💧Découvrir (ou redécouvrir) les enjeux liés à l’eau douce avec Laurie CAILLOUET, hydrométéorologue et fondatrice de l’association EAU’DYSSÉE.
💧Dans cet épisode, nous avons commencé par rappeler ce qu’est le grand cycle de l’eau (petit rappel utile de SVT😁) mais aussi celui moins connu qu’on appelle le cycle de l’eau verte.
Nous avons discuté des enjeux, expliqué des notions techniques à connaître pour comprendre les enjeux et donné des pistes de solutions existantes pour protéger cette ressource inestimable liée à la vie qu’on appelle “Or Bleue”.
🍀MERCI LAURIE🍀
🗓️💎Le blog-notes et pépites de cet épisode sont disponibles ici : https://medium.com/@chlopontarollo/les-pépites-de-lépisode-3-des-vivantologues-sur-l-eau-douce-8e0410685637
📲 Dites-nous en commentaires avec quoi vous repartez de cet échange.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🍿Au programme :
4 : 20 – Présentation de Laurie.
8 : 30 – Rappel du fonctionnement du grand cycle de l’eau
14 : 15 – Même sans réchauffement climatique, nous aurions des problèmes avec la gestion de l’eau. Quels sont les défis actuels liés à la disponibilité de cette ressource. Et quels sont les défis que rajoutent le réchauffement climatique ?
20 : 00 – Comment se rechargent les nappes dont nous dépendons pour notre eau potable ? 2/3 de notre eau potable vient des nappes souterraines.
22 : 00 – En quoi le sol est stratégique pour la gestion de l’eau ?
24 : 30 – Autre notion technique : quelle est la différence entre un prélèvement en eau et une consommation d’eau ?
29 :15 – Pourquoi le traitement des eaux usées à la parcelle, ce n’est pas forcément l’idée du siècle.
31 : 00 – Construction d’une unité d’affinage des eaux usées ; qu’est ce que c’est et est-ce que c’est une bonne idée ?
33 : 00 – Dernière notion technique qui fait halluciner : l’empreinte eau – quésako ?
38 : 20 – Quels conseils pour prendre soin de cette ressource précieuse ?
47 : 15 – Es-tu optimiste pour l’avenir ?
49 : 30 – Qu’est ce qui te rend vivant ?
Bonne écoute ! 🥳🙃 #happyme
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ET MAINTENANT ? ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
🌀Pour retrouver l’association EAU’DYSSÉE, c’est ici : https://www.eaudyssee.org/
🌀Pour avoir accès aux deux infographies des gestes badass à mettre en place pour protéger nos ressources en eau, c’est ici :
https://www.eaudyssee.org/infographies-preserver-ressource-eau/
👩🏻🌾🦸🏽♂️Pour retrouver les Vivantologues, c’est ici :
Insta : chloe_lesvivantologues_
On a un petit problème et là c’est même en dehors du changement climatique qui est on a beaucoup d’usages qui ont évolué et on est beaucoup et on a oublié que la quantité d’eau elle était pas illimitée et qu’elle était saisonnière et en plus vu qu’on se développe et ben
On modifie le cycle de l’eau et il y a des réservoirs qui ne se remplissent plus aussi bien qu’avant et pourtant c’est des réservoirs dont on a besoin pour moi le sol c’est central c’est le le réservoir central pour nous humains on va dire quand on a
Un sol qui peut stocker l’eau sans parler des napin bah on a moins besoin de l’arroser donc si on fait pousser des choses dessus si l’agriculture l’utilise l’agriculture c’est très important c’est ce qui permet de nous nourrir quand même et ben derrière un sol en bonne santé et
Qui est capable de retenir de l’eau c’est un sol qui va falloir moins arroser l’été et attention faut pas se dire ah ouais 5000 l d’eau d’empreinte eau c’est enfin par jour et par personne c’est énorme du coup je vais faire vachement d’effort là-dessus et je m’en fiche de
L’eau de ma douche qui représente allez 70 L par jour j’en sais rien non parce que c’est de l’eau local du coup quand on fait des efforts sur l’eau à la maison que ce soit au jardin dans la douche dans les vaissets et cetera et ben on préserve les nappes qui sont
Autour de nous et dont on a besoin pour nos usages locaux et quand on fait des efforts sur toute notre consommation que ce soit l’alimentation ou que ce soit l’habillement et cetera et cetera c’est plutôt un effort en terme de gestion de l’eau mondiale entre guillemets et répartition de l’eau mondiale et bonus
Généralement ça des bons impacts aussi sur les gaz à effet de serre [Musique] 80 % des métiers de 2030 n’existent pas encore je suis Chloé je suis ingénieure curieuse et multipassionné de tout ce qui touche au vivant j’ai donc décidé de créer un nouveau métier vivantologue
Dans ce podcast je pars à la rencontre de ces humains badasses qui par passion et ou par profession protège ce précieux vivant le vivant en soi et le vivant sur cette planète nous aiderons à comprendre les grands enjeux actuels nous donneront des clés d’action et surtout l’envie
D’avoir envie euh non enfin si un peu et surtout l’envie de nous engager nous aussi en faveur de la construction d’une nouvelle société plus vivante et vibrante car nous avons tous un rôle à jouer bonne écoute l’eau et moi c’est une sacrée histoire déjà je suis Scorpion et aussi
Contreintuitif que cela puisse être c’est un signe d’eau l’eau c’est mon élément c’est sous l’eau chaude que j’ai mes plus belles idées et que je capte le plus facilement mon intuition si on pouvait faire des réunions dans des bains d’eau chaude je seraai la reine du brainstorming l’eau me réveille le matin
Et m’apèse le soir l’eau me connecte à mon corps après des journées de travail perché dans ma tête les Bains frais me rechargent en énergie et je sais que le jour où je deviens vraiment folle c’est l’océan qui me soinera mon conjoint est prévenu quand je pars en randonnée j’ai
Toujours de l’eau sur moi je peux porter les gourdes de tout le groupe ça ne me gêne pas je préfère être chargé comme une muulle que de risquer de manquer qui m’a légué cette peur de manquer d’eau je ne sais pas mais ce qui est sûr c’est
Que l’eau et moi moi oui c’est une sacrée histoire et m’imaginer en manquer c’est ce qui me terrifie le plus alors en octobre dernier après un éniem été de sécheresse et de canicues après avoir vu les robinets de Mayotte sans eau les rivières de nos territoires à sec les camions citanes qui réapprovisionnent
Nos villages du sud alors qu’on nous annonçait que la deuxième limite planétaire lialo venait d’être dépassée et que les méga bassines enflammaient le débat public je me suis dit non impossible de ne pas comprendre ce qui se passe et de ne pas m’engager dans la protection de cette ressource
Inestimable lié à la vie qu’on appelle or bleu ce 5 janvier dernier j’ai rencontré lor cayilloué lor elle est hydrologue et elle a créé l’association odyssée c’est son profil Linkedin qui m’avait plu et je l’avais sauvegardé il y a déjà bien des années en me disant qu’un jour je la rencontrerai la chance
A fait que nous avons un ami en commun qui nous a mis en relation et que nous habitons à 5 km l’une de l’autre à deux pas de Villefranche sururson dans le beaujolet Laor est une experte on sent qu’elle maîtrise son sujet elle dit que toutes les solutions liées à l’eau sont
Connues et elle j’ai bien envie de la croire elle dit aussi qu’il n’y a a pas de bonne ou de mauvaise solution que tout se réfléchit en fonction du contexte local elle a cette vision d’ensemble cette vision systémique si précieuse à l’heure où l’on s’obstine parfois à trouver une technologie
Miracle qui s’appliquerait à tout et partout et qui nous enlèverait cette chance de devoir nous réinventer j’espère que cet épisode vous aidera autant que moi à découvrir les enjeux de l’eau douce et vous donnera l’envie d’en savoir encore plus mais pour commencer je laisse Lori se présenter Lori cilloué
Je suis dans le monde de l’eau depuis bah maintenant une bonne dizaine d’années hein le temps passe j’ai toujours été attirée par par l’eau à la base je voulais étudier l’eau sur Mars puis les études ont fait que finalement je me suis dirigée vers l’ douous qui est quand même un domaine
Très intéressant on s’imagine pas tout ce qui peut y avoir sur le thème de l’eau douce et si je dois me présenter vite fait j’ai fait une thèse sur le thème des sècheresse donc j’ai soutenu ma thèse en 2016 sur essayer d’étudier les sécheresse du siècle passé en France
C était très intéressant puisque on parle beaucoup de sécheresse en ce moment mais il faut pas oublier que c’est quelque chose de naturel et qui existe et qui est normale mais que la problématique qu’on a en ce moment et que bah ces sécheresses qui arrivaient moins souvent moins longtemps ou qui
Étaient moins dur maintenant sont de plus en plus intenses de plus en plus longues et cetera et puis après ma ma thèse j’ai essayer de de voir de découvrir un peu d’autres domaines sur le thème de l’eau on s’imagine pas tout ce qui peut y avoir
J’ai fais un petit tour en agence de l’eau donc plutôt sur le côté justement politique de l’eau ce qui était très intéressant j’ai travaillé sur un plan de bassin pour l’adaptation au changement climatique notamment pour la Corse donc là on est plus sur le terrain à voir aussi les besoins concret les
Attentes les problématiques locales et cetera par la suite j’ai fait un petit tour à l’étranger hein parce que l’eau c’est partout donc je suis allé quelques temps au Canada en université toujours sur la recherche là je me suis plus intéressée à la prévision donc en fait
Tout comme on a des prévisions météo par Météo France qui nous dit demain il va faire chaud froid il pleut et cetera on a aussi des prévisions de débit qui vont nous dire bah sur telle rivière on va avoir telle quantité d’eau sur telle durée et cetera et cetera et c’est un
Domaine qui est très important que ce soit pour les états puisque c’est notamment par là qu’on a le service de prévision des inondations pour prévenir justement alerter en cas d’inondation faire des plans de secours anticiper et cetera mais également pour tout ce qui est production par exemple d’électricité
L’hydroélectricité on a besoin de savoir ce qui va passer dans les cours d’eau dans les prochains jour pour ensuite optimiser la production d’électricité et évidemment anticiper en cas de gestion pour pour les cru et je suis rentrée en France m’ toujours continué dans ce domaine de de prévision donc je
Travaille actuellement à CNR qui est justement un producteur d’électricité qui gère des des barrages sur sur le Ron et en parallèle de mon activité euh salariée on va dire j’ai monté une association qui s’appelle odyssée parce que tous ces enjeux de l’eau ils sont connus depuis très longtemps on parle
Depuis longtemps entre guillemets de changement climatique mais les problèmes des sécheresses des inondations et cetera bah c’est pas nouveau non plus et je trouvais ça dommage d’être dans un milieu avec une telle connaissance mais que ça n’arrive pas jusqu’au euh aux citoyens lambda on va dire et qui n’avaiit pas justement conscience que
Ben euh on a des problèmes d’eau même sans changement climatique on a des problèmes d’eau en plus avec le changement climatique pourquoi est-ce qu’on on est là comment ça arrive qu’est-ce qu’on peut faire tout ça il y a plein de solutions ça existe mais c’est pas encore très bien vulgarisé et
C’était la vocation de l’association odyssée qui a maintenant de 3 ans de développer des ateliers et d’essayer d’animer pour expliquer au mieux et faire comprendre justement à toute personne qui est l’eau c’est important qui a des problématiques et qu’il faut respecter cette ressource quand nous avions échangé la première fois ensemble
Je t’avais demandé s’il y avait des aspects Lalau qui te semblaient important d’aborder dans ce cet épisode et tu tu m’as répondu qu’il était important selon toi de réaliser que l’eau n’est pas qu’un sujet entre juin et octobre que finalement on ne parle d’eau que quand il y a des problèmes et
Qu’on se questionne assez peu sur cette gestion pérenne de cette ressource qui est vitale on le sait tous et qu’on appelle même l’or bleu alors aujourd’hui en ce mois de janvier 2024 alors que l’eau est plutôt abondante autour de nous aujourd’hui et depuis quelques mois et c’est une bonne nouvelle rentrons
Dans le vif du sujet alors pour commencer et puis pour poser le contexte peux-tu nous vous faire un petit rappel de SVT je crois de comment fonctionne le grand cycle de l’eau et aussi peut-être celui qu’on appelle le cycle de l’eau verte oui c’est vrai qu’on parle de
L’eau en ce moment parce qu’il y a des inondations donc en fait le cycle de l’eau c’est quelque chose qu’on voit c’est vrai à l’école même assez tôt en primaire il me semble mais qu’après en tant qu’adulte on oublie on pratique pas du tout donc l’eau en fait c’est un
Cycle il faut savoir que la quantité d’eau sur Terre est toujours la même depuis le début de la vie sur Terre et qui est de l’eau sur terre c’est-à-dire que on ne perd pas d’eau on encré pas ou alors quand on encré c’est vraiment dans des dans des conditions minimes par
Rapport à toute l’eau qu’il y a qu’il y a sur terre mais par contre c’est qu’elle fasse se répartir différemment c’est-à-dire qu’il y a des stocks d’eau des réservoirs d’eau qui sont différents par exemple l’atmosphère c’est un réservoir d’eau c’est de l’eau sous forme de vapeur d’eau les glaciers c’est
Un stock d’eau c’est de l’eau solide le manthon neigeux c’est pareil la neige c’est de l’eau sol après il y a de l’eau liquide donc dans les rivières c’est un stock d’eau l’océan c’est un stock d’eau aussi même si c’est de l’eau de l’eau salée mais également dans les nappes souterraines
Donc dans nos sols alors attention quand on parle de nappes souterraines on a attention à visualiser une cave une grotte avec de l’eau et une rivière c’est pas le cas les nappes souterraines en fait c’est vraiment de l’eau dans tous les petits interstices du sol dans
Les fissures et cetera donc c’est pas du tout un lac souterrain même si les lacs souterrains existent aussi et dans le sol bah le sol c’est aussi un réservoir en eau que ce soit sur les premiers centimètres jusque des mètres en profondeur donc on a ces différents grands réservoir d’eau alors c’est pour
Faire global hein parce qu’on peut aussi parler des zones humides et cetera et après on a des processus qui font que l’eau passe d’un réservoir à l’autre par exemple un glacier l’eau qui est dans un glacier elle peut directement s’évaporer dans l’atmosphère avec la sublimation par exemple et en fait tous ces
Réservoirs sont connectés quand un aacier fond on dit que c’est de la fusion donc c’est quand l’eau en fait part du glacier il fait chaud il y a des conditions qui font que l’eau va fondre et va ensuite couler pour aller arriver derrière dans le sol dans les rivières
Et cetera l’eau qui tombe sur le sol par exemple et ben elle a deux possibilités soit le sol il permet d’infiltrer et dans ce cas-là l’eau elle va aller dans les premiers centimètres du sol puis elle va potentiellement continuer jusqu’au plusieurs mètres et cetera pour finir potentiellement dans des nappes ou
Des rivières mais des fois fois il y a certains sols qui ne peuvent pas absorber pour X raison hein parce que c’est du béton par exemple donc ils ne peuvent pas absorber ou parce que ils sont déjà saturé en eau c’est ce qui se passe actuellement avec les inondations
Il y a des sols ils ont déjà trop d’eau vous avez une éponge par exemple qui est qui est pleine d’eau vous avez beau mettre de l’eau dessus bah elle va pas continuer à en absorber et dans ce cas-là l’eau elle va ce qu’on appelle ruisseler et ensuite aller dans les
Rivières euh tout ça ensuite va à l’océan il y en a aussi une partie qui s’évapore et qui retourne dans l’atmosphère donc ça s’évapore à la fois depuis les rivières depuis les sols depuis les lacs depuis l’océan et cetera et ensuite bah il pleut donc c’est-à-dire que en fait l’atmosphère se
Charge en humidité et ensuite il y a des conditions qui font que ça se réagrèche sous forme d’eau liquide et ça tombe sur terre donc ça c’est le grand cycle de l’eau donc c’est vraiment le fait d’avoir plusieurs réservoirs d’eau à différents endroit et que cette eau ben
Selon les conditions elle passe d’un réservoir à l’autre et il y a plein plein de liens partout il y a pas qu’un seul chemin par exemple une goutte d’eau peut mettre des années à atteindre une nappe elle peut mettre 2500 ans à atteindre un un océan en moyenne par
Exemple donc ça peut être très très long et notre problématique en ce moment c’est pas tant qu’on a trop d’eau ou pas d’eau c’est juste que l’eau elle est pas répartie au bon endroit pour nous ni au bon moment et pour compléter la ta question question sur le cycle de l’eau
Verte on parle d’eau verte notamment l’eau bleu c’est l’eau qui coule et qu’on voit dans les rivières par exemple les lacs et cetera l’eau verte c’est c’est un peu conceptuel parce que c’est l’eau qu’on voit pas c’est l’eau qui est dans le sol donc là quand tu regardes le
Sol dor tu as pas l’impression de voir de l’eau pourtant il y a beaucoup d’eau dans ce sol et pour le coup le cycle de l’eau il se fait à différentes échelles c’est-à-dire que bah tu as des grands processus de circulation au niveau de l’atmosphère et cetera qui font que a
Tuas des masses d’air qui se déplacent qui sont plein d’eau il va pleuvoir sur telle ou telle région du globe et cetera et cetera mais tu as aussi plein de processus locaux euh dont par exemple le cycle de l’eau verte euh tu vas avoir des forêts qui vont évaporer de l’eau
Grâce aux végétaux et euh cette eau évaporée peut-être un petit peu plus loin elle va retomber sous forme de pluie localement et c’est ce qui va entretenir justement un petit cycle de l’eau locale par exemple en Amazonie euh il y a des études bon c’est une grande
Zone hein mais il y a des études qui ont montré que la déforestation a fait que les arbres n’évaporaient plus assez enfin vu qu’il y avait plus d’arbrees et du coup derrière on avait des grosses sécheresses parce qu’il pleuvait plus et ça c’est parce qu’il n’y avait plus
D’arbre donc en fait le cycle de l’eau c’est pas c’est pas une seule échelle ça se fait à la fois à l’échelle mondiale et à la fois aussi derrière à l’échelle locale oui je trouvais ça intéressant de le rappeler parce que en France on a tellement l’habitude et la chance
D’avoir de l’eau en ouvrant le robinet qu’on ne sait même plus trop d’où elle vient en tout cas c’était mon cas et du coup de se rappeler que l’eau douce et l’eau potable en fait sont puisé dans ces différentes réserves qui que sont les cours d’eau comme tu disais les
Nappes souterraines les lacs et j’avais vu pour prendre un exemple que le lac ans fournissait 70 % des besoins en eau du Grand ansy voilà on reparlera de comment on protège ses ressources en eau dans la deème partie mais ça voilà cé intéressant pour moi de nous rappeler
D’où vient cette eau cette eau potable et cette eau douce pendant la préparation de cet épisode tu m’as dit que et tu viens de le redire aussi que même sans réchauffement climatique nous aurions quand même aujourd’hui des problèmes avec la gestion d’eau peux-tu nous expliquer quels sont les défis
Actuels liés à la disponibilité de cette ressource et peut-être quels sont les défis que ajoute le réchauffement climatique planétaire ah oui alors les défis actuels il y en a plusieurs il y a une quantité d’eau qui est disponible et qui n’est pas infini premier défi par contre on n’est pas le même nombre
D’habitants sur terre aujourd’hui que il y a 10 20 30 40 50 100 ans et cetera donc ça veut dire qu’avec la même quantité d’eau il faut pouvoir fournir de l’eau à plus de personnes prier défi deuxème défi les usages aujourd’hui on n’utilise pas la même quantité d’eau par
Par personne ou même en terme collectif que il y a des années et des années par exemple aujourd’hui à la maison en moyenne on est à 150 l par jour et par habitant mais euh il y a pas que la maison hein on a besoin d’eau pour tout
Hein on a besoin d’eau pour l’agriculture on a besoin d’eau pour faire tourner toutes les industries hein pas que pour concevoir des produits mais pour refroidir les machines pour laver et cetera on a besoin d’eau pour produire de l’électricité euh que ce soit hydroélectrique ou même nucléaire
Charbon gaz et cetera il faut aussi refroidir les machines on voit qu’il y a des centrales qui doivent s’arrêter l’été parce qu’il y a plus assez d’eau pour où l’eau est trop chaude pour pouvoir vraiment refroidir et on a besoin d’eau pour bah pour tout en fait et le problème aujourd’hui c’est qu’on
Est beaucoup on a beaucoup d’usages on a des usages qui ont évolué même pour le numérique on a besoin d’eau et il nous faut toujours plus d’eau à une époque la quantité d’eau elle était largement suffisante pour répondre à nos besoins que ce soit nos différents usages qui
Étaient plus basique on va dire ou que ce soit la quantité de personnes qui avaient besoin de cette eau aujourd’hui c’est plus le cas donc premier défi c’est arriver à euh et ben gérer en fait euh la quantité d’eau qui est disponible par rapport à nos usages et au nombre de
Personnes sachant qu’il faut avoir conscience que la quantité d’eau disponible directement par l’homme c’est-à-dire moins de 1 % sur terre et ben elle est euh pas la même selon la saison on voit bien que en été bah globalement il y a moins d’eau dans les cours d’eau et dans les nappes parce que
De/ers de l’eau potable en France c’est les nappes et un/ers c’est les cours d’eau euh que l’hiver par exemple et nous nos usages ils sont pas différents l’été ou l’iver voir l’été on a besoin d’encore plus d’eau parce qu’il faut encore plus arroser parce qu’il y a
Moins d’eau et cetera donc on a un défi aujourd’hui sur tous nos domaines d’activité qui est de de de d’avoir une activité qui correspond à la quantité dont on on a disponible par exemple bah je sais pas sur l’agriculture euh peut-être que c’est pas le plus pertinent de planter des choses qui ont
Besoin d’énormément d’eau l’été alors qu’on sait qu’on va être dans des régions où va y avoir moins d’eau sur des industries est-ce qu’il y a des procédés Indri industriel qui vont faire en sorte qu’on ait besoin de moins d’eau et cetera et même sans changement climatique on a une problématique c’est
Que on est beaucoup il faut développer des villes il faut développer des infrastructures des routes et cetera il faut aménager le territoire des des voix de chemin de fer enfin tout ce qui nous sert en fait à à construire notre société entre guillemets et on modifie
Le cycle de l’eau un peu à cause de ça euh puisque on en a parlé juste avant quand on crée une ville si on enlève tous les végétaux et qu’on met du béton partout ça veut dire que sur toute la zone où on aura créé cette ville et ben
L’eau elle va pas aller au réservoir NAP parce que ben elle va pas s’infiltrer dans le sol c’est-à-dire qu’elle va couler et aller directement dans le cours d’eau elle est pas perdue hein elle disparaît pas c’est juste que par contre ça va pas le réservoir nappe va être vachement impacté parce que elles
Ne vont pas se remplir et je l’ai mentionné juste avant 2/ de notreoptable bien des nappes donc on a un petit problème et là c’est même en dehors du changement climatique qui est on a beaucoup d’usages qui ont évolué et on est beaucoup et on a oublié que la quantité
D’eau elle était pas illimitée et qu’elle était saisonnière et en plus vu qu’on se développe et ben on modifie le cycle de l’eau et il y a des réservoirs qui ne se remplissent plus aussi bien qu’avant et pourtant c’est des réservoirs dont on a besoin parce que c’est des réservoirs dont on dépend
Directement pour notre quantité d’eau et tout ça va être renforcé par le changement climatique parce que changement climatique il va mettre une pression en plus sur le cycle de l’eau euh en gros en France ce qui est prévu hein plus ou moins c’est que sur le pourtour méditerranéen il y aura moins
D’eau euh moins de pluie en gros on le voit déjà franchement la zone la zone autour de Perpignan par exemple bon c’est la recherche naap n’a même pas encore commencé cette année et ça fait plusieurs années qu’il sont vraiment en problématique de de sécheresse extrême mais sur le reste de la France global
Globalement ce qui se voit c’est que on va avoir plus d’extrême c’est-à-dire que l’eau au lieu de tomber régulièrement tout au long de l’année enfin un peu plus au printemps automne hiver que été bah elle va toute tomber d’un coup et ensuite il y a plus Ren qui va tomber
Pendant des semaines et du coup encore une fois c’est que en terme de d’année on va avoir la même quantité d’eau mais c’est qu’elle va pas être répartie pareil et du coup si toute notre eau elle tombe au printemps ou en autonne ou sur certains mois qu’elle finit dans les
Rivières puis dans l’océan elle est pas perdue hein comme j’ai dit la quantité d’eau sur Terre c’est toujours la même par contre bah nous derrière quand on va vouloir l’utiliser bah elle sera plus dans nos NAP puisquelles se sont pas remplies et ben on va être bien embêté
Donc en fait c’est le changement climatique ça met une pression supplémentaire sur ce cycle de l’eau parce que les pluies ne vont plus être pareil tout va tomber d’un coup ce qui peut provoquer des inondations et ensuite on va avoir plusieurs semaines voire mois où plus rien va tomber et du
Coup bah là on va avoir des sécheresses parce que bah on a toujours les mêmes usages en face oui il y avait une information que tu m’avais communiqué et j’avais pas conscience de ça c’est que en fait les nappes souterraines se rechargent de novembre à mars quand finalement les végétaux sont
Enendormance et que du coup des pluies qui tomberaient en au printemps et en été finalement sont utilisé principalement pour pour les végétaux c’est c’est ça oui c’est ça en fait la recherche des nappes grosso modo c’est entre octobre et mars sachant qu’il y a différents types de nappes he il y a des
Nappes qui sont très proche du sol donc il va se recharger très vite mais qui vont aussi se décharger très vite et il y a des nappes plus profondes où euh ben pour que l’eau atteigne ses nappes un peu plus profondes il faut qu’il pleuve de façon continue sur des semaines voire
Des mois et elles se décharent du coup derrière moins vite également euh elles vont se décharger parce qu’on pompe dedans par exemple et ces nappes elles se rechargent parce que l’eau s’infiltre dans le sol en profondeur et euh bah ça ça demande à ce que l’eau elle puisse atteindre cette profondeur
Sans obstacles c’est-à-dire sans plantes qui vont entre guillemets utiliser cette eau pour se développer pour évaporer et cetera donc c’est vrai que quand il pleut entre mars et octobre on va dire c’est pas pour les nappes ou très peu sauf celles qui sont vraiment superficiell et quand il pleut beaucoup
Elles peuvent se recharger par contre entre justement octobre et mars ça va aller profiter au NAP et c’est notre stock qui se recharge pour survivre à à la saison d’après sauf qu’il peut y avoir des années où il pleut pas sur cette période donc no NAP se recharge
Pas et donc derrière on va avoir des problèmes de disponibilité en eau parce que c’est là-dedans qu’on va puiser pour nos usages l’été quoi il y a une notion aussi que je à laquelle je m’intéresse dernièrement c’est et du coup c’est indirectement lié à tout ce qu’on dit c’est le sol en fait
Ce sol qui permet du coup cette recharge et qui ces dernières années j’ai l’impression qu’on l’a un peu mal traité il revient un peu sur le devant de la scène et c’est une bonne chose est-ce que tu peux nous donner deux trois informations dessus qu’est-ce qui en
Quoi ce sol est est important pour la gestion de l’eau pour moi le sol c’est central c’est le le réservoir central pour nous humains on va dire quand on a un sol déjà le sol c’est un c’est un stock d’eau déjà donc quand on a un sol
Qui peut stocker l’eau sans parler des nappes bah on a moins besoin de l’arroser donc si on fait pousser des choses dessus si l’agriculture l’utilise l’agriculture c’est très important c’est ce qui permet de nous nourrir quand même et ben derrière un sol en bonne santé et qui est capable de retenir de l’eau
C’est un sol qui va falloir moins arroser l’été ou quand il y a moins d’eau bonne santé ça veut dire quoi ça veut pe pas juste dire qu’il pleut dessus hein mais ça veut dire que le sol il doit être en capacité d’absorber l’eau donc il y a différents types de
Sol par exemple le sable bah ça va pas absorber l’argile ça va absorber et retenir et cetera donc il faut faire avec son type de sol mais un sol qui est capable d’absorber et retenir de l’eau c’est un sol qui qui est un peu vivant
Enfin je sais pas si c’est le bon mot entre guillemets mais où il y a des galeries où l’eau va pouvoir s’infiltrer au travers de toutes ces galeries et ses fissures pour aller un peu plus profond et cetera comment est-ce qu’on fait pour avoir des galeries dans sol c’est parce
Qu’il y a des plantes hein les plantes ça ce n’est pas négatif pour le sol loin de làin ça permet justement d’avoir des racines d’avoir un réseau et cetera de maintenir un sol en bonne santé d’apporter des choses au sol mais aussi bah des bébêtes des bébêes qui vont
Faire le travail les vers de terre n’écrasez surtout pas au ver de terre il faut des vers de terre dans le sol pour que ce sol puisse retenir l’eau donc un sol de bonne qualité c’est d’une part un sol qui va nous permettre de nous nourrir sans avoir besoin d’arroser H24
Et donc on va diminuer notre eau notre besoin en eau pour ce sol mais c’est aussi un sol qui va permettre d’infiltrer pour que l’eau derrière elle aille dans nos nappes et comme je disais encore he 2 ti3 de notre eau vient des nappes les nappes c’est hyper important
Après on a des problèmmatiques géologiques hein si les nappes sont toutes vides si la structure du sol est différente et cetera ça peut aussi mettre en péril les constructions dessus les habitations on voit avec les sécheresses les sols sont trop secs du coup il y a des fissures sur les maisons
Alors c’est certains types de sols hein c’est les sol argileux alors l’eau c’est très important mais le sol c’est quand même ce qui a sous nos pieds ce qui nous permet de de vivre aussi donc pour moi c’est une thématique aussi importante à préserver j’avais vu un chiffre qui
M’avait assez bluffé qui disait que donc le taux de de matière organique dans le sol qui contribue à ce queun sol soit vivant se situe entre 0 et 4 6 % et ce chiffre disait que chaque 1 % de matière organique supplémentaire dans 15 cm de
Sol sur par hectare c’est 250 m³ d’eau en en plus stocké donc 250000 l d’eau stocké en plus donc on voit bien cette capacité d’éponge qui augmente avec le vivant du sol et c’est c’est assez intéressant d’avoir ça en tête h il y avait une autre notion technique que je
Souhaiteit vulgariser avec toi qui me semble importante à comprendre c’est la différence entre prélèvement d’eau et consommation en eau est-ce que tu peux nous expliquer et aussi pour qu’on comprenne la spécificité française liée à notre parc nucléaire peut-être oui c’est vrai que c’est une spécificité assez française alors le prélèvement
D’eau c’est le fait de prendre de l’eau dans les rivières ou les nappes de l’utiliser et derrière de la remettre à peu près au même endroit on va dire à peu près on n’est pas au kilomètr près mais dans la même zone la consommation c’est quoi c’est que en gros on a
Prélevé de l’eau à un endroit on l’a utilisé et cette eau ne reviendra pas à cet endroit de prélèvement pour x ou qu raison par exemple on va reprendre l’exemple de la centrale la centrale thermique c’est un exemple qui se comprend bien souvent les centrales thermiques elles sont à côté des rivière
Ou de l’océan hein parce que toutes les centrales sur la côte ouest elles prennent de l’eau de l’océan et pas des rivières donc en fait l’eau est détournée dans un un canal par exemple ou avec des des tuyaux une certaine quantité d’eau est utilisée pour refroidir les machines les réacteurs et
Cetera lors du refroidissement il y en a une partie qui s’évapore c’est ce que vous voyez sur les grandes toures de refroid les nuages blancs c’est de la vapeur d’eau en fait cette partie qui s’évapore on comprend bien qu’elle va pas retourner à la rivière où on a
Prélevé puisque elle est partie dans atmosphère donc elle est pas perdue elle revient dans le cycle de l’eau par contre elle a été enlevée au milieu de prélèvement d’origine et ensuite pas tous svapore loin de là on est à peu près à moins de 10 % alors ça dépend des
Études mais on est à moins de 7 % à peu près de l’eau qui est prélevée qui s’évapore et donc du coup les 93 % plus restant bah ils vont retourner dans la rivière donc il y a d’autres problématiques hein ils vont retourner plus chaud il y a des problèmes de
Qualité et cetera mais ça veut dire que par exemple pour les centrales thermiques sur toute l’eau qu’on prélève il y en a peut-être bah 7 % qui part en en évaporation et 93 % qui retourne dans la rivière donc dans le milieu de prélèvement donc 7 % de consommation
D’eau par exemple toute l’eau qui est à la maison donc ce que vous tirez au robinet c’est de l’eau généralement qui est non qui n’est pas consommé qui est prélevé qui retourne au milieu naturel pourquoi parce que généralement on prélève bah par exemple à Lyon ça va
Prélever en amont de la ville de Lyon dans les grandes nappes de la sane et cetera on va utiliser l’eau et ensuite l’eau elle va être traitée le traitement n’empêche pas le restitution m naturelle et elle va être remise dans la dans le Ron ou des rivières connexes bon
Quelques kilomètres plus loin donc ça veut dire que techniquement l’eau qui était censée retourner au Ron bah elle retourne en effet auon c’est juste qu’elle a été déviée utilisée traitée et remise donc généralement l’eau ti du robinet elle est elle est remise au milieu naturel sauf si on utilise dans
Le jardin et c’est aussi le cas de l’agriculture c’est-à-dire que l’eau qu’on prend dans les rivières ou dans les nappes pour arroser un jardin ou pour arroser un champ et cetera B en fait elle revient pas dans la rivière ou la nappe pas forcément he j’ai dit que
Une goutte d’eau pouvait mettre des années revenir dans une nappe elle va dans le sol et une fois qu’elle est dans ce sol soit elle va s’évaporer il y a une partie qui va s’évaporer avec les plantes avec la chaleur et cetera soit elle s’infiltre et là on a plus la main
Dessus en fait une fois qu’elle a commencé à s’infiltrer on sait pas du tout si elle va aller dans une nappe si elle va rester dans le sol à un moment si elle va revenir dans la rivière et cetera ce qui fait que on va dire que
Sur un lapse de temps court elle est pas redisponible dans la rivière d’origine euh la rivière d’origine où on a prélevé donc c’est la différence entre prélèvement et consommation et en France le refroidissement des centrales thermiques c’est 61 % des prélèvements donc c’est beaucoup là où par exemple
L’agriculture c’est à peine 11 % des prélèvements donc pas pas beaucoup et c’est par contre c’est notamment l’été là où on en a moins là où la consommation c’està-dire que l’eau qu’on a prélevé mais qui ne retourne pas au milieu de prélèvement et ben 58 % de l’eau consommée en France vient de
L’agriculture par exemple toute l’eau qui ne retourne pas au milieu d’origine bah c’est toute l’eau qui a été utilisée notamment pour pour irriguer pour l’agriculture et cetera et ensuite les centrales thermiques c’est 12 % donc c’est la petite partie qui s’est évaporé mais du coup on prélève beaucoup beaucoup pour les centrales thermiques
Par contre en terme de consommation on va dire qu’en terme de quantité d’eau ça retourne en grande partie dans dans les rivières donc c’est la différence entre les deux qu’il faut avoir en tête parce que c’est ce qui va directement impacter notre notre quantité d’eau disponible à un moment de l’année
Ouais c’est super intéressant parce que je t’avais partagé le fait que avec mon conjoint on pensait tout plaquer et créer une entreprise pour faire de la phytoépuration enfin traiter les usés par épuration donc on se disait bah en fait vu qu’on utilise 150 l par jour par humain en France et ben autant
Réintégrer cette eau à la parcelle comme ça ça recharge les nappes et tu m’avais du coup expliqué que c’était pas forcément une bonne idée parce que ça allait déstabiliser déséquilibrer ben les milieux dont on on puise l’eau à l’origine et qui ne et dont l’eau ne retourne pas au milieu après après
Utilisation donc ça bon faut qu’on change nos plans du coup mais du coup juste pour compléter on parle beaucoup beaucoup l’été d’une solution qui est le Riout c’est la réutilisation des EOS usés typiquement c’est quoi c’est on les eos qui sont usé et traité par les stations d’épuration au lieu de les
Remettre dans la rivière on pourrait les réutiliser pour les mettre dans les champs et du coup ça c’est une bonne solution mais que dans certaines zones dans les zones littorales par exemple on prélève dans les rivières actuellement on les traite et ensuite on rejette dans l’océan ça c’est de l’eau consommée en
Fait ça retourne pas à la rivière ça retourne à l’océan et pas dans la rivière de base et ça ce serait ok ça serait ok parce que le Riot c’est quoi c’est que en fait l’eau on l’a enlevé de la rivière et on la remet dans l’océan
Donc on change de stock d’eau donc on la consomme entre guillemets euh et là on peut se dire bah non au lieu de la mettre dans l’océan je vais la réutiliser pour l’épendre dans un champ et cetera par contre là tu es à Lyon admettons que tu prélèves ton eau dans
Le Ron elle est traitée par une station d’épuration locale bah la station d’épuration locale elle va la remettre dans le Ron donc si tu l’enlève pour la mettre dans un champ entre guillemets bah à la base elle devait être dans le Ron voilà tu tu modifies un peu peu
L’équilibre donc par exemple ça c’est une bonne solution notamment pour les zones littorales où on prend de l’eau dans les rivières et on les rejette dans l’océan au lieu de les remettre dans dans dans la rivière et après à la maison l’eau de pluie par exemple ben
L’eau de pluie à la base c’est censé être à la place de ta maison puisque c’est l’eau que tu récoles de tes toit donc dans ton jardin on va dire là il y a une maison donc elle ne peut pas s’infiltrer donc le fait de récupérer
L’eau de pluie pour la remettre dans un jardin ou dans un sol c’est bénéfique parce que c’est là où elle devait aller à la base plutôt que de l’emmener par exemple directement à la rivière h puis ça évite de la faire traiter par des les usines et cetera euh j’avais vu alors là
On switch un peu sur sur les solutions mais c’est pas grave j’avais vu aussi sur un des articles de odyssée que tu parler d’un projet en Vendé de construction d’une unité d’affinage des EAU usées alors l’objectif de ces usines c’est de traiter les EOS usées pour les
Rerendre potables et et ça semblait être une bonne idée je je je veux bien ta confirmation parce que du coup là on est est vraiment en cycle fermé alors on puise au début mais après on s’autoalimente est-ce que c’est une bonne idée ou est-ce que j’ai mal
Compris en fait je pense que ça dépend du volume tout est une question d’équilibre sur du volume même le fait de de faire du Riot hors zone littorale on peut en faire un peu enfin c’est c’est c’est toujours dans la balance avantage inconvénient euh c’est-à-dire que si tu prends euh des millions de
Mètres cubes d’eau entre guillemets en S fermé bah ils vont peut-être manquer si euh tu en prends un petit peu entre guillemets et que après tu tu réintègres des prélèvements ponctuels et cetera et que tu fonctionnes en cycle ferm avec ça techniquement tu as pris cette quantité
D’eau que tu ne remettras jamais mais le cycle peut se rééquilibrer un peu derrière mais pas si tu en prends non plus des millions de mètres cubes donc je pense que comme dans toutes les solutions c’est vraiment une balance entre la quantité que comme la désalinisation enfin tout toutes les
Solutions elles sont plus ou moins valables selon le contexte local et selon la quantité qui est mise en jeu avec le contexte local en ayant bien en tête les avantages les inconvénients et et que c’est adapté à un contexte local comme tu dis passionnant j’avais un dernier aspect technique que je voulais
Voir avec toi que qui m’a fait halluciner j’en avais pas conscience donc je pense que peut-être qu’on est nombreux à en avoir conscience c’est la notion d’empreinte e peux-tu nous expliquer ce que c’est oui l’emprintte c’est un peu différent empreinte eau c’est un truc qui a été créé qui est la
Quantité d’eau qu’il faut pour produire un bien ou un service de a Z donc on prend l’exemple du t-shirt que maintenant on se pose pas trop la question un peu comme l’eau hein d’où ça vient et comment ça a été fait mais un t-shirt c’est quoi admettons on a un
T-shirt 100 % coton le coton c’est quoi bah c’est une plante et ça pousse pour que le coton il pousse il faut donc de l’eau donc en fait par exemple l’emprintau du t-shirt ça va être toute la quantité d’eau qu’il a fallu pour faire pousser le coton qui a
Fallu récolter pour fabriquer le t-shirt derrière mais également euh l’eau qu’il a fallu pour produire de l’électricité pour l’usine de tissage l’eau qu’il a fallu pour produire l’emballage plastique qui va emballer ton t-shirt l’eau qu’il a fallu pour produire de l’essence pour aller transporter à ton
T-shirt sur un bateau cargot ou je ne sais quoi jusqu’au entre le lieu de fabrication l’usine le lieu de vente et cetera bref c’est un chiffre qui est très complexe c’est ça passe par des analyses du cycle de vie des objets pour essayer de voir B en fait au final un
T-shirt c’est 2500 l d’eau alors souvent c’est pas de l’eau locale entre guillemets dans le sens où le t-shirt si on l’achète pas un t-shirt qui est fabriqué al même pas que fabriqué hein dont le coton a poussé en France ça veut dire que c’est 2500 l d’eau qui ont été
Pris bah ailleurs en Inde en Chine Bangladesh enfin n’importe où et cetera donc l’emprunteau c’est intéressant parce que ça nous permet de mettre un chiffre derrière notre consommation du quotidien j’ai dit 150 L d’eau par jour et par personne haut du robinet en France on est à
900 l par jour et par personne sur l’empreinte eau c’est énorme j’avais halluciné on peut arrondir à 5000 donc c’est énorme c’est quoi c’est ben notamment notre alimentation parce que l’empreinte haut de des aliments peut être très important notamment de C un type de viande par exemple mais
Également de du numérique des habits enfin tout quoi donc c’est très très haut il faut savoir que si la France devait produire la enfin la France a une dette eau de 1,5 c’est-à-dire que toute l’eau qu’il y a sur le territoire en France elle suffirait pas il faudrait 1,5 fois
Toute l’eau du territoire pour pouvoir produire tous les objets qu’on utilise à 5 ml d’eau par jour par personne ou les aliments en ne prenant pas en compte les besoins des écosystèmes aussi c’est juste pour notre besoin c’est c’est ça benah juste pour produire c’estàdire que si derrière on veut l’électricité pour
Allumer nos maisons c’est pas là-dedans ah oui donc c’est assez énorme donc c’est de l’eau souvent qui est empruntée entre guillemets et attention faut pas se dire ah ouais 5000 l d’eau d’empreunte eau c’est enfin par jour et par personne c’est énorme du coup je vais faire vachement d’effort là-dessus et je m’en
Fiche de l’eau de ma dououche qui représente allez 70 L par jour j’en sais rien non parce que c’est de l’eau locale du du coup quand on fait des efforts sur l’eau à la maison que ce soit au jardin dans la douche dans les vaissai et
Cetera et ben on préserve les nappes qui sont autour de nous et dont on a besoin pour nos usages locaux et quand on fait des efforts sur toute notre consommation que ce soit l’alimentation ou que ce soit l’habillement et cetera et cetera bah c’est plutôt un effort en terme
De gestion de l’eau mondiale entre guillemets et répartition de l’eau mondiale et bonus généralement ça a des bons des bons impacts aussi sur les gaz à effet de ser c’est bien ouais c’était important pour moi de le dire parce que en fait moi j’ai eu ce
Réflex dont tu parles en me disant le jour où j’ai découvert l’emprunteau de 5000 l par jour pour ma petite personne je me suis dit bon bah c’est bon je peux m’autoriser des douche plus longue c’est important pour moi c’est pas très grave et puis je arrêté quelques aliments en
Tout cas les diminués et en fait ce que tu m’as fait prendre conscience c’est que faire les petits gestes du quotidien ça protège notre ressource local et notre environnement et là où on vit et que agir sur notre empreinte eau c’est c’est voilà c’est protéger l’eau à une
Échelle plus grande mais les deux sont importantes j’avais vu aussi un chiffre qui était intéressant c’est que sur cette empreinte eau du coup de 5000 enfin 4500 l par jour et par habitant en France 50 % de l’eau est dû est impacté sur de l’eau qui est sur notre
Territoire dû à ce à notre production et que 50 % c’est de l’eau internationale et c’est pas le cas pour tous les les pays des pays où il y a plus d’importations il dépendent plus de enfin ils impactent plus l’eau à l’internationale nous c’est 5050 c’est intéressant j’avais je trouvais ça
Intéressant d’avoir ça en tête ouais notamment par l’agriculture notre alimentation on a la chance entre guillemets en France d’avoir encore il faut le préserver une alimentation qui peut être locale ouais c’est vrai que c’est une grande chance maintenant que les base les notions sont assez sont bien
Posées je moi mon dada c’est d’agir à mon échelle et de d’encourager le plus de personnes à à le faire aussi est-ce que tu aurais du coup des conseils des solutions pour enfin des non des conseils pour protéger cette ressource en eau alors comme on en a parlé un
Petit peu tout à l’heure nous on on catégorise un peu alors bon c’est un choix personnel mais entre action individuelle et action collective l’un ne va pas sans l’autre c’est-à-dire que on ne pourra pas régler les problèmes entre guillemets de l’eau si on fait que des actions individuelles et c’est et
Pareil pour les actions purement collectives pour ceux que ça intéressent sur le site d’Odyssée on a créé deux infographiques essayent de résumer ça et elles sont téléchargebles utilisables gratuitement vous pouvez les retrouver et elles sont vraiment top merci si je commence par les mesures individuelles
Et ben il y a les deux thématiques dont on a parlé c’est-à-dire que il y a l’eau à la maison donc les 150 l par jour et par personne il faut savoir que l’eau à la maison c’est 60 % dans la douche et 40 % dans les toilettes en gros alors
C’est des moyennes c’està-dire que les gens qui ont un immense jardin c’est peut-être pas ça mais les gens qui n’ont pas de jardin c’est plutôt ça donc et ben oui on peut agir justement notamment sur les douches éviter les bains prendre des douches plus courtes et cetera vous pouvez aussi
Par exemple bon un truc conin mais quand quand on fait chauffer l’eau de sa douche on peut en récupérer un peu derrière on peut allarroser nos plantes et cetera voilà c’est ça peut être aussi une solution si on a envie de de prendre des douche un peu plus longue il y a des
Outils qui existent maintenant des sortes de pomau de douche qui vont vous indiquer justement le temps qui vont voilà si jamais ça peut mettre des petites barrières les toilettes les chasses d’eau alors pas tout le monde a les moyens de mettre des toilettes sèches ou ni l’envie donc bah les
Toilettes on peut avoir des petites astuces mettre des doubles chasses des chasses plus économes euh mettre des pour ceux qui sont locataires par exemple mettre des bouteille d’eau dans le réservoir parce que souvent il y a des réservoirs qui sont un peu vieux et
On n pas besoin de 5 à 9 LR d’eau pour ch ce qu’on veut chasser donc il suffit de mettre des bouteilles d’eau pleine dans le réservoir pour que le réservoir se remplisse un peu moins voilà il y a plein de petits trucs et astuces alors
C’est des petits gestes mais si tout le monde fait ses petits gestes ça fait quand même des millions de mètres cubes d’économisés he Infiné sur le jardin évidemment c’est une grosse thématique en fait tout ce qui est applicable un peu à l’agriculture on peut l’appliquer au jardin mais la réutilisation des eau
De pluie c’est bien si on est en capacité de le faire entretenir son sol pour avoir un sol qu’on a besoin de moins arroser c’est bien évidemment bah planter des choses adapté au climat et à la saison voilà donc ça c’est c’est c’est plutôt bien aussi ne pas hésiter
Souvent dans les communes il y a des guide justement paysager sur qu’est-ce qui va être planté dans la commune et cetera et souvent ils font en sorte de prendre des espèces qui sont adaptées donc vous pouvez vous rapprocher de votre commune aussi de votre collectivité pour savoir quelles sont
Leurs stratégies paysagères et du coup vous rapprocher des espèces qui qui sont les plus adaptées et on en parle pas beaucoup mais la quité la qualité de l’eau qui est très importante parce que avoir de de l’eau mais de très mauvaise qualité ça nous arrange pas non plus et
Ça ça veut dire alors arrêtez de jeter vos MOS par terre s’il vous plaît uno c’est 500 l d’eau pollué et même dans le canivau hein c’est-à-dire que ou dans la rue parce qu’en fait à partir moment où un Mo est par tard il va finir dans une
Canalisation puis dans l’océan et c’est très mal traité par les stations d’épuration donc il ne faut pas je t’aider dans les poubelles et après sur tout ce qui est bah par exemple vaut mieux laver sa voiture en station de lavage parce que de partart ils ont des circuits fermés
Qui utilisent moins d’eau et d’autre part généralement tous les hydrocarbures qu’il y a sur votre voiture ça évite qu’ils finisse dans le sol euh utiliseer des produits ménagers vertueux et aussi faites la rechasse aux fuites chez vous on se rend pas compte mais une petite coup d’eau qui coule de temps en temps
Et cetera bah ça fait des grosses quantités d’eau perdu au final et après ben sur l’eau virtuelle donc l’empreinte eau donc c’est 4900 l par jour et par personne il y a le Water Footprint Network qui a justement une galerie de produits où on peut voir un peu les
Quantités d’eau elles sont rappelées un peu sur l’infographie le Chocolat le Chocolat c’est une emprintte assez forte he 18 ml par kilo bon après à manger 1 kil de chocolat faut faut allérer et manger le kilo de chocolat mais c’est assez fort les amandes ça une emprintteau assez forte aussi bah la
Viande de bœuf parmi toutes les viandes c’est ce qui a l’emprinteau la plus forte on est à 15000 l par kilo potentiellement c’est un peu plus simple de manger un kil de viande de bœuf que de chocolat ça dépend des gens mais ensuite le porc est à 6000 et le poulet
Est à 4000 donc voilà on voit que ça diminue vite avec les autres type de viande euh mais on a une imprinau assez importante sur le textile le coton ça très très forte eminau on peut privilégier le lin par exemple ou bah la seconde main c’est bien aussi il y a
Beaucoup de vêtements qui sont déjà de très bon état et qui sont en seconde main mais également les produits numériques l’énergie hein il faut de l’eau pour avoir l’électricité on en a parlé donc si on est vertu en énergie c’est bien pour la facture et pour l’eau les transports puisque ça pollue l’eau
Derrière et on a besoin aussi euh on a aussi besoin d’eau pour pour transporter tous nos produits donc voilà un peu sur les gestes individuels euh qu’on qu’on peut faire et après sur les gestes collectif il y a beaucoup de choses qui sont connues et qui sont mais qu’il faut
Mettre en place et c’est pas le plus simple on a parlé un petit peu des des usages de l’eau et chaque usage de l’eau peut s’adapter sur l’agriculture on a parlé de l’importance des sols hhésitez pas si vous allez voir l’infographie sur le site on a on a essayé de développer
Un peu cette cette thématique sur l’importance du sol et notamment il y a une revue de linrae qui s’appelle ressources qui a fait des dossiers là-dessus et qui sont accessibles en ligne qui sont très intéressantes mais du coup l’adaptation ça va être justement de préserver les sols ça va
Être de limiter les fuites et d’irriguer en goutte à goutte aussi c’est valable pour le jardin plutôt que par aspersion par exemple arroser bah plutôt quand on peut le soir voir le matin très tôt parce que si on arose en pleine journée ça s’évapore et ça a pas le temps d’être
Absorbé en agriculture il y a aussi le fait de remettre des ha des ha des forêts et cetera parce que c’est des choses qui retiennent beaucoup l’eau et qui évitent le ruissellement des fossées voilà il y a des pratiques maintenant où en fait par exemple quand on a de
L’agriculture en pente on peut créer un fossé en bas qui va récupérer toute l’eau qui coule la faire remonter en haut jusqu’à ce que elle puisse vraiment s’infiltrer jusqu’au bout par exemple des cultures moins consommatrices en eau du local et cetera sur euh la gestion du territoire il y a également énormément
De choses notamment pour les crues et les sécheresses revégétaliser les villes c’est important hein parce que en plus d’apporter de l’ombre et de la fraîcheur ça va permettre à l’eau de s’infiltrer on parle maintenant même de ville éponge pour ce genre de on y est pas encore
He c’est un beau mot en tout cas c’est un beau mot j’espère qu’on y arrivera un jour mais c’est très très important sur aménager les cours d’eau ça c’est important notamment pour tout ce qui est événement extrême parce qu’un cours qui est tout droit dans un canal béton ça va
Provoquer potentiellement plus de dégâts que un cours d’eau où il y a bah des lunes des bandes sable et cetera en plus d’être super pour la biodiversité he de un donc ça c’est plutôt des collectivités qui s’empart de ces sujets mais aussi nous citoyens on peut peut-être si on a la connaissance on
Peut peut-être faire un peu bouger les les lignes oui c’est vrai que les collectivités elles ont alors plus ou moins des moyens mais je veux dire sil y a une pression ou s’il y a une volonté aussi des habitants de la commune d’aller vers là je pense que c’est
D’autant plus important pour la collectivité de le prendre en main parce que bah les collectivités ce qui les intéresse aussi en plus de bien gérer le territoire c’est bah d’être élu entre guillemets donc si c’est vraiment une volonté des habitants faut pas hésiter justement à aller s’intéresser à ces
Sujets à aller vous renseigner auprès de de vos mairies et structures locales sur les actions qui vont être mises en place et cetera avant la catastrophe on le voit avec les cru actuellement les inondations qui a par exemple dans le Pas de calé alors oui elles sont
Accentuées par plein de choses c’est pas forcément tous les ans même si ça va arriver de plus en plus mais on peut mettre des choses en place mais ça prend du temps voilà ce type d’action que ce soit revégétaliser les villes renaturer les cours d’eau et cetera c’est pas des
Choses qu’on fait en un an quoi et c’est des choses qu’il faut bien faire parce que si on plante la mauvaise espèce d’arbre qui meurt au bout de 2 ans c’est pas l’intérêt non plus en fait donc c’est vraiment des sujets de stratégie du territoire et d’urbanisme qui traverse les mandats entre guillemets
Politiques et qui qui doivent être porté aussi par des volontés et des prises de conscience individuelles sur bah oui c’est important pour le futur et pour nos villes donc on va aller porter ça et sentir que bah ça va devoir être intégré à toutes les gestions politiques quel
Que soit le parti ou autre quoi trop bien eu on s’approche de la fin du podcast est-ce que toi en tant que experte sur ces thématiques là tu tu remarques du positif une évolution positive est-ce que tu es tu restes optimiste pour l’avenir qu’est-ce que est-ce que tu pourrais nous dire quelques mots
Là-dessus moi quand j’ai commencé ma thèse il y a 10 ans personne parler de sécheresse aujourd’hui on en parle plus parce qu’on en vit beaucoup plus donc je pense qu’il y a une prise de conscience qui est arrivée c’est bien qu’elle arrive comme souvent elle est arrivé
Parce qu’on a été mis face au problème même si on savait déjà qu’on allait avoir le problème ça c’est bien parce que je pense que cette prise de conscience maintenant elle est un peu plus généralisé c’est des choses où il y a 10 ans même en tant qu’individu on se
Prenait moins la tête sur l’eau entre guillemets on se posait moins de questions je dis pas que tout le monde se la pose mais je dis que on en parle plus et ça arrive plus dans les préoccupations local donc ça c’est bien il faut que ça continue pour moi les
Solutions sur l’eau elles sont presque toutes connues alors il peut y avoir des erreurs il y a comme je disais au début hein il faut des adaptations locales et cetera il faut mais il y a beaucoup d’experts et de gens qui travaille dans ce domaine et euh on peut faire des
Choses assez facilement alors facilement c’est entre guillemets hein parce qu’il y a plein d’autres sujet et après à un moment donné il faut bien arbitrer les budgets mais il y a moyen de mettre en place des choses et c’est bien parce que la plupart de ces moyens on les connaît
Donc après c’est une réelle volonté entre guillemets des fois on a l’impression qu’on fait des gestes qui vont dire oui ça m’embête c’est une habitude à prendre ça va changer ma vie et cetera mais on se rend compte que une fois qu’on a mis le geste de la bonne
Manière et que petit à petit on s’habitue bah c’est pas plus compliqué ça intègre nos habitudes donc c’est sûr que le changement ça demande une petite période d’adaptation qui est pas forcément simple mais euh vous êtes pas obligé de tout changer du jour au lendemain vous pouvez intégrer les
Choses petit à petit via l’association via l’association ça me donne de l’optimisme parce que justement je suis amenée à rencontrer des gens qui se posent des questions qui se posaient pas il y a 10 ans et cetera donc j’ai pas du tout de statistiqu sur le nombre de
Personnes qui s’en posent mais au moins ça permet de voir que bah c’est quand même un sujet qui commence à être mieux pris en main maintenant quoi comme geste on parlait des des gestes juste avant on peut faire aussi la presque de l’eau pour se rendre compte bien positionner
Les ordres de grandeur c’est un outil qui est qui est assez puissant pour ça h dernière question du podcast le podcast s’appelle les vivantologues qu’est-ce qui te rend vivante tu me l’avais pas posé celle-là la préparation la petite surprise la surprise du chef moi j’aime bien mon
Jardin non mais c’est un truc bête mais je trouve que maintenant quand on vit dans les villes entre re guillemets et c’est aussi pour ça que je m’en suis un peu écarté on a plus du tout cette connexion à à la nature alors je j’aime bien mon jardin après j’aime bien mon
Confort intérieur aussi hein donc il y a nature et nature mais juste aller bah dehors se promener des fois dans une forêt d’aller sentir le vent ou même quand il pleut des fois c’est cool quoi de sentir la pluie enfin de se reconnecter un peu à ça je trouve que on
Voit pas les choses de la même manière et je pense que c’est ce qui me permet d’être de me rendre vivante un peu plus merci beaucoup euh comment on retrouve ton travail tes actualités ou les actualités de l’association sur le site de l’association donc wwodyssee.org c’est ea
Udy2zs2 puis on est sur les réseaux Facebook LinkedIn Instagram donc on essaie de maintenir un peu ça on diffuse des ateliers n’importe quelle personne peut faire ses atelier puis derrière devenir animateur s’il le souhaite on est une association bénévole le siège social et à lon mais
On a pas de locau en fait et vu qu’on s’est quand même développé pas mal pendant la période du du covid on est plutôt en distantiel donc en fait même on développe des ateliers et tout nos groupes de travail sont souvent avec des animateurs d’un peu partout donc on peut
Vraiment être animateur partout on en a même à l’étranger voilà faut pas hésiter à nous contacter on reste relativement dispo selon selon notre capacité à répondre à tous les mails les messages puis c’est majoritairement par là que on peut retrouver nos actions merci Laor merci Chloé merci pour votre écoute je serais
Heureuse de savoir avec quoi vous repartez de cet échange avec mon invité qu’est-ce qui vous a parlé en particulier pour cela vous pouvez le partager sur la page Instagram podcast- du bas les vivantolog si cet épisode vous a plu vous pouvez également laisser un avis sur les plateformes de diffusion
Ou le partager autour de vous à des personnes qui pourraent être intéressées merci pour votre aide et je vous dis à très bientôt pour de nouvelles explorations autour de la notion du vivant