$1 vs $10,000 Steak

Go buy Osmo, available at Walmart for a limited time! You’ll love it 🙂

Thanks to the owners of 82 Sargent who allowed us to film this video at their house! https://82sargentrd.feliciacaptain.com

50% off my cookbook Knife Drop: http://bit.ly/knife-drop

Thanks to my friends at The Wagyu Shop (https://bit.ly/3smUjP0) and San Francisco Meat Co. (https://sfmeatco.com/) for providing the $10K steak!

Thanks to Hibachi2U (https://hibachi2u.com) and Chefs Soy Sauce and Yum Yum for providing the hibachi party!

SUBSCRIBE TO CATCH GORDON RAMSAY
╔═╦╗╔╦╗╔═╦═╦╦╦╦╗╔═╗
║╚╣║║║╚╣╚╣╔╣╔╣║╚╣═╣
╠╗║╚╝║║╠╗║╚╣║║║║║═╣
╚═╩══╩═╩═╩═╩╝╚╩═╩═╝

——————————————————————-
follow all of these for a cookie

• Snapchat – https://www.snapchat.com/add/nick.digiovanni
• Instagram – https://www.instagram.com/nick.digiovanni
• TikTok – https://www.tiktok.com/@nick.digiovanni
• Facebook – https://www.facebook.com/nick.digiovanni
• Text Me – https://laylo.com/nickdigiovanni
——————————————————————-

سوف نتذوق شريحة لحم بقيمة 10 دولارات من Walmart وشريحة لحم بقيمة 10000 دولار من اليابان. لقد بدأنا في المتجر بالدولار للعثور على شريحة لحم بقيمة دولار واحد. أين يمكنني أن أجد قسم شرائح اللحم؟ اكتشفنا قسم الأطعمة المجمدة. قد يكون هنا. هذا هو رغيف اللحم. وجدتهم. شريحة لحم ريب آي. نحن في متجر بدولار واحد مع شريحة لحم ريب آي. اه. هذا لا يبدو جيدا. الآن، قم بفحص جميع شرائح اللحم والعثور على أفضلها. أريد أفضل قيمة. شريحة اللحم هذه تحتوي على الكثير من الدهون. سنحسب 1.25 دولارًا كدولار واحد. لقد لاحظت أن شريحة اللحم هذه يتم طريتها ميكانيكيًا، وهو أمر جديد بالنسبة لي. الملصق يقول أنه متبل، لكني غير متأكد. علامة تحذير أخرى هي أن شريحة اللحم هذه لها مدة صلاحية تبلغ سنة واحدة، وهذا إما غير صحيح أو غير شهي. أنا قلق قليلا. تنفصل شريحة اللحم مثل الجبن. على الفور، أستطيع أن أقول أن هذا أمر مزعج للغاية. شريحة اللحم لا تتماسك جيدًا، ويمكنني رؤية الأجزاء المنفصلة من شريحة لحم الريب آي كلها منفصلة. قد يكون هذا بسبب عملية التطرية الميكانيكية المكثفة. أنا لست مندهشًا أن تكلفة شريحة اللحم هذه دولارًا واحدًا. الجانب الإيجابي الوحيد الذي يمكنني رؤيته في الوقت الحالي هو أنه رقيق للغاية. هذا العنصر له رائحة سيئة للغاية. لتحضيره للطهي، خطوتنا الأولى هي تجفيفه من كلا الجانبين. أوه لا، إنه ينكسر. لقد أنفقنا دولارًا على شريحة اللحم هذه. أنا حريص على مقارنتها بشريحة لحم بقيمة 10000 دولار. سأضيف القليل من الملح وبعض الفلفل المطحون الطازج لتتبيله. ثم أقلب شريحة اللحم وأكرر التتبيل على الجانب الآخر. لطهي شريحة اللحم، سوف أقوم بتسخين مقلاة مع بعض الزيت. بما أن شريحة اللحم قد تكسرت بالفعل، سأستخدم ملعقة لنقلها إلى المقلاة. كيف يمكن بيع هذا كشريحة لحم ريب آي؟ ابدأ الطهي عندما يلمع الزيت. ويتمثل التحدي في تقشير جانبي شريحة اللحم بسرعة دون الإفراط في طهي الجزء الداخلي. أحتاج إلى قلب شريحة اللحم، حتى لو لم تكن القشرة مثالية بعد. لقد صنعنا طبقة مقرمشة قليلاً على أجزاء من شريحة اللحم. أنا سعيد أن رائحتها طيبة الآن. اختفت الرائحة الغريبة تمامًا. شريحة لحم لدينا مطبوخة. الآن، الخطوة الأخيرة. إنه مطهوة اكثر كما هو متوقع. لن آكل شريحة لحم تحت المتوسط. الآن، نحن نركز على الذوق. أتعلم؟ ليس سيئا. على الرغم من التحديات، فإن شريحة لحمنا التي تبلغ قيمتها دولارًا واحدًا تمثل قيمة رائعة مقابل المال. أنا متردد في أكل الباقي. دعونا نجد شريحة لحم بقيمة 10 دولارات. سنقوم بطهي شريحة لحم بقيمة 10 دولارات في وول مارت. الطبخ في وول مارت غير مسموح به حقًا، لذا أحتاج إلى الاستعداد لذلك بسرعة. كيف تشعر؟ دعونا نجهز شريحة لحم لدينا. الشيء المهم هنا هو العثور على شريحة لحم تبلغ قيمتها حوالي 10 دولارات. 23 دولارًا لجميع قطع الضلع. تبدو شريحة لحم T-bone جيدة ولكن تكلفتها 16.60 دولارًا. انها مكلفة للغاية بالنسبة لي. يجب أن يكون هناك شريحة لحم في هذا المتجر تكلف 10 دولارات. شريحة لحم نيويورك المخفضة هي 12.80 دولارًا. إنه 9.99 دولار. نحن نستخدم شريحة اللحم هذه. لم يتبق الآن سوى التوابل. حسنًا. أعتقد أنني فاتني ذلك. لدي أخبار مثيرة. سيكون Osmo متاحًا في Walmart لفترة قصيرة. احصل على بعض منها قبل أن تختفي. نحن في Walmart مع العديد من المتسوقين. يجب أن أطبخ شريحة اللحم هذه بسرعة قبل أن يتم طردي. الميزة هي أنني استعدت لهذا. سأبدأ بقطع شريحة لحمي التي تبلغ قيمتها 10 دولارات، والتي يجب أن أقول إنها شريحة لحم جميلة المظهر في نيويورك. على الرغم من أنني دفعت 10 دولارات فقط مقابل شريحة اللحم هذه، إلا أن التوزيع الرخامي أو الدهني كان ممتازًا. وهل تعلم ما الذي سيجعل الأمر أفضل؟ أوسمو هو أفضل ملح متوفر. للحصول على طعم دخاني لطيف، سأستخدم مزيجًا من خشب الجوز. سوف أقوم بتتبيل شريحة اللحم الخاصة بي جيدًا. ولا تنسى الأطباق الجانبية. عندما أذكر أهمية التتبيل المناسب فهذا ما أشير إليه. سأنهيها بالفلفل الأسود الطازج. سوف أقوم بطهي شريحة لحم الـ 10 دولارات كاملة بشكل جيد. لنبدأ بالطهي. سأبدأ بإضافة الكثير من الزيت إلى المقلاة. هل تشتري ديك رومي؟ يرجى المتابعة. إنه خيار صعب، أليس كذلك؟ أنا أبحث عن أكبر واحد. لقد وجدت واحدة بوزن 15 رطلاً. جميعهم يقارب وزنهم 15 أونصة، أليس كذلك؟ نعم. هذا هو 15.5 أوقية. حسنًا، فهمت. عندما يفوح الزيت نضيف شريحة اللحم إلى المقلاة. الشيء الذي أشعر بالتوتر بشأنه الآن هو كمية الدخان التي ننتجها. لا أريد تشغيل أجهزة إنذار الحريق في وول مارت. ومع ذلك، فقد مر علي العديد من الموظفين دون أن يقولوا أي شيء عن ذلك. تتشكل قشرة جيدة على شريحة اللحم. توزيع الحرارة ليس كما أريد، ولكننا نحرز تقدمًا. هذه هي المرة الأولى التي أطبخ فيها شريحة لحم كاملة في وول مارت. يرجى أن يغفر أي أخطاء. هل تقوم بعمل فيديو ترويجي؟ سأقوم بطهي شريحة لحم هنا حتى يطلب مني المغادرة. الجانب الأول من شريحة لحم لديه قشرة جيدة. سأقلبها لتفعل الشيء نفسه على الجانب الآخر. التحدي الرئيسي لطهي شريحة لحم مباشرة من الثلاجة هو أنه لم يكن لدي الوقت للسماح لها بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة. أنا قلق من أنه قد يصبح مطبوخًا جدًا من الخارج وليس دافئًا وورديًا بدرجة كافية من الداخل. لكننا سنعرف الجواب قريبا. أشعر أنني بحالة جيدة، لذلك دعونا نترك شريحة لحمنا ترتاح. هل تريد المتابعة؟ يمكنك الذهاب. لا هذا شيء طيب. شكرًا. قبل أن تأكل شريحة لحمي، تذكر أن تشتري Osmo من Walmart قبل نفاذها. إذا تذوقته ستعرف أنه لذيذ. إذا لم تجربه بعد، أعدك أنك ستستمتع به. نحن نقدم مجموعة من ثلاث نكهات في Walmart: الأبيض المتقشر، والثوم المحمص، ومزيج الجوز. هذا هو واحد من الأملاح المفضلة لدي. كل متجر لديه أعداد محدودة. شراء بعض قبل نفادها. سأذهب أيضًا إلى العديد من المتاجر وأوقع بعض الصناديق. ربما أقابلك هناك. حان الوقت للكشف عن النتائج. ها نحن نجرب أول شريحة لحم من وول مارت. أنا مندهش للغاية. تم طهي شريحة اللحم هذه بشكل مثالي إلى درجة متوسطة نادرة. قد يكون أفضل من تلك محلية الصنع. إنه كثير العصير. شريحة لحم لديها طبقة متموجة. ماذا تفعل؟ ما هذا؟ ماذا تفعل؟ لقد انتهيت للتو من طهي شريحة لحم. هل يجوز تحضير شرائح اللحم في هذا المكان؟ هل ترغب في تجربة قطعة؟ من فضلك. نعم، أفهم. يحتوي على ملح جوزي وكمية صغيرة من الفلفل، وهو أمر بسيط للغاية. دعنا نرى. هذا جيد. يعجب ب؟ نعم، أنا أستمتع به. أعتقد أنه سيُطلب مني المغادرة، أليس كذلك؟ ما هو التقييم؟ تقييمي له 10. ما هو تقييمك لشريحة لحمنا بقيمة 10 دولارات؟ يكلف أكثر من 10 دولارات. طعم شريحة اللحم هذه يساوي 100 دولار. دعنا نذهب لشراء شريحة لحم بقيمة 100 دولار. بالنسبة لشرائح اللحم بقيمة 100 دولار، قمت بدعوة بعض طهاة هيباتشي لإعداد وجبة هيباتشي لعدد قليل من المشتركين. أسمائكم؟ صلصة الصويا الخاصة بالشيف. الشيف يم يم. تبلغ تكلفة كل شريحة من شرائح اللحم هذه 100 دولار أمريكي فيليه واغيو A5 وسيحصل كل مشترك على شريحة خاصة به. هل تستمتعون جميعًا بطبخ هيباتشي؟ هل سبق لأحد هنا أن تذوق لحم واغيو البقري؟ لم أجربه من قبل. لا. واو. تجربة جديدة. يوم مهم بالنسبة لك. أقدر أنني استهلكت حوالي 250 رطلاً من لحم بقر الواغيو في حياتي. اني متفاجئ جدا. لنبدأ. جيد. أرى. نذهب! حسنًا. لنبدأ! بديع! للقبض على الطعام؟ اه. حسنًا، لنبدأ. مستعد؟ نعم. حسنًا. أوه. أوه، لقد اقتربنا من الوصول. مرحى! حان الوقت من أجل! أجل! ياي! يجب علينا تعزيز سمعتنا. أنا أفهم. هل يمكن لشخص واحد أن يقف بجواري؟ سنقوم بتدوير البيضة. حسنا. الحفاظ على التوازن. حفاظ على التوازن. مزج. أوه! حسنا. نعم. ضعه مباشرة في الأعلى. حسنًا، ابدأ. حسنا. أوه! أعتقد أنني أصبحت متحمسة جدًا لذلك. لنبدأ. أوه! لنبدأ! أوه! قلبي يدق بسرعة. حسنًا. أوه! سنبقيه في مكانه. هل ترى؟ أحسنت، حسنا. لدي هذا. هل ألحقت الضرر به؟ أعتقد أن الجميع يمكنهم فهم هذا! حاول مرة أخرى، حاول مرة أخرى! سوف تفهم في نهاية المطاف. لنبدأ يا صديقي، لنبدأ. مرحبا يا صديقي. نعم، الشيف! شكرا لك. واو، هذا يبدو مذهلاً. حياتي سوف تتغير. شكرا جزيلا. هذه هي شريحة لحم الأكثر جاذبية التي رأيتها. هل ترغب في البدء؟ نعم من فضلك. تفضل. أنا متفاجئ. إنها ناعمة جدًا. لا يصدق. اللحم ناعم جدًا. إنها ناعمة مثل الزبدة. نعم، يتفكك بسهولة. هذا طعمه لذيذ. شيف صلصة الصويا، لدي سؤال لك. هل يمكنك صنع أرز مقلي أفضل من العم روجر؟ اه. يمكنني صنع حوالي 10 إلى 15 نكهة مختلفة. هل سمعت يا عم روجر؟ إنه لا يحتاج حتى إلى مادة MSG. شريحة لحم الـ 100 دولار هذه مذهلة. يا رفاق، لقد أدركت للتو أنني تأخرت على شريحة لحم بقيمة 1000 دولار. انا بحاجة الى المغادرة. هل يمكنك تقسيم طبقي إلى قسمين؟ نعم بالطبع. بالتأكيد. شكرا لكم جميعا. نعم. وداعا. حاولت التفكير في من سيبيع شريحة لحم بقيمة 1000 دولار، وتبين أن هناك رجلًا واحدًا فقط لهذا المنصب. سولت باي. كنت أكره سولت باي، لكننا الآن أصدقاء. لا أريد التباهي، لكنه يتابعني على Instagram. لقد عدت الآن لتجربة شريحة لحم أخرى. هل يمكنني تجربة شريحة اللحم الذهبية من فضلك؟ هذا اختيار جيد، نعم. ألف دولار. أريد أن أزيد من قدرتي على تحمل الطعام الحار، لذلك دعونا نشوي بعض الهالابينو. شكرا لك. سمحوا لنا بدخول المطبخ ومراقبة بعض الأنشطة التي تحدث خلف الكواليس. يجب أن أعترف، يبدو أنهم ماهرون في عملهم، لكن دعونا نرى كيف ستصبح شريحة اللحم. أنا بحاجة لشراء واحدة من هذه القمصان بينما آكل، هل تعلم؟ نعم، لدينا مقاسك. واو. انها كبيرة. أرى. لا أستطيع حتى رؤية الطعام. مستعد؟ نعم، أعتقد ذلك. لنبدأ. نعم بالفعل. إنه مطبوخ بشكل مثالي. سولت باي! ها نحن. شكرا لكم جميعا. عندما ترى سعر شريحة لحم كهذه لأول مرة، قد يبدو مرتفعًا جدًا. لكن هل رأيتم الطعم المذهل الذي جربناه للتو؟ وكامل شريحة اللحم مغطاة بالذهب الذي يمكن أكله. إنه مطبوخ جيدًا. ولكن كيف الطعم؟ أنا مصدوم. شريحة اللحم هذه طرية للغاية. إنه طري للغاية بحيث يمكنك تقطيعه بالملعقة. تكلف شريحة اللحم هذه أكثر من الثلاثة السابقة، ولكنها قد تستحق ذلك. كما وعدت، أنا أبني قدرتي على تحمل الطعام الحار. إذن، هذا هو أحر هالابينو تذوقته على الإطلاق. أنا مصدوم. بحاجة إلى الحليب. فوجئت جدا. ولكن، شريحة لحم الأذواق جيدة. شكرا جزيلا. شكرا لحسن ضيافتكم. شكرا على القميص. بالتأكيد. مع الضرائب، الإجمالي يزيد قليلاً عن 1000 دولار. انه يستحق ذلك. دعونا نجرب شريحة لحم بقيمة 10000 دولار. لقد قمت بدعوة صديقي، الشيف جيمس كينت، الحائز على ثلاث نجوم ميشلان، لتناول شريحة لحم بقيمة 10000 دولار. سيساعدنا في إعداد ما أعتقد أنه سيكون ألذ طبق تناولته على الإطلاق. أنا سعيد لسماع ذلك. ماذا تريد أن تطبخ عندما اتصلت بي؟ أريد تحضير هذا الطبق. النتيجة النهائية. لقد كنا ضائعين وجائعين في لونغ آيلاند. نعم. قمنا بزيارة مطعم لحوم وطلبنا طبقًا يسمى ستيك أوسكار. إنه لحم تندرلوين مع صلصة هولندية، وسرطان البحر الدافئ، وكان لذيذًا جدًا. لدينا ضلع واغيو A5 بقيمة 7500 دولار، وسرطان البحر الحي بقيمة 750 دولارًا، وعلبة كافيار بقيمة 500 دولار. لديك أفضل المكونات من العالم هنا. هل تحتاجني كمساعد رئيس الطهاة الخاص بك؟ أولا، نحن نطبخ هذا. سنقوم بغليها في الخلف. يستغرق الأمر حوالي سبع إلى ثماني دقائق. لهذا الرجل هنا. بعد ذلك، نركز على اللحوم. هذا الجزء من الكتف. هذا الجزء أقرب إلى الأضلاع. هذا الجزء يمر عبر اللحم. هذا الغطاء هو في الواقع أفضل جزء من اللحم. شريحة لحم هذه ذات جودة عالية. يقطع اللحم بسهولة مثل قطعة الزبد. يمكنك أن تشعر بالدهون عند لمسها. إنه مثل جامون إيبيريكو. يصبح ناعمًا فور لمسه. الواغيو ليس من اللحوم التي يمكن تناولها بكميات كبيرة. إذا شاهد 10 أشخاص، يمكنهم مشاركة هذه القطعة. وربما أكثر من 20. هذا اللحم سيكون لذيذًا جدًا. يجب أن نقطعها مرة أخرى. حسنا. سلطعون الملك؟ الموقت. لنبدأ. لاحظ هذا. ضعه في الماء. بينما يستريح السلطعون، سنقطع هذا الجزء أكثر قليلاً لأننا نحتاج إلى البدء في طهيه. أود إزالة قطعة الدهون الكبيرة. استخدمي هذه الطريقة لوضع الصلصة في الأعلى. يمكنك استخدام هذا المنتج. يكشف كل قطع عن نمط رخامي جديد. هذا مع قطعة لحم واغيو كبيرة. كل شريحة تقوم بإنشائها تشبه عملاً فنيًا صغيرًا. تريد الحصول على أفضل قطعة لحم من وسط شريحة اللحم، أليس كذلك؟ اليوم، هذه هي القطع المتبقية. هذه هي بقايا الطعام. يتم طرحه بعيدا. هذا ما أبحث عنه. اريد هذا الشئ. هذا هو الجزء الأكثر قيمة من البقرة. إنها أغلى واحدة. لهذه الشريحة، لا تضيف الكثير من المكونات. استخدمي الملح فقط وليس الفلفل الأسود. الوقت للشواء. الوقت للشواء. تبدو شهية. دعونا نناقش رائحة هذا العنصر للحظة. رائحة هذا اللحم عجيبة. متفاجئ. أعني أن هذا يبدو أمرًا لا يصدق. يظهر التوهج أن الدهون تحترق. يمكنك رؤية دهون اللحم البقري. يذوب الدهن ويقطر على اللهب. يتم طهي شريحة لحم. سنقوم بطهي شريحة اللحم وتحضير السلطعون. يجب أن تكون شريحة اللحم باردة الآن، أليس كذلك؟ نعم. الجو بارد جدا. واو، انظر إلى ذلك. كل ما تأكله هو الساقين. كل هذا هراء. قد لا يعجبك هذا. ولكن يمكنك أن تأكل أي شيء، يا صديقي. تخيل لو كنت وحدك، بدون ملابس، وتائه في الغابة. نحن جميعا نعرف هذا، أليس كذلك؟ لم أكن مع ملك السلطعون من قبل. هذه نقطة جيدة. من الجنون بالنسبة لي أن هذا الفيديو بدأ بشريحة لحم بقيمة دولار واحد من متجر بالدولار وانتظر حتى ترى كيف سيبدو الطبق النهائي مما يفعله الآن. أنا متحمس. أنا جائع. يوجد عظم صغير، عظم الريش، في شريحة اللحم هذه. كن حذرا لإزالته. هذه قطعة لحم باهظة الثمن، لذا عليك تجنب إتلافها. عندما يخطئ الطهاة في سمكة، فإنها تعطينا حياتها لكي نأكلها. يجب أن نحترم هذه الحيوانات، أليس كذلك؟ هل يمكنك رؤية العظم الذي يشبه الريشة؟ تمتد هذه العضلة على طول الجزء الداخلي من الساق. هذا ليس ممتعًا للأكل. لديك قطعة جميلة من اللحم. دع المكونات تعبر عن نفسها. نعم. إن الحصول على ثلاث نجوم ميشلان ليس بالأمر الصعب. يمين؟ يتطلب الكثير من الجهد. هذه هي لحظة الحقيقة’. يظهر. لاحظ هذا. مثالية تقريبًا، أليس كذلك؟ لا أريد أن يقول أي شخص في التعليقات أن هذا غير مطبوخ جيدًا لأنه مطبوخ جيدًا. الآن، ضعها على طبق. أضفت كينج كراب لجعله يبدو مثاليًا. واو. فوجئت جدا. فقط هولنديس مخفوق لذيذ. كافيار سمك الحفش، المعروف باسم أوسيترا الملكية. إنها لؤلؤة جميلة جداً. لاحظ هذا. هذه هي الطريقة التي نقوم بتحسينها، أليس كذلك؟ بالمعنى الحرفي والمجازي. أنظر لهذا. لدينا الثوم المعمر. هذا جزء صغير من الخضار على الطبق. أنت جاهز للبدء. الآن، هو صحي. إنه صحي. شريحة اللحم هذه هنا تكلف 10000 دولار. هذه زيادة كبيرة عن شرائح اللحم بقيمة 1 دولار و10 دولارات و100 دولار و1000 دولار. هذه هي شريحة لحم أريد. أنا أبحث عن هذا. هل لدغتك مثالية؟ الكافيار والسرطان. تحياتي. لنبدأ. واو. طبق لذيذ. الفرح الخالص الذي تشعر به من قضمة كهذه. عادةً لا أستخدم لغة قوية، لكنها جيدة حقًا. سعر الطبق 10.000 دولار. أحسنت. تسرني مساعدتك. أنا ممتن. قد نضيف هذا إلى القائمة.