Nous méconnaissons que la vie sur Terre se passe surtout… sous terre. Les sols sont construits par la biodiversité qu’ils hébergent : elle représente le quart des espèces décrites, alors même qu’on ne connaît encore que 1 % des microbes du sol ! Ceux-ci vivent et se nourrissent de façons incroyablement variées, qui assurent le fonctionnement des écosystèmes terrestres et la vie des racines : par exemple, certains champignons nourrissent les plantes. Le sol est l’une des plus étonnantes constructions du monde vivant, qui influence le monde entier : depuis notre alimentation jusqu’à la fertilité des lacs et des océans, en passant par la régulation du cours des rivières et même le climat !
Hélas ! Opaque et souvent considéré comme sale, le sol a été géré des millénaires durant sans conscience des blessures induites : urbanisation, agriculture intensive, érosion, salinisation… Non seulement il assure moins bien les services agricoles qui nous le rendent inestimable, mais il disparaît littéralement sous nos yeux par érosion. Venez le découvrir, pour mieux l’admirer et surtout mieux le soigner demain.
Professeur du Muséum national d’Histoire naturelle, Marc-André Selosse enseigne dans plusieurs universités en France et à l’étranger. Ses recherches portent sur les associations à bénéfices mutuels (symbioses) impliquant des champignons, et ses enseignements, sur les microbes, l’écologie et l’évolution. Il est éditeur de revues scientifiques internationales et d’Espèces, une revue de vulgarisation dédiée aux sciences naturelles.
1 2 1 2 1 2 ça marche bonjour à tous pardon je mon sac voilà donc on est très très heureux de vous accueillir aujourd’hui donc à la 2e conférence du cycle des cultures sciences c’est la deuxème conférence cette année au mois d’octobre donc c’est un un mois bien
Chargé pour les culturescience mais pas que donc je suis ravie de pouvoir accueillir sur ce campus Marc André sol et je dois dire aussi que Ben cette conférence on l’a organisé coorganisé avec la chair partenariale agrossis donc je vais passer la parole à Valentina Alexandria qui est l’animatrice de cette
Chair qui va vous présenter rapidement cette chair pour vous dire un petit peu ce qu’elle fait et ensuite donc Elsa balini présentera notre invité ce soir donc cette conférence va se dérouler en deux temps un premier temps donc présentation intervention de Monsieur solos ensuite un temps pour les échanges pour
Les débats donc vous pourrez lui poser toutes les les questions que vous souhaitez cette conférence est également diffusé en streaming donc je sais qu’il y a beaucoup de gens qui doivent nous suivre ce soir parce que j’avais environ 257 inscrits hier donc ça fait du monde et voilà ben je passe maintenant la
Parole à Valentina et je vous souhaite une excellente soirée juste aussi un dernier petit point j’allais oublié il y a une séance de dédicace qui est prévue à la fin de cette conférence avec la librairie fi de lêre donc voilà monsieur solos pourra dédicacer son ouvrage l’origine du monde si vous
Souhaitez en tout cas poursuivre votre réflexion à travers de la lecture et échanger continuer à échanger avec lui je vous souhaite une excellente soirée merci merci giseline bonsoir à toutes et tous et oui vous m’entendez oui oui oui c’est bon et merci d’être d’avoir répondu si nombreux à cette conférence conférence
Donc qui est organisée comme disait gisline en partie par la par la cher gr grossiste don moi-même je suis l’animatrice et ici dans la salle il y aussi des enseignants chercheurs donc qui font partie du comité de direction don elsab Lini et François Collin il faut pas que je
Bouche donc AGR 6 c’est une structure messinale qui est portée par la Fondation de l’Institut agro et qui a le rôle principal de de porter des projets de faire de l’animation scientifique autour d’une thématique assez précise mais vaste qui est l’agroécologie donc on coordonne des projets des actions qui font un peu les
Liens entre la recherche euh la formation et les terrains en partenariat donc avec les entreprises qui sont mcines de la chair qui s’engagent avec nous dans la transition agriécologique euh la thématique donc de cette conférence c’est un peu c’est les sols et surtout les sols vivants c’est un peu
Une des axes principales des réflexions et des actions qui la qui la chair porte on peut pas parler d’agricologie sans parler des sols des gestion des sols des sols vivants et de la de la tout ce qui concerne gestion des sols et notamment notre prochain événement ça sera ça
Portera sur la les sols couverts donc surtout ce qui couvert euh euh végétaaux dans la région méditerranéenne euh on est beaucoup investi dans la formation de nos étudiants et cette conférence c’est un peu la preuve aussi de de ça parce que c’est la réponse à la sollicitation d’une étudiante de
L’Institut agro et de son collectif donc je laisse la parole à cléade pour nous présenter la l’association euh du coup nous nous représentons les étudiants du groupe naturaliste de l’Université de Montpellier c’est une association qui a pour but de sensibiliser à la biodiversité qui nous entoure concrètement elle met en place des
Inventaire de la biodiversité qui nous entoure des actions de sensibilisation comme des conférences ce soir elle Sorg organise sur des pôles taxonomiques et nous on fait partie du pôle agrobiodiversité donc on a à cœur de partager sur la biodiversité en agriculture et son importance et un sujet qui nous tenait particulièrement à
Cœur c’était la biodiversité du sol qui peut être souvent négligé et du coup on a contacté en avril la chair agroc 6 et on les remercie vraiment d’avoir soutenu notre projet porté le projet et organiser et on remercie aussi particulièrement Monsieur selos de s’être déplacé ce soir pour nous part
Partager sur un élément qui est indispensable à notre vie sur Terre le sol du coup B je vous je remercie mercandré d’être là donc professeur du Muséum d’histoire naturelle à Paris mais qui a aussi enseigné justement à Montpellier dans un temps lointain et qui a même fait partie enfin participé
Aussi à l’association des gnome à une époque passée mais encore proche et du coup et on n pas parlé je sais plus si on a parlé du bouquin mais ouis si tu l’as dit on donc l’idée c’était justement de plutôt centrer sur les éléments qu’on retrouve dans le livre
Justement l’origine du monde et je te laisse la parole merci de cette introduction je vais donc vous parler effectivement on peut peut-être lancer le diaporama je vais vous parler du du sol je vrais dire que c’est pas la première fois que je viens à à Montpellier pour le gnome parce que pour
Le coup en fait ça faisait partie de laff de laaffiche de que j’avais lorsque j’étais nommé professeur à Montpellier en 2004 l’une des actions de la fiche de poste et du profil c’était de développer le gnome ce qui que je fis jusqu’en 2013 donc une époqueù vous n’étiez pas né peut-être mais
Enfin une époque ancienne dont on a perdu jusqu’à la mémoire puisque rrouva même pas le moment où on faisait TP ensemble c’est ancien c’est vrai mais ce sont autant de bons souvenirs alors donc ce soir je voudrais euh vous montrer à propos euh euh de alors je sais pas si
Je peux voir ma première image ah c’est peut-être moi qui la déclenche non c’est pas moi qui la déclenche cétait ICI que ça se fait faisait oui donc ce que je veux vous dire c’est que si vous pensez que ça c’est un écosystème terrestre et vous pourriez en avoir l’impression à
Première vue vous êtes un peu dans la situation d’un pou qui en observant le cuir chevelu de son hôte se dit Oh en regardant cette surface rose et craclé là oh c’est beau un homme en fait ça c’est pas les écosystèmes terrestres CEN est le pelage s’en est la superficie les
Écosystèmes terrestres ils sont là ils sont en enfoui et la le problème que nous avons c’est que d’une part c’est pas translucide d’autre part vous allez voir que les constituants sont trop petit pour être vu à l’œil nu et en plus culturellement bah unutterreux le fait s’entterer quelque part vous sentez bien
Que ce qu’ a sous nos pieds n’est pas forcément ce vers quoi nous portent nos souhaits nos envies et nos séductions ou ou nos étonnements et pourtant ben vous allez voir c’est énorme le sol c’est énorme d’abord parce que c’est énormément vivant alors pas en quantité la biomasse vivante du sol c’est
Peut-être 0,5 % grand maximum du volume du sol mais quand même il y a du monde alors la première chose qu’il y a c’est des champignons ça peut vous étonner de commencer par par ça mais c’est ce que moi j’étudie et puis je voudrais surtout commencer par parler de
Microbe c’est encore quelque chose qui peut vous étonner un petit peu que de parler de microbe à propos de champignons mais je suis désolé certains films ne marchent pas vous ne verrez pas cette sport germé ce que nous nous appelons champignons vulgairement vous le savez pour la plupart d’entre vous ce
Don n’est que l’organe reproducteur l’organe producteur de sport comme vous avez à l’écran des sports qui gèent en filament microscopique de l’ordre du cenè de de millimè et qui se grandissent qui se développe qui se ramifie une ramification qui met en place un véritable réseau parce que non seulement
Ça se ramifie mais en plus les ramifications se recolent entre elles c’est encore quelque chose que malheureusement vous ne voyez pas à l’écran là mais en réalité il y a bel et bien un réseau qui se forme qu’on appelle le myélium et ce réseau est microscopique dans toutes ces parties
Même si au total il est très grand d’ailleurs là on voit légèrement le mycélium dans les aiguilles il y en a tellement qu’on finit par avoir un cotonage blanc mais essentiellement jour le jour le champignon est un microscope un un microbe un organisme non visible à la lue et de ce point de
Vue-l B c’est notre entrée dans le monde microbien à partir de choses qu’on voit des fois l’œil nu mais pas toujours d’ailleurs les sols témoignent souvent de la présence de champignons car quand on les sent il arrive qu’ils sentent le champignon c’est une molécule l’octénol qui est produit à partir de l’acide
Linolque des cellules quand on les casse ce qui fait que les champignons sentent pas tellement le champignon mais quand vous commencez à éplucher vos giroles ou vos champignons de Paris voilà il y a une odeur de champignons qui sort et des fois quand on frroise du sol surtout les
Sols forestiers cela atteste la présence de champignons par l’odeur champignons qu’on voit pas mais des fois le nez voit plus loin que les yeux alors il y a aussi des bactéries dans le sol là en parlant de bactéries on perd encore un ordre de grandeur on est plutôt sur le
Millième de millimètre c’est encore moins visible si t que ce qui précédait l’été les béries son unicellulaire mais aussi souvent fait de Damas de cellules ou encore même de cellules en courte chaînette comme dans le groupe des actinobactéries alors pourquoi je choisis de vous parler d’actilobactéries d’abord c’est parce que vous les
Connaissez bien vous les connaissez bien parce que les streptomicè ou les acyomicess nous ont donné de la streptomicine ou de l’actinomicine et si vous avez eu la chance d’avoir de l’acné et ben vous avez peut-être utilisé de l’actinomicine pour soigner votre acné et si vous avez pas eu cette chance vous
Avez peut-être croisé déjà dans l’armoire à pharmacie la streptomicine et l’actinomicine en fait fait les actinobactéries font partie des microbes qui nous ont donné des médicaments et au passage ça montre que la biodiversité du sol ça touche à bien d’autres choses que le sol puisque vous voyez ça peut toucher à la
Santé mais la deuxième raison pour laquelle assurément vous connaissez les actinobactéries c’est que vous connaissez leur odeur elles sont productrices d’une molécule la géosmine dont on ignore tout des fonctions dommage parce qu’on connaît très bien la voix de biosynthèse mais enfin c’est une autre histoire une molécule qui comme
Son nom l’indique en grec donne le l’odeur du sol quand ça sent la terre et bien c’est qu’il y a des actinobactéries et un bon pédologue peut à l’odeur vous dire si la communaité microbienne est dominée par des champignons ou des bactéries et ça marche plus ou moins
Bien quand on vérifie ensuite en tout cas cette gosmine vous la connaissez aussi parce que c’est elle qui après que la pluie est chassée des ports du sol l’air qui était contenu c’est elle qui disaisje donne l’odeur d’après la pluie dilué dans l’air c’est elle qui fait ce qu’on appelle le pétricor l’odeur
D’après la pluie donc voyez que c’est un groupe d’organismes dont vous ne connaissez pas le nom mais vous connaissez l’odeur connaître quelqu’un par l’odeur et pas par le nom c’est une situation qui est rare mais qui est très souvent une situation la situation où nous sommes face au monde
Bactérien ah dans les microbes il y a aussi autre chose don la taille est variable mais en général plutôt un tout petit peu plus grosse que les filaments de champignon ce sont les anibes il y a d’ailleurs une bactérie ici une petite actinobactérie qui qui est attirée par
Le FL et qui donne l’échelle ces organismesl appartiennent à des groupes extrêmement variés mais ils ont la caractéristique de se déformer de déformation qui leur permettent de bouger mais aussi éventuellement d’englober dans leurs tentacules d’englober dans leurs expansions des bactéries ou des morceaux de matière organique et de les digérer et vous les
Connaissez peut-être parce que leur taille est extrêmement variable et certains sont visibles à l’œil nu le blob que vous connaissez peut-être est une amibe géante mais la plupart ne sont pas visibles à l’œil nu la plupart ne sont pas géantes et elles sont très actif dans les
Sols donc j’ai fait le tour des principaux microbes j’ai pas parlé des virus qui seraient encore plus petits mais dont on sait si peu de choses que je n’ai rien à vous en dire quand au virus des sol par contre qu’est-ce que j’ai oublié bah les autres constituent en
Vivant du sol oui mais qu’est-ce qu’il y a de vivant encore dans le sol alors j’entends des noms d’animaux des insectes des arthropodes oui mais il y a quoi vivant dans le sol et avant tout d’ailleurs on verra le chif tout à l’heure les ver c’est des
Animaux mais les racin on oublie tout le temps les plantes sont tellement dans le décor qu’on finit par les oublier oui y a des racines de plantes et puis vous avez raison il y a des animaux des animaux comme ce petit acarien là ce colambo qui n’a pas d’ail ce
Pseudocorpion avec ses pinces alors on est pas très loin évolutivement des araignées on est dans les calicérat encore un colambol des nématodes qui sont des ver tout petits de la taille de filament de champignon tant ils sont petits un acarien sur du myicélium un mil patte on retourne pas très loin
Des des araignées un verre de terre un vrai verre de terre cette fois-ci beaucoup plus gros que l’ématode et puis un colambo pardon un coléoptère bon il y a énormément de groupes d’animaux dans le sol effectivement on pense damblier la vie animale parce que souvent elle
Est assez grosse pour être vue et en plus elle bouge mais vous allez voir c’est un détail un détail ornemental et qui a au moins une fonction dans le sol mais pas beaucoup plus alors au total il y a quand même beaucoup de groupes d’animaux
Dans le sol il y a d’ailleurs pas mal d’animaux qui sont dans le sol qui n’ont jamais vraiment vécu sur Terre il y en a qui sont passés directement de l’eau à une vie souterraine il y a des groupes entiers que vous ne voyez pratiquement jamais hors du sol et dans les proches
Parents sinon d’autres représentants du même groupe sont dans l’eau dans un gramme de sol il y a un bon million de bactéries qui appartiennent plusieurs milliers d’espèces il y a un bon millier d’espèces de champignons une bonne centaine d’espèces d’amibes ça fait du monde car si vous y réfléchissez je ne
Connais pas de zoau qui soit aussi bien pourvu que mon gramme de sol pris au hasard dans la nature hein et maintenant en biomasse et c’est là que vous allez voir ce que deviennent vos animaux il y a CIN bonnes tonnes dont 3 tonnes et dem de bactéries il y a C
Bonnes tonnes de microbes C bonnes tonnes de racines à l’hectare et puis une tonne et demi de d’animaux mais c’est pas étonnant parce qu’il mange des microbes et des racines et donc on voit mal comment pourrait être plus abondant que ce qu’il y a à manger sauf si on
Croit à la croissance ce qui arrive mais il y a des limites à tout notamment à ce qu’on peut faire en mangeant des microbes et des racines dans un sol 25 % des espèces connues c’estàd décrites vivent dans le sol alors même que l’on sait maintenant qu’on les détecte avec
Leur ADN qu’on connaît moins de 1 % des espèces de microbes du sol en France une étude de l’hydrate d’jon révèle sur les sols de France avec une profondeur d’analyse qui est sans doute 10 fois moins pertinente que ce qu’on on pourrait faire maintenant mais qu’elle mérite de courrir tous les sols de
France dans un superbe Atlace des bactéries du sol de France l’inradigon dit au moins 115000 espèces de bactéries dans la France pays de 200 espèces de mammifères 600 espèces d’oiseaux et je ne compte pas la Corse puisque c’est pas la France 6000 espèces de plantes vous sentez que la France est
Un pays de bactéries avant que d’être un pays d’animaux on retrouve cette idéelà et au total entre la moitié les tr/4 de la biomasse vivante des écosystèmes se cachent sous terre et si j’ajoute la matière morte qui évidemment est intégralement sur ou sous terre c’est 60
À 80 % de la biomasse de la biomasse morte ou vive de la matière organique qui se trouve dans les sols vous sentez ici qu’en nombre d’espèces et qu’en masse le barissent des écosystèmes terrestres est plutôt sous le sol que dessus mais vous pouvez être énervé de cette liste à la prévre d’organismes
Bizarres et de tonnes et de kilos et me dire oui bah ça c’est c’est c’est du kilo c’est du nombre d’espèces mais et alors bien en fait comme toujours la biodiversité des espèces cache une biodiversité de fonctionnement et en réalité ce que je vais vous montrer c’est qu’il y a une
Grande diversité de fonctions dans les sols qui sont remplis par cette diversité biologique et que notamment cette diversité fait le sol la vie du sol fait le sol vous avez remarqué que dans les villes on dans les villes ou dans les allées gravillonné des parcs on est obligé de ratisser les feuilles et
Vous observerez heureusement pour vous faut qu’on est pas obligé de ratisser les forêts et qu’on est pas non plus obligé de ratisser les champs quand arrive l’automne pourtant pourtant il tombe de la matière organique par terre il en tombe entre 2 et 5 tonnes par an hein et
Elle s’accumule pas même dans une forêt voyez comme cette é trit qui a à peu près 100 ans cette é trit de 100 ans en ouverg il y a beaucoup de feuilles mais il y a les feuilles des 5 dernières années la matière organique quand elle
Arrive au sol elle disparaît et on a tendance à oublier que le le sol à cette fonction que nous révèlent les zones gravillonnées ou bétonnées ou bituminé le sol il va décomposer la matière organique qui arrive il la fait disparaître il la digère et c’est une de ses fonctions alors examinons un tout
Petit peu ce qui arrive à de la matière organique qui est laissé sur le sol on va pas faire ça sur le sol on va laisser une pomme à l’air libre pourrir et regarder ce qui se passe sur ce film accéléré vous voyez le début de l’action
De ce qui doit être des bactéries a pas de filament ni de cotonage VI et vous sentez que votre pomme est en train de disparaître n’imaginez pas que c’est seulement l’effet de l’évaporation là où la pomme est abîmée c’est plus compliqué les bactéries et les microorganismes qui se développent là
Ils sont comme vous et moi ils sont en train de manger cette pomme ça leur sert à faire un peu de chair de microorganismes ça leur sert à grandir et à se multiplier mais c’est pas tout nousmême d’ailleurs ne grandissons pas fort heureusement de tout ce que nous mangeons chaque jour que devient
L’essentiel de ce que nous mangeons c’est respirer avec de l’oxygène et c’est ce que font ces organismesi ils respirent parce que ils vont récupérer l’énergie de quelque chose qui est un grand feu cellulaire qu’on appelle la respiration sauf que dans ce feu cellulaire petit un l’énergie est récupéré
Elle part pas sous forme de lumière et de chaleur petit 2 on retrouve les mêmes déchet c’est-à-dire le CO2 et de l’eau qui s’en vont et on retrouve la même disparition de biomasse c’est pour ça qu’on grandit pas de tout ce qu’on mange ça disparaît sous forme de CO2 de CO2 et de
Quoi qu’est-ce qui reste après un feu que du gaz carbonique et de l’eau pour ceux qui ont un âtre ils savent qu’il faut de temps à autre vider les cendres c’est-à-dire que des fois sur cette matière organique il y a de l’azote du phosphate du soufre et il y a
Tout un tas de d’éléments qui vont se retrouver dans les cendres et nousmême nous vidons les cendres de nos cellules les cendres de la respiration nous les expulsons dans le S sang et le sang est purifié au niveau des reins c’est l’urine l’urine dans laquelle par
Exemple il y a 6 g par litre d’azote et ça ça veut dire que cette décomposition non seulement elle fait disparaître la mur organique en faisant du CO2 mais en plus elle libère des cendres alors je vais vous l’illustrer parce que c’est vraiment un processus important qui outre la disparion de la matière
Organique va construire les sols et leur fertilité je vais vous l’illustrer avec un rond de sorcière un rond de sorcière c’est ces organes reproducteurs de champignons qui poussent en cercle et vous et moi savons maintenant que ce qui qui se cache dessous c’est un réseau microscopique le mycélium mais pourquoi
Est-il en couronne voilà typiquement un champignon qui mange de la matière organique du sol à partir de l’endroit où est arrivé une sport le mycélium s’est développé de façon isotrope dans toutes les directions mais finalement là où le mycélium est depuis longtemps il y a plus rien à manger la fraction de la
Matière organique que mange le champignon a disparu et il meurt d’inadition ainsi le champignon est coincé entre un front de croissance et un front de mort par inanission dans les zones qu’il occupe depuis longtemps il a donc une forme de couronne bien mais là
Où il est actif il se nourrit et il se réalise ce que je vous disais il prélève une partie de la matière organique du sol qu’il est capable de mobiliser et il en fait sa croissance plus de l’énergie ce qui veut dire des déchets comme du
CO2 de l’azote et du phosphate et tout est là regardez mieux ce rond de sorcière et examinez la couleur de l’herbe en dessous voyez pas que c’est un tout petit peu plus vert mais oui parce que les déchets justement de la décomposition ce sont les substrats dont
Se nourrissent les plantes alors ce rond sorcière n’est pas n’a pas fire allure mais celui-là par contre vous montre ce qui se passe au printemps là où le myilum est extrêmement actif avec l’humidité printanière j’ai bien peur que d’ailleurs par chez par chez vous soit plutôt en ce moment que ça se passe
Ce genre de chose mais bon quand il y a de l’eau on voit très bien la présence du mycélium comme un rond d’herbe grasse je vous emmène dans les Pouilles où là d’énormes rondes sorcières sans doute multicéculaires de 30 à 50 m de diamètre sont mar qu dans le paysage à grande
Distance par une zone où l’herbe croit mieux voilà l’histoire c’est que la décomposition c’est quelque chose qui fait de la fertilité et pasteur avait remarqué ça qui disait à propos des microbes que s’il devait disparaître de la surface du globe alors la surface de la Terre serait encombré de matières
Mortte et de cadavres en tout genre animaux ou végétaux sans microbe la vie deviendrait impossible parce que l’œuvre de la mort serait incomplète ce qui la complète c’est la décomposition qui libère ce qui le lendemain permettra le regain de la végétation alors au-delà de ça on sent que le sol est donc fait
D’une matière organique qui est en devenir et qu’une partie de se devenir c’est de de d’alimenter la fertilité du sol mais il y a également vous le voyez de la matière minérale dans le sol et figurez-vous que cette matière minérale aussi contribue à la fertilité car ces éléments issus de la roche sous-jacente
Vont petit à petit se dissoudre alors bien sûr pas à la vitesse d’un morceau de sucre ou pas la vitesse d’un d’un cristal de sel c’est beaucoup plus lent mais cette dissolution libère aussi des substances intéressantes examinons le devenir d’un cristal d’apatite c’est c’est un minéral qu’on peut trouver
Qu’on trouve dans des granites surtout mais qu’on peut aussi trouver dans dans du calcaire ou dans d’autres roches cristal d’apatite qu’on a mis 6 mois dans de l’eau pas bout de 6 mois quand on l’examine la surface a l’air non altérée cette conclusion est un peu abusive ça s’est dissous mais
Extrêmementement peu parce que la dissolution est extrêmement lente cette hépatite contient du fossoir et ça pe la rendre intéressante pour un certain nombre de micro-organismes ajoutons maintenant avant que s’écoule les 6 mois quelques gouttes de jus de sol gorgé de microbe et bien là votre cristal
D’patite n’a pas du tout la même tête il est complètement grêé quand à sa surface et au fond des trous il y a des microbes en fait les microbes accélèrent d’un facteur 10 au moins la déstabilisation des composés minéraux dans les sols et ils le font pour une bonne raison c’est
Qu’ils mangent de cette façon alors la dissolution est inévitable et elle libère tout un tas de substances très utiles à la vie les microbes se plaquent à la surface des minéraux et les déstabilisent en retenant l’eau ce qui augmente le temps de dissolution et en émettant aussi de l’acidité ce qui va
Déstabiliser la roche et au total ils augmentent la dissolution et se servent au passage en phosphore en potassium en calcium en fer mais comme il travaillent comme des cochons et ben il y a des fuites et ces fuites sont supérieures à ce qui se produirait s’il n’y avait pas
De vie dans le sol la vie du sol elle augmente la disolution des roches et ce faisant elle contribue par là aussi à augmenter la fertilité car elle libère des choses que les racines pourront récupérer donc matière minérale comme matière organique sont respectivement sous l’effet de l’altération et de la
Décomposition en devenir et une des conséquences de ce devenir c’est la fertilité des sols mais c’est toujours pas fini il y a des trous dans le sol où se trouve de l’air et figurez-vous et puis aussi l’eau quand il en circule et figurez-vous que ces gaz aussi sont en
Devenir aux mains du vivant la première chose et bien quand à ces gaz c’est le fait que plus on s’enfonce plus l’air qui rentre dans le sol est pauvre en oxygène pourquoi je n’entends que des bruitissement mais oui c’est la respiration et alors c’est un petit peu
Quand on met comme quand on met plein d’ agriculteur le long un cours d’eau et qui font l’irrigation bah ceux qui sont en aval ils ont plus rien l’idée c’est que plus vous êtes bas plus vous avez de chance que l’oxygène a été prélevé par quelqu’un qui respire au-dessus et
L’oxygène a be diffusé à partir de la surface plus on est profond moins il y en a c’est la respiration et donc d’ailleurs c’est pas étonnant de se rendre compte que plus il y a plus on est profond plus il y a de CO2 le CO2
S’échappe par la surface mais il y a des embouteillages et il y a des choses qui peinent à sortir quand elles ont été produites en en profondeur vous voyez que l’air aussi est modifié par la vie du sol alors ça ça va vous paraître un truisme mais il est pas quand même
Abérant de rappelez que les sols respirent comme la sol des la somme des respirations de ce qu’ils contiennent mais il y a mieux en matière de gaz il est un gaz de notre atmosphère qui amène au sol un élément qu’il ne contiendrait pas sinon et c’est l’azote alors certains de
Mes collègues me disent Marc André quand tu dis ça tu exagères l’azote il peut venir sous forme de débris avec le vent oui d’accord bah ça veut dire qu’il y a un écosystème et dans cet écosystème il est rentré comment al bon d’accord il est peut-être venu avec le vent dans
Autre écystème système mais un moment il va falloir torcher cette question obstinée il n’y a pas d’azote dans les roches donc d’où vient l’azote qui ensuite quand les sols sont établis tournent entre des formes d’ammonium ou de nitrate dans le sol et des formes organiques dans les plantes et les
Animaux qui a au-dessus d’où vient-il alors ça nous renvoie à ces plantes qu’on appelle botaniquement les légumineuses qu’on appelle protéagineux quand on mange leurs graines parce qu’elles sont riches en protéines et qu’on appelle fixatrice d’azote quand on fait référence à leur propriétés agronomique ces plantes-là sont très
Riches en azote ce sont nos lentilles ce sont nos pois ce sont nos nos poischiches ce sont nos haricot et ces plantes sont très riches en en en protéines parce qu’elles sont globalement très riches en azote et on peut se demander d’où ça vient surtout
Que quand on les cultive sur un pot qui contient une certaine quantité d’azote on s’aperçoit qu’on peut récolter plus d’azote dans la plante qu’ en avait dans le pot alors comment font-elles bah c’est très simple oubliez la plante pensez au microbe parce qu’une fois de plus on dit
La plante fait mais ce sont ses employés et pour le coup ce sont des microbes qui font le travail il y a sur les racines des protubérances roses d’ailleurs assez joli qui contiennent des bactéries qu’on appelle des risobiumes et ces bactéries qui sont nourres en sucre par la plante
Donc qui ont git et couvert dans ces renflements roses elles sont capables d’exploiter l’azote gazeux de l’atmosphère qui rentre dans le sol et de fabriquer alors désolé pour les spécialistes de la symbiose en question qui sont dans la salle il ont m’arracher les les cheveux des acides aminés et de
Les partager avec la plante en gros c’est comme ça que ça se passe et du coup cette plante aura beaucoup d’acides aminéselle pourra faire beaucoup de protéines et nous en la boulotant ça nous fera un équivalent de viftech cette situation où une bactérie est capable de transformer l’azote atmosphérique en en azote organique
Composant du vivant existe aussi avec des bactéries libres qui vivent dans le sol comme les azots spirilum ou les azotobactères mais ces bactériesl sont obligé de se nourrir elles-mêmes par ailleurs elles ne sont pas branchées sur la photo synthèse de la plante et donc et bien elles sont moin moins efficaces
Quant à la fixation de l’azote mais il y a aussi des bactéries libres qui sont capables de faire ça et le résultat c’est que quand tout ça finit par mourir parce que bactéries plantes et tout le reste la grande loi de la vie c’est que ça meurt à la fin quand ça meurt
Disais-je et bien ça subit une minéralisation qui cette fois-ci une décomposition pardon qui cette fois-ci va donner nitrate et ammonium et par redonner du N2 ça y est de nouveau le devenir d’un gaz de l’atmosphère ultimement dev vient de la fertilité on peut donc dire que le sol est vraiment
Un mariage de sous-sol de roche de matière organique et de gaz venu de l’atmosphère un mariage sous l’effet de la vie mais c’est pas tout la vie anime ce sol alors vous allez être content parce que on va retrouver quelques animaux parce que en général les gens à
Ce stade finissent par en avoir un peu marre d’entendre des histoires de microbes et ils veulent que ça bouge vous allez retouvver les animaux effectivement parce qu’ils sont au premier chef ceux qui animent les sols cet an des sols se voit sur cette image qu’on voit depuis le départ parce que
Voyez bien que s’il y avait que de la matière organique qui tombait sur la roche qui s’altérait bah on aurait une zone noire et puis une zone avec des composants minéraux or il y a des composants minéraux jusqu’en surface et on devine un petit peu de do râre ici et
Là qui a de la matière organique en profondeur il y a un mélange c’est pas touillé violamment bien sûr c’est mais il y a une sorte de mélange de proche en proche qui fait qu’on a un gradient continu alors ce gradient continu qui le fait les animaux et les vers de terre alors
Voilà un peu de verre de terre pour le coup on leur a fait un joli terrarium avec des couches claires et des terres foncé couches foncées et il sont en train de tout cochonner en circulant la première façon dont les animaux et les vers de terre sont capable de de
Mélanger de faire bouger le sol c’est par leur mouvement qui bousculle les composants et ça tous les animaux les fourmis ou les taupes qui font des trous le font c’est une perturbation par et ça tous les animaux le font mais les ver de terre il y a un plus non
Seulement il bousculent se déplçant mais en plus il mange et vous allez voir qu’en mangeant il mélange de deux autres façons oui les ver de TER mél de TR façons en se déplaçant comme tous les autres animaux et en mangeant de deux autres façons suivez-moi ça mange quoi les ver de
Terre alors j’entend la orgque morte je vais prendre cette réponse qui est techniquement vraie et comestiblement fausse parce qu’en fait ils savent pas trop digérer les polymères végétaux al la matière dans le sol c’est un bout de feuille c’est un c’est un bout de un
Petit bout de bois mais il y a plein de bactéries dessus et en fait c’est surtout les bactéries qui digèrent ils vont peut-être aussi digérer quelques composants des des des restes en décomposition mais c’est surtout les microbes et en particulier les bactéries qui sont capables de digérer sauf que
Comme ça c’est dans des morceaux de feuilles il va bien falloir broyer la feuille pour libérer le jus de bactérie et pour ça bah ils ont pas de dents les vers ils font comme les poules qui n’ont pas de dents non plus ils avalent des petits cailloux qui
Dans leur gésier aident font effet de meule donc il mangent des grains de sable qui vont les aider à bien broyer dans leur gésier qu’ils ont fort musclé qui vont les aider à broyer dans leur gésier ces petits morceaux le drame c’est que ces morceaux sont souvent des
Morceaux de plantes et la plupart des plantes contiennent des toxines plus ou moins toxiques en plus ou moins grande quantité C des tanins des terpenes des alcaloïdes tout un tas de saleté qui leur évite d’être mangé par le premier venu ou d’être livré au premier champignon parasite venu et quand vous
Les broyez les plantes et ben vous libérez ces ces bombes chimiques explosent dans le tube digestif de l’animal pas drôle ça alors les veres en fait ils font comme vous quand vous avez des problèmes dans le tube digestif avec des des choses qui vous avec une diarrhée vous mangez du vous prenez du
Alors du charbon ou c’est une bonne idée mais du riz c’est une bonne idée aussi mais non mais dans dans les médicaments que l’on prend l’argile le Smecta qui est de la smctite donc il se gave d’argile l’argile effectivement lie les toxines et aussi d’ailleurs les virus et
Les empêche de circuler notamment ça empêche les toxines de passer dans le dans le sang de l’animal et donc en fait ça les immobilise ça les détoxifie mais il faut en mettre beaucoup et le verre il va surtout manger beaucoup d’argile en quantité ça vous explique que les
Vers de terre mangent en gros de 20 fois le le leur volume par jour le volume du verre pas du ver plein ça changerait pas grandchose même comme ça ils mangent 20 fois leur volume par jour parce que ils mangent tout un tas d’additifs et celui-là il faut qu’il y en ait en
Grande quantité le bilan c’est que tout ça se termine à la selle qui pour le verre de terre qui vit dans un trou je vous le rappelle bah c’est pas dans le trou parce que sinon ça bouche le trou ENF si vous chiez 20 fois votre volume par jour
Et vous VZ dans un trou qui a votre taille vous fait pas de dessin il y a vite un problème d’espace he donc il remonte en surface et là vous voyez les deux mélanges la première chose c’est que ce que faisant ils enterrent la matière organique qui vient de tomber il
L’enfonce premier mélange deuxième chose dans les crottes vous voyez très bien qu’il y a a beaucoup d’argile il y a aussi un peu de qu quand quand on les écrase on sent très bien il y a un peu des grains de sable mais elles sont
Aussi noires je vous l’avez dit il y a des choses des végétaux qu’ ne digèrent pas oui donc çarouve dans les crottes et donc la crotte est un mélange très fin de matière organique et de matière minérale prélevé à différents endroits c’est l’autre mélange donc il bousculent ils enterrent
Et ils remettent par-dessus un mélange de matière organique et de d’argile et de grain de sable alors ça quelques jours plus tard cette matière organique broyée va être la proie d’une multiplication bactérienne énorme évidemment et ça va faire de la crotte qui contiendra donc des bactéries du sable et de
L’argile le meilleur qu’on puisse souhaiter à un verre de manger mange leur crotte au bout de quelques jours parce que les bactéries prolifèrent là-dedans et en plus il y a tout ce qu’il faut pour aller digérer ça c’est déjà prêt en fait le sol dans les dans
Les sols à ver de terre il passe par le tube digestif des veres de terre tous les 3 à 5 ans l’intégralité du sol passe par le tube digestif des vers de terre qui mangent leur crottes et c’est pour ça que d’ailleurs techniquement en fait ils mangent de la matière organique qui
Reconnaissable ou des crottes la plupart du temps alors on voit très bien sur ce cimetière avec des parties d’époqu différentes que plus les tombes sont anciennes moini on les voit parce que les vers ont prélevé de la matière dessous et fait leur turicule sur les côtés petit à petit ça s’enfonce ça s’en
Fon et d’ailleurs Darwin qui consacre son dernier ouvrage en 1880 à la terre végétale et à l’action des de terre rapporte cette expérience qu’il faisait dans son jardin il avait lancé dans son jardin plusieurs dizaines d’années auparavant il avait mis de la poudre de crraie et tous les ans il faisait un
Petit trou pour voir où arrivait la poudre de Cré il en avait même d’ailleurs déterminé une vitesse d’enfoncement qui lui avait servi à calculer l’âge de certains gisement archéologiques comme Stone Age alors ça marche pas du tout en fait ces chiffres étaient largement sous-estimés parce qu’arriver à une certaine profondeur il
Devient peu probable que le verre passe par en dessous pour aller prélever de la matière minérale donc en fait la vitesse s’annule rapidement mais néanmoins l’observation était bonne les vers de terre sont quand même les rois du mélange bon sauf que il y a des endroits
Où il y a pas de verre de terre comme en Amérique du Nord historiquement il y a pas de ver de terre en Amérique du Nord bon maintenant il y en a c’est une catastrophe écologique d’ailleurs parce que les organismes des sols d’Amérique du Nord sont pas du tout adaptés au verre de
Terre mais il y en a qui sont introduit d’Asie et d’Europe et puis d’ailleurs il y a des aussi des sols comme les sols de lande ou les sols de grande altitude dans les Wiles ou les sol sols de langue bretonne où il y a pas d’animaux ou
Extrêmement peu alors dans ces cas-là qui brasse parce qu’il y a quand même du brassage beaucoup moins bien sûr mais il y a quand même du brassage quand il y a pas d’animaux et c’est pas qu’une vue de l’esprit il y a des sols où il y a pas pratiquement pas
D’animaux alors c’est ce qu’on oublie toujours c’est les plantes alors parce qu’il faut pas oublier que la plante elle est un peu souterraine aussi le tiers de la biomasse de la plante se trouve sous terre OK et cette idée que la plante est aussi souterraine avec un tiers de biomasse mais c’est quelque
Chose qui va être à la base de ce mélange regardez la plante elle a une croissance des rcives qui est intrusive elle s’introduisent les racines dans le sol pour s’introduire il y a des sécrétions de mucilage qui vont lubrifier cette entrée et déplacer les grains de sol pour permettre aider les
Grains de sol à se déplacer sans sans trop abîmer la racine pour lui permettre de grandir dedans le premier acte cette lubrification c’est un dépôt de matière organique en profondeur le deuxième acte c’est que de sa vie durant la racine elle va déposer de la matière organique
Elle va déposer de la matière organique pour plein de raisons d’abord il y a des pètes il des cellules qui explosent bon bah ça c’est c’est une première c’est un premier type de fuite mais il y a aussi des fuites organisées la racine sécrète des substances qui vont lui permettre d’organiser le sol
Autour d’elle en particulier elle sécrète des antibiotiques qui évite que le premier le premier pathogène venu s’installe ça les empêche pas d’être malade ça réduit la priorité de maladie d’autres sécrètent des molécules qui tire certains microbes comment se fait-il que mes noosités de légumineuse soi pleine de risobium ben ils sont
Venus en se déplaçant en remontant vers la source qui émet des molécules qu’on appelle des flavonoïdes il y a un signal qui est é mis par les racines des légumineuses qui attire ces bactéries donc vous voyez que ces sécrétions permett des attractions et des répulsions et puis on l’oublie et on l’a
Même oublié dans la domestication des céréales un peu les plantes des herbes il a de la concurrence entre racines et elles émettent des toxines la reine des prés pour ceux qui la connaissent mérite non parce qu’effectivement Quand tu es dans un pré bah il y a que elle et la
Reine du pré parce qu’elle excrète abondamment par ses racines de l’acide séicyque qui qui atteint des concentrations qui tuent les autres plantes et les céréales pour le coup ont des composés alors qui sont des tanins azotés un peu compliqués les bois et autres dim bois qui sont également des
Herbans et comme ils sont assez chers à produire c’est vrai que dans la domestication on a eu tendance à sélectionner plutôt des des variétés qui ne produisent pas ça et qui du coup peuvent faire plus de grain mais il y a sans doute des choses à retrouver avec
Des variétés peut-être à moins haut rendement qui peuvent nous aider à limiter le problème du déserbage en agriculture en tout cas voyez la racine activement sécrète elle sécrète au total de son vivant entre muscilage et sécrétion ultérieure entre 10 et 40 % du total de la photosynthèse mais qu’elle
Sécrète dans le sol en profondeur matière organique introduite en profondeur puis elle meurt et là quand elle meurt et ben parce que toutes les petites racines deviennent pas grosses ben elle Meur sur place il a des trucs pas récupérer qui vont rester sur place la mort des racines ça amène selon les
Espèces entre une et C fois plus que la chute des feuilles des branches c’est énorme c’est dire qu’il a un recyclage beaucoup plusf une dégradation beaucoup plus rapide une mort plus rapide des parties souterraines et ça ça veut dire que la plante injecte du carbone en profondeur cependant la racine extrait des minéraux
Un peu partout elle les remonte dans les feuilles et il arrive feuilles qu’il arrive à tout ce qui est vivant elle meurt et quand elle meurt elle retombe en surface amenant en surface des éléments minéraux qui ont été prélevés en profondeur donc vous sentez
Que là il y a un mélange il n’est bien sûr pas d’une ampleur égale à celle d’un verre de terre ou même celle d’une fourmi ou d’une taupe évidemment mais il y a bel et bien mélange et d’ailleurs il y a encore d’autres choses qui mélangent là qu’on va regretter de pas
Avoir vu le film mais il y a autre chose qui mélange c’est les champignons les champignons ils grandissent donc il y a un endroit par lequel les filaments font intrusion dans le sol et puis ils se nourrissent ailleurs notamment en prenant du potassium du phosphore des
Choses comme ça et il le déplace et je vais vous dire le fait que les champignons soient capables de déplacer des composants dans le sol évidemment on est sur des ordres de grandeur bien inférieur à ce que fait la la plante de nouveau ça c’est moins actif mais c’est
Réel parce que les plantes ont embauché les champignons justement pour convoyer des ressources alors bon voyez pas sur ce film mais quand on voit les la cytologie on voit très bien à l’intérieur le le flux qui dans les cellules du champignon va vers les zones en croissance et
Déplace vers de nouvelles zones des choses qui ont été prélevés dans d’autres alors souvent quand vous arrchez une plante vous avez l’impression de tenir ensuite entre vos mains ces racines mais quand on observe au microscope on s’aperçoit que même les les racines saines sont bourrées de champignons avec une coloration à dooc
Au microscope on arrive très bien à voir ces champignons et donc en réalité les racine éberge du champignon même quand elles sont saines des champignons qui d’ailleurs passent dans le sol alors évidemment quand on a arraché la racine ça se voit pas mais des champignons dont
Le reste du myicélium est dans le sol en sorte que ce qu’on appelle racine c’est dans 9 diè des cas une micorise une micorise c’est-à-dire quelque chose qui est fait mico de champignon et Risa de Racine ces micorises connectent la racine à un myélium qui explore le sol
Ell nourrissent le champignon un peu comme tout à l’heure certaines plantes nouriss des bactéries fixatrices d’azote et en échange le champignon ramène de l’eau et des sels minéraux d’abord pour lui et ensuite également pour la plantes et là on voit très bien que les plantes payent les champignons à faire les commissions
Elle les payent d’une façon qui rend moins cher l’exploration que si elle faisait de la racine parce que c’est plus mince des filaments de champignon vous le voyez très bien le coût est réduit d’un facteur sang cependant que le contact avec le sol et démultiplier d’un facteur 10000 par rapport au
Contact solul de la racine et du sol les filaments augment la surface de contact et c’est très important pour des choses comme le fer ou le phosphore qui ne se déplace pas dans le sol et qu’il faut aller chercher là où elles sont vous voyez qu’on est sur une optimisation
D’un facteur 10^iss 6 1 million j’ai les amis sont très fi de faire des placement à 10 % et mais quelle naïveté et aussi des fois quelle efficacité on a dans les systèmes biologiques notamment par association donc je m je médite ça pendant que mes amis font travailler des petits asiatiques mal payés
D’autre part pour les champignons la racine est devenue à la fois le git et le garde manger donc la racine est vitale ils ont accumulé au cours de leur évolution tout un tas là c’est pas du transport mais c’est quand même un plus tout un tas de mécanismes par lesquels il les protège
Des pathogènes là encore pas d’une façon qui marche à 100 % mais qui quand même abaisse la capacité des maladies à s’installer sur les plantes qui forment ces micorises voyez que ce mariage il est de matiè organique d’atmosphère et de roche il est chorégraphié par la vie et dans
Ces mouvements au passage j’ai fait quelque chose qui me manquait pour comprendre ce que c’est qu’un sol j’ai fait les trous trous lié au déplacement d’une amibe trous li au déplac oui parce que ça fait des trous quand ça se déplace trou déplacement déplacement d’un risobium trou d’une racine qui a
Poussé qui est morte en laissant la matière organique trou d’un filament de champignon qui a poussé qui est mort ça c’est du trou pourquoi parce que ce trou est tin de matière organique de muscilage de gel de reste de cellules mortes comme il est tartiné de ça il
S’écroule pas il se tient les particules qui le limitent sont jointoyés par la matière organique c’est du trou et du trou stable dans lequel je vais pouvoir mettre l’eau et les gaz dont je vous avais parl ça y est on a fait les sols on les a touillés et c’est la vie qui
Les a fait maintenant je voudrais vous montrer que au passage cela donne des proes des propriétés au sol qui s’étendent largement autour de lui et qui notamment vont structurer trois choses absolument énormes dans notre environnement le première chose c’est le climat al vous savez que sur terre le
Climat il est réchauffé par des gaz à effet de serre et que c’est avant tout une bonne nouvelle puisqu’on compte qu’il ferait à peu près – 50°gr si jamais il y a pas d’effet de serre B pour nous c’est une bonne chose qui est un peu d’effet de serre après c’est
Comme tout la dose compte beaucoup avant l’homme l’effet de serre il est largement entretenu par les sols puisqu’on l’a dit les sols respirent et émettent du CO2 mais ça c’est les sols où il y a de l’oxygène dans les sols où il y a pas d’oxygène vous allez me dire
Là c’est un peu difficile de respirer des sols en noyés d’eau par exemple des sols de risière alors ces sols en noyés d’eau ou très humide ben il y a quand même des bactéries qui respirent et c’est là qu’on voit que dans le sol il se passe
Des choses qui se passent pas en surface elles respirent mais comme elles peuvent pas utiliser l’oxygène elles utilisent autre chose il a les bactéries qui respirent au CO2 le CO2 joue le rôle de l’oxygène c’est moins rentable hein c’est pour ça que quand il y a de l’oxygène c’est ce qu’on utilise en
Priorité en tout cas le bilan ça donne du méthane d’autres utilisent du nitrate et ça donne du protoxyde d’AZ il y a encore d’autres types de bactéries mais je vous ai cité celle-là parce que pour le coup méthane et protoxyde d’azote sont des gaz à effet de serre
Respectivement 50 et près de 300 fois plus actif que le CO2 donc le sol a de tout temps réchauffer l’atmosphère et quand on rajoute par là-dessus l’homme et bien en fait l’homme va appuyer sur le champignon et augmenter la contribution à l’effet de serre des sols la première
Façon c’est en labourant en labourant vous vous oxygénerz le sol vous aidez à la respiration d’ailleurs les sols agricoles sont souvent pâles parce que la matière organique est mieux respirée par l’oxygénation du labour et d’ailleurs on compte que entre le défrichement et le labour l’homme a émis
Deux fois plus de CO2 depuis qu’il pratique l’agriculture labourée que depuis qu’il émet des combustibles fossiles alors évidemment tout ça ça se passe pas dans la même fourchette de temps et puis en plus cette émission de CO2 liée au défrichement et à la mise en culture à retourner des sols ça se passe
Dans un temps où le climat devait se refroidir dans un début d’entrée en glaciation et ça a juste stabilisé cette tendance au refroidissement et et ça a permis cette fameuse période lolocè qui est la plus longue période de stabilité climatique qu’on a depuis 2 millions d’années et pour cause le sol l’
Bourré maintenant ça se passe différemment avec le rejet de CO2 on va y revenir alors d’autres façons d’augmenter la production de gaz à effet de serre du sol bah c’est l’irrigation je vous ai mis l’irrigation la plus irriguée mais ça commence avec le maïs arrosé d’accord ça fait des poches
D’anoxy et puis quand on met des engrais contenant du nitrate évidemment là c’est quand même pousser au crime les bactéries respirant au nitrate c’est les encourager à travailler enrais labour irrigation tout ça c’est des choses qui font que aujourd’hui les sols contribuent à l’émission de gaz FNC par
L’agriculture et quand vous regardez la carte de France de l’émission du protoxyde d’azote vous voyez bien 80 % du protoxyde d’azote en France est produit dans les sols c’est pas vraiment un gaz qui s’échappe dans des activités industrielles et bien vous voyez très bien le Bassin parisien le le bassin
Akittin sauf la forêt des Landes la plaine de Limagne la plain de sa et du rô et puis par contre bah par ici là les sols ils sont plutôt secs et donc ça fait pas beaucoup de protoxyde d’azote au moment des épisodes svenol il do un pic de de prodoxyde d’azote mais c’est
Pas vraiment les zones très émétres parce que là les sols ne sont pas très hum minut c’est paradoxal parce que ce que je viens de dire illustre le le le malheur de l’écologie quand on s’arrête là on a l’impression que l’écologie nous explique la somme des catastrophes à venir et présente
Mais pourtant si on examine les choses d’un autre point de vue en fait elle contient aussi la solution ça s’appelle l’agroécologie ça s’appelle chercher les solutions euh pour l’agronomie et pour l’homme en général dans l’écologie et pour le coup euh cette initiative que vous connaissez peut-être le pour 1000
He encapsule un espoir autour des sols le 4 pour 1000 c’est un nom qui naî du calcul suivant si on augmente chaque année la teneur de tous les sols du monde de zéro en matière organique qui contient du carbone si on augmente la teneur en matière organique de tous les
Sols du monde de 0,4 % par an soit 4 pour 1000 et bien en fait on a compensé les émissions de CO2 de l’homme cette année-là entendons-nous nul ne pense à le faire partout et à mettre d’ organique en Patagonie vous y êtes c’est l’idée c’est juste de montrer les ordres de grandeur
Mais simplement ça veut dire qu’il y a là un levier intéressant en remettant cette matière organique dans les sols notamment dans les sols agricoles qui ont été privés par le labour alors quelle matière organique allez-vous me dire vous voyez que c’est un des points où l’élevage n’est pas l’ennemi de
L’agriculture et de l’écologie on peut effectivement mettre du fumier et parmi tous les animaux qui font du fumier en France il y en a un auquel on pense jamais celui qui fait pratiquement le plus de fumier non pas les poules ben oui exactement c’est nous oui je rappelle qu’on est des animaux et
Alors du fumier on en fait de plein de façons on en a dans nos poubelles on en a aussi quand on tire la chasse d’eau et tout ça part dans les stations d’épuration le problème c’est de s’en débarrasser tandis que les ordures elles partent dans les stations d’incinération c’est bizarre hein
Oui c’est bizarre et c’est dommage et puis on peut aussi utiliser les des sols quand ils ne produisent pas de végétation pour une culture intermédiaire dont le sol sort sera d’être ensuite gonché au sol et d’aller rejoindre la matière organique du sol je vous rappelle que les sols de France
Sont nus une grande partie de l’année c’est un peu comme si vous aviez un appart à Paris vous ditz non je vais pas le louer 12 mois sur 12 je vais le le louer 8 mois sur 12 et le laisser vide pendant 4 mois c’est con mais c’est historique
Pour des raisons qu’on peut défendre qui se défendait historiquement mais aujourd’hui ces 4 mois-l vous avez qu’à faire d’ organique que vous laissez dans le sol après et avec tout ça on peut espérer stocker du carbone vous voyez passage de l’écologie cassendre à l’écologie solution c’est exactement ce que savent pas faire nos
Gouvernements oui mais c’est parce que les citoyens votent de travers hein parce que les gouvernant sontexpression des citoyens dans une démocratie après le climat je vais faire le cycle de l’eau le cycle de l’eau avant qu’il y ait des sols c’est simple l’eau elle ruisselait en faisant
Des espèces d’Oued et après la pluie comme à la marée base vous aviez une espèce de de ressu et puis c’était fini parce qu’il y avait rien qui retienne l’eau aujourd’hui l’eau elle tombe sur les sols et les sols sont des éponges vous savez il y a
Plein de trous et non seulement il y a plein de trous mais il y a plein de matière organique qui est très hydrophile qui a tendance à retenir l’eau à la retenir par elle-même et par les trous qu’elle stabilise oui là on voit que le passage sur Mac ne
Donne pas vraiment le film prévu mais en tout cas l’eau qui tombe elle passe d’abord dans les sols et comme elle est retenue là pass de quelques temps elle cherche la sortie elle va la trouver mais elle peut être prise en charge par les plantes aujourd’hui et c’était pas
Le cas hier en gros 60 % de l’eau qui tombe au sol repart dans l’air par 60 à 80 % ça dépend des endroits par l’évaporation dans les feuilles des plantes qui montent les aliments du sol en évaporant la sève brute et c’est pas rien la nutrition des plantes et
L’alimentation de ce flux d’eau qui passe dans la plante et qui s’évapore une forêt d’un hectare ça consomme 30 tonnes d’eau par jour alors maintenant si on réfléchit ça fait 3 mm d’eau sur tout l’hectare ça fait une plusie de 3 mm comme il y a 200 jours de végétation
Par an soit qu’on crame l’été comme c’est le cas ici soit qu’on se les gèle en hiver comme c’est le cas dans le nord de la France il nous reste 200 jours où la sève circule même quand les feuilles sont vertes à la période trop chaude en région méditerranéenne ou trop froide
Dans le nord de la France la cève circule pas donc en gros il faut 200 jours à 300 à 3 mm ça fait 600 mm ben ça tombe bien au-dessus de 600 mm il y a de la forêt en dessous il y a pas de forêt
Et au-dessus de 600 mm et ben le reste de l’eau passe dans les napes fréatiqu ou dans les rivières et d’ailleurs des naes fréatiques des fois dans les rivières bref ça alimente en continu des rivière qui n’existent pas simplement au moment de la pluie mais qui sont soutenu lors entre deux pluies
Il y a pas d’étiage et qui par contre en revanche ne déborde pas quand il pleut alors ça ça nous raconte ce ruissellement retardé que il y aurait pas les rivières qu’on a et qui sont permanentes sans les sols c’est ça que c’est dit et d’ailleurs il y en avait
Pas avant que les sols n’existent sur terre et quand on rebouche les trous et qu’on couvre trop les surfaces et bien on amplifie les effets des pluies d’ luuviennes et des pluies des événements catastrophiques c’est quelque chose qui se passe très souvent dans le sud de la
France c’est qu’on a un petit peu trop artificialisé les sols je ne dis pas que c’est la seule cause des inondation il y a aussi des causes liées au climat et à son changement mais dans cette situationl on a vraiment envie d’avoir le maximum de sol offert à la pluie le
Cycle de l’eau le climat et puis pour terminer allons très loin de tout ça allons dans la mer et je vous emmène en Bretagne dans un endroit qui m’est cher nous sommes à Bellin en mer c’est ma patie donc là c’est la plage nudiste là c’est une dame
Nue mais c’est pas ça que je vais vous montrer je montrer que l’eau est verte elle est verte parce qu’elle est bourrée de plancteton c’est Maré haute mais on devine que les rocher sont garniis de fucus c’est plein de vie il y a une production abondante et là il y a les
Trous en fait de pêche à la crevette de ma famille alors je vous les montre sans pas trop précisément he mais disons que par là derrière ce rocher un jour j’ai fait 2 kg en 10 minutes 2 kg de bouquet du vrai bouquet alors pour les pêcheurs
De crevett quand même ça c’est quand même rare mais ça reflète juste que ces endroits sont extrêmement productifs et ils le sont ainsi que sont tous les littoraux et il y a deux causes productivité des littoraux il y a certains littoraux comme en Mauritanie par exemple qui sont ou au Chili qui
Sont productifs à cause de remonté d’eau profonde oublions la plupart des autres littoraux s’ils sont très productifs c’est bah déjà il faut qu’on comprenne pourquoi au milieu de l’océance c’est pas productif c’est très simple c’est parce qu’il y a pas de sol quand un poisson meurt quand une
Bactérie meurt quand une petite algue meurt elle sombre elle arrive au fond de l’océan et là par 5 6000 m de fond elle est décomposée le fer l’azote le phosphate tout ce qui est libéré n’est absolument pas l’endroit où se trouve la lumière donc c’est pas recyclé pour faire de la
Biomasse il y a pas de sol en revanche sur le littoral arrivent toutes ces eaux qui ont été finalement draînées des sols et qui ont enmener une partie de la fertilité que nous avons fabriqué ensemble dans la prière partie de cet exposé tout ça ça finit dans les océans
Et en fait ce qui fertilise les eaux côtières ce sont les larmes des sols c’est des larmes salées pleine de Sal de sel minéraux c’est ça qui fertilise les côtes et qui explique ce cette répartition de la production de matière organique en mer et qui explique aussi les misères des pêcheurs bretons ou
Européens de toute la façade européenne face au brexit c’est vrai que bon les Anglais ils ont compris que c’est pas comme si la Grande-Bretagne était entre l’Irlande et la France a une certaine logique à ce qu’il soit pas en Europe bon mais vous comprenez que quand vous
Êtes pêcheur ici vous avez plus plutôt envie de faire 50 km pour aller par là plutôt que de faire 50 km pour aller par là vous comprenez aussi pourquoi on a été pêché la morue en Islande ou à Terreneuve c’est qu’en fait pour pêcher et pêcher bien il faut être près d’une
Côte à cause des sols et oui et ça c’est une conséquence importante c’est que sur cette image les sols ils n’ont pas produit que les tomates et la salade ou le vin ils n’ont pas produit que le gruyère qui après tout n’est que du sol transformé par un certain nombre
D’intermédiairees ils ont aussi produit les fruits de mer que vous voyez là souvent on dit oui oh bah 90 % de l’alimentation de l’homme provient des sols parce qu’on pense à ce qui en provient directement par l’agriculture mais en fait non non quand il y avait
Pas de sol je vais vous dire il y a 500 millions d’années les poissons étaient beaucoup plus petits hein donc tout ça ça veut dire que les sols ils existent autour d’eux parce qu’ils influent sur le climat le cycle de l’eau la fertilité des océans et ils nourrissent l’humanité en général dont
Ils sont le placenta le sol et le placenta l’humanité rendons hommage à ça et agissonsnous d’une façon cohérente avec cette constatation la réponse est ça dépend mais pas toujours la liste des problèmes commence par le labourz le labour ça tue la preuve que ça tu c’est que ça des herbes vous prenez un
Organisme qui est un tiers dans le sol vous la bourrez il est mort ça veut dire qu’un organisme qui est complètement dans le sol a priori statistiquement il est tr fois plus mort ça veut dire qu’il est mort de fait les oiseaux qui sont là ne sont pas
Venus voir alors là c’est c’est pas du pas du Labour c’est c’est du travail du sol avant avant semi mais il n pas ils sont pas venus voir la marque du semoir hein ils sont venus boulotter les animaux du sol qui ont été dénudés mais moi en tant que myologue je vous ai
Avoué que ce qui m’intéresse beaucoup c’est les champignons j’ai pas mal aux animaux quand je vois ça j’ai surtout mal aux champignons parce que je sais qu’ils sont fait de filaments et que ça quand on dilacer le sol bah ils sont écartelés ils en meurent d’ailleurs on
Sait très bien que les sols labourés contiennent moins d’espèces de de champignons il y en a qui ne cicatrisent pas et puis d’ailleurs sur un sol labouré ou même d’ailleurs travailler en surface alleer me trouver un rond de sorcière ça n’existe pas les rondes sciè c’est dans les prairies c’est dans les
Forêts il y en a pas dans un sol retourné c’est pas possible quand on regarde le nombre de bactéries là il y a comme une sorte de bonne nouvelle mais vous allez voir les glaçantes en fait c’est qu’elle là y avoir plus d’espèces ah bah oui c’est normal d’abord
J’oxygène donc il y a des bactéries exantes en oxygène qui parviennent à se développer et puis j’ai des champignons qui ont disparu et éventuellement faisait concurrence à certaines bactéries qui sont bien contentes de pouvoir finalement s’installer là où leurs compétiteurs ont été enlevés alors vous pourriez me dire Marc
André on connaît ton infection pour les champignons puisque tu viens de l’avouer mais si on tire un trait en dessous de tout ça en terme de nombre d’espèces ben c’est pas tellement changé oui mais pensez biodiversité fonctionnelle et les champignons qui sont filamenteux font bien d’autres choses que les bactéries par exemple ils
Font les courses pour les plantes ils font des migorises ce que ne font pas les bactéries mais ça c’est important ça veut dire que quand on change les espèces on change la biodiversité fonctionnelle et on perd certaines fonctionnalité le labour a aussi pour conséquence en aérant le sol de faire
Perdre la matière organique du sol vous voyez très bien ici que les sols du bassin Kittin forlandais exclus son pauvre matière organique le Bassin parisien aussi mais on voit très bien la forêt de Chantilly et la forêt de Fontaineblau voilà et là bon pour la PL
Du rein c’est pas très net devine la Limagne la Pline de sa et du rô et bien sûr là on voit le langdoc Rossillon il y a pas de problème là pour le coup la perte de carbone est aussi marqué la perte de matière organique et donc le
Dstockage du carbone est prononcé il y a des chiffres assez glaçants pour le coup depuis les années 50 on compte que les sols européens parce que maintenant on labour beaucoup et profond ça coûte pas cher l’essence les Ch européens depuis les années 50 ont perdu la moitié de
Leur matière organique je veux dire la moitié de ce qui leur restait en 1950 le labour il a aussi des conséquen énores sur l’érosion d’abord parce que souvent on replante rien après et donc les sols sont nus et d’autre part parce que vous avez dstructurer le sol et vous
Le rendrez plus capable d’être entraîné par l’eau ou par le vent on est habitué à ce que les eaux soit coloré et peu translucide mais aller en forêt l’eau n’est pas complètement claire bien sûr qu’il y a de l’érosion mais il y en a pas autant quand il y a des ruisseaux en
Forêt ils n’ont pas du tout la même turbidité que dans les environn où on laboure et ça cette histoire d’érosion il y en a une sorte de laboratoire qu’on n’arrive pas à voir comme un laboratoire quand vous allez visiter au Liban en Grèce en Afrique du Nord quand vous
Allez visiter les grandes cités antiques vous les voyez superbe au milieu d’étendu pierreuses et de sol squelettiqu et vous vous dites ah oui les sols méditerranéens c’est quand même des sols pas épais pas riches est-ce que vous pensez vraiment qu’on a installé des grandes villes au milieu d’un
Endroit où il y avait rien à manger non ces villes ont été installées au milieu de grandes plaines agricoles alors d’accord il y a aussi un changement climatique depuis l’époque romaine ça c’est clair les pluies Méditerrané étaent plutôt estival donc ça aidait quand même à la production végétal mais
Essentiellement vous avez là sous les yeux les résultats de plusieurs millénaires d’arage puis de labour et il est vrai aussi de surpâurage qui a les mêmes effets de dénuder le sol mais ça c’est le laboratoire et en fait le chiffre à retenir c’est 10 un sol érodé
En moyenne s’érode 10 fois plus vite qu’un sol non labouré ça fait que les sols de la d’Île de France sauf ceux qui ont la chance d’être recouvert par du béton on va y venir les sols d’Île de France s’érodent aussi vite aujourd’hui que des sols
Alpins comme il y en a quelques mètres à éroder bah ça se voit pas au jour le jour mais par contre c’est pas un cadeau pour les génération suivante euh à court terme nos anciens ne se sont pas trompés sur les vertus du Labour ça
A des herbes ça aire même si les trous s’effondrent vite et nécessit de relabourer ensuite parce que c’est des trous pas consolidés par la matière organique et puis ça remonte la fertilité qui est entraîné par la circulation de l’eau vers la profondeur donc à court terme c’est une très bonne
Idée à long terme en revanche vous perturbez la vie du sol vous détruisez la matière organique avec des effets sur le climat mais des effets aussi sur la stabilité des sols et la nutrition des microbes et vous entraînez une érosion accrue à terme c’est pas une option et d’ailleurs aujourd’hui se développent
Des formes d’agriculture cult sous-couvert ou de conservation on ne laboure pas et où au contraire on sème des cultures dit dérobé entre deux culture ces deux parcelles ont absolument le même sol et simplement ici il y a 10 ans d’agriculture souscouvert et il a plus 4 jours avant ici les trous
Du Labour ont été rebouchés depuis longtemps l’eau ne s’évacue pas ici le sol est très pâle ici au contraire c’est un sol qui est foncé bah oui parce qu’il y a les apports de toutes ces intercultures puis il y a pas de labour et l’eau s’est bien évacuée parce qu’il
Y a ses trous très stables même sous la roue du tracteur en tout cas plus stable que des trous grossier de la bour et en plus regardez on a l’impression que cette parcelle est plus haute que celle-là alors il y a effectivement 10 cm de différence mais
C’est pas en c’est pas qu’il y a 10 ans de la d’érosion en moins làin c’est juste les trous c’est les trous c’est qu’il y a plus de trous là parce qu’il y a plus de vie bon passons plus vite sur une autre pratique l’ensemble des intrans alors il
Y a des intrans comme des pesticides qui sont pas toujours bonnes pour le sol et en particulier je voudrais vous parler 2 secondes du glyphosate donc qui je je rappelle il est complètement inoffensif pour l’homme hein on peut en boire mais par contre pour les vers de terre c’est
Pas le cas regardez euh alors déjà bon ceux qui sont vivants il passent un mauvais quart d’heure en général ils crèvent mais même les cocons les groupes de dans le sol passe un mauvais quart d’heure bon c’est le cas aussi alors là pour le mycologue c’est encore pire
C’est le cas aussi des sports de champignons micorisiens les sports de ces champignons qui permettent de faire des associations racines des plantes et ben voyez quand on a mis du glyphosate quelle que soit la dose he qu’on prenne une une dose ça ça sature très vite
Comme effet donc qu’ prenne une dose de maréchage violente ou une dose de grande culture moins violente c’est la même chose oui donc alors ça me fait un peu mal de voir ça parce que c’est c’est vrai que l’agriculture que je vous ai présenté on
La Bour pu B une des façons de se débarrasser des herbes avant de semer la la culture suivante c’est d’utiliser du glyphosate on sait que néanmoins la vie du sol augmente parce que le labour est beaucoup plus grave que le glyphosate mais que ce soit clair non seulement je
Suis pas l’ami du glyphosate mais en plus je suis bien obligé d’avouer que dans un premier temps il vaut mieux pas la bourrer quitte à utiliser du glyphosate on p en parler hein euh mais vous comprenez bien que le glyphosate n’est pas une solution dans le long terme et puis pour terminer
Euh il y a les engrais minéraux les engrais minéraux nourrissent très bien les plantes mais du coup les plantes n’ont plus besoin des champignons et de fait dans les sols où on amène des engrais minéraux et où les plantes peuvent se servir directement sans payer le champignon on a moins de champignons
Micorisien vous allez me dire c’est pas grave puisqu’on met des engrais ah oui mais les champicorisiens protègent des pathogènes qui eux ne sont pas du tout affectés par le fait qu’on met des engrais et comme vous avez une diminution de l’effet de protection par lescorisiens certes la planteement
Mais elle est devenue plus fragile et vos gestes phytosanitaires seront renforcés voyez qu’ici les engrais préparent d’une certaine façon le terrain a un usage accru de pesticides et puis le problème des des engrais c’est que qu’on en met beaucoup pour que ça marche bien et il y a des
Fuites et ces fuites réalisent le programme que je vous disais ell retourne à l’eau puis aux EAU littorales ça vous explique les Maré vertes en Bretagne ou les marées brunes dans les Caraïbes qui malheureusement ne sont pas le fait des Caraïbes elles-mêmes mais a priori des engrais de l’Amazonie avec des algues qui
Reviennent s’échouer sur les Caraïbes les une fois de plus l’alternative aux engrais minéraux c’est de mettre dans le sol de la matière organique qui en se décomposant va libérer de l’azote et du phosphate à des rythmes lents cohérents avec la nécessité d’avoir un recours à des champignons mcorisiens et à des rythmes
Lents qui limitent les fuites vers les eaux continentales et littorales l’idée c’est d’aller chercher une solution dans la merde des animaux et puis peut-être aussi dans la nôtre que deusement nous essayons de disperser dans l’environnement dans les stations d’épuration c’est quand même assez abérrent et en plus il y des obstacles
Réglementaires terrible cristallise dans les stations d’puration un truc qu’on appelle la struvite que vous connaissez peut-être c’est du phosphate d’ammonium qui a une caractéristique énorme c’est que quand ça cristallise ce truccl ça ne prend pratiquement pas de métau lourd en impuretéou mais ça peut pas se vendre parce que c’est un
Déchet donc aujourd’hui l’astruvide on est obligé de l’enlever parce qu’elle cristallise dans les canalisation et on la jette on a un problème hein à voir les déchets comme une ressource nous qui pourtant passons des minutes entières des heures entières à respirer des déchets de plantes de l’oxygène on a
Vraiment une vision distordue de ce qu’est un déchet alors les agriculteurs esturbissent les sols selon les PR enfin quand ils pratiquent le labour ou certains types d’intran mais il ne tuent pas les sols moi j’ai jamais vu un sol agricole mort là j’ai jamais vu ça par
Contre ce que j’ai vu c’est des sols morts à cause des citadins l’artificiation des terres c’est une tendance galopante qui nous a fait perdre 10 % de la surface agricole utile depuis 1970 soit l’équivalent de la surface de PACA c’est énorme et le drame c’est que
Comme les villes ont été je vous l’ai dit comme partout installé au milieu de grande plaine Ferti Paris Bordeaux on peut même dire Montpellier d’une certaine façon même si la fertilité n’est pas à la hauteur des des exemples précédents et ben quand les villes grandissent elles grandissent au
Détriment des plus beaux sols ça c’est c’est en surface c’est pas en qualité hein on compte qu’on perd un département de sol agricole tous les 7 à 10 ans or pour faire un sol fertile il faut un bon millénaire alors entendons-nous souvent les gens me disent mais attends je
Mélange du sable un petit peu de crotin de cheval et des choses comme ça et je peux faire un très bon sol pour mes pour mes plantes oui d’accord alors on pourrait parler de sa durabilité de ce sol hein il a pas forcément en train d’avoir tous les processus avec des
Réserves notamment minérales en dessous qui vont lui permettre de durer mais c’est surtout que moi je veux bien qu’on fasse des sols comme ça d’un claquement de doigt pour les pets de fleurs et quand il va falloir faire des des centaines d’hectctares pour la séaliculture là c’est une autre paire de
Manches hein or les sols qui sont en dessous là sont à la fois des sols qui ont été décapés souvent de leur matière organique et qui ensuite ont hérité de pollution par des métaux lourds et de la matière organique donc ces sols sont sont peu régénérables et on retombe
Là-dessus le sol productif c’est un sol qui s’érite et donc on a le devoir moral de transmettre vous voyez que tous nos gestes ne sont pas en accord avec la logique vivante que j’ai décrit mais par contre on sent poindre des pratiques alternatives qui elles sont plus en
Accord et même s’il faut aujourd’hui étudier leur faisabilité pour toutes les cultures et dans tous les bassins de production en creux derrière ce catalogue un peu triste il y a de l’espoir il y a de l’espoir et il y a surtout l’idée que le sol c’est un objet merveilleux indépendamment de la façon
D’utiliser c’est quand même quelque chose qui a une complexité absolument phénoménal c’est une cathédrale du vivant on pourrait presque alors si vous vous êtes emmerdé pendant cette conférence malheureusement c’est les coulisses de ce que vous aimez si vous n’avez pas aimé vous enterrer avec moi pendant 1 heure bah c’est que vous aimez
Vivre en surface et sans ce qu’il y avait en dessous il y aurait pas la surface il faut bien comprendre que ce que nous voyons ce n’est que la banlieue du sol d’ailleurs il y en a certains qui vivent en partie en banlieu mais qui vont travailler dans le
Sol il faut le réaliser et il faut réaliser que bien au-delà de faire ça il fait le monde tel que nous connaissons on pourrait presque dire que le sol est l’origine du monde si c’était pas déjà le titre d’une d’un tableau ce serait en tout cas une
Façon de lui rendre ce qui lui appartient d’être devenu un composant incontournable du monde qui nous entoure et de la vie que nous menons et c’est ça que je voulais vous dire ce [Applaudissements] soir du coup ben merci beaucoup pour cette excellente conférence on on a à la
Fois la possibilité de pour ceux qui sont en ligne de poser des questions via un chat et donc on a une représentante du chat à qui on passera régulièrement le micro pour peut-être faire remonter des questions et sinon on peut commencer par des des questions de la
Salle euh juste une question vous avez dit notamment que que les sols inondés donc provoqué le réchauffement climatique par l’émission de gaz à effet de serre plus prononcé que le CO2 euh ok mais souvent on dit justement qu’il faut protéger les les zones humides et notamment les tourbières qui sont des
Des stocks de CO2 alors donc du coup en fait quel est le phénomène qui fait que en fait ces zones humides sont quand même très utiles et permettent de stocker énormément de carbone c’est une bonne question mais en réalité le le paradoxe n’est que apparent donc
En général quand le sol est humide l’air rentre l’oxygène rentre moins et vous commencez à avoir des phénomènes de méthanogénèse ou de fabrication de protoxyde d’azote les tourbières sont des écosystèmes compliqués mais qui sont très bien expliqués dans le livre ont un mécanisme de fonctionnement acidifiant elles sont dominées par des
Champignons et la façon dont les champignons empêchent les béries installer c’est d’acidifier le milieu vous savez d’ailleurs que l’acidité est protectrice contre les microbes en général et notamment les bactéries parce que c’est une des vertus de la fermentation quand on fait du saucisson vous regarderez la notice du saucisson
Il marqué glucose et ferment mais c’est plus sucré après parce que tout est transformé en acide acétique en acide lactique et ça ça protège votre saisson des indésirables tout en même temps que le sel et la déshydratation certes mais il y a un rôle bactériostatique de l’acidité il y a quelques bactéries
Acidifhiles mais pour le tout venant ça marche pas donc dans les tourbières il y a pas de ces bactéries vous quand le quand vous êtes dans un eau acide ce qui est pas le cas quand on est dans un sol agricole mais quand on est dans une eau acide on bloque notamment la
Méthanogénèse bien en plus ces tourbières le maximum d’extensions sont dans des zones d’altitude ou dans les zones boréales où la température limite aussi le fonctionnement microbien mais c’est c’est pas la la raison majeure effectivement les tourbières des zones boréales bah c’est des écosystèmes qui rentent 3% de la surface du globe et qui
Stock un peu plus de 80 % du total de mattire organique stocké par les sols donc c’est vraiment des agents de stockage importants et puis un peu plus haut encore il y a les pergilisol les sols congelés qui donc ont de la matière organique qui est congelée à l’intérieur
Et puis qui ensuite piège le méthane qui remonte de des roches sous-jacentes donc c ces sols là ont plein de matière organique plein d’eau c’est pris en glace et dessous ou dedans en poche il y a des hydrates de méthane quand ces sols la fondent c’est une vraie catastrophe
Parce que non seulement le méthan s’en va mais en plus la matière organique qui trempouille dans l’eau de fusion du sol va être une source d’émission de méthane ces sols là ne sont pas spécialement acides et eux sont un vrai problème enfin le dégel c’est un amplificateur du
Climat puisqu’on compte hein que le le le dégel et la et et l’émission de de CO2 et de méthane par l’pergéisol peut augmenter le climat de 4 à 10°gr effrayant voilà alorsent ils vont pas ils vont pas fondre tout de suite ni complètement et d’ailleurs il y a aussi
Un phénomène assez intéressant je vous je invite à aller voir sur internet c’est c’est vraiment comme des boutons de fièvre pour le coup il y a des moments où les poches de méthane se déstabilisent sous le sol et font péter le sol et vous vous retrouvez avec un
Cratè avec des débris tout autour exactement comme un bouton de fièvre et c cratèr un peu inexpliqué en fait c’est c’est sans doute la fusion alors non pas du la la libération du méthane non pas celui produit par les bactéries quand le sol fond mais
Par la fonte des glaces de méthane qui a sous le sol il y a des belles images sur Internet trouve plein en Sibérie bonsoir je suis juste ici du coup on vient de voir que le labour avait tendance à diminuer la quantité de champignons dans les sols et à l’inverse
Augmenter celle de bactéries du coup moi ça m’amène une question pour avoir pour favoriser avoir une entre guemets une bonne activité biologique dans les sols est-ce qu’il vaut mieux avoir autant de champignons que de bactéries ou enfin c’est un peu la question du ratio qu’est-ce qui est un peu le meilleur
D’avoir quoi alors en fait bon comme il y a pas mal de biologistes dans la salle je va me lancer une explication qui est un peu complexe mais qui est vraiment importante parce que c’est une des grandes règles du monde microbien les champignons les bactéries s’aiment pas
Trop les bactéries c’est des pilotes de F1 ell se multipli à toute vitesse mais un pilote de F1 demande il passe souvent au stand pour prendre de l’essence cette stratégie là qui qui fait main basse sur les ressources n’est possible que si le milieu est riche si
Le milieu est moins riche soit parce qu’il y a des ressources mais sont difficiles à à à libérer soit parce qu’il y a pas de ressources là dans la desche et notamment dans les milieux où il y a tout un tas de toxines je pense à des aiguilles de pain pleines de résine
Et de ou des des feuilles de d’eucalyptus plein de de de phénol dans les conditions où il y a moins à manger où il y a des toxines les champignons réussissent mieux et la première chose qu’ils font pour éviter la concurrence des bactéries c’est de produire des produits
Acides vous savez peut-être qu’ a des plantes qui sont créditées d’avoir une litière acide si vous prenez le pH des feuilles qui tombent bah comme comme les conifères justement hein ou le être même si vous prenez le pH des feuilles qui tombent c’est le même pH que celui des
Feuilles d’Herb ou autres ce qui est si ces litières sont acidifiants c’est de nouveau une propriété qu’on attribue à la plante mais qui est en fait une propriété microbienne c’est parce que elle favorise le développement de champignons parce qu’elles sont peu nourrissante et ou parce qu’ell contiennent des toxines que savent gérer
Les champignons pas les bactéries donc dans les conditions difficiles la voiture de enfin on l’oublie elle Calanche et il y a des espèces de gros paresseux qui s’établissent et qui bouclent le milieu en vomissant de l’acidité c’est les champignons donc il y y a cette tension
Hein entre les sols riches et où les plantes poussent bien et d’ailleurs elles font elles se défendent peu des herbivores donc elles contiennent peu de toxines et les sols moins riches où les plantes poussent moins bien donc elles défendent plus leurs tissus elles accumulent plus de toxines et du coup
Non seulement ces milieux sont pas riches mais la maère orque dedans est pleine de toxines et ces milieuxl sont récupérés par des champignons voilà donc il y a cette tension maintenant quels sont les sols les plus intéressants bah si vous voulez que la matière organique des plantes
Poussent vite il faut que le recyclage soit rapide ce sont les sols à bactéries alors la signature de ces sols va plus loin que ça c’est que les sols à bactéries comme il y a beaucoup de production de microbe il peut y avoir des vers de
Terre c’est donc les sols à ver de terre qui ajoute au fait que tout est décf que ça se décompose vite le fait qu’il y a du brassage qui remonte les choses et qui fait les trou voyez c’est on rentre dans une dynamique où le sol ça va être
Un sol de compétition c’est c’est sol là qu’on a défriché pour mettre l’agriculture en revanche dans des sols où il pousseent quelques champignons et où il y a donc peu de biomasse de champignons qui est produitite puisque c’est dur de se développer bah là il y
Aura peu ou pas de verre ce sera peu ou pas brassé et ça ajoutera ce manque de brassage au dysfonctionnalité du sol et à son frein à son ralentissement donc vous avez les sols à bactéries à ver de terre qui sont brassés et vit minéralisé qui sont des sols souvent neutres ou peu
Acides et les sols un peu plus acides où il y a d’épaisses couches de feuilles en surface qui se décomposent peu qui sont peu brassés qui sont moins fertiles et si vous goûtez un temps avec les étudiants duugnom on faisait ça quand on montait à l’goil on s’arrêtait pour
Goûter les feuilles à plein de moments dans la balade vous verrez que plus il y a de litière par terre plus dans les plantes qui sont là alors faut pas goûter n’importe quelle plante hein parce que voilà mais dans cell qu’on a le droit de goûter
Plus il y a de tanin au goût ça se sent voilà donc vous avez deux freins en fait dans ces soles là vous avez un frein acide et un frein tanin qui suramplifie le côté peu nourrissant ça répond à votre question j’ai l’impression qu’il manquit un point par
Rapport à ce que vous aviez dit mais donc l’agriculture est installée sur des sols qui sont des sols avec une dynamique de matièreique qu’on appelle une dynamique de mulle les forêts et les Landes persistent sur des sols avec des dynamiques de matière organique qu’on appelle des Moder et des morts et pour
Terminer ça j’aimerais dire deux choses la première c’est que ces sols de morts et de moderre alors déjà les sols de mules il peut y avoir de la forêt dessus simplement on les a défriché c’est des forêts qu’on a plus trop c’est des érablet c’est des freinis ça on en a pas
Beaucoup mais c’est pas parce que ces sols sont riches qu’il y a pas de forêt hein ça c’est secondaire et ce qu’on appelle la forêt aujourd’hui c’est pas toutes les forêts possibles en France c’est l’endroit où l’ laissé et je voudrais dire que c’est sol extrêmement
Peu productif il y a une chose pourquoi on peut les utiliser pour produire des aliments on va pas faire des salades on va pas faire des céréales qu’est-ce qu’on va faire de la vigne éventuellement mais enfin sur les sur les hauteurs de l’obrac ou dans les mondsarrê ça va pas
Être génial non de la bête ces sols qui minéralisent mal et qui sont pas fertiles faut lâcher dessus des bestiau et c’est là qu’il faut faire l’élevage extensif parce que ces sols là ne sont bons qu’à nourrir des animaux voilà où est la viande écologique elle est pas dans les porcheries de par
Chez moi bonjour ben merci pour ce cette super présentation j’avais une question c’est est-ce qu’il y a des limites à trop de matière organique est-ce que dans des sols par exemple je voyez sur les cartes comme le Jura ou la moyen montagne justement o on a déjà des plus
Gros stocks de carbone par rapport au plines de la Limagne et de grand PL céréalièr est-ce que pour là ça marche pour régions là ça marche aussiou a une limite il y a pas de limite érieur à la matière organique sauf que rapidement on va avoir des apports d’azote et de
Phosphate un peu élevé on va commencer à avoir des sol trop enfin bon mais disons que on va régler la question de de deux façons la première c’est de dire que dans les sols agricoles labourés on est loin de la limite donc le problème se pose pas pour l’instant d’accord après
Effectivement dans d’autres sols ça va peut-être être plus difficile mais à un moment ça devient ridicule mais il faut se dire que dans lesit où il y a un matelas de feuille épaisse on est sur sur du 1 pour 1000 hein pardon
On est sur du on est sur du 1 à 5 pour 1000 en France aujourd’hui d’augmentation rien que parce qu’il y a plus de photosynthèse donc même des sols sont déjà pouris de matière organique aujourd’hui à cause du réchauffement climatique ils sont à plus 5+ 1 à plus 5
Pour 1000 parce qu’il y a plus de mat organique qui Arve au sol donc même eux on peut leur en remettre après je suis pas sûr qu’à un moment on commence pas à sortir de la zone où on peut bon alors par contre il y a des sols où il est
Urgent d’en remettre parce que en terme vous posez la question des limite et vous me poussez pour pousse dans mes limites parce que je je peis pas répondre à cette question en fait qui est une vision de l’esprit un peu mais là où j’aimerais vous parler de limit
Puisquon parle de limite c’est la limite inférieure moi j’arrête pas de faire Paris àas Paris Paris monreuil surmer Paris ceci par j’arrête pas d’être dans ce département là pour faire des conférences aussi bien des agriculteurs qu’à des agences de l’eau parce que là-bas je sais pas si vous savez mais
Les sols ils ont tellement peu de mati organique qu’ils ne tiennent plus et quand il pleut ils partent sur la route dans le champ du voisin on est passé en dessous du seuil de cohérence et c’est une vraie catastrophe c’est très bien ça me fait des économies je par je pars par
Le train 6h je fais ma conférence je reviens avec mon écho voilà mais quand je vois ça je suis atterré parce que ce que je vois c’est comment le labour a finalement presque irrémédiablement détruit des sols alors dans ces endroitsl ils sont très très partant pourque sauf que ah oui merde ils sont
Spécialisés dans la patate et ils sont tellement spécialis dans la patate que ben on a arrêté d’élever des vaches d’avoir des animaux ah il y a pas de matière organique aujourd’hui on est en train de payer très cher dans ces régions là la spécialisation des régions agricoles et l’espèce d’exclusion
Géographique qu’on a entre l’élevage et le l’agriculture végétale alors qu’ c’est des choses complémentaires quand SUID dit labourage et pâurage son les m de la France qui valent mieux que les mines du Pérou euh ils se plantent sur le labourage à long terme bon mais à
Court terme ils se plantent pas et pour le paturage pourquoi est-ce qu’ils dit que c’est important qu’il y a du pâurage en France moi quand j’étais petit je pensais qu’il disait bah oui le labourage n donner de des des plantes et le pâurage doné de la viande mais pas du
Tout si vous consultez les agronomes de l’époque le labourage il est le paturage il est important parce qu’il donne du fumier historiquement remettait de la mature organique c’était la seule façon d’amener de l’azote et du phosphate en fait merci pour votre présentation j’ai j’ai un un cas un petit peu plus pratique euh
Je voudrais revenir sur la dernière partie de votre intervention et notamment sur l’artificialisation des sols et par exemple pour un cas ici à Montpellier notamment financé par les agences de l’eau on a lancé il a été lancé une politique de désimperméabilisation des sols urbains notamment dans les cours d’écolees de
Montpellier cours d’école primaire il y en a eu trois seulement S ça entraîne aussi quelque chose qui pourrait être un problème c’està dire qu’en désimperméabilisant ces sols on va amener un autre sol finalement c’està dire qu’on va faire des transferts en de terre pas de sol mais de terre qu’on va
Amener dans un endroit un sol urbain pour essayer de le reconstituer estce que on peut se dire en vous écoutant c’est est-ce qu’il y a pas finalement d’autres possibilités de recréer un sol sans avoir à faire tous ces transferts parce que on sait qu’il va falloir désartificialiser mais si on n’a pas les
Bons outils peut-être qu’on va avoir aussi certaines fausses bonnes idées alors bon ce que vous dites là c’est qu’il aurait pas fallu artificialiser alors bon c’est trop tard mais je vois quand même encore des endroits où on artificialise donc la la la en creux il
Y a des endroits où on ferait bien de se dispenser de faire ce qu’on ce qu’on est en train de faire c’est marrant par l’autre jour j’ai été invité dans une mairie par un alors c’est un groupement c’était pas lo Montpellier et c’était la
Ville de on peut pas dire le nom et donc on parlait de ça et d’artificialisation et de pas artificialisation et ils étaient en train de refaire à la place de la mairie ils étaient en train bah de transformer un truc avec d’énormes vasques de végétalisé hein des des
Portions de végétation il étent en train de tout tout recouvrir de et il y avait le mer qui dis ououi c’est vraiment c’est important mais en fait les gens réalisent pas ils pense à il pense à à renaturaliser à D à désartificialiser mais il y a encore un problème sur
Certains aménagements il y a une culture qui n’est pas prise donc ça c’est une partie de la réponse ensuite euh le sol qu’on a rajouté dans ces cours bon j’espère qu’il vient endroit où c’était un sol qui était destiné à être extirpé par exemple cette espèce de vomi de
Construction que que Montpellier est en train de lancer vers la gare de de Sud de France BK bon c’est c’est c’est terrible alors c’est peut-être pas les sols les plus productifs d’Europe ok mais enfin quand même c’est c’est un peu c’est moif je trouve que cette ville que
J’ai connu avec un beau dynamisme est devenue cancéreuse bon euh mais le passé est toujours mieux que le présent c’est peut-être pour ça le l’autre chose que donc voilà il faut vraiment penser à ça et c’est vrai que quand on désimperméabilise un endroit on peut très bien avoir des sols que pour une
Bonne raison on a envie d’enlever d’ailleurs par contre si on chercher des sols là où ils auraient pu rester en place c’est une connerie euh bon et j’en viens maintenant à la loi zéro artificialisation net la loi zéro artificialisation nette c’est la loi Z vous savez que dans le pack dans le
Paquet climat et résilience il y a un volet Z zéro artificialisation net qui dit en 2032 on pourra pas artificialiser pardon en 2050 on pourra pas artificialiser si jamais on artificialise un endroit faudra désartificialiser un autre alors il y a plein de problèmes dans cette loi làà mais c’est une loi
Donc on attend les décrets d’application qui vont sans doute révéler d’autres problèmes mais cette loi 1 elle fait exception des infrastructures d’intérêt national et des plateformes logistique etin parce que quand même ça c’est aujourd’hui c’est c’est des causes majeures d’artificialisation et auprès des villes donc dans les parties fertiles 2
2050 moi ça va pas m’emmerder 2050 j’espère quand même que je ser encore là mais il est quand même bien possible que ça m’emde pas beaucoup c’est juste pour casser les couilles de nos enfants voil et alors on a un demiobjectif en 2032 2032 on doit avoir réduit de moitié
L’artifation vous AZ est vraim galopante bon mais le problème de lo tardive autre problème déjà malgré le fait que ce soit pas pour demain il y a des mers qui sont vent debout moi j’ai appris ça en fait par la front des m en juin qui
Ont fait une espèce de tribune là dans dans Libération pour dire mais c’est notre développement économique qu’ tue bon B oui alors donc le si on continue c’est nos enfants qu’on affamme ah oui parce qu’on est en train de s’apercevoir que c’est bien beau he de d’artificialiser mais ça veut dire que
La nourriture elle vient d’ailleurs la surface je fais un détour par cet aspect là l’artificiation c’est enfin l’artificiation c’est c’est aussi affamer ses enfants pourquoi dans un contexte de tension sur la production alimentaire et surtout dans un contexte où on veut produire plus bio ou en conservant les sol donc éventuellement
Avec un léger un rendement légèrement moindre faut plus de surface pendant ce temps-là notre surface agricole utile elle est de 29 millions d’hectares et nous dépendons alors ça ça nourrit des animaux et des hommes 70 % des animaux à 30 % des hommes en France mais pour
Nourrir l’homme on a besoin de 9 autres millions d’hectares à l’étranger soit le tiers de ce qu’on a à la maison qui est à l’étranger et non seulement si on baisse les rendements il en faudra plus mais en plus à l’étranger il y a des moments où les gens
Commencent à se servir eux-mêm bon donc il y a un vrai problème là de cette réaction des mères de France elle est absurde en terme d’autonomie alimentaire mais elle est logique dans les les afres des modèles actuels de développement économique et puis la dernière chose qui est dramatique c’est que cette loi làà
Elle est comptable 1 m² é= 1 m² et là on revient à des choses un peu de l’ordre qualitatif que vous vous dites hein l’idée c’est que je peux très bien arracher du du béton sur 2 m² et recouvrir un sol fertile sur 2 m² c’est
En M Carr ça se tient et c’est ce que demande la loi Z artificiation net elle sanctuarise pas les sols productifs ou les sols qui ont des fonctions écologique comme l’absorption des EAU de pluies dans certaines régions ou la purification de l’eau dans des zones de production d’ minéral elle est elle est
Vraiment quantitative et pas qualitative et ça ça ça renvoie à des générations de décideurs qui voient des chiffres et pas des quantités des qualités ineffables quand on a formé des décideurs avec des sciences mathématiques et physiques et que ça he parce que on est tous convaincus enfin je pense qu’il y a
Beaucoup de BI dans la salle qui savent qu’on fait rien sans mat fait rien sans physique et quand on a que ça bah le flou le le propre du vivant qui est d’être complexe et pas complètement sans doute déterministe déterministe mais pas complètement élucidable ben on sait pas
Gérer et typiquement là on a une loi qui qui gère pas le problème qu’on a qui qui a des sols on s’en fout et il y en a d’autrre par contre ils sont vitaux je sais pas si ça répond à la question ça ça a remue des choses importantes autour
De l’actualité à laquelle les citoyens se devront d’être vigilants lors de la mise en place de ces décrets d’application ne serait-ce que dans les mairies oui bonjour euh je tenais à rebondir sur ce que vous disiez par rapport à à au manque de matière organique dans les sols et à la
Spécialisation du coup de certaines régions qui fait que par exemple on av’avait pas de de fumier ou voilà et une des solutions souvent c’est le compost par exemple j’avais entendu des témoignages d’agriculteurs dans la région parisienne sur le compost urbain donc je voulais savoir si ça pouvait
Être une solution ou si les engrais d’origine animale ça va être de meilleure qualité alors euh il y a il y a il y a plusieurs choses dans cette question donc il y a aussi des régions où il y a tellement de déchets animaux que on
Bourre les sols de ces déchets c’est ce qui se passe en Bretagne et ça fuite partout hein donc il y a les zones où il y a pas assez de matière organique et les zones où y en a trop et où au passage ça fait un trop grand apport de
Phosphate et d’azote alors bon la question du compostage est une question délicate il faut bien comprendre que l’apport de matière organique représente l’apport de deux choses de la matière organique qui a des rôles dans le sol je les reprends retenir l’eau stabiliser la structure et notamment les trous qui
Retiennent l’eau directement elle la retient directement stabilisant les trous stabiliser le sol face à l’érosion nourrir des microbes du sol et lutter contre l’effet de serre en stockant du carbone qui va sans doute être respiré à un moment mais si vous entretenez votre stock vous avez un stock qui est pas
Dans l’air donc la matèque qu’on amène elle a ce premier rôle d’être une matière organique la deuxième c’est que quand elle se dégrade lentement elle libère de l’azote du phosphate elle est un engrais il faut bien distinguer ces deux fonctions quand j’apporte de la organique fraîche
Ou du fumier pas trop pas trop avancé j’ai les deux fonctions plus je le compost l’intérêt du compost c’est que il diminue de volume mais pas que en séchant il y a plein de microbes dedans d’ailleurs on a a pour qu’il ait une activité microbienne importante il peut
Même y avoir des lombriques puisqu’on est sur des substrats richesù se développent des bactéries il peut y avoir des lombriques tout ce mondeel respire et vous perdez du carbone c’est avantageux parce que du coup ça ça diminue le volume et puis quand vous allez le transporter vers un site
Dépandage bah vous allez avoir un moindre volume c’est intéressant mais ça veut dire quoi ça veut dire qu’en fait petit à petit votre produit se rapproche d’un engrais minéral il y a de plus en plus une fraction importante qui a été minéralisé et il y a de moins en moins
La fraction organique du coup le composte et c’est valable aussi pour les résidus de méthanisation c’est quelque chose où on n pas beaucoup on a perdu une grande partie de la dimension matière organique en tant que telle et par contre on a gardé l’azote et le phosphate donc c’est vertueux en terme
De recyclage d’azote et de phosphate mais ça contribue moins à régénérer des stocks de mat matière organique dans les sols moi je fais partie de ceux qui militent pour mettre de la matière organique fraîche sur les sols alors on dit souvent région méditerranéenne ça va être dramatique parce que l’idée mon
Idée c’est c’est des sols vivants où il y a des des vers qui font caca en permanence en surface et au bout de 4 jours on voit plus rien alors évidemment zone méditerranéenne pour les sols fonctionnent un peu différemment et là c’est vrai que les vers quand même
Enenterrent un peu moins vite et c’est peut-être pas tout à fait gérable aussi facilement mais mon idée c’est une matière organique fraîche pour avoir aussi la dimension matière organique quand on ne peut pas le faire évidemment à ce momentlon peut parce que par exemple il faut aller exporter soi-même
À la main ces déchets parce qu’on est en ville ou bon ça peut être bien de faire du compost d’accord et puis a une autre raison de faire du compost c’est quand la matière organique contient des contaminations fécales qui sont susceptibles d’être toxique soit pour le bétail soit pour l’homme par exemple
Quand si vous avez des toyettes sèches faut d’abord faire un compostage léger pour que l’augmentation en température et la mise en place d’un autre microbiote d’une autre diversité microbienne bousie tous les microbes du tube dig digestif dont vous voulez pas les étendre sur vos légumes ce que vous
Feriez si vous mettez ça dans le sol et après vous arrachez votre carotte ça c’est fait d’ailleurs il y a une grosse vague d’intoxication avec des pouces végétales allemandes je crois bio hein cétait l’été 2000 bah ça ça venait en fait d’une utilisation d’eau sanitaire qui était
Pas qui avait pas été compostée donc le compostage il est à réserver quand on veut tuer des microbes qui sont présents donc typiquement ben si on utilise le contenu de aux toilettes il faudra le composter et d’ailleurs autrefois il était composté hein quand quand quand il y avait des gens qui
Allaient en ville vider gratuitement les fausses désan parce qu’il se payaient en rendant ça aux agriculteurs il y avait toujours une phase de compostage bon notamment parce que pour eux ils avent remarqué que ça diminit le volume donc le compostage est à réserver au cas où pour on n’arrive pas à
Exporter bien sa matière organique ou au cas où il faut la traiter mais dans l’idéal ce qu’il faut c’est remettre une matière organique fraîche ou au plus proche de la mati organique fraîche dans les sols modulau la région modulau le type de matière organique je vous parle
En tendance parce que là on parle un peu en général et il y a toujours des cas particuliers qui font exception au discours général euh il y avait une question du chat je à votre gauche c’était une petite question du chat qui disait ça rebondit un peu sur l’artif
L’artificialisation des sols et le fait justement de de enlever la cche de béton ou quoi que ce soit et il demandait c’était quoi les processus de revitalisation qui sont possibles pour ces sols qui sont artificiels et qui retour alors quand quand vous retirez votre croûte artificielle vous découvrez
Un sol auquel il a pu arriver des choses différentes soit il a été en muré avec sa matière organique bon ok donc vous pouvez peut-être en ramener un peu mais vous pouvez repartir là-dessus soit il a été décapé à à raser avant en fait c’est c’est un sol mais
C’est surtout la partie inférieure du sol à ce momentl il falloir ramener beaucoup de matière organique pour relancer la dynamique ok mais surtout surtout ce que vous allez souvent découvrir c’est que ce sol il a subi des pollutions par des hydrocarbures ou des métaux lourds et la
Première chose qu’il faut faire c’est de voir s’il faut pas le dépolluer et ça c’est à la fois coûteux et et en fait les sols qu’on dépollue bah on les dépollue pour les rendre pas trop toxiques par leur poussière mais très souvent on n’arrive pas à en faire des
Sols de production hein donc voilà la réponse dépend en fait du type de sol en oubliant les les petites misères du type hydrocarbures notamment hydrocarbures aromatique et métau lourd si on n pas ça la question c’est qu’est-ce qu’ lui reste de matière organique mais vous n’allez pas en faire
Une voiture de course ok vous allez en faire un sol urbain décoratif mais le problème c’est que bon ce sera pas forcément un sol potagier alors vous pouvez forcer la dose mettre beaucoup de matière organique c’est vrai mais le problème c’est que rapidement en fait si on commence à vouloir de la matière
Organique pour faire plein de choses et ben on va en manquer voilà VO surtout qu’en plus quelque part il y a une musique qui nous dit que l’élevage intensif c’est pas génial qu’il vaut mieux pratiquer de l’élevage extensif et manger moin de viande je rappelle les
Chiffres 20 kg 15 20 kg par personne et par an nous dit l’OMS et nous on est près de 100 kg 120 aux États-Unis nous on est plutôt vers 95 alors ok ça çait trop de viande c’est dire qu’on est dans la zone de toxicité de la viande et effectivement en terme d’acid
Cardovasculaire ou de certains cancers du tube digestif aujourd’hui la viande est toxique donc faut qu’on réduise notre consommation de viande ça tombe bien parce que bah il faut penser plutôt à utiliser les sols que nous évoquions tout à l’heure pour faire du pâurage extensif et donc diminuer ce chiffre ce
Poids énorme des surfaces agricoles qui servent à nourrir les animaux ça libérera de la surface agricole pour nourrir les hommes 71 % des terres d’Europe nourrissent des animaux 33 % des terres globales il y a un très bon article de du fumier dans le dernier
Numéro pour la science là je l’ai lu en venant ça ça ça c’est des gens bien euh moi j’ai une admiration sans sans born pour cet homme-là euh et il est très bon son papier il explique plein plein de choses enfin si vous avez pas
Envie de lire un gros livre de 350 pages qui s’appellerer l’origine du monde ce qu’il faut lire c’est c’est ça là c’est vraiment trop bien et donc euh donc je découvre dans cet article le chiffre pour la Z c’est c’est c’est suivi d’une interview de lui et d’un d’un démographe du Muséum
Ça c’est la tête de marque c’est c’est vraiment bien donc c’est dans le numéro de novembre là page 40 donc tout ça pour dire que je découvre là que au niveau global he c’est Quême 33 % de la surface agricole qui sert à nourrir les animaux c’est
C’est encore pas optimal hein bon mais puis 60 % 71 % en Europe c’est c’est affolant donc si on revient à des productions animal décente la matière organique va manquer et on aura vraiment besoin d’aller la chercher jusque dans les chiottes comme dis l’autre voilà j’espère que ça répond à la question de
L’internaute c’est important ça hein cette idée que dans la cuvette des toilettes il y a il y a un gaspillage d’azote et de phosphate terrible bonsoir j’étais étudient de Paris SAÉ donc très content de vous revoir à mon Beller et j’ai suivi votre page Facebook il y a longtemps et je me
Savoir comment vous arrivez B lancer les travails de scientifi et les activités de varisation ah c’est simple il suffit de vieillir et vous verrez c’est très facile ça non il est vrai que c’est absolument incompatible et c’est un constat que l’on faisait au aux journées prospective
De de Liné donc l’Institut du CS dont je dépends puisque conseil scientifique de Liné j’avais organisé la session sur la vulgarisation la vulgarisation et la diffusion de l’ination scientifique et ça c’est un vrai problème c’est vrai qu’aujourd’hui même si les commissions se piquent de toujours faire attention à la vulgarisation que font les
Scientifiques c’est pas forcément c’est c’est un peu pour départager les exéchos on va dire et aujourd’hui et c’est vrai que c’est très difficile d’évaluer la qualité d’une vulgarisation hein mais aujourd’hui c’est vrai que c’est pas très bien payé et en début de carrière j’encourage pas à faire trop de
Vulgarisation par contre il y a un moment dans la carrière où non seulement on a la chance d’avoir une équipe qui devient plus compétent que soi-même mais en plus bon bah il y a un moment on peut la barrière des échelons ressemble fort à un plafond de verre et
Donc on n pas beaucoup d’espoir de d’avancement et à ce moment-là de toute façon quand c’est joué quand quand on atteint cet âge là quand si on a la chance d’atteindre cette situation de cet âge-l je pense qu’ un devoir est de commencé à passer du temps à faire la
Vulgarisation pour répondre à votre question aujourd’hui mon activité scientifique consiste seulement à écrire quelques projets de recherche et à corriger des articles je corrige un article par semaine voilà et bon j’ai j’ai un tésar et plusieurs postdog donc j’ai des interactions humaines aussi avec les gens mais je
Veux dire aujourd’hui c’est puis moi qui fait la recherche et c’est pas faisable de mener un un régime intense de vulgarisation et or ce régime intense il est nécessaire parce qu’on a besoin d’être connu pour être invité on a besoin dans ce pays et dans cette époque électronique on a besoin d’écrire un
Livre pour être invité et puis 2 ans après ben on vous invite moins parce que le livre est vieux donc on a besoin effectivement pour donner de la voir en vulgarisation et je le dis avec une beaucoup d’humilité parce que je pense que je suis pas très très très visible
Je suis visible de mes amis et des gens qui pensent comme moi donc j’ai pas encore réussi être uber rives puisque même des gens qui sont pas ses amis peuvent l’écouter euh ce que je veux dire par là c’est ça demande énormément de temps et d’énergie et je
Pense moi qu’il fa vraiment que nos institutions de recherche fassent un effort pour réellement armer ceux de leur scientifiques qui ont envie de le faire et qui le font bien il s’agit pas de d’armer n’importe qui qui a envie de s’échapper du labo hein les armées réellement etun
Secrétariat je je m’excuse de parler de ça c’est un peu personnel vous réalisez que je passe 4 heur par jour à répondre à mes mails oui parce que quand vous commencez à être visible bah il faut ouvrir tous les mails et vous avez pas toujours pas de
Secrétariat il fautir tous les mail pour savoir où vous allez aller al des fois heureusement on a 4h de train dans la journée c’est pas toujours le cas non ce que je dire par là c’est que ça ça demande non seulement effectivement que les institutions aident les gens à
Dégager ça comme un point pour positif de la action mais ça demande de l’aide ça demande une aide logistique comme la recherche demande des secrétariats et des comptables mais elle n’existe pas cette aide c’est tout à la main surom voilà et et clairement c’est au détriment de la recherche quand ça
Commence à devenir une activité importante c’est évident un détail près c’est que quand vous commencez à être lisible les gens viennent vous voir avec de l’argent qu’ils ont envie de vous donner et donc comme vous faites plus de recherche ça ça sert au moins à votre
Équipe et comme vous voilà et moi ma situation elle est paradoxale c’est que j’ai jamais eu autant d’argent pour faire de la recherche jamais autant j’ai je commence à refuser des choses parce que je peux pas administrer ça en plus ok à un moment où effectivement pour moi
Bah c’est mon pass la recherche fait partie du passé c’est évident mais l’avenir il est plus intéressant dans la société j’avais une question sur le ici sur le point que vous évquez juste avant sur le le le compostage des déchets enfin des excréments humains il y a
Quelques ex ou vous avez le droit de pas être d’accord avec ce que je dis je parce que peut-être certains sont sont choqués par des choses que j’ai dit ou des attitudes que j’ai que j’ai prises n’hésitez pas à en fait il y a quelques cas qui commencent à être visible de
Compostage et recyclage enfin retour au sol de des urines humaines par contre j’ai jamais vu passer euh de recyclage des et compostage des selles humaines est-ce que ça existe en France ou et parce que ça a l’air d’être un un levier assez importantors je sais pas à quelle
Échelle ça existe mais il y a un bouquin assez alors en Asie oui alors voyez alors ça c’est oui c’est vrai c’est c’est bien de le noter oui en Asie oui oui oui je l’ai vu faire moi euh je vous décris les chiottes chinoises rurales peut-être certains ont déjà connu ça moi
Ma femme ça lui a laissé un souvenir absolument aurissant donc il y a euh une dalle surélevée donc on se fa comme ça les fesses donc derrière la dalle il y a la partie des hommes un muret la partie des femmes et tout le monde parle déjà bon c’est pas
Toujours facile de décontracter ces sphinctteres dans cette situation mais donc on y va quand il y a personne et donc derrière la dalle où on met les pieds il y a un plan incliné un mur qui est ouvert par en dessous les crottes tombent là c’est en plein air donc ça
S’accumule quand il pleut ça descend par les trous sous le mur derrière le mur et ça arrive dans une espèce de grande rigole avec une une trappe et quand c’est bien plein ben on met une tonne ou un saut en dessous et on ouvre la trappe
Et et ça part dans les champs et il y a pas de toilette à la maison parce que justement le but c’est que ça aille dans cette espèce de rigole en plein air voilà alors c’est bientôt l’heure de manger mais donc je voudrais maintenant répondre aux toilettes sèches mais vous
Aurez peut-être une réponse à donner il y a un excellent livre sur la mise en pratique de la matière organique dans les sols et dans les pratiques au moins de jardinage c’est le livre de Denis pépin je sais même plus comment il s’appelle j’écris la préface mais je
Sais même plus comment ça s’appelle mais ce livre il est excellent et il y a tout un chapitre où il dit il a d’ailleurs à cet endroit-là un très beau passage de Zola euh le passage sur la mer Kaka alors bon c’est voilà c’est un peu scato mais que
Dont je vous recommande la lecture et il traite justement de cette question que faire avec les produits de toilettes sèches et donc moi je lui ai dis mais bon alors c’est bien c là tu dis justement il parle d’ compostage parce que c’est le cas on peut pas mettre ça
Directement il parle aussi de la proportion de sur à pas dépasser pour pas avoir des fins d’azote enfin c’est assez intéressant son son son topogi mais bon et alors il y a des gens qui font ça et il me dit oui oui oui c’est un des chapitres que j’ai rajouté dans
La dernière édition parce que justement les gens posaient la question ils le faisaient puis ils avaient des problèmes de fin d’azote et puis ils étaient pas très sûr qu’il que ce soit une bonne idée donc à petite échelle c’est pratiqué peut-être vous avez quelque chose à ajouter là-dessus vous aviez
L’air de je voulais rajouter une petite précision il y a quelques années euh j’avais rencontré un agriculteur qui faisait la culture bio près de mont-pellier d’ailleurs à Montferrier et qui nous avait dit que il était interdit de d’utiliser les les crotes humaines parce qu’elle n’étaaient pas bio pourquoi à cause des
Médicaments alors c’est intéressant ce que vous dit bon là les utilisations dont on parle c’est plutôt les utilisations à usage familial voilà donc il est vrai qu’effectivement nos excréments mais et aussi notre urine sont pleins de molécules issues des médicaments mais enfin on nous dit souvent oui les médicaments mais en
Réalité les amis euh il y a du résidu de pesticide aussi il y a il y a pas que ça il y a des conservateurs c’est aussi des trucs qu’on mange et qu’on achète hein bon dire c’est pas que des médicaments et il vaut mieux mettre ça dans les sols
Que les mettre dans l’eau si vous mettez des molécules dans une station d’épuration la probabilité qu’elle rencontre le microbe qui capable de les bouffer et subnul dans les sols vous travaillez en phase plutôt sèche ou pas très humide la probabilité de rencontre sera plus grande et donc moi je préfère
Mettre ces molécules là dans les sols que les mettre dans l’eau parce que là elles ont une plus grande durée de vie ça c’est la première chose la deuxième c’est que on on se reheurte ici je parlais de la struvite tout à l’heure hein on se reheurte ici un problème de
Réglementation la question c’est qu’est-ce qui est acceptable ou pas et là on aurait peut-être besoin d’études pour savoir si en moyenne le caca contient trop de molécules indésirables je pense que le problème d’ailleurs sera plus au niveau de l’urine d’accord c qui doit être sans doute reconcentré dans
Ces molécules là mais il y a il y a une vraie question derrière et qui qui peut faire que ce sera pas bio bon mais c’est pas une raison pour pas l’utiliser puisque la je vous rappelle que la surface agric agricole utile en bio est
De l’ordre de 10 à 12 % en France donc ça nous fait quand même une grande surface viatoire on pourrait mettre notre merde sans être inquiété une dernière chose par rapport à à tout ça c’est un mot sur le bio voyez que le cahier descharge du bio il
Associde bien c’est qu’il utilise pas les engrais minéraux donc il y a recours à des engrais organiques ça on aime bien puisque ça amène de la matière organique par contre le labour est autorisé et le non labour qui souvent al par maréchage parce que vous pouvez défricher la main
Mais dès que les surfaces sont grandes le N labour s’accompagne de glyphosate est interdit et aujourd’hui on se on a une espèce de querelle de clocher qui va falloir arriver à résoudre entre le bio qui veut pas entendre parler du non labour à grande échelle parce qu’il faut
Du glyphosate et le l’agriculture de conservation ou surs non labouré qui veulent pas entendre parler du Bio bah parce que là on la Bour puisquon a pas le droit aux herbicid et là il y a quelque chose qui va falloir arriver àoncilier réconcilier il y a des il y a des cololloques
Aujourd’hui d’agriculture biologique de conservation c’est joli ça fait abcer hein il y a des coloques d’ABC mais quand on étudie bien la chose en fait on se retrouve avec des successès story des gens qui ça a marché ils ont fait ça et après les courgettes étaient tellement grosses qu’il fallait CIN pour les
Sortir de la parcelle ok mais en fait c’est là que tous les films qui tournent sur Internet et toutes ces success stories ne servent à rien notre question c’est où est-ce que ça a pas marché personne ne tourne une vidéo pour dire j’ai bouffé la grenouille ma femme s’est barrée mes
Enfants m’adressent plus la parole bon ok les échecs ne sont pas rapportés on a vraiment besoin d’une recherche qui détermine l’enveloppe de faisabilité et pour l’instant moi mon sentiment en ABC c’est qu’on est surtout sur des petites surfaces et qu’on n pas encore la capacité de faire ça en très grand N à
Très grande échelle attention hein pour l’instant un peu comme si on en causait en 1530 et qu’on se disait que l’homme ne volera jamais pour l’instant j’avais une question concernant les producteur de semenceces qui proposent aujourd’hui notamment pour les légumineuses des semences enrobées avec du risobium donc c’est un apport exogène et
Artificiel qu’on fait à la culture et je voulais savoir si du coup qu’est-ce que vous pensez de cela et notamment en fait de la capacité qu’on a aujourd’hui à réactiver et régénérer un sol avec ces apports qui peut être proposé par des notamment des industriels je pense que
Vous avez mentionné celui des apports qui est le moins aberrant c’est l’apport de risobium en pelliculage des graines qui dans le cas du soja est nécessaire puisque le risobium du soja ne survit pas très bien au hiers bon en tout cas au hi du Nord de la France parce qu’ici
Je pense que c’est moins gênant donc ça a été très développé pour le soja et à ma connaissance dites-moi non surtout pour le soja hein bah aujourd’hui pour les légumineuses notamment mais d’autres encore pardon d’autres que le soja des les légumineuses dans les lentilles oui les lentilles et ouais les poischiches
Ah mais parce que moi j’ai été j’ai travaillé pour le la lentille verte du puit un moment et c’est pas pelliculé là-bas ouais alors bon enfin faudrait vous regarder l’inventaire exact de toute façon il y a les espèces dans les r risque de ne pas être dans le sol et
Là il y a un avantage à le faire parce que c’est très spécifique ces histoires là quand vous avez une espèce de légumineuse vous savez quel risobium vont dessus ou pas d’accord donc ça peut ça peut être utile et de fait pour le sojaat en tout cas c’est devenu routinier bien maintenant
Qu’en est-il pour les et puis pour le soja bah c’est une bactérie introduite mais soja aussi alors bon qui se ressemble ça semble mais maintenant qu’en est-il pour les champignons micorisiens vous avez dans le commerce plein d’inoculum de champignons micorisien et ces inoculum là bah ça ne
Marche pas disonsle ça peut pas marcher théoriquement et en fait pratiquement à part les gens qui en mettent en pensant que ça va marcher qui trouvent que ça marche et quand on regarde les chiffres c’est ça peut marcher mais ça peut aussi ne pas marcher il y a trois
Raisons au moins à ça la première ici c’est pas spécifique les champignons qui font des micorises ils peuvent faire des micorises sur plusieurs plante mais ça veut pas dire qu’ils vont aider la plante dans un petit tiers des cas quand vous forcez l’association entre un champignon et une plante ça réduit la
Croissance de la plante parce que le champignon se gave et amène rien donc c’est pas grave dans le sol en fait la plante elle s’associe à plein de champignons et elle ne fait persister le fonctionnement de la myicorise qu’avec ceux qui lui ramène quelque chose et les champignons font pareil ils essayent
Avec toutes les plantes et il ne continue à échanger qu’avec celle avec qui ça marche voyez que ça repose sur le choix et donc sur une biodiversité dans le sol donc du coup quand vous amenez une ou un petit mélange bah ça peut pas marcher pour les fraisiers pour les
Tomates pour la vigne pour les céréales pour les légumineuses et cetera et cetera c’est pas possible deuxièmement ces souches vous l’aviez mentionné sont souvent exotiqu c’est so un truc isolé en Inde ou au Canada ça rien à ici d’accord et d’ailleurs c’est complètement illégal on n pas le droit
D’introduire et de vendre dans des trucs qu’on va le mettre dans les éc système et qui sont d’origine exotique il y a des autorisations de mise sur le marché pour ça ces produits sont tout simplement des produits qui ne sont pas dans la légalité d’accord ah ou mais
Comme c’est microbes tout le monde s’en fout c’est pas grave c’est le sol alors le sol bon donc il y a le risque d’introduire des trucs qui vont faire des bêtises et qui pour le moins ne seront pas parfaitement adapté aux fluctuations rares du climat ou des écosystèmes bon l’autre problème
C’est que toute façon on travaille sur des fertilités élevées ça n’est utile d’avoir ces champignons là que si les fertilités baissent légèrement type la fertilité relâchée par de la matière organique qui se minéralise mais c’est incompatible avec des avec la pratique d’engrais minéraux il faut le rappeler
Ensuite on a des variétés que l’on plante qui ne sont plus sélectionnées pour fonctionner avec un champignon mais je pense aux variétés élite sélectionné pour fonctionner dans le cadre de l’agriculture conventionnelle c’est-à-dire avec avec avec des intrants minéraux alors quand on regarde dans le détail beaucoup ont conservé la capacité
De dialoguer avec les champignons mais au moins un travail mais malheureusement non publié mais que je connais on s’aperçoit que l’un des gènes de la mycorisation est pété dans au moins une accession de blé très utilisé en Europe bon donc ça veut dire que il va falloir aussi avoir le matériel végétal retrouvé
Dans les dimensions de sélection moi je crois beaucoup la sélection variétale retrouver la dimension micorisienne et maintenant je vais vous dire si vous avez envie vous d’entretenir vos champignons B faut regarder leur logique ils supportent pas le labour vous pouvez pas la bourer deuxièmement ils sont nourris par les plantes bah faut
Toujours qu’il a des plantes faut des intercultures les fameuses culture dérobé ou culture intermédiaire qu’on SVE entre deux récoltes pour qu’il a des gens qui continuent à nourrir le réseau de champignon entre deux saisons bon voilà c’est bon là il faut déjà faire ça et puis après si vous avez vraiment
Envie de booster bah il y a des boîtes alors je vais pas citer de nom mais au moins une boî il y a de boîtes dont une à Montpellier qui propose de venir chez vous amplifier votre diversité locale et vous la ramener et donc là c’est du
Local il y a plus de problème et en plus c’est du One Shot he c’està dire vous le faites une fois puis après vous avez des conduites qui entretiennent la chose donc vous rompez aussi avec cette habitude de payer des intrants tout le temps mais acheter le tout venant dans
Le commerce pardon mais là il y a des gens qui ont fait du commerce je parle des micorisiens qui ont fait du commerce je pourrais parler aussi d’illeurs un certain nombre d’organismes des EM les environmental microbes ou les les des bacéries qui améliore la croissance des
Plantes il y a des gens qui ont fait du commerce peut-être un peu vite avant de penser au bien-être financier de l’agriculteur d’une part et à l’optimisation du processus en terme de mode d’emploi je dis pas qu’il est pas les fait de mauvaise fois mais voilà par contre le pelliculage bah
Là c’est spécifique et c’est plutôt une bonne idée pour les pour les légumineuses merci pour toutes ces informations je sais pas si je peux j’avais une question vous avez parlé de la loi zéro artificialisation net la loi zan exactement euh est-ce que en tant que chercheur vous pouvez faire du conseil
Auprès de politique sur ces questions par hasard bah c’est compliqué euh oui toutes les fois qu’on est invité mais je vous invite à examiner de très près le ce qui se passe en ce moment avec agès Buzin ce qu’elle vous dit c’est que le problème c’est pas de mettre la
Compétence à côté du politique c’est que le politique à un moment est tellement loin de la pertinence biologique et écologique et je revenir sur le pourquoi c’est qu’ il a même pas envie d’écouter ou il réalise pas qu’il faut écouter le conseiller qui se présente donc finalement je me retrouve moi après
Cheer les convaincu j’ai des maires don dont le le parvis de la mairie a été envahi de terre parce que les champs voisins ont fondu littéralement lors de la pluie alors eux ils ont envie d’écouter mais quand je vois ce qui est devenu la le 4 pour 1000 qui avait été
Lancé par Stéphane Lefol comment il a survécu au changement de majorité il a survécu he il a pas été enterré c’est pas du tout ça le truc mais il est quand même servi avec beaucoup moins de vigilance et de et de de célérité donc on a un vrai problème et
En fait je pense que le problème global c’est que aussi bien nos décideurs que les gens qui achètent ont pas une formation au au aux choses du vivant qui est suffisante il y en a pas dans les programmes du primaire il y en a une heure c’est deux fois moins que de la
Physique au collège au lycée enfin au collège au lycée jusqu’en seconde et il y en a plus dans le Tron commun ensuite on vit aujourd’hui avec une formation misérable qui fait que en fait les gens ne peuvent même pas réaliser les signaux d’alerte et encore moins que dans ces
Disciplines et j’avais insisté là-dessus dans mon exposé y a des outils à prendre en main et donc le le problème c’est de toute urgence de revoir la façon dont on forme les plus jeunes pour faire une génération qui soit plus à même de comprendre les enjeux du vivant et de
L’écologie je préside une fédération qui regroupe des académies des sociétés scientifiques des sociétés de journalistes des association d’entreprise ça s’écrit B i o g e e bug c’est un terme emprunté à Michel ser et on se bat pour que non seulement ces objets soient plus enseignés et plus
Remis dans les mains des décideurs mais aussi pour qu’il le soit en interdisciplinarité parce que ça c’est l’autre problème les sciences du vivant n’appartiennent absolument pas exclusivement aux sciences du vivant en fait les objets appartiennent à la géographie aussi ils appartiennent aux sciences économiques aux sciences sociales et on a vraiment besoin de
Convoquer une interdisciplinarité autour de de ces sciences qui sera une façon d’appeler vers elle ou de susciter une demande de compétence de la part des gens qui ne sont pas formés par ces sciences par les sciences du vivant et de la terre mais qui sont formés comme sociologu comme économistes ça peut
Permettre de étendre leur champ de vigilance à ces objets si dès le début ils ont été formés à ces objets et notamment par le truchement des disciplines qui les intéressent aujourd’hui nous nions beaucoup trop notre substrat vivant et nos liens écologiques je suis désolé du coup on aimerait t’écouter pendant des heures
Mais maintenant que tu vas nous faire une génération de petits agros en plus là comme ça donc donc je je vous remercie à tous d’être venus je rappelle que si vous bifurquez s’il y a des agros bifurquez dans la bonne direction mais il y a plus que la bonne direction
Mainten non à peu près bonp ouais tu nous as pas parlé de truf mais ce sera une autre histoire quoi ouais et dans 2 ans on t’invitera pour parler de truf et euh et donc du coup je vous remercie il y a une séance de
Dédicace je rappelle en bas et on j faut en encore qu’on t’applaudisse pour je rappelle que la la vidéo sera en ligne notamment sur le site de la chè on va voir si tu réussi à battre Pablo servig qui était notre meilleur je mets la barre 1 déjà mais j’espère
Bien ma famille pour qu’il clique à fond ou et du coup bah merci beaucoup et rentrez bien chez vous alors moi là il fait chaud oubl àel ouais ciao ciao
8 Comments
Merci
Merci. Très interessante mise en évidence de paradoxes fondamentaux et ébranlement de certains acquis.
Très très intéressante exposition
Son inaudible. .
De loin la conférence la plus intéressante ever….
Ah p*** je t'ai cramé… T'a souris mec, je t vu…
Voilà ça c'est un bon début d'année. Merci encore à toi et bonne année à tous.
Ah bon ? On peut boire du glyphosate ?! Prouvez-le concrètement dans votre prochaine vidéo ! 😂
Il fut un temps les labours étaient , moins profond car , ils étaient fait par des bœuf .Après par des chevaux de traits ce qui se passait , c est que les bœuf chevaux laissaient leur déjections leurs bouses et crottes .Ce qui permettait aux vers et autres de survivre , la les labours avec tracteurs , sont destructif avec, ces socs énormes qui renversent la terre , mettant ces êtres du sous sol à nus, les tuant âpres coup .Il faut passer au semi direct , dans des engrais verts avant floraison , changer les habitudes , bien encré dans la tête des agriculteurs conventionnel