ذو أنف مستدير… يجب أن يتم الإطلاق فوق أرض التفريخ، وهي الحفر تحت الماء حيث تأتي الإناث عادة لوضع بيضها. يتم إطلاق سمك الحفش واليرقات الصغيرة فوق هذه الحفر بحيث تنزل لحماية نفسها في الحصى أثناء نموها ثم تواصل دورة حياتها. إنها لحظة مهمة، أن نرى أنهم عادوا أخيرًا إلى بيئتهم الطبيعية، وأنهم في حالة جيدة، وأنهم يسبحون، وأنهم قادرون على التعود عليها، وأنهم ينزلون إلى القاع، هذا هو سلوكهم الطبيعي. أنه يجب عليهم في الواقع أن يغادروا ويغوصوا في القاع. وما زلنا نأمل أن يعودوا بعد 15 عامًا للتكاثر في أرض التكاثر هذه. العودة إلى Périgord، حيث نجد العلماء المسؤولين عن ضمان صحة النهر. إنها الساعة الثامنة صباحًا، يستعد فريق إبيدور لمهمة جديدة. هناك صخور هناك…. إنها منطقة دوردوني في الصباح، مع قليل من الضباب، وطائر مالك الحزين يمر بجواري… أحب الصباح الباكر الضبابي… إنها دائمًا لحظة سعادة حقيقية. سيقوم غي بوستلنيك وفريقه باستكشاف نهر تحت الأرض يغذي حوض دوردوني. العشرات من الممرات المائية تتعرج تحت الأرض. على مر القرون، نحتت المياه شكل القمر في قلب الصخور الجيرية. استمرار المهمة: سيستكشف فريق Epidor الآن تجددًا آخر يزود منطقة Dordogne أيضًا. يشكل هذا المصدر بركة في وسط حقل الذرة. لديك منطقة أولى هنا ترتفع فيها المياه، على اليسار، قريبة جدًا هناك، لذا علينا أن نكون حذرين قليلاً للابتعاد عن الطريق. يراقب العلماء بانتظام هذه المساحة الحساسة. بالنسبة لنا، من المهم السيطرة على هذه المناطق لأنها غالباً ما تستخدم لإنتاج مياه الشرب، وهناك محطات ضخ تعمل في هذه القطاعات، وهي مؤشر جيد على كل ما يحدث على سفوح التلال. وهذا يعني أنه إذا كان الأسطول هنا في حالة سيئة، فهذا يعني أن الأمور تحدث على سفوح التلال. إنها منطقة حيث لدينا ملخص لما يمكن أن يحدث في المنطقة. في الجزء السفلي من النهضة، يظهر لنا جاي ظاهرة طبيعية غير عادية… نسميها دوامات الرمال الصغيرة، bulides. وهي عبارة عن نفاثات صغيرة من الماء ذات ضغط عالٍ تتسرب من الأرض بمجرد العثور على خطأ. لكن جاي لديه مفاجأة غير سارة: لقد تطور نبات غير عادي إلى حد ما. يمكن أن تشير هذه الطحالب المتآكلة إلى وجود النترات أو الأسمدة الملوثة. وضع ينذر بالخطر بالنسبة لعلماء الأحياء الذين يزورون هذا المكان لفترة طويلة. لم يتبق سوى 5-6 أنواع من النباتات، هذا كل شيء، وكل شيء آخر يتم غزوه بواسطة الطحالب الخيطية الصغيرة التي تمنع الضوء من الاختراق وبالتالي تمنع النباتات من التطور، وهناك المزيد من الأسماك، وانتهى الأمر. هنا، نحن أمام محطة ضخ، هناك ذرة، هناك أنشطة زراعية، وهو موقع خاص، أفهم أن الناس يستغلونه…. اذا ما اللذي يجب فعله؟ لإقناعهم؟ نعم بالتأكيد… نحن هنا لنتابع هذه البيئات، للتنبيه، نحاول دائما أن نشرح، دائما نشرح بطريقة يصبح فيها الوعي يمكننا أن نأمل في تحسين الأمور… إنها معركة طويلة الأمد للغاية. ولد فيليب بريمالدي في كاستيون لا باتاي. لقد تعلم التجديف هنا على بطل فرنسا وبطل أوروبا، وهو مواطن من البلاد هو مصدر فخر محلي. عندما نكون في دوردوني، هناك هذا الشعور بالحرية، لا يوجد خط أبيض، ولا خط أصفر، فقط ضفتان تذكراننا بأنه يجب علينا البقاء في المنتصف. ومن ثم يكون التجديف في هذه الظروف دائمًا ممتعًا للغاية، وطبيعيًا، وهادئًا، ولا ضوضاء، فقط مالك الحزين على الحافة. نعم، إنه شعور جيد، نعيد شحن بطارياتنا، ونعود إلى جذورنا. نحن نفقد الوزن تقريبًا، ونحن فوق الماء، ولم نعد نلمسه، والقارب ينزلق… فقط ينزلق على الماء، وهذا الإحساس ممتع للغاية. عند وصولها من إنجلترا، انتشرت رياضة التجديف إلى جنوب غرب فرنسا في القرن التاسع عشر. تطورت بسرعة في منطقة دوردوني السفلى. في ذلك الوقت، كان النهر مكانًا للترفيه والمتعة لبرجوازية بوردو أثناء إجازتها. تم إنشاء نادي كاستيلون للتجديف عام 1893، وهو أحد أقدم الأندية في فرنسا. وهو لا يزال على قيد الحياة إلى حد كبير. بعد ظهر كل يوم أربعاء هو يوم تدريب للشباب. كانت هذه القوارب الخشبية، التي تم بناؤها يدويًا في ورشة عمل في كاستيلون، مشهورة في جميع أنحاء فرنسا. تشابك الايدى! هيا، دعنا نخرج ببطء… إذن هناك 8 نقاط، 8 مجدفين، مجذاف واحد لكل مجدف، هناك القارب الخشبي النموذجي، بدن يجب أن يكون 2 مم، لذا عليك أن تكون حذرًا بشأنه، القارب ثقيل الوزن فلا يبعد عن 110 كيلو. كن حذرا عند الدوران. إنه أمر رائع، يمكنك رؤية جميع الأضلاع، ولم يعد لدينا ذلك على قوارب الألياف، قوارب الألياف الآن، إنها موحدة. هذه القوارب المصنوعة يدويًا هي آخر الشهود على المعرفة الفريدة. هذا كل شيء، ننزل ببطء. لا يزال الأربعة الأوائل، في ذهننا… كمية المياه نادي Castillon la Bataille مشهور. أنهى العام الماضي ضمن المراكز العشرة الأولى في بطولة فرنسا للناشئين. هذه هي السنوات الأولى كطلاب، لقد عملوا معًا لفترة قصيرة جدًا، وهذه هي النزهات الأولى، وأمامهم عامين للوصول إلى أعلى مستوى. ابقَ مستقيمًا، إيلودي، ابقَ مستقيمًا، إنه لمن دواعي سروري الكبير أن أرى الشباب في النادي، إنها ببساطة الحياة الموجودة هناك، وهي قبل كل شيء الجيل القادم، إنه المستقبل، ولم أعد هنا. من الممكن أن يأتوا لرؤيتي، سيقولون فيليب، هناك البطولات الفرنسية. نحن نتخذ نهجًا، هذا كل شيء، وأنا سعيد جدًا لأنني قادر على مشاركة معرفتي مع هؤلاء الشباب. عند وصوله إلى نهاية رحلته، يتدفق نهر دوردوني إلى مصب نهر جيروند، وهو أكبر مصب نهر بحري في أوروبا. تحت تأثير المد والجزر، ترتفع موجة النهر مرتين في اليوم. يتم الشعور بآثاره على مسافة حوالي أربعين كيلومترًا. وهذا ما يسمى تجويف المد والجزر. يجذب المد والجزر المرتفع في نهاية الصيف راكبي الأمواج وراكبي الكاياك من جميع أنحاء فرنسا. يجدون أنفسهم في ميناء سانت باردون الصغير، حيث تكون حركة المد والجزر مذهلة للغاية. اختار فيليب بوديه القارب ليركب الموجة. في الواقع، أنا أصلاً من سانت باردون، لقد عشت هنا دائمًا، لقد مرت حوالي عشر سنوات فقط منذ أن ركبت موجة المد والجزر. في كل عام، يقدم فيليب هذه الظاهرة غير العادية للمبتدئين. واليوم يأخذ معه بول بارانثوين، وهو أحد سكان سانت باردون. وأنت، في الواقع، في بعض الأحيان، إذا كان الأمر قويًا، تستلقي على ظهرك… لترفع الوزن إلى الأمام، هذا كل شيء! قبل ثلاثين دقيقة من الموعد المحدد، عليك النزول إلى الماء والتجديف، لتتمكن من اللحاق بالموجة في أسرع وقت ممكن. أنا سعيد للغاية، ستكون تجربة جيدة مهما حدث، حتى لو شربت الكأس… كان الضغط في الانتظار، الآن أنا مطمئن أكثر… فيليب: سترون متى ستتحرك الموجة وصلنا خلفنا: هذا واضح، أتوقع ذلك… على الشاطئ، علماء إبيدور متواجدون هناك أيضًا لتنسيق دراسة حول تجويف المد والجزر. بفضل هذه الصواري المزروعة في الماء، سيقومون بقياس الموجة لعمل نسخة طبق الأصل على الكمبيوتر. ستنتشر الموجة من أسفل إلى أعلى، وبالتالي فإن جميع هذه الأجهزة المثبتة هناك والتي هي عبارة عن مقاييس متدرجة، ستجعل من الممكن قياس ارتفاعات وشكل الموجات المختلفة التي ستنتشر. وهذه هي أول دراسة واسعة النطاق يتم إجراؤها حول هذه الظاهرة… ويجب أن تقاوم المعدات المزروعة في الماء أيضًا عنف الموجة. قبل دقيقة من وصول المد والجزر، يحبس الجميع أنفاسهم… إنها الساعة 5:41 مساءً، لا ينبغي أن تكون طويلة… إنها جيدة، هذه المرة هي المناسبة! نلاحظ موعد المغادرة انظر كيف قامت، انظر، خلفك، انظر يا اللعنة، سوف نموت! هيا، كن حذرا، تقدم للأمام، للأمام… للخلف، ها أنت ذا ، للأمام، للأمام لا أريد أن أسقط، لا أريد أن أسقط على الإطلاق. هل تشعر بالتسارع؟ نعم، يذهب بسرعة أيضا! وهكذا لمدة 10 دقائق. موجة تنكسر بسرعة 18 كم/ساعة ويبدو أنها لا تتوقف أبدًا. وعلى الشاطئ، يأمل العلماء أن تتحمل معداتهم قوة التيار…. واو، واو، في الوقت الحالي، إنه صامد… إذا لم يكن من الرائع رؤية ذلك. قطار من الأمواج مثل ذلك الذي يرتفع ببطء مع الهدوء الذي يسبقه وفجأة يصبح دوردوني مجنونًا. واو… إلى الخلف، إلى الخلف، إلى الخلف… ليس كثيراً، ليس كثيراً، ليس كثيراً. ما يعجبني في تجويف المد والجزر هو قوة الطبيعة في الواقع، النهر الذي يلتقي بالبحر ويحدث صدمة كافية لصدمة. نشر موجة ترتفع إلى أعلى النهر. وهكذا يمكننا أخيرًا الاستمتاع بهذا الشيء وليس الصراع