Les marges énormes de la grande distribution | RTS

Alors que l’inflation frappe les ménages suisses de plein fouet, la question est plus brûlante que jamais : quelle est la marge des grands distributeurs? Pendant des mois, les enquêteurs d’ABE ont relevé des prix en magasin et collecté des données confidentielles auprès de producteurs et d’intermédiaires.

La réponse de la COOP : https://www.rts.ch/emissions/abe/14379852.html/BINARY/abe_marges_reponse_coop

La réponse de la MIGROS : https://www.rts.ch/emissions/abe/14379857.html/BINARY/abe_marges_reponse_migros

“Les marges spectaculaires des grands distributeurs Coop et Migros” – ABE le 10.10.2023

👉 Vous pouvez trouver d’autres contenus de ce type dans notre playlist : https://www.youtube.com/watch?v=rmykPSaTdQk&list=PLkDhl_ki3WcFRrIlMYd8kd4rZohWCydyt

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#migros #coop #argent

Certains parlent d’une boîte noire d’un système opaque voire même d’omerta c’est l’un des secrets les mieux gardés du pays les marges réalisées par COP et migro secret des affaires disent leur patrons quel pourcentage de nos tickets de caiss perçoivent-il lorsque nous achetons des tomates ou des côtelettes ces marches sont-elles justifiées

Équitable durant plusieurs mois nous avons enquêté parcouru la Suisse pour y voir plus clair lever des centaines de prix dans les supermarchés de mars à fin août alors là on a la semaine 13 la semaine 16 jusqu’à la semaine 34 fin de l’été nous avons rencontré des acteurs

De la chaîne alimentaire certains nous ont transmis des documents confidentiels dans nos campagnes nous avons vu ressenti un très fort sentiment de crainte face au de géants orange et disons-le tout de suite notre enquête confirme des marges élevées sur des aliments que nous consommons tous les

Jours nous vivons dans un pays où près de 8 ans% du marché du commerce de détail est dominé par deux acteurs uniquement migro et COP les grands détaillants profitent sans vergogne de leur pouvoir sur le marché et font grimper leur Marg bénéficiaire les prix payés à la production sont insuffisants

Nous sommes fin août sur la Place fédérale le syndicat agricole unitaire a réuni 200 producteurs et lance sa campagne pour des prix équitables quelques rares agriculteurs et éleveurs qui osent dire ouvertement leur ralbol face à ces géants il faut bien essayer de vous mettre à la place du paysan qui

Est qui est souvent isolé qui a très très peu de pouvoir face à un duopole qui est qui est gigantesque et qui a la main mise sur quasiment toute notre alimentation donc s’élever contre ce duopole et oser afficher ses prix c’est difficile et puis je pense qu’il y a

Aussi peut-être une certaine pudeur élvétique qu’on retrouve aussi chez les paysans il y a pas de miracle écrase le rouleau compresseur sentiment chez ses producteurs de se faire écraser rouler dans la farine par COP et migro on a un pouvoir de négociation qui est quasiment inexistant face à des à

Des monstres qui sont aussi puissant qui ont un tel pouvoir un tel contrôle sur le marché VO régional pourch dou pour bien comprendre le rapport de force du pointid économique de ce duopôle unique au monde migro c’est le plus gros employeur privé de Suisse 100000 salariés répartis dans une centaine d’entreprises c’est

Aussi les supermarchés d’enner depuis plus de 10 ans des banques des agences de voyage et de location le numéro 1 des fitness en Suisse de l’électronique des meubles un spécialiste de l’orthodoncie un géant de la santé qui emploie 560 généralistes une pharmacie en ligne c’est également un spécialiste de lunett

Et de prothèse auditive mais aussi le leader incontesté de la vente en ligne ce que l’on sait moins c’est que migro possède de nombreuses usines à l’étranger jusqu’aux États-Unis ou en Corée du Sud où elle produit des articles de cosmétique c’est aussi 300 magasin d’alimentation en Allemagne résultat au niveau du groupe 30

Milliards de chiffres d’affaires en [Musique] 2022 C c’est en tout 2000 250 points de vente à travers toute la Suisse tout domaine confondu 34,2 milliards de chiffres d’affaires c’est aussi de l’électronique de l’électroménager des magasins de meubles le leader suisse du bricolage des parfumeries des bijouteries des luminaires des stations

Services ce possède aussi trois hôtels c’est aussi le numéro 2 européen des grossistes alimentaires pour la restauration grâce au récent rachat de TransGourmet COP emploie 85000 personnes 35 % salariés à l’étranger selon un rapport paru il y a 6 ans les marges brutes des distributeurs suisses dans l’alimentation seraiit très élevé 40,2 %

Pour la migro un peu plus basse pour la COP 29,8 % tout de même alors qu’en Europe elles sont toutes sous la barre des 26 % ce qui est suffisant pour couvrir les frais estim les spécialistes la marge brute d’un supermarché c’est la différence entre le prix auquel il achète une marchandise

Par rapport au prix auquel il la revend à ses clients cette marge sert à payer les loyers les salaires l’électricité les pertes de marchandises et cetera elle comprend aussi le bénéfice sur ce produit nous l’avons dit rares sont les producteurs qui prennent le risque d’afficher leur ralbol ouvertement nous

En avons pourtant déniché un dans les montagnes ne châeloises Jean-Marc Nicolet est fromagé le matin éleveur de port l’après-midi nous lui avons rendu visite à la fin mars ça fait 23 ans que je suis au verrière et ça fait 12 ans que j’ai repris la pcherine j’adore les

Cochons aujourd’hui il n’hésite plus à afficher sa révolte sur les réseaux sociaux contre les prix trop bas qu’il perçoit et ce trop élevé réclamé au consommateurs son élevage de por de va être un complément de revenu actuellement il ne lui rapporte rien le prix du porort s’est

Effondré alors là il faut faut aller tout gentiment pour pas les réveiller ah non ça roupie des cochons Jean-Marc Nicolet en élève plus de 2000 par année il achète des porcela de 25 kg puis les nourrit un peu plus de 3 mois jusqu’au poids idéal de 110 kg

Kil c’est le poids exigé par les abattoirs pour obtenir le prix maximum par kilo trop lourd trop léger ce prix baissera aujourd’hui il se fit à son œil expert choisis et marque ceux qui partiront le lendemain aux aurores pour l’abattoir les plus légers je les laisse il font peut-être de semaines de plus

Parce qu’ils grandissent pas tous en même temps c’est c’est pas du gavage de comme les oies depuis 2022 il y a beaucoup trop de pororts sur le marché les prix payés aux éleveurs par kilo de viande se sont effondrés mais surprises positives ce matin là c’est actuel 3 francs jusqu’à

Aujourd’hui demain il donne 20 centimes de plus je pense que c’est pour arranger les bidons pour arrêter que les gens gueulent ça vous permettra de tourner ah il faud un peu plus que 20 centimes le prix correct qu’il faudrait on a atteint quand les bonnes années C 450 4 [Musique]

Aussi concrètement à ce tarif là après avoir déduit le prix payé pour le porcelet sa nourriture il ne lui reste que 40 francs par cochon pour couvrir toutes les autres charges loyer électricité vétérinaire insuffisant pour soroyer un salaire dans cet élevage comme dans beaucoup d’autres en Suisse la situation financière est très

Préoccupante 2022 c’est la première année que jeis vraiment je suis en négatif et ça me fait chier parce que on passe des heures on vient la nuit est chargé tout travail mérite salaire donc avec les les frais généraux non’ont pas baissé l’électricité a augmenté l’aliment a augmenté j’ai perdu 22000 francs tout

Fris pr déduit à la fin sur 2022 ouais Fritz skeller élève aussi des ports dans la région pour lui les responsables de ces prix trop bas sont tout désignés c’est la grainte distribution parce que c’est eux qui font le prix toutes les semaines ils se rencontrent COP migroos qui décide du

Prix qu’il vont donner pour les ports sont encore plus beau que les miens je pense comme d’habitude COP et migro qui pèse en effet de tout leur poids dans une commission qui fixe les prix avec les éleveurs en tant que principaux vendeurs mais aussi principaux intermédiaires nous y reviendrons justement il faut aussi

Savoir que les consommateurs ne sont pas conscients de ce phénomène là que nous on a on perd l’argent pour un por et que le consommateur paye la vien trop cher une injustice toute façon c’est c’est un mépris puis c’est profiter de la situation pour se faire un peu plus d’argent après

Nous une chose est sûre depuis depuis 25 ans le prix payé au producteurs a stagné en même temps les prix payés par les consommateurs ont eu augmenter régulièrement nous avons voulu y voir plus clair déterminer quelle part de nos porte-monnaie va au distributeurs et aux intermédiaires qu’elle part à

L’éleveur la semaine suivant notre tournage au verrière nous avons donc relever le prix de chaque morceau de viande de porc disponible à la migro à la COP un travail de fourmis on a fait des calculs des proportions des additions demander des validations à des acteurs de la branche de manière

Confidentielle on vous passe les détails en additionnant tous les morceaux proposés à la vente cela nous a permis de déterminer un prix minimum moyen de vente pour un port entier cette semaine là soit 1000 francs sur ces 1000 francs l’éleveur aura touché 3 franc 200 au kilo soit 287 francs le reste 713

Francs revient au distribut transur c’est de fois et demi de plus que ce que touche l’éleveur alors nous nous sommes rendus à hton avec nos résultats à la Haute école spécialisée du Nord-Ouest de la Suisse nous les avons montré à ce professeur d’économie auteur l’an passé d’une étude sur la viande

Suisse nous avons également observé cela dans notre étude spécialement élevé dans le marché du port il faut savoir que c’est un marché qui fonctionne sous forme de cycle avec des grandes variations parfois l’offre est surabondante et fait plonger les prix les prix remontent ensuite pour quelques années actuellement nous sommes

Dans une période où le prix est relativement bas mais traditionnellement sur ce marché du port le prix payé aux éleveurs est faible et la marge de microcope est élevée des marges élevé dans le port conventionnel plus importante encore dans le port bio m pay un prix plus élevé au

Producteurs de viande bio afin de rétribuer les conditions particulières de ces élevages de por mais ils augmentent encore bien plus les prix demandés au consommateurs avec pour conséquence des marges encore plus élevé nous avons répété nos calculs en juin et en septembre car le prix payé aux éleveurs a quelque peu augmenté au

Fil des mois conclusion à la fin juin la grande distribution augmente encore le montant de sa marge minimum 720 francs cette marge baisse quelque peu au début septembre 676 francs on l’a dit cette marge brute seraé partie entre le distributeur et le transformateur c’est-à-dire celui qui abat découpe et emballe les Pors chacun

A évidemment des charges à couvrir des salaires des loyers des assurances mais particularité en Suisse deux transformateurs domine ce marché et devinez à qui ils appartiennent mikarna est propriété de migro Belle est à 70 % en main de Cop on estime qu’ensemble mikarna et belle détiennent plus de 60 %

Du marché de la viande et réalisent environ 4 milliards de chiffres d’affaires cumulé un duopole qui réalise donc une marge à la fois lors de la transformation de la viande mais aussi de sa commercialisation à croire qu’il dirige ce [Musique] marché oui on peut dire ça pas seulement parce qu’ils sont les distributeurs

Principaux mais aussi parce qu’ils sont les transformateurs les gros abattoirs leur appartiennent ce qui fait que les éleveurs n’ont pas le choix de leur vendre leur bétail cela donne un très gros poids migro ils ont plusieurs visages ils ont aussi des programmes permettant au éleveurs de vend le produit sous des

Labels spécifies l’influence de MRO n’est donc pas toujours négative mais de manière globale leur pouvoir de marché que ce soit C ou MRO leur permet d’aoser des prix faibles au producteurs mais depuis quelques années l’élevage de poisson et de crustacés se développe et se diversifie il n’y a aujourd’hui pas que

La truite mais aussi la perche les esturgeons les crevettes Le Cendre et même le saumon qui sont élevés de manière industrielle en Suisse 2100 tonnes en 2019 soit plus du double ce qui est pêché dans l’E lac prenons le filet de perche diverses sources nous ont transmis discrètement

Des documents contenant le prix auquel les producteurs vendent ses poissons à la Cope et à la migro en filet et en vrac alors nous sommes à nouveau allés faire des courses le 1er septembre dans de ignes orang à Genève C vendait les perches suisses d’élevage au détail à

8850 selon les informations qui nous ont été transmises sa marge est donc de 3850 par kil la migroelle proposa les perches à 85 Fran le kilo soit plus du double du prix auquel elle les a acheté sa marge est de 45 francs par kilo 113 % ces marges serai usuell dans le poisson

Suisse d’élevage entre le prix du producteur et le prix de la grande distribution on a un ratio de FO 2 à peu près donc il y a 100 % de marge qui est pris par la grande distribution en moyenne quand on voit la truite bio si je me souviens bien dans les

Statistiques qu’on avait sort à peu près autour des 27 francs dans les dans les producteurs elle est vendu 60 francs à l’étal sacré marge oui on est plus plus que de plus que de plus que 100% ça pas mal changé aussi ces dernières années parce ça fait 18 ans

Que je suis dans l’aquaculture quand j’ai commencé on était plutôt dans des marges de 70 80 % et ça continue d’ augmenter on a aussi fait des courses le même jour en valet à la migro de monta les filets de perche étaient en action longue durée à 66 francs bien moins que

Les 85 francs demandés aux clients de migro Genève pourquoi une telle différence en valet si vous parlez des filets de perche du valet sont livrés directement à la ale du Vallet donc vous avez pas d’intermédiaire si on prend la succursale probablement de Genève elle passe par un intermédiaire et donc qui

Livre toute la Suisse c’est qui ces intermédiaires dans le dans le marché de du poisson en Suisse sur migro c’est Micarna et puis sur COP c’est B seafood comme dans la viande migro et COP sont donc incontournables aussi dans le poisson d’élevage Suisse à toutes les étapes différence d’importance dans le

Poisson le travail de l’intermédiaire c’est uniquement de la logistique du transport bien moins de charge donc les marges des distributeurs restent pourtant [Musique] élevé et qui dit marge élevée dit prix élevé en magasin pas de quoi inciter les consommateurs à acheter des filets de perche Suisse tout simplement ça en danger la

Production suisse si les prix sont trop élevés finalement la production ben sera trop trop importante ça se vendra pas sur le lieu de ventere parce que à 89 frs le kilo de filet de perche c’est clair que c’est assez élevé et donc ça aura un impact extrêmement négatif parce

Que ça met en danger une production locale et on défend toujours la production suisse on veut avoir de la de la proximité mais en fait ça ça joue plus nous avons donc continuer notre enquête en faisant des relevés durant l’été de mi-juin à la fin août période

Où les légumes suisses sont en majorité voire en exclusivité dans les supermarchés nous en avons choisi trois de saison les aubergines les courgettes et les tomates grappes nous avons fait des relevés une fois par mois ça donne des dizaines et des dizaines de photos pour établir un

Tableau avec des prix de vente au kilo chez Cop et [Musique] migro en parallèle parmi les 3000 marchers Suisse certains ont accepté de nous transmettre discrètement les prix auquels ils vendent ces trois légumes à la COP et à la migro lavé emballés ces mêmes semaines ça nous a permis de calculer

Les marges brutes de ces légumes suisses résultat elle varie beaucoup de 20 jusqu’à 79 [Musique] %. voici les marges brutes relevées sur les aubergines chez Cop en vrac le prix de ce légume a varié de 3,80 à 4,80 le kilo durant l’été le prix payé au producteur varie lui selon les semaines

Les marges de Cop aussi elle so’ctroit ainsi des marges allant de 70 centimes jusqu’à 1,30 le kilo à la migro les prix sont similaires toujours entre 3,80 et 4,80 certaines semaines migro fait une marge de 1 francs pour chaque kilo vendu d’autres de 1,50 passons au courgettes l’ calcul

Montrre des marges plus importantes à la COP elles ont aussillé entre 46,3 % jusqu’à 79 % soit de 1 FR25 à 1 fr50 exemple fin juillet COP achète des courgettes 1 fr90 au maréché elle les revend 3 fran40 pas loin du double soit 1,50 de marge brute record de notre test 79

%. cette même semaine la migro qui achète elle aussi des courgettes à 1 fr90 les revendra 2 fr50 seulement soit une marge de 60 centimes par kilo moins gourmande et bien cela dépend des périodes en juin sa marge était de fois plus élevé 1 fr 7 par kilo nous avons

Soumis ces résultats à celui qui surveille les prix en Suisse n relevé qu’on a fait à la COP et la migro donc on a par semaine là vous les voyez elle ne me surprend pas puisque moi j’ai aussi fait une enquête qui qui qui va un

Peu dans sens mais ça je trouve un peu surprenant que ça puisse bon c’est des c’est des petits prix puisque c’est relativement bon marché et là un petit mouvement de 10 ou 20 centimes ça peut déjà faire un grand pourcentage évidemment après il faut aussi savoir que ça ça se multiplie

Parce qu’il y a je sais pas 4 millions de ménag en Suisse donc ça se multiplie rapidement ça fait aussi beaucoup de sous difficile de se repérer dans tout ça pour nous tout comme pour le consommateur tout est bien plus simple avec les tomates grappes hors action les

Prix en magasin n’ont pas varié de tout l’été 4 franc50 le kilo toujours chez les deux distributeurs peu importe le prix d’achat payé au producteur la question qu’on peut se poser est-ce que ça reflète vraiment une une une vraie concurrence parce que s’il y avait beaucoup de concurrence notamment au

Niveau de du prix de de ces tomate bah ça ça pourrait inciter à à changer plus souvent donc c’est assez surprenant de voir peu importe les coûts que le prix peut être maintenu à un niveau assez stable on s’est résigné peut-être un petit peu de la part des consommateurs

Parce que peu importe où on va peu importe quand on fait ses ses emplette c’est toujours un peu le même prix et puis donc on attend on s’attend même pas à une grande concurrence au niveau des prix parce que de toute façon il y a très peu peu de choses qui

Bougent nous avons questionné COP sur ce prix constant des tomates grappes tout l’été sa réponse écrite la production de tomat grab souser est largement implantée en Suisse et se traduit par une offre très stable capable de couvrir la demande celle-ci ne peut être comparée à la production plus modeste d’aubergine sousser ou à

Celle des courgettes de plein champ sujettes aux intempéries ça c’est pour les aliments conventionnels après de long change la migro a été d’accord de nous dévoiler ses chiffres concernant un légume bio l’oignon comme pour la viande là aussi les marges brut sont bien plus élevés concrètement au mois de mars le

Géant orange vendait ses oignons conventionnels en filet de 1 kg 175 elle les avait acheté 1 FRC 32 ça fait 43 centimes de marge au kilo les oignons bio étaient eux proposés à la vente 5 francs le kilo alors que la migro les avait payé 3 Fran

Fr 40 ça fait 1 fr 60 dans sa poche soit quatre fois plus que les 43 centimes pour des oignons [Musique] conventionnels et dans cette émission spéciale sur les marges de la grande distribution nous accueillons maintenant le porte-parole de la migro bonsoir tristancer bonsoir plaisir de vous recevoir sur ce plateau d’abord parce

Que migro est le premier client de l’agriculture suisse et puis accessoirement parce que COP n’a jamais la courtoisie de répondre à nos demandes d’interview alors on va entrer dans le vif du sujet 1 fran50 de marge sur un kilo d’aubergine autant sur 1 kil d’oignon bio on a vu le cas totalement

Extrême du du poisson du filet de perche comment est-ce que c’est possible alors c’est possible parce que c’est le coût que ça représente pour amener le produit jusqu’à la clientèle si on prend 1 franc de différence sur un produit qui est vendu 2 francs qui est acheté un franc

Au producteurs bah il y a un franc de marge et dans ce franc de marge il va y avoir 50 centimes qui sont les coûts du magasin c’est des salaires des conditions de travail qui sont fer c’est l’électricité c’est des loyers ou autrere il va y avoir 20 centimes qui

Sont des frais de marketing de centrale cette courgette ou cette aubergine elle apparaît dans microm magazine aussi vous allez avoir 2 centimes qui sont du pourcent culturel on réinvestit l’argent du chiffre d’affaires dans la société vous avez 4 centimes programme cumulus tout simplement vous avez des taxes on

Arrive à quoi à la fin on arrive à 2 centimes de bénéfice ça c’est ce que vous pouvez dire oui migro se met 2 centimes dans la poche on a vu C cet exemple marquant he de cet éleveur de porc qui perd de l’argent en élevant ses

Cochons et en les vendant à la grande distribution là quand même est-ce qu’il faudrait pas payer la viande au moins au prix de revient alors vous avez tout dit je crois dans le reportage c’est que le port a une situation particulière bien sûr que en plus avec

La baisse de consommation du porc on peut pas forcer la clientèle à manger du cochon c’est pas possible mais la question c’est peut-être de la la redistribution de ce qui est payé par le client qui achète du porc encore première viande dessus là on est dans une situation vous l’avez dit très

Différente que la courgette qui qu’on achète tel quelle et qu’on vend telquelle là il y a une transformation industrielle énorme qui se fait et puis toute une gestion en effet d’un produit qui va pas pouvoir se vendre dans l’entier notamment dans le bio il y a

Toute une partie du du cochon bio qui n’est pas vendu en bio parce que ça se vend pas en bio donc il y a toute une gestion de l’ensemble de la chaîne et oui les négociations de prix sont difficiles elles sont toujours fermes elles sont difficiles parce que nous aussi on a une

Clientèle en face qui va de plus en plus regarder au prix et vous leur achetez moins cher et en plus manger de moins en moins de porc prenons une marque iconique en Suisse fabriquée par Camille block le célèbre ragusza c’est à court larie que ce chocolat aux noisette est

Fabriqué depuis plus de 70 ans Lara pourquoi tu aimes raguza parce que ça me branche chaque année 3700 tonnes de chocolat sort des usines Cami bloc une production vendue à 80% en Suisse pour cette marque le duopole est donc incontournable heureusement qu’on a des marques quand même fortes qui sont

Recherchées demander ça ça nous donne quand même une certaine un certain pouvoir de négociation mais qui est relatif une fois par année les prix sont discutés avec les grands distributeurs négociés et fixés c’est donc la c la migro Denner et cetera ils veulent avoir des prix attrayants et nous on doit essayer de

Maintenir nos prix notre politique de prix puis pas d’être en permanence avec des promotions on est dans le même lit et la couverture vient pas plus grande donc c’est pas nous qui tirons la plus grande partie de la couverture vers nous ça on le sait on doit essayer de garder une

Partie de la couverture on le comprend les négociations sont pres pour les marques suisses autant que pour les producteurs de légumes et de viande mais si vous pensiez que ces négociations étai plus simple quand on s’appelle mars Evian ou Coca-Cola vous faites erreurs car pour avoir plus de poids

Face aux entreprises qui produisent ces marques connues mondialement COP et migro ont chacun rejoint une alliance de distributeur au niveau européen COP est membre d’agcor agcor c’est 44 milliards d’euros de chiffre d’affaires dans alimentaire avec des distributeurs belges italiens et espagnols migro a rejoint epic Partners

Il y a 2 ans c’estes 155 milliards d’euros de chiffre d’affaires trois fois plus qu’Amazon Europe des supermarchés allemands suédois norvégien français néerlandais italien portugais et polonais un poids phénoménal le principe est simple plus il y a de supermarchés réunis plus grandes seront les quantités command et plus les prix pourront être négociés

Conséquence les marches des producteurs sont sous forte [Musique] pression c’est Fabrice tbrunon désormais ex patron de laamigro qui a décidé de rejoindre epic Partners en 2021 on a profité de sa dernière interview à la fin mars pour lui demander les raisons de ce choix cette alliance nous permet d’avoir un poids plus fort

Au niveau européen puisque si la migro est grande au niveau hlvétique elle est toute petite à à l’échelle européenne et on a besoin de de ces partenariats pour dialoguer entre guillemets d’égal à égal avec des des groupes extrêmement puissants qui ont des marges beaucoup plus élevées beaucoup plus élevées que celle du

Commerce de détail a priori c’est donc un point positif pour nous consommateurs est-ce que ça a fonctionné est-ce que les prix des produits de marque ont baissé ces dernières années à la migro oui ils ont baissé mais cet effet été compensé par la la forte augmentation des coûts à laquelle tout

Le monde a été a été confronté vous avez même remarqué qu’il y a eu quelques conflit avec certains certains certains prestataires certains fabricants on estimit que les les coûts ou l’augmentation des prix demandés n’était pas raisonnable nous avons cherché à en savoir plus sur ces alliances pas simple pas de site

Internet pas d’adresse email pas de téléphone on a juste trouvé leurs adresses dans le registre du commerce jeunevie car ces deux alliances européennes très discrète ont leur siège à Genève dans les beaux quartiers à 500 m à vol d’oiseau l’une de l’autre on s’y est rendu on a trouvé

Leur boîte aux lettres alors nous avons opté pour les bonnes vieilles méthodes on leur a envoyé une lettre en leur demandant de ne contacter 2 mois plus tard toujours pas de réponse nous avons alors décidé d’aller à Bruxelles où se trouve une association européenne qui défend 2500 marques internationales comme kellox nestley Red

Bull ou Coca-Cola justement une association qui lutte contre les super pouvoirs de ces alliances de distributeurs car ici on n pas du tout la même vision que le patron de la migro DEES alliance on a besoin de de ces partenariats pour dialoguer entre guillemets d’égal à égal avec des des

Groupes extrêmement puissants qui ont des marges beaucoup plus élevées beaucoup plus élevé que celle du Commerce de détail vousz de quoi c’est le discours habituel qui qui me fait bien sourire c’est très marrant d’entendre dire un sourire somre car partn AGC les de contra ce sont là deux alliances parmi

Les plus puissantes les plus cell qui cause le plus de problèmes au marqu qui ont le plus de pouvoir de négociation agcor et épique Partners des alliances gardiennes comme il les appelle dont il dénonce les modes de fonctionnement les alliances à l’achat

Pur et dur il y a rien à dire on on met de la puissance de négociation en commun pour la bonne cause on va acheter davantage de produits et donc on va réussir à les avoir à un meilleur prix ces meilleurs prix relativement logiquement va être répercuté au moins

En partie sur les prix de détail pour les consommateurs mais les alliances don dont je vous parler les alliances gardiennes ne font pas ça tout ce qu’elles font c’est expliquer on a des membres si vous voulez négocier des accords de fourniture avec nos membres il faudra d’abord que vous signez un

Accord de service avec nous par exemple ils promettent de faire de la mise en relation de coordonner des des actions de promotion sauf qu’il n’y a rien de précis donc ça ne lit finalement un petit peu personne c’est une façade pour dire voilà on est un petit club euh si

Vous voulez avoir accès au club il faut payer les frais d’inscription on va dire les les fabricants perdent ses frais les consommateurs n’en profitent pas rest ce qui gardent l’argent a priori c’est qui les supermarchés et c’est beaucoup ah ça peut faire des oui des dizaines des centaines de

Millions pour les plus grosses marque donc multiplier ça par le nombre de marques avec qui on négocie on arrive dans les milliards réuni en alliance la force de contrainte des distributeurs est donc maximale même les multinationales ne font pas le poids C qui était jusqu’ici bon élève emploie

Pour la première fois la force pour obtenir de nestley une baisse de ses pris 22 produits NESTLE pourra disparaître des rayons des magasins supermarktkette EDK sich schweizerbensmittelriesen NESTLE février 2018 COP et les autres membres de l’Alliance AG coror récl à Nesle de baisser ses prix sans succès et se

Fâche ensemble il retire 150 produits des rayons à l’échelle de cette alliance de supermarché c’est de milliards de chiffres d’affaires menacés pour NESTLE après 2 mois de boycotte n Les C et détaillants européens ont mis fin hier au boycotte de plusieurs dizaines de produits de marque détenus par NLE

Agor ne s’est pas arrêté là l’Alliance a aussi usé de tout son poids pour contraindre mars Red Bull eten nous avons contacté un certain nombre de marques internationales y compris Nesle refusé de témoigner la directrice de Promarca l’association qui défend les marques en Suisse a elle accepté notre caméra tout

En pesant chacun de ses mots nous ne connaissons pas les les modalités de négociation entre nos membres et puis les détaillants mais c’est évident que un duopole qui fait encore partie d’une alliance internationale voit sa position de négociation renforcée voir multipilier il y a quelques années la Commission de

La concurrence a constaté une position dominante collective de Cop et de migro du côté de la vente donc l’adhésion à une alliance ne fait que de renforcer cette position COP et migro ont une arme supplémentaire encore elles produisent en très grande partie leurs propres produit % de l’assortiment migro est

Composé de marques lui appartenant c’est probablement un record du monde chez Cop c’est 50% environ si par exemple Nespresso n’accepte pas les conditions de migro pas grave il y aura toujours du café m classique si Evi en n’est pas d’accord avec COP les consommateurs pourront toujours acheter une bouteille Suisse Alpina sa marque

Distributeur dans ce rapport de force dans ce climat d’opacité où les principaux concernés ne parlent pas difficile de déterminer à qui profitent ces alliances ça c’est la la question clé finalement de se réunir pour avoir des conditions d’achat plus attrayant au niveau européen c’est bien mais la question principale est-ce que c’est ces

Bénéfices il arrivent aussi auprès du consommateur final là je suis pas je suis pas convaincu dernière étape de ce voyage au cœur des prix de notre alimentation Berne ici au sein du pouvoir fédéral on expose et on vente notre passé agricole et l’importance de la nourriture c’est ici peut-être aussi que

Pourrait s’écrire un changement important en matière de transparence sur les marches de nos [Musique] supermarchés ééposé par Iselle pas berger soutenue par la gauche le centre et la droite elle propose d’instaurer un observatoire des marges un outil qui pourrait contraindre les distributeurs à ouvrir leur comptabilité la Fédération r des

Consommateurs a participé à la rédaction de cette initiative le manque de transparence en général génère une asymétrie de pouvoir donc le seul moyen d’insuffler un petit peu de transparence làdans c’est de contraindre ces géants à commencer un peu à jouer le jeu de la transparence ce que j’aimerais souligner là c’est que

C’est pas des biens comme les autres c’est des biens alimentaires c’est des biens nécessaires donc peut-être que pour ces biensl le secret commercial devrait peser un peu moins lourd dans la balance un observatoire des marges et des prix existe depuis 20 ans en France alors nous avons demandé à

L’association de consommateurs UFC Que choisir si le bilan était positif tout d’abord en terme de transparence oui ça a été utile puisque de nombreux depuis de nombreuses années l’UFC Que Choisir dénoncer les marges parfois indues qui étaient pratiqué par les industriels ou la distribution ou les deux et là et

Bien euh alors que la grande distribution et les professionnel euh niait euh ces évidences l’Observatoire a sur plusieurs produits confirmé l’analyse de l’FC Que Choisir plus de transparence c’est bien mais est-ce que cela a permis de faire baisser les prix très probablement non pourquoi la première chose c’est parce que cet

Observatoire observe mais de manière un petit peu mio puisque il nous donne la marge de l’industrie par exemple laitière la marge moyenne elle ne va pas nous donner la marge de Danon de nestley de yople il ne va pas nous donner la marge spécifique que Carrefour ou le

CLER ou au champ ou tel autre va pratiquer sur tel autre produit et puis la deuxième raison c’est que l’ atoire des prix et des marges ne fait qu’observer il n’a aucune capacité à contraindre les opérateurs aussi bien les industriels ou la distribution à diminué leur marge notre Surveillant des prix haut

Fonctionnaire fédéral cel lui récemment attaqué au marges sur l’alimentation bio son rapport a été bloqué et caviardé après une pression de la migro il ne peut donc qu’encourager ce projet d’observatoire des marges malgré ses limites partout en Europe il y a des développements qui vont dans ce sens

Comme justement en France mais aussi dans en Allemagne par exemple celui qui n’a rien à cacher devrait aussi pas avoir peur de mettre à disposition des informations cette initiative pourrait être soumise au Parlement durant la session d’Hiv tristancer on vous retrouve pour clore cette émission porte-parole de

Migro on le rappelle alors ce pas vers la transparence migro est-elle prête à le faire alors oui sur le principe on est pour la transparence sur les marges c’est tendu actuellement parce qu’en effet personne aucune entreprise ne donne ses marges ça fait partie du secret de fonctionnement d’une

Entreprise si la règle est la même pour toutes et tous c’est une chose après si seulement deux coopératives doivent donner leur Marg et pas les autres détaillants ou si seulement l’alimentaire doit donner ses marges et pas les autres détaillants on est dans un déséquilibre on va revenir vraiment à

Cette question des marges brutes qui nous intéresse ce soir div diverses estimations évalu montrent que 25 26 % de marge brut globale devrait être suffisant migro est au-dessus migro est-elle mal gérée tout simplement non migro est pas mal géré il y a des ces marges brutes représente des frais c’est

Évident que on a aucun intérêt nous à vendre un produit plus cher que l’ensemble de la concurrence euh donc on doit travailler en effet sur comment réduire nos coûts tout en conservant notre identité on réinvestit de l’argent on a des frais qui sont liés à notre identité de coopérative on a des

Conditions de travail des salaires qui sont faers tout ça ça fait partie en effet de ces coups-là et en effet on doit toujours ça fait partie aussi de notre philosophie on doit toujours se poser la question comme toute entreprise comment est-ce qu’on fait pour adapter nos structures d’un mot encore à ce

Propos le groupe migro est en pleine restructuration justement est-ce que ça peut-être demain ça débouchera sur des marges moins importantes alors ça devrait déboucher sur des sur des prix qui sont adaptés et sur une plus grande flexibilité si ça apporte pas euh à une amélioration sur les prix euh ça sert

Pas à grand-chose de se restructurer c’est évident et bien on surveillera bien sûr l’évolution des prix et des marges de Migros et des autres merci beaucoup tristaner très bonne soirée à vous merci