7 JOURS sans manger TRANSFORMÉ – Sucre, Addiction, Ballonnements. Je te dis tout 😳

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il y a quelques jours j’ai vu le reportage Netflix intitulé blue zones les zones bleues quels sont les secrets des gens qui vivent jusqu’à 100 ans elle reportait enenquête dans les quatre coins du monde sur la façon dont vivent les gens qui arrivent jusqu’à 100 ans et plus évidemment il essaent de dresser un portrait robot de ces gens-là et surtout de leurs habitudes à la fois leurs habitudes en terme d’hygiène de vie et leurs habitudes alimentaires et même si tu penses avoir les bases et savoir que il faut globalement faire du sport dormir comme il faut et manger équilibré bah sur le plan de l’alimentation même si j’avais déjà des connaissances solides j’ai remis en question pas mal de mes croyances les plus fondamentales et notamment une qui montre que d’Okinawa à la Sardaigne en passant par Singapour et même le Costa Rica la plupart des gens qui vivent les plus vieux sur cette planète consomment un régime majoritairement composé de produits entiers naturels et le moins transformé possible il faut bien avouer que même si ma diète est quand même plutôt clean et surtout qu’elle me permet d’atteindre mes objectifs physiques en terme de santé et de performance et ben ces dernières années j’ai quand même mangé pas mal de produits transformés pas forcément des produits ultra transformés et surtout pas en majorité ni à tous les repas et on va pas se entire j’apprécie souvent d’avoir des petites sucreries des petites donuts des petites friandises et cetera donc aujourd’hui ce qu’on va faire dans cette vidéo c’est qu’on va se lancer un nouveau challenge passer 7 jours sans consommer un seul produit industrialisé ou transformé et voir quel impact ça a sur ma santé et sur mon physique j’ai littéralement jamais fait ça de ma vie et je pense que ça va être une sacrée découverte donc si tu es prêt à vivre cette aventure avec moi bah tu poses les cocopops Jean-Patrick tuéclates les pouces bleus juste en dessous et on est parti [Musique] du saumon un seul ingrédient là aussi que comme là il est coupé ça doit être des chutes et que les gens peuvent pas le présenter ou servir à des amis sous forme de pavé celui-à il est 50 % moins cher donc on va prendre cel astuce malin pour manger sainement sans [Musique] normalement on dit que c’est pas la taille qui compte 2 € le kil 12 € le kil à mon avis cellesl elles ont un secret que personneit je pense que le truc auquel il va être le plus difficile de renoncer c’est clairement la sauce soja parce que j’en mange littéralement à tous les même les trucs qui ont l’air nature avec des fruits des trucs et tout il y a 76 ingrédients avec de l’huile de tournesol ça on parle même pas ça c’est impossible genre ce rayon là là par exemple là c’est mission impossible faut que je passe comme ça sans rien toucher le miel ça peut peut-être le faire mais sur quoi on va le mettre puisqu’on a pas de pain [Musique] [Musique] évidemment j’ai fait une erreur absolument fatale je me suis dit on va venir à 9h du ma à personne et 9h du mat il que des vieux échec mission alors tout ça ça a l’air absolument délicieux mais on peut pas [Musique] 284 € j’espère que ça va tenir la semaine parce que c’est hors de prix clairement rien à voir avec les vidéo que j’ai pu faire où on mange de façon équilibrée et pour atteindre ses objectifs pour moins de 40 € la semaine si vous avez pas vu cette géniale vidéo je vous la mets juste ici on va voir ce qu’on arrive à concocter avec tout ça [Musique] je ne sais pas par quoi je vais commencer ce qui manque est que je mange extrêmement souvent c’est des produits laitiers qui sont évidemment sain mais transformé il manque tout un tas d’assaisonnements genre les sauces soja les vinaigrettes et cetera si j’ouvre mon frigo qu’est-ce qu’ manque d’autre du grurière ça je pense que je mange du Gruère râpé quasiment avec tout tous les petits desserts protéinés les puddings protéinés tous les skin aromatisé les skir sans rien si vous avez l’impression de pas avoir beaucoup de sources de glucide on a quand même pas mal de patates j’ai trop hâte de tester ces petites patates j’espère que la chair va être violette dedans mais j’en suis pas sûr j’ai des japonise sweet potatoes qui sont déjà là et que j’avais déjà et surtout j’avais du riz déjà en stock donc pour pas en gaspiller j’en ai pas aacheté mais il y a de quoi faire bon pour ce premier pas nous avons des noix de pétoncle avec des concombres ainsi que en dessert puisque tous les produits laitiers et les glaces sont proscrites ce magnifique bol de pitaya regardez ça c’est pas exceptionnel évidemment je vais pas compter mes calories cette semaine parce que sinon je je pense que je vais pleurer donc je vais manger à saciété ça va être une sorte de régime ad libitom on va voir si j’arrive à réguler ma saciété et mes niveaux de faim en mangeant simplement des produit naturels et aussi bon pour ma santé possible là typiquement j’aurais rajouté de la sauce burger j’aurais rajouté de la Siracha je pense qu’il va falloir que je cuisine avec plus d’herbes d’aromat quels sont selon vous les légumes qui passent le mieux sans aucun assaisonnement non naturel vous savez cette petite sensation un petit peu bizarre de devoir finir par un goût sucré bah c’est simplement culturellement appris parce qu’on a l’habitude en France notamment de finir par un dessert donc sur cette petite pita qui est au demeurant très bonne P privé on rajouter un tout petit peu de miel P qu’il serait plus liquide que ça winourson dans la maison de Win lourson on entend tout le temps des chansons la chanson de cette semaine c’est oui l’ourson n’a pas le droit de manger de produit transformés et ça lui casse les noisettes bon c’est l’heure du goûter et normalement je compose chacun de mes REP de façon extr extrêmement simple une source de végétaux donc fruits légumes ou les deux une source de limpine donc ce soit à base d’oléagineux à base de graisse contenu dans de la chair animal genre des poissons gras ou des viandes grasses ou même des avocats ce genre de truc des beurrs de noin et cetera et évidemment une source de protéin pour les oléagineux et les légumes ou les fruits pas de souci je vois très bien sur quoi partir mais sur quoi je pars en terme de source de protéine parce que clairement au goûter d’habitude ce que je fais c’est que je prends un produit laéitiers du skir je mélange avec des fruits et cetera et ça glisse comme un petit pingouin sur la banquise là si je veux des proté il faut que je les cuisine j’ai pas du tout envie de me faire un poulet rôti au four à cette heure-ci donc aujourd’hui le goûter se compose d’une banane un petit bol de fraise et du macro nature grillé très bien ainsi que et c’est le seul truc qui m’enthousiasme au cours de ce repas merci bulk de nous permettre de consommer des produits naturels et non transformés comme ces magnifiqu noix du Brésil c’est délicieux c’est extrêmement bon pour la santé c’est plein de vitamines et de minéraux et en plus vous les avez à – 45 % avec mon code Antoine 45 en passant par le lien qui est juste en dessous donc merci bu de me soutenir depuis toutes ces années al par contre douchement sur le noix du Brésile parce que 100 g de noix du Brésile c’est 700 C donc une poigné ça dépend de la taille de vos mains faisant entre 25 et 40 g bon goûter bon petite séance d’assaut bike ma seule activité physique du jour à part marcher en bossant sur mon tapis j’ai normalement du sprite zé ou n’importe quel petit brevage avec des électrolites de chez Buk et cetera là on a que de la flotte et on va voir si surtout les aliments entiers non transformés et 100 % naturels permettent de créer un carburant de qualité pour se mettre une énorme tarte à [Musique] l’entraînement serait pas mal d’avoir un peu de glucide maintenant [Musique] ok mes petits potes pour ce deuxème déjeuner on est parti sur du poulet et j’ai cuisiné ça avec un truc que j’ai pas mangé depuis 4 maintenant je pr la dernière fois c’était au Vietnam des petits gombos en Asie ça s’appelle de l’cra ou Okura en Thaïland c’est entre le concombre le poivron et il y a un aspect glutineux au milieu c’est gluant que moi je kiffe c’est très très bon sauf que j’en ai jamais mangé chaud c’était toujours froid dans des salades et même je pensais que c’était cru mais en fait c’était bouli puis refroidi et là j’ai vu une recette pour le faire sauter à la poêle donc si cette expérience youtubesque peut-être également aussi l’opportunité de faire des expériences culinaires nouvelles et ben moi je prends et on aura ensuite en dessert des kiwi BZ la taille des kiwi ça c’est un des bénéfices aussi de ce genre de vidéo et c’est pour ça que j’aime vous tourner sur ce genre de vidéo où je teste et je fais toujours honnêtement et sans jamais tricher parce que sinon dans ma vraie vie je me retrouve pas dans des situations comme ça j’ai pas le temps ou le loisir ou l’espace mental de me dire tiens et si je changeais complètement mon mode de vie pour tester des nouveaux trucs mais ça typiquement c’est un truc qui va pouvoir resteter parce que je kiffe je sais où je peux en acheter et du coup je peux en racheter en recisiner et ça va pris 10 minutes là typiquement on est sur un repas ultra nutritif rempli de fibbres plein de micronutriments vitamines minéraux je suis satisfait en fait je sens le chocolat B les couill W cet après-midi il s’est passé un truc assez intéressant j’ai oublié de manger enfin j’ai pas vraiment oublié de manger j’ai sauté le postwout que je fais normalement ou le goûter tout simplement parce que j’avais beaucoup de boulot et j’étais en mode ouais mais qu’est-ce que je vais me faire j’ai pas envie de me mettre à cuisiner et cetera et la charge mentale de devoir cuisiner un truc qui rentrait dans cette espèce de règ que je me suis fixé pour cette vidéo de ne manger que des trucs naturels a fait que bah en fait j’ai repoussé le truc et je me suis remis à bosser et en fait j’ai pas mangé ce qui m’arrive littéralement jamais donc déjà c’est extrêmement parlant visàvis de la contrainte que ça met de ne consommer que des aliments entiers non transformés et surtout ça m’a poussé à faire un truc pour éviter d’être pris au dépourvu demain et les jours à suivre j’ai fait des petits chia pudding alors c’est la première fois que je fais ça je sais pas ce que ça va donner avec du lait frais donc il sort directement des pites la vache j’avais jamais acheté du lait frais d’ailleurs ça coûte un petit peu plus cher des graines de Chiat et du miel les graines de Chiat elles viennent de chez bulk et ça va gonfler mes petits potes et faire un petit pudding délicieux normalement j’espère on va mettre ça au frigo normalement c’est 4 heur minimum et c’est encore mieux si vous laissez la nuit ou même plusieurs jours je mettre ça au frigo et j’en aurai un demain pour le goûter ce sera vachement simple s’il y a bien une leçon cette vidéo est en train de m’apprendre c’est fail to prepare prepare to fail comme d’hab plus vous êtes préparé moins vous avez de chance d’échouer pour ce deuxème dîner de cette expérience nous avons les restes de poulet d’hier clairement comme j’ai pas fait de deuxième repas tout à l’heure bah on va blinder les PRES pour être sû d’ avoir suffisamment sur la journée on a du saumon qu’on a fait au air frryer donc sans matière grasse sans rien et du riz et si j’ai encore faim il y aura 300 g de brocolis je sais pas trop je pense je vais mettre de l’huile d’olive dessus assaisonner c’est compliqué quand on ne veut avoir recours qu’à des trucs naturels parce que j’ai pas trop ça sous la main peut-être mettre un peu de sel peut-être mettre un peu de poivrece qu’on considère que le vinaigre est naturel tu a que c’est du jus de raisin qu’on a laissé fer monter je pense [Musique] pas oh là là oh là là il est délicieux ah le saumon l’air fraayur c’est la vie si vous avez pas ça dans votre ville ça là achetezen un c’est exceptionnel et clou du spectacle petit dessert un bol de mirtill avec dat jou alors j’ai un supermarché à côté qui ont fait des super bonnes elles sont juteuses on les prend soi-même avec des petites pinces et là cell qu’on a acheté m’ont l’air un peu moins peu moins sympa c’est incroyable quand elles sont délicieuses on un peu plus sèches que d’habitude rien à voir on dir des prunau séchés genre ah je suis deg ça ça me fait chier bon elles sont pas mauvaise mais apprécier les plaisirs simples aussi et se délecter des choses quand elles sont vraiment incroyables ça me fera apprécier d’autant plus les Med jou du petit supermarché qui à côté à le main [Musique] [Musique] [Musique] ok retour de ma petite séance jambe vous l’avez vu les barres remontent ça fait extrêmement plaisir j’ai zéro douleur de genou j’arrive à retaper des bares qui commence à redevenir solide pour un mec qui avait des coups de perceus dans le genou il y a à peine 6 mois et demi j’ai une pêche de ouf j’ai une vraie clarté mentale là depuis 2 jours est-ce que c’est parce que j’ai zéro produit artificielle est-ce que c’est parce que ma digestion est pas du tout troublée par quoi que ce soit et que tout se passe de façon ultra naturelle et ultra saine dans mon corps je sais pas mais la vie est belle et cette expérience commence plutôt à me plaire contre toute à tout manger et ben j’attends que vous fassiez à manger qu’est-ce que vous me proposez au menu et ben on va voir qu’est-ce qu’on a dans le frigo qu’on peut manger sans se compromettre avec des produits ultra transformés moi j’aurais bien fait du poulet h comme hier soir du poulpe oh non poid elle aime pas le poupe c’est po le poupe po po euh des rouget des petits filets de rouget ah mais de la viande rouge faut la manger la viande rouge allez viande rouge donc on avait dit viande rouge la voici là on a du bœuf chopé chez le boucher j’ai mis un petit peu de coriand et j’ai eu envie de me faire une big salade ça fait combien de temps que j’avais pas fait une salade comme ça genre je pense que la dernière fois c’était en Espagne nous avons des épinards nous avons des tomates cerises nous avons des graines germées des fraises des dates des pignons c’est à peu près tout je crois regardez ça ça l’air incroyablement appétisant et c’est assaisonné avec de l’huile de sésame même moi qui aime pas la salade tiens goûte on voir si j’ai la main verte ou pas franchement ça va l’uile de sésame ça c’est trop bien et il y a la coriande aussi dans la salade oh là là la grenade aussi franchement il manque que la pitaya et j’ai mis toute la cuisine les fraises dans la salade c’est un Game changer c’est sans doute un BIA cognitif parce que si vous me connaissez bien vous savez que j’adore le rouge mais voir du rouge comme ça dans mes assiettes ça m et on sait que manger avec des couleurs diverses et variées dans vos assiettes genre de Rainbow littéralement en allemand manger l’arc-en-ciel bah ça permet de varier les micronutriments les vitamines et les minéraux apportés par ces assiettes et c’est une super nouvelle si vous voulez être en bonne santé très longtemps j’avoue qu’il y a un effet psychologique sympa c’est quand même plus cool que de manger du blanc d’œuf tout blanc avec du riz tout blanc petit souvenir de Thaïlande prends deux bananes prends deux bananes si vous avez déjà vu ces bananes vous avez remarqué comme elles ont la peau douce je sais pas pourquoi parce que c’est des bébés bananes j’en sais rien je les kiffe en tout cas et généralement elles sont un peu plus sucré la peau est tout de fine j’ai découvert ça en Thaïlande quand j’avais genre 21 ans le goût est pas fondamentalement différent des bananes normales mais je trouve ça sympa d’avir des mini banane je t un bout tu pas croquer dans ma banane non t essayer en V je commenca à réaliser un effet psychologique assez fort qui est que ne pas exposer son cerveau à des goûts artificiellement davantage sucré davantage édulcoré davantage salé parce que industrialisé exprèt pour nous rendre bah forcément plus enclin à les bouffer et ben en fait ça sensibilise vachement plus au goût simple que la nature a offrir et et genre je redécouvre alors que j’en mange tous les jours normalement le goût des mytill le goût des dates le goût des bananes le goût de la pitaya genre là là ma salade j’ai kiffé ma petite mère et ben mes petits potes heureusement qu’on compte pas sur la météo pour n monter le moral parce que sinon on serait sacrément dans la mise en goûter on va se faire quoi bah devinez le petit chiaat pusing qu’on a préparé hier ça pas l’air solide ça on va se rajouter des petits fruits je crois que la pitaya est en train de pourrir j’ai pas acheté de pitaya depuis une étern et il me semble que où je l’ai mise avec des fruits avec lesquels il fallait pas parce que ça dégage des alcanes des alcenes j’en sais rien et c’est en train de putterfier ou alors c’est juste que la période de conservation est extrêmement courte parce que j’ai acheté ça il y a 3 jours bref on va se couper ça se le mettre dans chia Puding et se déguster ça en guise de goûter c’est parti regardez-moi ça comme c’est magnifique la couleur la texture premier chia pudding de ma vie que je fais moi-même ça je vais vous en dire des nouvelles tout de suite oh là là c’est trop bon HM h HM c’est vraiment très très bon vraiment délicieux c’est très sympa il y a rien à faire le violet c’est une couleur que j’aime pas particulièrement en plus dans la vie normale mais regardez-moi ça comment vous voulez ne pas apprécier un truc qui a cette tronche là trop content d’avoir encore tester un nouveau truc ce challenge commence à bien me PL ben voilà petit dîner très sympa avec une de nos potes qui était venu nous rendre visite comme quoi quand on mange naturel et sain c’est super facile de reevir du monde on a fait un poulet rôti absolument délicieux avec des petites vitelotes là les pommes de terre Violett c’était incroyable des pommes fruit et je lui ai fait glisser un de mes chat pudding qu’elle a kiffé pour le dessert et comme elle avit plus fin j’enais fini la moitié bonne journée en perspective demain jour 4 let’s go bonjour 4 de notre challenge hier soir il s’est passé un truc assez inattendu je me suis endormi comme un bébé parce que j’avais fait ma grosse siance jambe et que j’étais bien claqué et je me suis réveillé à 3h du mat littéralement couvert de sur dans le lit je sais pas si la digestion de toutes les fibres liées à l’énorme volume de fruits et légumes que je me suis envoyé depuis 3 jours ou quoi je me suis dit wou pas cool c’est un truc que j’aime pas du tout et ça m’arrive extrêmement rarement la dernière fois c’était suite à une insolation je crois donc je ne sais pas est-ce que c’est simplement le changement d’alimentation qui fait ça est-ce que c’est le fait d’avoir vraiment beaucoup plus de fibres littéralement que d’habitude dans mon alimentation est-ce que c’est l’augmentation de l’effet thermique des aliments parce que je mange des aliments de bien meilleure qualité et mine de rien pas forcément avec plus de protéines mais avec plus de fibbres ce qui joue aussi sur la digestion je ne sait pas on part sur une grosse salade j’avais plus de feuilles d’épinard donc j’ai remplacé ça par du chou-fleur mais c’est la même salade qu’hier sinon la base c’est la même et une très grosse omelette de 4 tuis l’omelette c’est pas moi qui l’ai faite et ça fait un bail que j’ai pas mangé d’omelette donc super Noël j’ai faim ta petit goûter petit chat pudding avec des mytill et on va se rajouter prend deux bananes les petites toujours et ensuite comme ça on aura un petit peu d’énergie pour pouvoir éclater la fin de sa journée comme il se doit petite interruption des programmes pour te dire que je lance dans quelques jours un tout nouveau challenge inédit de 6 semaines pour accompagner tous ceux qui ont envie de se reprendre en main et de se refaire un physique éventuellement avant l’été perdre de poid prise de masse musculaire développement des habitudes au quotidien pour te permettre d’optimiser ton hygiène de vie c’est évidemment moi en personne qui vait accompagner la poignée de privilégié qui vont pouvoir participer à ce challenge donc si tu veux en faire partie sois super vif parce que les places sonont évidemment limité tout ce que tu as à faire pour atteindre ton meilleur physique dans les six prochaines semaines à mes côtés c’est cliquer sur le lien qui est juste en dessous en description de la vidéo let’s go d à toi de jouer bon grosse journée mes soldats qui se soldent par un succès hein on ne déroge pas au plan mais par contre on a fait extrêmement simple ce soir poulet les légumes et un bol d’ riz blanc comment faire plus simple que ça ça coche les cases ça fait le taf protéines volume fibre vitamines minéraux glucines pas beaucoup de lipine peut-être faire un demi avocat puis voilà on ira se [ __ ] P parce que je suis déglingué grosse journée en ce moment mais on lâche rien il reste encore 3 jours sur ce challenge est-ce que je vais me transformer en G en vert non non bon [Musique] bon mes soldat la journée c’est clairement pas passé comme prévu la personne qu’on a déj à déménager a eu un énorme maximent de voiturees ce matin bref à cause d’un connard qui est arrivé beaucoup trop vite et qu’ l’ a percuté par derrière on est passé pas loin du drame très clairement donc journée entre pompiers commissariat hôpital et carton pour le déménagement donc on est bien flingué heureusement voyez que j’avais prévu ma petite viande hachée mon petit riz tout à l’heure comme ça on a réussi à pas dévier de la trajectoire même si c’était la thématique de la journée très clairement et là on vient de rentrer on est défoncé il est 18h moi j’ai un cours de prépa physique ce soir donc là on part sur petite omelette avec le bœf haché qui restait des petites asperges dans la poêle toi tu te fais des petits harico avec du thon Rais c’est pas très passionnant mais c’est comme la journée quoi pas de raison de se venger sur les cookies parce qu’on est pas bien émotionnellement ou que la journée nous a envoyé des petits high kick dans la tête on reste for [Musique] franchement si sur une journée comme ça j’arrive à respecter mon challenge et à manger avec tout ce qui se passe ça veut bien dire que tout le monde peut le faire je vous montre en ultrapine petit saumon petit légumes bouille vapeur et petit bol de framboise on pile de ouf on repart et après on se couche et on fracasse le pieu comme ça avec la tête parce que je suis éclaté bon jour 6 mes soldats on va aller se faire je pense cuire des petits filets de Rouger j’adore ça c’est super bon et ça fait longtemps que j’eni pas mangé et je vais essayer de bricoler de voir ce qui reste en terme de légumes peut-être des asperges donc on se retrouve dans la cuisine [Musique] by bon on avait dit que dans le cadre de ce challenge on tentait des trucs donc j’ai essayé de mettre de la grenade dans les rouget comme s’il y avait pas assez de rouge dans la poêle on va voir ce que ça raconte et on se mange ça avec des petites asperges j’ai balancé des patates douces dans l’air frayur sauf que je me’y suis pas pris à temps donc je les mangerai probablement après ensuite je préparerai un truc pour le goûter de et peut-être le dîner on va voir les rouget c’est très sympa ça faisait très longtemps que j’eni pas mangé bon mes soldat beaucoup de boulot donc pas le temps de niaiser petit repas sur le pouce genre de la flemme et qui coche toutes les cases bol de lentille avec du basilic et petits encornet avec devinez quoi du basilic aussi bon simple efficace sans bavure queand le bon avec tout le boulot que j’ai eu j’ai clairement pas eu le temps de m’entraîner de façon optimale cette semaine j’ai bien sûr priorisé ma rééducation mais clairement ça fait 8 jours que j’ai pas fait une séance de haut du corps c’est n’importe quoi donc je vous emmène à la salle avec moi c’est parti par ici direction le dava je et voilà on y est [Musique] [Musique] wou c’est pas une arê c’est c’est une pre ça tu vois c’est bête mais j’adore le poisson oui je sais et dès qu’il y a trop d’arêes comme ça ça m’ dégûte je sais je suis pareil petite julienne qui est un poisson blanc magifestement avec quelques arêtes pomme de terre à la peau soyeuse parsemer de petits basilic et moi il reste un peu du poisson avec de la grenade parce que j’avais pas suffisamment faim pour tout finir il est délicieux hein ou ah ouais c’est super bon ah ouais qu’est-ce qui nous aura manqué pendant ces 6 jours de challenge dernier jour deain ça nous laisse l’occasion de revenir un peu sur cette expérience et ce que ça nous a apporté moi j’ai adoré cette petite remise à zéro je le prends pas comme une détox en mode je fais ça comme un challenge pendant 7 jours et puis après je reviens exactement à mes habitudes d’avant je le prends vraiment comme un enrichissement une prise de recul sur mes pratiques habituelles je me suis vraiment rendu compte que je rajoutais systématiquement dans mes repas tout un de trucs pour créer du goût plutôt que de me contenter des goûts qui étaient naturellement présents dans les aliments et de les travailler un peu mieux et d’être un peu plus curieux avec les aliments les recettes les assortiments de goût et cetera et je dois dire que c’est très agréable genre rajouter du basilic siamant dans le poisson genre au bout de 4 jours j’en avais super marre de boire de l’eau hier à la prépa physique au lieu de boire de l’eau plate parce que normalement je bois toujours du soda zéro et cetera et ben j’ai simplement mis du jus de citron dans mon eau ben c’est super bon donc moi ça va me permettre de réinitialiser un peu mon approche alimentaire je pense honnêtement que maintenant je vais baser mon alimentation sur un petit peu plus de pourcentage d’aliments entiers non transformés comme ça là j’aurais plaisir à rajouter de la sauce soja sur la préparation et c’est pas 10 cil de sauce soja qui vont me [ __ ] la santé sur le long terme clairement pas au contraire clairement un autre truc que je vais réintroduire c’est les produits laitiers parce que c’est excellent pour la santé et que se priver de produits laitiers simplement parce que c’est des produits transformés bah c’est débile et c’est clairement pas nécessaire pour pouvoir être en bonne santé sur le long terme et atteindre vos objectifs sauf si vous êtes intolérant au lactose mais même si vous êtes intolérant au lactose il y a plein de solutions pour des produits laitiers de bonne qualité qui sont non pas sans lactose parce que ça n’existe pas mais avec avec de la lactase rajouté à l’intérieur de la préparation pour vous permettre de tolérer le lactose qu’il contiennent donc plutôt que de s’imposer des restrictions alimentaires comme ça à tout va simplement parce que c’est mieux ou que c’est plus ancestral ou que c’est plus naturel se rendre compte que les produits transformés existent sur un continuum et qui vont littéralement de choses aussi bonnes pour la santé que la sauce soja ou les produits laitiers et que ça peut aller jusqu’à des trucs comme les bonbons les sucreries les pâtisseries qui amènent virtuellement pas grandchose d’intéressant nutritionnel si ce n’est l’aspect plaisir gourmandise et aussi l’aspect social on va pas se mentir qui est une des vertus de notre alimentation humaine faut pas négliger je pense même si c’est une petite fraction de votre alimentation totale en fait c’est simplement une question de bon sens c’était my two sense petit dessert chien pudding tu metes pâtes c’est vrai en une semaine je suis devenu le roi du chien pudding ah oui pardon il aa aussi ça ce qui est marrant c’est qu’on mange la même chose ou mais j’ai tout le temps envie de piocher dans le tien que c’est meilleur chez les autres bien sûr surtout quand on a fini en misise avant j’ai pas tout à fait fini demain dernier jour du challenge et bilan mes petits potes dernier jour du challenge mes soldats et regardez-moi ça comme par miracle il fait beau et ça me rend super heureux donc on peut déjeuner sur la terrasse première pas ça ça va rester dans mes habitude alimentaire la grosse salade pleine de couleur de fibres de vitamines et de minéraux super content on a un petit peu du poisson blanc hier le Ling et un énorme avocat charnu juteux magnifique que demande le peuple un magnifique premierre pas je vais Allis m’entraîner ensuite sur un petit postard et Reboulot ensuite comme d’hab fin d’après-midi dans la soirée avant le dîner à tout [Musique] bon petit dîner qui finit en apothéose regardez le signe qu’un mec kiffe sa vie quand il peut manger ce qu’il veut c’est littéralement quand il refait le soir le même repas qu’à midi j’ai adoré cette salade franchement ça va être un nouveau staple dans ma diète sauf que là j’ai rajouté un œuf et j’ai mixé l’avocat que j’avais à part à midi dedans ça va être une tuerie là on a une énorme assiette de poulpe avec 300 g de Patat douces roti à l’air frayer mes petits potte complètement incroyable et en dessert nous aurons un chien pudding j’ai décidé d’appeler ça un chien pudding désormais avec une demi pitaya dessus et probablement quelques petites dates Med jou abondance diversité nature goût richesse complètement incroyable je suis super comblé je finis ce challenge méga [Musique] heureux bon mes soldats fin de ce petit challenge et donc bilan je suis coiffé comme un pélican désolé cette semaine s’est passé au-delà de mes espérances franchement c’était Absolum incroyable ce que j’ai noté évidemment je vous l’ai partager au fur à mesure de la semaine mais pour récapituler un confort digestif exceptionnel c’est un des tout petits trucs qui me faisaent chier dans mon quotidien c’est que parfois je mangeais certains trucs et ça passait pas forcément bien je pouvais avoir des constipations et des diarrées un peu sans raison comme ça je pense principalement parce que mon niveau de fibre au quotidien était pas forcément régulé il y a des jours où je mangeais pas suffisamment de fibbres et des jours où j’en mangeais énormément forcément le fait de consommer que des produits entiers non transformés avec énormément de fibres et aussi d’avoir des lipides à l’intérieur de quasiment tous les repas bah ça permet d’avoir une stabilisation de la glycémie qui est bénéfique à ce genre de sensation et même si avant je mangeais très correctement le fait de supprimer les petites sucreries par-ci par là les petits produits transformés les petits biscuits de temps en temps une petite glace de temps en temps et cetera bah ça fait que vous avez des niveaux d’énergie extrêmement stables et j’avais l’impression d’être un surhomme dans le sens où je mangeais je me sentais bien je me sentais pas lourd j’étais disponible pour l’ensemble de mes activités aussi bien physiquees que cognitives et ça c’est une sensation absolument génialissime et le troisième bénéfice incroyable que j’ai retiré de ce challenge et ça c’était vraiment contre toutes mes mes attentes c’est que je pensais avoir extrêmement faim parce que je me suis dit ah j’ai pas mes produits laitiers 0 % donc je vais pas pouvoir avoir un énorme volume alimentaire et cetera et en fait je pense qu’il y a le double artefact de cuisiner soi-même l’intégralité de ses repas et ça bouffe ça prend du temps on y met un peu d’amour d’attention et cetera donc forcément la mentalisation l’attention qu’on porte à Serpa et le fait de manger en pleine conscience fait qu’on est rassasié beaucoup plus que quand on ouvre simplement un paquet de bouffe et qu’on picore des trucs comme ça ultra transformé et surtout évidemment la qualité et la densité nutritionnelle dans l’intégralité des plats des repas et des aliments avec un volume de fibre extrêmement important et surtout beaucoup de fruits et beaucoup de légumes fait qu’en fait je suis arrivé à un niveau de saété qui était exceptionnelle alors même que je pensais avoir plus faim que d’habitude la motivation première c’est pas pour faire des vues sur Youtube et faire des trucs que tout le monde fait c’est surtout pour tester des modes alimentaires des modes de vie des modes d’entraînement dans ma vie voir si ça change ma perspective si ça change ma vision des choses si ça change mon avis sur certaines problématiques et surtout si je peux mettre en place et implémenter des changements qui vont être structurant et bénéfiques sur le long terme et c’est exactement ce que je vais faire mes soldats j’espère que ça vous aura enrichi que vous aurez appris des trucs si c’est le cas éclatez-moi les pouces bleus juste en dessous et dites-moi éventuellement en commentaire ce que vous aimeriez voir dans une autre vidéo de ce type et quant à moi je vous dis à une prochaine et comme dame avec le sourire bye