Nachhaltig abnehmen: Das musst du wissen!

Unser liebster Neujahrsvorsatz ist wohl mit Abstand das Abnehmen. Doch wieso klappt es nie langfristig mit dem Wunschgewicht? Wir haben den Ernährungsberater von Bora-hansgrohe, Robert Gorgos, interviewt und einige spannende Antworten gefunden.

▬▬ Timestamps ▬▬▬▬

00:00 – Intro
00:15 – Ewiger Neujahrsvorsatz
00:49 – Fett verbrennen
01:52 – Langfristig abnehmen
03:32 – Keine Cheat-Days
04:19 – Interview mit Robert Gorgos

▬▬ Du hast eine Frage? ▬▬▬▬

Du hast eine Frage zum Video, oder dir brennt schon länger eine allgemeine Frage zum Thema Radsport auf der Seele? Dann kommentiere einfach unter dem Video mit dem #fraggcn . Wir werden uns dann in unserer monatlichen Serie “Frag GCN”, hier auf YouTube, so vielen Fragen wie möglich widmen.

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▬▬ Fotos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

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Na auch wieder hier pünktlich zum Jahresbeginn nehmen sich unzählige Radsportler vor endlich die überschüssigen Pfunde los zuu werden diesmal aber wirklich für immer also passt auf in den letzten Jahren haben wir euch immer wieder Tipps zum Abnehmen gegeben und weil du da draußen jetzt wieder auf dieses Video

Geklickt hast nehme ich an dass die Tipps nicht so ganz nachhaltig waren und deswegen wollen wir in diesem Jahr das Video bchen anders angehen denn ich kann euch zwar Tipps geben aber ein absoluter Experte auf dem Themengebiet der Ernährungswissenschaften bin ich nicht und deswegen haben wir uns jemanden

Eingeladen der sich damit ein bisschen besser auskennt doch dazu später mehr jetzt gibt’s von mir noch mal die Basics zum Thema [Musik] Abnehmen wer Fett verbrennen will der muss weniger Kalorien zu sich nehmen als er oder sie verbrennt und dabei ist es völlig egal ob ob man nur high

Proteinpukte istst Bier trinkt oder Radieschen ist grundsätzlich gilt ist der Tagesbedarf überschritten nimmt man zu wenn man es schafft weniger Kalorien zu sich zu nehmen als man eigentlich benötigt nimmt man ab und dabei gilt je größer das Defizit desto mehr Fett wird verbrannt wer es geschafft hat sich einen Kaloriendefizit von 7000

Kilokalorien zu erwirtschaften der nimmt 1 kg ab dabei liefert 1 g Fett dem kör aber zwar Kalorien jedoch ist es so dass 1 kg Fettmasse nicht zu 1000 g aus reinem Fett besteht sondern es ist eben auch noch ein bisschen Wasser und Protein mit dabei wenn wir also 5 kg

Abnehmen wollen müssen wir nach Adam Riese 35 000 Kalorien im Defizit sein und das geht nur langfristig um langfristig abzunehmen müssen wir den sogenannten Jojo Effekt vermeiden und das tun wir indem wir das Kaloriendefizit pro Tag nicht zu groß werden lassen denn im Endeffekt bedeutet abnehmen für den Körper nichts anderes

Als kontrolliertes verhungern wenn ich bei meinem Körperfettanteil z.B jetzt 20 Wochen lang jeden Tag einen Kaloriendefizit von 1000 hätte dann wäre irgendwann nichts mehr von mir da logisch dass unser Körper der ja auf überleben getrimmt ist so gar keinen Bock hat abzunehmen und deswegen versucht er uns mit einem starken

Hungergefühl immer weiter zum Futtern zu biben und das besonders gemeine dabei ist dass umso länger man hungert das Essen immer besser schmeckt alles Tricks um uns zum Essen zu zwingen um die Signale des Körpers die dann zu fressflashch führen so klein wie möglich zu halten peilen wir also ein kleines

Kaloriendefizit an und das bedeutet wir peilen so ungefähr zwischen 300 und 500 Kilokalorien an wenn wir das mal hochrechnen merken wir aha wenn wir es schaffen 7 Tage die Woche 500 Kalorien im Defizit zu sein nehmen wir in der Woche ein halbes Kilo Fett ab in 2

Wochen 1 Kil und in 10 Wochen werden es dann 5 kg ich kann euch aber sagen 5 kg in 10 Wochen das ist schon ziemlich sportlich denn das würde ja wirklich davon ausgehen dass wir jeden Tag exakt dieses Kaloriendefizit treffen würden und ich sag mal so irgendjemand hat

Immer Geburtstag und noch ein kleiner Tipp von mir zum Ende wenn am Anfang die Pfunde schneller purzeln als am Ende ist das völlig normal und kein Grund zur Sorge das liegt an verschiedenen Faktoren die tun in dem Video jetzt hier aber nicht Sache macht keine cheatdays überall auf Social Media kriegt man ständig

Vorgegaukelt dass extrem durchtrainierte Menschen sich massig ungesundes Essen an einem Tag reinballern und dabei überhaupt nicht zunehmen und manche behaupten sogar sie würden das einmal pro Woche machen Bull meiner Meinung nach diese Menschen die laufen einfach in gefahrene Essstörung zu entwickeln weil man völlig verlernt ein ausgewogenes und natürliches verhält zum

Thema Nahrungsaufnahme zu haben sie kennen nur hungern oder fressen und so sieht keine gesunde Ernährung aus macht’s lieber so dass sie euch ab und an einfach mal was gönnt und dabei das große Ganze nie aus den Augen verliert anstatt wirklich einmal die Woche komplett auszurasten verbietet euch

Nichts für immer das tut meistens nicht gut jetzt sind wir dann auch endlich angekommen im wirklich spannenden Teil des Videos ich habe ein Interview geführt mit Robert gorgos der ist Ernährungswissenschaftler und berät zum Thema Ernährung unter anderem die Radprofis vom Team Boher Hansgrohe und reingestartet in unser Interview sind

Wir gleich mit der alles entscheidenden Frage und zwar ob man um ein maximales Kaloriendefizit zu erreichen die Kalorienzufuhr auch im Training reduzieren sollte ich denke das ist kein guter Moment weil es ja die Trainingsqualität reduziert weil es auch möglicherweise zu Heißhungerattacken nach dem Training führt und das wollen wir ja vermeiden

Ich muss mir natürlich immer anschauen W wer ist das also wie leistungsfähig ist die Person wenn ich natürlich einen sehr leistungsfähigen Fahrer habe dann setzt der natürlich bei höherer Leistung also mehr mehr getretenen Watt auch mehr Energie um und der braucht natürlich auch mehr Energie im Training als jemand

Der vielleicht gerade startet oder eine sehr leichte Person die nicht so viel wat tritt also man muss immer schauen wer ist das dann muss man denke ich auch schauen was ist der Trainingsinhalt also wenn ich hochintensiv fahre verbrauche ich natürlich mehr Energie wenn ich einfach nur Zone 1 fahre oder ganz easy

Oder oder auch nur ganz kurz also das muss man sich immer anschauen aber grundsätzlich würde ich sagen gut verpflegen das beugt auf jeden Fall diesen typischen Heißhunger den man nach dem Training oft hat vor und das ist dann wie so eine Spirale also ich meine

Wenn ich das im Griff hab und wenn ich das gut teime und mich gut verpflege dann fällt’s mir leichter später im Tag ja qualitativ gut zu essen und vielleicht auch weniger zu essen und das erwünschte Energiedefizit zu erreichen also sollten auch während einer Diät Kohlenhydrate im Training zugeführt

Werden ja und danach also Kohlenhydrate die machen doch dick sagt zumindest die Brigitte also ich rat eher davon ab es gibt natürlich so diesen train low Ansatz und für bestimmte Einheiten die Kohlenhydrat Zufuhr z.B bei einer Mahlzeit oder so etwas rterfährt aber generell denke ich und das sagen auch alle Studien und das

Zeigt uns auch die Erfahrung aus dem Amateur und Profisport führt nichts an der kohlenhydratreichen Sportnahrung vorbei das ist einfach der Brennstoff den wir wenn wir trainieren auf jeden Fall primär zusätzlich verbrauchen und man kann das nie vergleichen mit jemand der eben nicht trainiert oder nur bitte nicht falsch verstehen zweimal die Woche

Eine halbe Stunde jogen geht also Training äh erhöht auf jeden Fall den kohlenhydratverbrauch und dadurch auch den Bedarf und wer schon mal ähm leer gelaufen ist im Training oder ja gerade auch im Wettkampf oder so der weiß wie sich das anfühlt wenn die Kohlenhydratspeicher leer sind und das hat natürlich immense Auswirkungen auf

Den ganzen Körper und das wollen wir vermeiden h also auf uns Sportler treffen die Tipps aus der Brigitte wohl schon mal nicht zu als nächstes wollte ich von Robert wissen ob eine Phase des Abnehmens auch eine Phase des hochintensiven Trainings sein sollte oder ob Volumen und Intensität im

Training während einer Diät lieber etwas reduziert sein sollten Beispiel Trainingslager auf Mallorca ist das die richtige Zeit zum Abnehmen wähend Trainingslager ist natürlich die Trainingsbelastung deutlich erhöht im Vergleich zum zum Durchschnitt zu Hause ist natürlich auch ein riesen Stress für fürs Immunsystem für den ganzen Organismus und ja da geht’s einfach

Primär darum wieerhole ich mich von Tag zu Tag um einfach gute Reize setzen zu können und ich würde jetzt da kein vielleicht das Abnehmen der falschbegriff aber ich würde jetzt dann nicht so ein starkes Energiedefizit ja versuchen zu erreichen ich glaube das kann man auch weitersehen in der Saison

Also jetzt ist ja eine gute Phase also im im im Herbst oder im Frühjahr Körperfett zu reduzieren wenn die Trainingsbelastung vielleicht noch nicht ganz so hoch ist W vielleicht keine Rennen sind wenn es wirklich an eine hohe Belastung geht wenn Rennen dazu kommen dann ist natürlich umso schwieriger dann ist das ein riesen

Stress für ein ganzen Organismus also wenn man besonders hart trainiert dann sollte man nicht unbedingt auch noch versuchen richtig hart abzunehmen denn damit kann man sich den Stoffwechsel richtig kaputt machen oder ist da gar nichts dran am Mythos kaputter Stoffwechsel na ja es ist natürlich schon so dass bei einem extremen

Energiedefizit der Körper Alarm schlägt und z.B reagiert mit einer veränderten schilddrösenfunktion z.B und das kann sich natürlich dann schon auch langfristig auswirken dass es hier Veränderungen gibt im in der Steuerung des Stoffwechsels und das kann schon ein Problem sein ich glaube das ist ganz ganz unterschiedlich wer ist das wie

Trainiert der wasserdein Stoffwechsel und das kann man jetzt nicht pauschal sagen aber es gibt schon Anzeichen dafür dass das lange lange Effekte nach sich ziehen kann wenn man das übertreibt natürlich wenn ich zu stark ins Energiedefizit gehe dann holt sich der Körper die Energie auch aus der aus dem

Eiweiß also aus dem aus den körpereigenen Reserven baut Muskelmasse ab man bekommt eventuell Probleme mit dem Immunsystem und das will ich natürlich nicht haben und deshalb wissen was brauche ich wie weit kann ich quasi gehen und das ein bisschen steuern also leute passt mir auf den Stoffwechsel auf

Und übertreibt es nicht ich hätte Robert gerne noch ein bisschen weiter ausgequetscht aber wir wissen ja alle ne die Aufmerksamkeitsspanne die nimmt immer weiter ab und deswegen gibt zum Abschluss des Interviews nur noch zwei Praxistipps vom lieben Robert wenn ich jetzt vielleicht nicht so genau messen

Will oder kann also wenn ich nicht ganz genau ein Bild hab davon wie viel verbrauche ich und wie viel führe ich zu ist so ein ganz gutes Gefühl man geht mit dem leichten Hungergefühl ins Bett das beschreibt vielleicht ganz gut wenn man das eben nicht mehr hat man also

Wirklich das Gefühl hat ich bin gut gesättigt und gehe auch gut gesättigt ins Bett also z.B wenn eine Wettkampfperiode ansteht ich glaube das ist ein ganz gutes ja ganz guter Maßstab oder so für ein Gefühl dass man dann hat ich würde es auch so sehen wenn ich viel Stress

Hab also wir sind ja alles nicht nur Radfahrer sondern haben auch Jobs Familie andere Aufgaben wenn also neben dem neben dem Radfahren neben dem Hobby noch viel Stress dazu kommt dann ist vielleicht auch keine so gute Idee da ein großes Energiedefizit einzugehen das geht natürlich immer an die ja an die

Substanz kann man durchaus sagen hat Auswirkung aufs Immunsystem und ja das soll mal alles ein bisschen beachten vielen vielen Dank noch mal robert war wirklich sehr aufschlussreich dass man von dem echten Experten zu hören an euch da draußen geht wie immer die Abschlussfrage des Videos habt ihr schon

Mal mit dem Jojo Effekt kämpfen müssen oder hat bei euch die Diät in Kombination mit Sport astrein funktioniert schreibt mir das gerne in die Kommentare und ich würde mich wenn ihr ein Daumen nach oben da lasst wenn schon nicht für mich dann für Robert und natürlich noch den Abo bei G auf Deutsch

Macht’s gut servus ciao und tschüss