La Provence, Splendeurs du Sud de la France – Documentaire Voyage en France – Horizons – AMP

De la Camargue aux Alpes-de-Haute-Provence, des champs de lavande du Luberon aux vignes de Châteauneuf-du-Pape, ce film explore les lieux emblématiques d’une région riche en traditions. 🪻⛅

Pour découvrir les merveilles des plus belles régions de France, c’est ici – Abonnez-vous 👉 http://bit.ly/3zjR2Vj 🙏

Avec ses eaux cristallines et ses villages perchés, la Provence est une terre d’aventure magnifiée par la diversité de son écosystème et de son patrimoine.

Réalisé par Eric Bacos
© ANANDA – AMPERSAND

من هذه القرى الرابضة على مياهها الكريستالية الصافية، تبتسم بروفانس للزوار الذين يسافرون عبرها، أرض المغامرة في كل الفصول، جمال هذه المناظر الطبيعية وتنوع نظامها البيئي يتنافس مع تراث استثنائي برائحة الورود، توقظ بروفانس حواسنا وبراعم التذوق لدينا، وتدعونا إلى الإعجاب بروعة الماضي وحيوية تقاليده مع 300 يوم مشمس سنويًا، يمكن اكتشاف المنطقة في الهواء الطلق [موسيقى] تقع بين BOUCHES DU Rône وAlpes Maritime le Var هي إحدى المقاطعات الرمزية لمنطقة كوت دازور البروفنسالية. تمثل السواحل البروفنسالية تنوعًا كبيرًا على طول الساحل على الرغم من الضغط العقاري المتزايد. هناك أماكن محفوظة ومذهلة على وجه الخصوص حول كاب سيسييه التي تهيمن مشهد سومر وطحال طولون عند سفح الرأس على الجانب الشرقي، العديد من الشواطئ والشواطئ يرتادها فقط المبتدئون، البعض ليس لديهم وصول واضح من شاطئ النسخة، تم تحديد معالم الرأس في الأفق يضم الشاطئ ممرًا صغيرًا مدببًا، قوارب الصيد التقليدية هذه التي كانت تبحر في الماضي بأشرعة مثلثة، لا يزال بعضها يستخدم لصيد الأسماك ولكن معظمها يستخدم بشكل أساسي لركوب القوارب الترفيهية، جميع هذه الشواطئ هي أماكن مميزة مقارنة ببعض المنتجعات الساحلية في كوت ديفوار. ‘أزور على الساحل الغربي لكيب تاون، جزيرة أمبيرز بالكاد يمكن تمييزها في الضباب الذي يجلس على الشواطئ، ميناء بروسك أيضًا به عدد قليل مدبب من هناك جسر للمشاة يربط القارة بجزر بيتي وغاو الكبرى قبالة شاطئ الجزيرة تنتشر نباتات أمبي على مساحة 95 هكتارًا، وقد حصل بول ريكارد على الجزيرة في عام 1958 من أجل إنشاء مكان لقضاء العطلات صديق للبيئة، وهو عضو في شبكة Natura 2000 المعترف بندرة وهشاشة بيئتها الطبيعية، وتمتلك الجزيرة وحدها 90٪ من أنواع نباتات البحر الأبيض المتوسط ​​المعروفة. كما أنه يشكل ملجأ قيمًا للطيور ، ويحتوي الموقع على أكثر من 300 نوع من الأزهار والفاكهة بما في ذلك أشجار القرطب التي يمكن التعرف عليها من خلال ثمارها الصغيرة ذات اللون البرتقالي والأحمر والتي يتم حصادها في فصل الشتاء منذ عام 1966، ويقوم معهد لعلوم المحيطات بإجراء دراسات على البيئة البحرية بأكملها وخاصة على البحيرة القاسية حيث تنمو السيمودوسيا، وهي عشبة ذات قيمة خاصة للحياة البحرية [موسيقى] غطت هذه العشبة البحيرة القاسية بأكملها لبضع سنوات أخرى وما زال لدينا في ساليناتنا وجود هذا simod of Ossé لذلك قمنا مع وكالة المياه بزراعة هذه المعشبة في بعض مناطق المعشبة في البحيرة الشاطئية القاسية وتمكنا من ملاحظة تجديد هذه المعشبة لعدة أشهر، حيث أن terbar في الواقع له فضيلة أخرى أخرى ستوفرها AR نرحب بصغار الأسماك التي ستأتي لتتغذى والتي ستنمو هنا والتي ستأتي لتستوطن من جديد في الواقع مجموعات الأسماك في الخارج أو على سواحل البحر الأبيض المتوسط ​​[موسيقى] على بعد حوالي أربعين كيلومترًا من أفواه الركض تؤوي عاصمة تظل مدينة بروفانس مرسيليا، مدينة دوش، مدينة لا يمكن تصنيفها، فهي تربك الأجنبي من حيث الجمال والديناميكية على حد سواء، ولكن تجاوزاتها يمكن أن تفاجئ كاتدرائيتها الرمزية الملقبة بـ "البحر الجيد" التي تراقب المدينة التي تمتد على مسافة 15 كيلومترًا أسفل قصر دو فارو الذي بناه نابليون الأول. عند مدخل الميناء القديم، تتمتع بتكوين فريد لمدينة بهذا الحجم إذا لم تكن قلب المدينة، فمن الواضح أنها واحدة من هذه الرئتين كل صباح في أوستي، ولا يزال هناك عدد قليل من الصيادين الذين يأتون لبيع مواردهم المحدودة بشكل متزايد يمكنك اللحاق بالمنظمين ومعرفة قاربهم المفضل ومعرفة ما يمكن أن يجدوه هناك في اتجاه السابق في بروفانس، حيث ينشأ جبل سانت فيكتوار الذي ألهمت معالمه العديد من اللوحات عند قدميه في قلب منتزه روك هوت الإداري الذي يمتد محمية طبيعية جيولوجية تغطي 140 قلبًا تم إنشاؤها عام 1994 وهي تخفي ثروة بيولوجية الجزء المركزي بأكمله المعروف باسم التجاويف الكبرى ولهذا السبب يُمنع الوصول إليها يجب أن يقال أن المحمية معروفة باحتوائها على 2 من الديناصورات. هذا الصباح، كان فريق تييري تورتوسا أمين المحمية يعمل بالفعل لعدة ساعات كل عام، حيث نقوم بإجراء عمليات التنقيب لفهم كيفية تكاثر الديناصورات بشكل أفضل الموقع ولذا فقد تم العثور على الآلاف من البريد الإلكتروني وهناك اليوم قمنا باكتشاف جميل لذلك نستمر وأطرح على نفسي السؤال إذا كان في الواقع أولًا جميع الآخرين الذين سينتهي بهم الأمر والذين هم في نفس الأفق يفشلون ونرى أننا على الرقم الهيدروجيني الذي يبلغ عمره حوالي 74 مليون سنة، لذلك نحن في منتصف العصر الطباشيري الأعلى إنها نهاية العصر الذهبي للديناصورات قبل انقراضها الذي حدث قبل 66 مليون سنة، حتى للخيال أن يميز بيضة فيها هذه الصخرة لم تتحلل ولكن من الجنون ما الذي يجعلنا نأخذ الكتلة التي تحتوي على الحفرية التي تبدو غير محتملة على بعد حوالي خمسة عشر كيلومترًا فقط من السابق في بروفانس، هذا هو شكل بيضة الديناصور التي نراها كاملة إنها ليست مفتوحة، إنها بيضة لم تفقس، وبالتالي يمكننا تقدير القشرة في كل مكان والتي تشكل مضلعات صغيرة وبهذا المظهر المحبب الذي يميز قشر بيض الديناصورات، لذلك في هذه الفترة في [موسيقى] بروفانس ، يرتبط جبل سانت فيكتوار بـ الرسام بول سيزان الذي قام بتضخيمه في لوحاته، ظل منزله الواقع عند مدخل إكسنبروفانس كما هو، ولا سيما ورشة العمل المشرقة والواسعة للغاية حيث كان يرسم أحيانًا لوحات قماشية كبيرة جدًا من عام 1902 حتى وفاته في عام 1906. كل يوم في هذه القاعة، مهد عشرات الأعمال المحفوظة اليوم في أعظم المتاحف في العالم، فهي العاصمة التاريخية للمقاطعة، فهي تعرض إغراء أرستقراطيًا للغاية يعتمد بشكل خاص على الطابع الفريد لهذه القصور الخاصة مع تعد الواجهة المغرة للنوافير تراثًا فنيًا وثقافيًا رائعًا لمقاهي المطاعم بقدر ما هي مظهر من مظاهر فن العيش الذي لا مثيل له والذي يتم التعبير عنه في الشوارع الضيقة للمركز، فليس من المستغرب في هذه الظروف أنه أصبح مدينة جامعية أشاد بها الطلاب، يمكن العثور على هذه الوفرة الثقافية والفنية أيضًا في ورش عمل مثل ورشة عمل عائلة بوفيل التي تقع في مفترق طرق في المركز، هنا يعتبر السيراميك نشاطًا حرفيًا ونفعيًا، ولكن أيضًا تولى فنسنت الفني ورشة عمل والديه لتخليد ديناميكية الفخار في حركة ولدت بعد الحرب مع حوالي عشرة فنانين مبدعين بشكل خاص من ناحية أخرى هناك تمامًا لذلك يطلق عليها التظليل المجوف هناك لأنه في التقاليد التقليدية في موستير في مراكز السيراميك في القرن الثامن عشر، غالبًا ما كنا نقوم بالختم ولكننا نعمل لدينا طاولة تصنيع تنميق وحرق أول وهو ما يسمى البسكويت ثم نغمسه في المينا ونصلبه في الفرن مرة ثانية سيكون لدينا هذه القطعة النهائية وترى أن آثار التصنيع في داخل القالب مثير للاهتمام للغاية لأنه يصنع شيئًا حيًا أقل صناعية مما تم صنعه بواسطة الآلة أه وكل هذه الفترة بعد الحرب كانت تجديدًا استثنائيًا لجيل كامل من الشباب الذين وصلوا من كل مكان ووجدوا أنفسهم معه بالصدفة تماما كان هناك إحياء للسيراميد وليس إحياء ولكنه لم يكن موجودا ولكن إبداع فني حول السيراميك هل هذا هو تأثير كل هؤلاء الفنانين الذين وصلوا بعد الحرب إلى المنطقة مع بيكاسو بالطبع الذي نعرفه قبل كل شيء لكن العديد من الرسامين الآخرين الذين صنعوا السيراميك أيضًا، يعمل معه ابنه رومان لإضفاء لمسة إبداعية خاصة به، فنحن نعتبر أنفسنا حرفيين يتمتعون بحس فني بالتأكيد ولكن قبل كل شيء بهذه الروح الحرفية التي لا تزال مهمة جدًا والتي يمكن أن تؤدي إلى العمل الذي أقوم به فعلت على سبيل المثال في موضوع [الموسيقى] الوشم الذي نتركه الآن إلى منطقة مرغوبة بشكل خاص في قلب بروفانس لوبيرون أكثر من كنيستها أو ماضيها التاريخي ، تتميز قرية كوكورون بسوق مذهل يقع حول بركة تصطف على جانبيها أشجار الدلب التي يبلغ عمرها مائتي عام، إنها هنا تبيع فلورنس روميو إنتاجها من العسل المرغوب فيه بشكل خاص، ومن الصحيح أننا لا نزال محظوظين بما يكفي للحصول على عسل إكليل الجبل الجيد الذي نصنعه من عسل الغاريج الذي يحتوي على مزيج من الرق البحري والخزامى هذا كل شيء، إنه أفضل عسل صيفي [موسيقى] لدينا ساعة، ساعة جيدة بالسيارة لنقل خلايا النحل إلى هضاب فالينول في هضبة ري في ساو ولكن هناك أشخاص يأتون من أماكن بعيدة جدًا حتى مربي النحل الذين يأتون من أماكن بعيدة جدًا بعيدًا للبحث عن عسل فاند هذا، نحن محظوظون لوجودنا في المنزل المجاور لنا، وفي الوقت الحالي، هناك نهاية شهر يونيو ونحن نحصد منتصف شهر يوليو لجني عسل اللافندر، ونحتاج أيضًا إلى طقس مناسب جدًا، ذلك يعني المطر المطر قبل الإزهار مباشرة، المطر المنتظم والمطر في بداية شهر يونيو، ونحن نعلم أنه إذا هطل المطر في بداية شهر يونيو، فسنحصل على حصاد مناسب، ويتم استخراجه بالكامل، والطبيعة الباردة تقوم بالباقي من بعيد. يبدو وكأنه حارس رائع، هذه القلعة التي هجرها سكانها في بداية القرن العشرين والتي تركها سكانها في السهل ترتفع وسط مجموعة من المساحات الخضراء والصخور التي تصل إلى كالادي، ويدعونا المسار الممهد للسفر عبر التاريخ إلى أول آثار احتلال خلال العصر الروماني، استولى الفنانون وعدد قليل من المتحمسين على المكان من خلال ترميم هذه المساكن القديمة الرائعة. كما أغرت عزلة المنطقة وجمالها الطوائف الدينية المختلفة التي أتت للتأمل في هذا المكان الطبيعي الاستثنائي خلال فترة العصور الوسطى أسفل القرية. من Ménerbe the Saint Abbey -hilire هو دير سابق للراهب الكرملي، محفوظ جيدًا بشكل ملحوظ، نحن في الأماكن الأولى للتنصير من بداية المسيحية من القرن الخامس إلى القرن السادس ثم طوال فترة العصور الوسطى بأكملها تم بناء أديرة من الكنائس الريفية الصغيرة بالفعل منذ عام 1961، ونحن ندرك تمامًا أن جميع أفراد الأسرة يتمتعون بامتياز العيش في مثل هذا المكان الرمزي للحياة الدينية في العصور الوسطى ولكن كما رأيت، فإن المبنى يستحق الكثير من الترميم كثيرًا الصيانة بما في ذلك تركيبات المدرجات الخارجية وهي في الواقع التزام أخلاقي أخذته الأسرة خلال فترة والدي وأيضًا اليوم من استمرار [الموسيقى] على بعد بضعة كيلومترات مزروعة على منحدرها في نهاية هضبة فولتوس تواجه Luberon Gorde تقدم للشمس أحجارها المذهبة مع مرور الوقت، حيث من الجيد أن تضيع، وهي واحدة من نجوم المنطقة، صورة ظلية ضخمة، القلعة التي تم بناؤها خلال عصر النهضة على موقع قلعة من القرون الوسطى تقدم مظهرًا صارمًا على بعد بضعة كيلومترات حول القرية، تحتوي الأرض على كنز تمكن العديد من الزوار من المشي عليه دون الشك في وجوده. يعرف روبرت فلوران كل زاوية وركن، وكلبه هو الذي يساعده في العثور على هذه الماسة السوداء على قفزة قفزة. في الفم، هيا، نعم، تعال هنا، إنه مستقبل الكمأة في البيئة الطبيعية، لحمايتها من الخنازير البرية، لأنه عندما يكون هناك أماكن جيدة، فإن الأمر يستحق ذلك، يمكن استهلاكه بسهولة في موسم واحد، إنه قليل من العمل ولكنه كذلك إنه مفيد للغاية ومربح للغاية في وقتنا هذا، "اليوم يأخذنا الخنزير البري في الغابة أكثر من 50% من الإنتاج ونرى ما إذا كان سيستمر على هذا النحو، ربما سيجعلنا الخنزير البري نختفي الكمأة البرية من مونس فوكلوز هنا عبارة عن نبات الكمأة الذي يصنع 100 جرام كما ترون وهو حقًا جميل جدًا جدًا خاصة بالنسبة للموسم الذي وضعته مثل الآخرين واستغرق الأمر 8 أشهر قادمة لذلك، قبل أن تصل إلى مرحلة النضج اليوم، إنه أمر رائع لسنة سيئة، وهذا رائع يا عزيزي، لماذا تكون الروائح أكثر قوة في الواقع، إنه بكل بساطة لأن الكمأة في بيئتها الطبيعية تكافح من أجل الوصول لمحاربة جميع الحيوانات المفترسة، والجفاف، والكثير من الماء، دائمًا في فوكلوز الغنية تجذب المزرعة إلى سوقها أفضل مزارعي الكمأة الذين يأتون لعرض محصولهم على تجار الجملة وأصحاب المطاعم ولجميع الهواة، حيث يتم تداول أندر العينات في الجزء الخلفي من السيارات، مما يُجبر الروائح على غزو القرية، ويسود فوران خاص للغاية كل يوم أحد ثالث في شهر يناير أثناء الاحتفال بقداس الكمأة، تم تخصيص الحفل للفطر الثمين وتكريم القديس أنطوان العظيم، يجب أن أكون أسعد كاهن في فرنسا، انظر إلى الجميع يندفعون إلى القداس وبشكل عام فإن المسعى جيد [موسيقى ] [موسيقى] أثناء المهمة، سيتم بيع الجيران الحقيقيين الذين لديهم أوراق نقدية في مزاد علني لصالح الخير [موسيقى] أعمال ستأخذ منك الكثير [موسيقى] تمتلك لوبيرون ثروات أخرى في تربتها المبنية في قلب أكبر مدينة رواسب مغرة في العالم يمكن التعرف على روسيون من خلال بشرتها المبهجة والذهبية، وزقاقها ودرجها القديم، ومكان إقامتها، والكنيسة، والساحة، مما يوفر كلًا متناغمًا ويذكرنا بهذا الوقت عندما عاشت المدينة فقط من الصباغ [الموسيقى] الرائع الذي اشتهر بالفعل خلال العصور القديمة، مغرة شهدت لوبيرون الاستغلال الصناعي منذ القرن الثامن عشر، ويقع آخر مقلع نشط على مسافة ليست بعيدة من هناك في جارجاس وما زال يزود العالم كله بهذه المجموعة الفريدة من الأصباغ الطبيعية. قبل مغادرة لوبيرون، سنكتشف مكانًا فريدًا يديم تقليدًا بروفنسيًا آخر وهو الزراعة. من الورود المخصصة لصناعة العطور الفاخرة تقع في جزيرة سورغ وتمتد حديقة تضم حوالي 3500 وردة، التنوع المحصود اليوم فريد من نوعه سانتيفوليا بابتيستين جورجيس تم إنشاء هذه الوردة من قبل مالك المكان روزلين جورجيس عندما تكون مثل تلك الوردة يفتح وهناك يطلق كل عطره لأن العطر يكون عند ولادة البتلات في البتلة نفسها لذا يجب أن تكون متفتحة جيداً ولكن لا يوجد أي فائدة عطرية فهي تتحرك لأنها قريباً نهاية الحصاد ول سوف تختفي في العام التالي، لذا فهي موجودة مرة واحدة في كل مرة، إنها بالفعل معجزة نجعل المتعة تدوم، لذا الآن بعد القطف سنقول أن لدينا ساعتين لوضعها في التقطير للحصول على الجودة المثالية لما تحتويه هذه الورود مانون سيقوم مساعد روزلين بوضع اللامبيك في مكانه، ثم يملأ المرجل بمحصول الصباح، وستذهب أنت أيضًا وتأخذ القلب الصغير من الورد، 1 كجم من الورد يعطي 1 لتر من ماء الورد الغني ونعمل على 10 كجم من الباستين تتميز كل زهرة بأنها سخية بشكل خاص وتحتوي على أكثر من 100 بتلة، ولذلك يجب أن تستعيد ما يقرب من 10 لترات من ماء الورد الغني، وقد تم ربط المعرفة الفنية بجودة المياه بفضل أو نافورة vcluse وهي مياه vcluse التي تسمح بالتقطير بجودة رائعة لأن الماء فقير جدًا ولا يحتوي على أملاح معدنية، كما أن السورج هو على وجه التحديد مبيض بيضوي، لذلك فهو رصيد كبير بالنسبة لنا بسبب درجة حرارته المستقرة حوالي 15 درجة وحقيقة أنه لا يحتوي على أملاح معدنية لذلك فهو محايد جدًا. لسقيها لا يزعج النباتات التي قد تحتاج إلى المزيد من الحموضة نحن في درجة حموضة محايدة إنها قمة الرفاهية لأننا سنسعى للحصول على أفضل المحصول حتى نكون مستعدين لتحضير عملنا أه المحاصيل سنة ليست كالسنة التالية ونستطيع أن نتحمل ترف هذا الاختلاف الذي يلهمنا لصناعة العطور أه المرتبطة بسنة الصنع تم تركيب المعمل في فونتين دو فوكلوز في منزل قديم تم ترميمه بالكامل بواسطة روزلين العتيقة والمغامرة تعرض المالكة في ورشة عمل منزلها مجموعاتها العديدة في قسم المختبر. تقوم مانون بإجراء اختباراتها لإنشاء عطور جديدة، لذلك في المدرسة نتعلم المواد الخام واحدة تلو الأخرى وما إلى ذلك، ومن صانعي العطور مثل روزلين أتعلم مزجها. لتأليفها لمنحهم القصص والمشاعر، الجزيرة الموجودة في سورغ قريبة جدًا حيث يطير الغراب إلى حديقة الورود في القرن الثاني عشر، كانت قرية مبنية على ركائز متينة وامتدت المستنقعات إلى ما لا نهاية منذ هذه الفترة حافظت المدينة على القنوات وطواحين المياه أينما كنت في لوبيرون، هناك فرصة جيدة لرؤية صورتها الظلية الضخمة التي تعلوها "طوق أخف قد يكون من الحجر الجيري أو الثلج حسب الموسم ." وفي فصل الشتاء يكون مونت فينتو بلا شك الأكثر إثارة للاهتمام عندما يكون يهرب من الحشود الذين يأتون لعبادة آلهة ركوب الدراجات، ويبلغ ذروته في عام 1910م، ويضم مرصدًا للأرصاد الجوية يعود تاريخ بنائه إلى عام 1882، ويعيش بيير بيريه في أسفل الجبل ويعرف تاريخه تمامًا، لذلك في الواقع نحن في فينتو، ومن المفارقة أن لدينا الانطباع بوجودنا في مساحة طبيعية كانت دائمًا في نفس الحالة ولكنها عبارة عن غابة إعادة الإعمار، وهذا يعني أننا هنا جربنا الكثير من أنواع الغابات بهدف إعادة استعمار الكتلة بأكملها بسرعة للحفاظ عليها، حسنًا والتربة والرطوبة، لذلك كانت فينتو في البداية جزيرة في وسط البحر إلى الشمال، حيث يوجد اليوم بئر جبال الألب، وكان لدينا محيط جبال الألب، وكانت جبال الألب لا تزال بالكاد متخيلة، لذلك عندما بدأت جبال الألب تتحرك تحت محيط جبال الألب في بعمق أكثر من 4 مم، ظهرت فينتو بالفعل مثل الجزيرة، ولهذا السبب نجد الكثير من الأصداف في [موسيقى] تم تشييد فينتو، بالقرب من القمة، كنيسة صغيرة، غالبًا ما يزورها في الصيف عشاق تسلق الجبال بالدراجة [موسيقى] على بعد حوالي أربعين كيلومترًا إلى الجنوب الغربي على ضفاف نهر رون، هنا أفينيون، هناك عدد قليل من المدن في فرنسا التي يمكنها المطالبة بمثل هذا التراث الغني حتى لو غناها الأطفال في جميع أنحاء البلاد. غالبًا ما لا يكون على دراية بالاسم الحقيقي لجسر بونت دافينيون، جسر سان بينيز، وقد احتفظ فقط بأربعة من الأقواس الـ 22 التي كانت تمتد في السابق على نهر أفينيون، وفقًا للأسطورة، تم وضع حجره الأول في عام 177 قبل الميلاد Saint-Bénet بعد أن سمع أصواتًا سماوية تأمره بتشييد المبنى الذي يهيمن على المدينة من أعلى أبراجها، يعد Palais des Papes تحفة من عمارة العصور الوسطى غير القابلة للتصنيف والتي تشبه القلعة بقدر ما تشبه الدير أو الكنيسة. كانت القلعة مترددة في الانضمام إلى إيطاليا في قبضة الحروب الداخلية، اختار البابا كليمنت الخامس الاستقرار في منطقة أفينيون في بداية القرن الرابع عشر، لكن خليفته جان 22 هو من أسس حقًا مقر إقامته في المدينة، وبقي هناك طوال فترة حبريته في عهد بنديكتوس السادس عشر. 12. بدأ بناء القصر عام 1335. وسيكون المبنى فيما بعد مقر إقامة الباباوات الآخرين حتى تصبح روما مرة أخرى العاصمة الوحيدة للكرسي الرسولي سواء في غرفة SER أو غرفة البابا عدة سور اللوحات في حالة مذهلة من الحفظ، وتعتبر اللوحات الجدارية لا تقدر بثمن، فهي تشهد على العمل المبتكر للفرنسيين والإيطاليين في القرن الرابع عشر [الموسيقى] في تجويف الغرفة السرية، كما أن اللوحات الجدارية في كنيسة سانت مارتيال رائعة أيضًا تم توقيعها من قبل الفنان الإيطالي ماتيو جيوفانيتي، وقد تمت صيانة وتجديد الغالبية العظمى من القصر بالكامل، وبقيت بعض الغرف في حالتها التي تشهد تآكل الوقت. بدأ مشروع إعادة تأهيل واسع النطاق للقصر في عام 2020، وينبغي أن يستمر حتى عام 2024 اليوم يعد Palais des Papes أحد أماكن الاستقبال لمهرجان أفينيون المسرحي، وبهذه المناسبة، تم إعادة تنظيم المسرح والمدرجات للتو في هذا المكان يقع نهر رون بشكل استثنائي في شمال المدينة، ويدور حول الكروم، ومن بين أشهر مزارع الكروم في بروفانس، تدين قرية Château Neuf du pape بسمعتها السيئة لنبيذها المكون من 13 نوعًا من العنب بما في ذلك Grenache la Sira وMourvère ces viges. تم الحصول عليها من عائلة الدبوس في القرن السادس عشر من قبل بيير دي بوكاستيل الذي لا يزال شعار النبالة يظهر حتى اليوم على زجاجات النبيذ. تم استغلال العقار حقًا منذ عام 1909 وتم نقله إلى عائلة الدبوس التي لا تزال تضمن تراثها حتى اليوم بعد فترة أقدم في فصل الربيع، هناك الكثير من العمل في قطع الأراضي لإزالة النباتات الزائدة عن الحاجة والحد من النباتات الجشعة التي تغير نمو الكروم، وكانت المزرعة دائمًا عضوية بدلاً من أنها لم تدخل أبدًا في الزراعة الكيميائية، لذلك لم تكن هناك منتجات على قطع الأرض مطلقًا من المنتجات الكيميائية ولذا فمن الصحيح أن هذه ميزة حقيقية لأن لدينا تربة حية ولدينا كروم حية تعرف كيف تدافع عن نفسها حتى ضد الاعتداءات المختلفة [تصفيق] لذلك نحن في Beauastel نتميز بأن لدينا الكثير من المورفي مزروعة لدينا توازن تقريبًا بين grenage وmontvèdre اه وهو أمر نادر لأنه في العقارات الأخرى في تشاو نيوف، يكون الحبيبات هي الأغلبية لأنه في كثير من الأحيان عندما نتحدث عن الأرض فإننا نفكر فقط في التربة و المناخ هناك أيضًا خبرة الإنسان التي تعد المكون الثالث للأرض وأعتقد أنه مزيج من هذه العناصر الثلاثة مع تربة Château Neuf النموذجية مع الحصى الطينية، وهي تربة عميقة إلى حد ما، لذا فإن الكروم لدينا، حتى في منتصف الصيف عندما يكون الجو جافًا، لا يعانون، بل يتمكنون من استنفاذه بشكل أساسي، ما يحتاجون إليه هو الوجود الكبير للحجارة المدرفلة يشهد على الوقت الذي مزق فيه نهر الرون، الذي كان يشبه في ذلك الوقت سيلًا، أجزاء من الصخور من الجانب. جبال الألب لذلك كانت هذه ميزة لسنوات عديدة لأن هذه الحصى تصنع أنواعًا من زجاجات الماء الساخن فهي تسخن النهار في المساء وتسخن الكروم لذا فإن السنوات التي واجهنا فيها صعوبة في إنضاجها كانت ميزة اليوم لدينا مشكلة معاكسة تمامًا أي أن الاحتباس الحراري العالمي يحدث لدينا المزيد والمزيد من الحرارة، والنضج فيما يتعلق بالسكر يصل بسرعة أكبر وفي هذه الحالة، فإن الحصى الذي يدفئ الجو أكثر اليوم هو بالضرورة ميزة [موسيقى] أقبية تقع العقارات على عمق كافٍ في الأرض للحفاظ على درجة حرارة باردة والسماح للنبيذ بالتطور لسنوات عديدة، يتم تذوق أفضل أنواع النبيذ بعد 20 إلى 30 عامًا من حصادها [موسيقى] نذهب جنوبًا على بعد بضعة كيلومترات من هناك إلى قرية أسطورية أخرى بو دو بروفانس مع قلعتها التي بنيت في القرن الحادي عشر هي قلعة شبه أوديسية مما يجعلها مميزة وتقع على رعن صخري وبالتالي فهي مكان مهيمن ونقطة رئيسية استراتيجية ولذلك استندت الإنشاءات على الصخر وأكملتها كان لمدينة بروفانس دائمًا وظيفة دفاعية في القرن السابع عشر، حيث قررت السلطة الملكية في عهد الملك لويس تدمير الأسوار وتفكيك موقع Château desbau de Provence الجميل الذي يجذب أكثر من مليون ونصف زائر سنويًا . مع الجو العام للموقع ونوعية البنية التحتية السياحية التي تجذب الحشود، عليك الاستفادة من ساعات الصباح للتنزه على مهل عبر الأزقة [الموسيقى] المجاورة لها مباشرة، وتواجه سان ريمي دو بروفانس نفس الحماس من جانب أصبحت المدينة مكانًا لا بد منه لكل من يزور المنطقة كما يتضح من الكهوف المزينة بالنقوش الصخرية الموجودة بالقرب منها. تعود أصول المدينة إلى عصور ما قبل التاريخ في بلدية سان ريمي يقدم موقع جلانو الأثري وجوه متعددة لشاغلي هذه الأراضي المتعاقبين التي أسسها الكلت مخصصة لإله الشفاء الغالي غلانيس المبنية من المباني اليونانية أخذت القرية اسم جلانو بعد الغزو الروماني تكمن جاذبية الموقع في ميزته المزدوجة المتمثلة في وجود مصدر والاستفادة من الحماية الجغرافية لجبال الألبيل التي نهبتها الغزوات البربرية حوالي عام 270، تم التخلي عن المدينة بعد ذلك، وسيتم استخدام هذه الحجارة لبناء ما سيصبح مدينة سان ريمي دي بروفانس [موسيقى] نغادر إلى حدود جبال الألب العليا في بروفانس في إيزولا، واحدة من أعلى القرى في المنطقة على ارتفاع أكثر من 2000 متر حول كتلة ميركانتور، المشهد رائع على جانبي الحدود الفرنسية الإيطالية، ويربط كول دي لا لومباردي وادي لاتيني بمنطقة بيدمونت حتى عام 1947 ولا يزال هذا الجزء بأكمله تابعة لمحطة ISO في عام 2000 واليوم تدير هذه المنطقة الاستثنائية التي تم بناؤها في عام 1971 وهي توفر لعشاق الرياضات الثلجية 120 كم من المنحدرات لجميع المستويات صعودًا نحو CIM of cisteron، وتظل المناظر الطبيعية رائعة في الأيام المشمسة حيث يمكنك رؤية البحر على مسافة بعيدة مدخل منتجع ألبان الجبن Chastillon Vacherie هو بلا شك المزرعة التي تقع على أعلى ارتفاع في فرنسا، حيث يوجد حوالي خمسين بقرة يستخدم حليبها لصنع الجبن الطري وتوم في بعض الأحيان في ظروف قاسية جدًا، الأطفال الصغار الأقل فطنة مو فويل على الحائط وضعنا كتل من الملح إضافة أساسية لنظام غذائي للأبقار الملح عبارة عن ملح معدني مغنيسيوم زنك له تأثيرات مهمة جدا على القدمين على سبيل المثال تعرف عليهم أن يكون لديهم حافر جيد فهو مقاوم الجبال أيضًا هناك جيدة إنها جيدة جدًا ولها واحدة جميلة لذلك ترى هناك هذه الجبنة هناك مثل زهرة ISO هناك هذه التي وضعناها منقوعة لمدة 24 ساعة في الماء المملح هناك وضعناها منقوعة لمدة 24 جيدًا مثل تلك المسطحة في الماء التي تحتوي على 30٪ ملح، لماذا يجب أن تكون مملحة مع فلور ديسولا، لأنها تحتوي على رائحة وتحافظ على الجبن، مع فلور ديزولا، إنها جزء من الرائد هنا، إنها TME التي يمكن أن تشبه قليلاً موربير أو مرق تينا الإيطالي مشابه من حيث العجينة المرنة والتي يجب أن تنضج لمدة 6 أشهر على الأقل حتى تطلق نكهة شمالًا في الوادي الذي توجد فيه قرية سان دالماس دي سيليفاج على ارتفاع 1500 متر يتم عبوره عن طريق الطريق المؤدي إلى بونيت الذي تم بناؤه فقط في الستينيات وهو مكان مهم للمراعي الصيفية، تمكنت القرية بعد قرون من العزلة من الحفاظ على نفسها والحفاظ على نوعية حياة جيدة وتمت التبادلات هنا مع ألب دو بروفانس نظرًا لأنه كان من الأسهل الذهاب إلى برشلونيت، كان عليك المشي لمدة 4 ساعات بدلاً من الذهاب إلى نيس، وقد استغرق الأمر 4 أيام، وما يمكنني قوله هو أنه في 59-60-12 مترًا من الثلوج تساقطت في طبقات متتالية عشت فيها كان لدي شرفة في الطابق الثاني وخرجنا من خلال الشرفة، وحفرنا أنفاقًا في الشارع حتى نتمكن من التنقل في القرية، تعرف كلوي المناطق المحيطة بالقرية جيدًا، ولحسن الحظ فإن المواقع الرائعة محمية جيدًا، لذلك نحن هنا نحن لسنا في إقليم Mercentour Park، فالمنتزه خلفنا أبعد، فهو شمالًا ثم جنوبًا لأننا هنا نحن فوق بلدية Saint-Dalmass مباشرةً، وبالتالي توجد مناطق حول البلدية والتي هي يتم الحفاظ عليها خارج الحديقة بشكل جيد خاصة للصيد على سبيل المثال هناك في هذه الحظيرة نرى الخشب وهو الخشب المستخدم وهو الخشب الذي يستخدم تقليديًا في المنطقة لبناء النجارة الخارجية وهو ميليز لأنه جيد يوجد الكثير منها هنا، إنها شجرة تحب جبال الألب الجنوبية وهي مليئة بالراتنج وهذا يمنحها خاصية كونها PL مستهدفة للغاية بحيث لا تتعفن وتقاوم الرطوبة جيدًا نحن نتجه الآن الغرب لدخول Camargue Har قليلاً المدينة الرئيسية متكئة على الرون الكبير منذ أكثر من 2000 سنة وعظمتها VOG من 46 ق.م. جعلها يوليوس قيصر مستعمرة رومانية مهمة تتمتع بازدهار كبير، وفيها آثار مرموقة من المسرح القديم الذي بني في عهد الملكة أوغست ولا يزال قائما عمودين من جدار المسرح القديم القريب جدًا من هناك، تم الحفاظ على المدرج بشكل أفضل بكثير، حيث يمكن أن يحتوي على ما يقرب من 21000 شخص تم بناؤه في القرن الأول، وقد تم استخدامه لقتال المصارعين أو الوحوش البرية اليوم، وتستضيف الساحات سباقات الكوكاد ومصارعة الثيران، كما أن ساحة الجمهورية هي ساحة موطن لآثار قديمة أخرى، مسلة من السيرك الروماني، اختفت الآن أمام الإبرة الحجرية، مدخل كاتدرائية سانت تروبيسم التي تم بناؤها في القرن الثاني عشر تقريبًا، هو كتاب مقدس حقيقي لبيتر، البوابة تصور الحكم الأخير وتشكل مثالًا رائعًا للفن البروفنسي الروماني الكنيسة جزء من مدينة أسقفية شاسعة تضم قصرًا وديرًا مخصصين لمجتمع الشانوانس المسؤول عن إدارة الكاتدرائية. يحتوي الدير على معرضين رومانسكيين رائعين ومعارض أخرى على الطراز القوطي تم بناؤها في القرن الرابع عشر، وهذه المجموعة المعمارية الاستثنائية تم إدراج كامارغ كموقع للتراث العالمي لليونسكو منذ نهاية الحرب العالمية الثانية، كما أنها توفر مكانًا مهمًا لزراعة الأرز بالقرب من آرل، ويستغل تييري الفلبيني حوالي 200 هكتار من الأراضي المسطحة وقد بدأ بالفعل مرة أخرى في الخمسينيات والستينيات هنا بمساحة كبيرة الإنتاج بين 20 25000 سماع وكان الأول تحت [موسيقى] نابليون l الماء يأتي من الرو إنها دلتا الرون لذلك نسقي بالرو ونحن ملزمون بصنع الأرز بسبب الملح لتدويره لتحلية الأرض وزراعتها المحاصيل الأخرى والحبوب الأخرى [موسيقى] [موسيقى] أقوم بإنتاج الأرز الأحمر وإنتاج السرد وهو أرز طويل عليك تذوق الأرز الأحمر، يستغرق طهيه وقتًا طويلاً ولكن بمجرد طهيه جيدًا، يصبح الأمر كذلك جيد جدًا جدًا، إنه طعم جوزي قليلًا [موسيقى] كامارغ ليست سوى دلتا رون حول كل هذا الصيف وهذه المساحات المستنقعية، مدينة سانت ماري دي لا مير هي المنطقة الوحيدة ذات الأهمية كنيسة نوتردام يهيمن De la Mer على المدينة ببرجها الكرينيل، حيث يقام هناك كل عام لمدة أسبوع من الوقفة الاحتجاجية الشديدة بمناسبة رحلة حج الغجر على صوت القيثارات والتعاويذ، ثم يضيء القبو بمئات الشموع بالقرب من هنا. ليس من غير المألوف أن تصادف قطعانًا كبيرة من الثيران والأبقار والخيول يقودها حارس في الميناء، وقد عادت القوارب للتو من الصيد وتغادر في ظلام الفجر، حيث يعيد الأسماك والمحار meitrané في الصباح الباكر، والتي لا تزال غير معروفة كثيرًا في فرنسا، إنه حلزون بحري صغير، يعمل في سفن الصيد الصغيرة لمدة 7 إلى 8 سنوات حتى الآن، والصيد أكثر اتساقًا ، وسيذهب الدنيس البحري وقاروص البحر مباشرة من أصحاب المطاعم المهتمين دائمًا بهذه المقطوعات [الموسيقى] الجميلة في بونت de GA، على بعد بضعة كيلومترات من سانت ماري، تعد حديقة الطيور محمية خاصة تبلغ مساحتها 60 هكتارًا منذ عام 1949، وتوفر مساحة مميزة لمراقبة الطيور في مبنى أو التوقف أثناء هجرتها، وأكثرها رمزية بلا شك هي طيور النحام الوردية في الواقع. إنها واحدة من أغنى الأراضي الرطبة في أوروبا، وهي واحدة من أغنى الأراضي الرطبة بالتأكيد في فرنسا، وهي قبل كل شيء أرض رطبة متنوعة للغاية لأننا سنجد في الواقع الكثير من الموائل الطبيعية في كامارج. المناطق المالحة ، المناطق الجسدية، المناطق الطازجة، سنجد مروجًا، سنجد أحواضًا مريحة، سنجد شاطئ البحر، هناك النهر، هناك برك، لذا في الواقع يوجد نوع من هذه الفسيفساء هناك، فهي مهمة جدًا نظرًا لكل نوع من أنواع الطيور سوف تمر عبر Camargue أثناء مرورها بالهجرة في الشتاء أو الربيع إلى العش، عمليًا، ستجد كل الأنواع في أوروبا ما تحتاجه، نورس كامارد ميلانوسيفاليك، أفوسيت، ركيزة بيضاء، شتيرن في بعض الجزر التي نحدها من الاكتظاظ السكاني، لكن نجم الحديقة يظل طائر النحام الوردي الذي يقتصر على شهر يونيو، حيث يكون عدد سكانها أكثر أهمية بكثير في الشتاء لا يمكن تفويت بالإضافة إلى ذلك طائر يتكيف تمامًا في الواقع مع الكامارغ وبيئة البحر الأبيض المتوسط ​​الرطبة نظرًا لأن هذا الطائر يعتمد كليًا على مناطق همهمة البحر الأبيض المتوسط، فسنجده في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​ولكننا سنجده بشكل خاص في الكمار. المكان الوحيد لفترة طويلة جدًا حيث كان قادرًا على التعشيش بضع ضربات من هناك في رينو مانيد، حيث قمنا بتسخير الخيول للبحث عن الأبقار والثيران على مساحة 1000 هكتار التي تشكل الممتلكات الخشبية التي وصلنا إليها هناك CAC نحن حاول ربطهم بعد أن يمكنك أن تقول 16 أو عقدًا آخر في 3، علينا أن نجهز البعض لعطلة نهاية الأسبوع هذه ليوم السبت، لدينا الكثير من العمل وسنقوم بإعدادهم اليوم مثل يوم السبت، سيكون الأمر أسرع قليلاً مما يزيد قليلاً عن الهدف في البداية، يتم طرد مجموعة كبيرة لتوجيهها نحو منطقة مسيجة حيث سيتم تحديد الاختيار النهائي [الموسيقى] في TERs، حيث يوجد الكثير من الأخشاب المختبئة ولسنا متأكدين من وجود جميع الحيوانات التي تحتاجها، لذا فمن الأفضل للبدء يوم الأربعاء لحبسهم للتأكد من الحصول عليهم يوم السبت [موسيقى] سيوجه فريديريك الاختيار وفقًا للأوامر والأحداث المخطط لها سواء للسباق مع الكوكاد أو الاختصار (الإطلاق التقليدي للثور في شوارع إحدى القرى، بنات فريديريك أوريلي والفارس الممتاز هم أيضًا على استعداد لتولي المهمة بعد عمل طويل في الاختيار، أصبح الأمر الآن مسألة إعادة دمج أقوى الثيران في المجموعة الذين تم وضعهم جانبًا [موسيقى] لمدة ساعة جيدة و بعد نصف جهد، سيكون الوقت قد حان لابتلاع قطعة قبل اتخاذ الطريق لتوصيل الحيوانات المختارة إلى دلتا دو رو، وهي الثانية من حيث الأهمية في البحر الأبيض المتوسط، فهي تحتوي على بحيرات مالحة، وهي بيئات نادرًا ما توجد في أي مكان آخر على هذا الحد المحمي بالقرب من منتزه كامارج الطبيعي الإقليمي، ومع ذلك فهي مهددة بشكل خاص بمياه الري الغزيرة الملوثة التي تتدفق إلى البرك التي نتركها مع الأسف. هذه المناظر الطبيعية في بروفانس حيث تمتزج حلاوة الحياة هي شهادة على ماض غني تهدأه أصوات غناء سكانها. السكان أو روائح الخزامى وحيث لا تزال هناك اكتشافات جميلة يجب الكشف عنها [موسيقى]