Conférence en direct : petite histoire des chasses traditionnelles dans les Landes

Cette conférence, depuis le pavillon de Marquèze à Sabres propose d’explorer quelques aspects des chasses aux engins pratiques paysannes anciennes de chasses de subsistance sans armes à feu. Les Landes font partie des départements où ces chasses sous l’appellation récente de chasses traditionnelles sont considérées et revendiquées comme faisant partie de la culture locale landaise. Conférence présentée par Léa Filiu doctorante en ethnologie normalienne agrégée d’histoire et sous la direction de Charles Stepanoff.
En partenariat avec la fédération départementale des chasseurs des Landes.

Bonsoir à tous bonsoir monsieur le Président heureux de vous accueillir àusé tout le me heureux de vous accueillir comusé je pense que la vocationé justement de créer un lieu d’échange et débat et ces conférences là la chasse tout à fait sa place ici pour pour échanger pour discuter

Euh beaucoup de thèmes qui peuvent être abordés dans ces conférences ici à l’échomusée mais qui doivent avoir pour euh un angle vraiment sociologique et anthropologique c’est quelque chose qui doit nous tenir à cœur euh le thème de la chasse ce soir pour moi un thème important aussi de le remettre ici à

L’comusée parce que on pourrait penser que la chasse est en opposition et bien au contraire pour vous avoir rencontré Monsieur le Président je pense que vous êtes totalement dans une dynamique de de de de protection et pas forcément seulement de ce qu’on peut on a pu échanger sur certaines pratiques ou

Certaines mauvais usage de la chasse et c’est vraiment important de remettre au centre mais euh je pense que voilà c’est ici on travaille beaucoup aussi avec Al je vois pas s’il y a monsieur dunoges qui est présent mais qui est aussi un acteur bonjour qui s’implique énormément

Àécusée pour pour pour des animations et je te remercie y de ton implication au niveau de l’écomusée de toutes les animations qu’il y a et il y a pas de paradoxe en fait entre la place de la chasse et les commutés dans notre charte on a une priorité politique qui est la conscience

De territoire je pense que c’est important de le rappeler la mesure 67 c’est d’affirmer le rôle des pratiques traditionnelles et de la culture gasconne dans l’animation du territoire dans une action au côté de la langue occitane de gastconne et la musique la gastronomie gascon et de reconnaît re la

De la chair des des chasses anciennes dans la culture G donc on est vraiment ce soir dans ce thèmeel et voilà et on continue et on va conventionner aussi avec la Fédération des Landes comme on le fait déjà avec la girantee pour un travail en commun donc

Bienvenue à tous euh je vais pas être long parce que le plus important je pense que ça va être ce qui va vous être restitué en tout cas merci à tous et bienvenue à l’écomusée et puis j’espère qu’on aura d’autres moments et d’autres partage aussi avec la Fédération je

Pense que on essaie de la mettre en avant à chaque fois qu’on peut mais il y a ce besoin aussi de de de de de reconnaissance que de travail en commun qu’on doit accentuer parce que je pense que même si on a un vice-président au parc qui est très attaché à à ces

Valeurs là et qui porte la la bonne parole aussi mais on essaie de séparer les deux mais faut qu’on continue à travailler ensemble et merci pour tout ce que vous faites merci beaucoup et bonne soirée à tous [Applaudissements] merci beaucoup et merci surtout pour l’invitation donc pour les personnes qui

Ne me connaissent pas donc je m’appelle Filiu je suis en train de terminer la rédaction de ma thèse de doctorat ennologie sous la direction de Charles stpanov et je travaille depuis maintenant bientôt 2 ans dans les les sur les chasses traditionnelle alors on m’a demandé de

Faire un petit exposé euh voilà de 45 minutes sur l’histoire des chasses traditionnelles alors c’est un sujet qui est très vaste assez complexe et ça justifie aussi parce que je fais une thèse de doctorat en ethnologie mais j’ai une formation d’historienne à la base ce qui fait que voilà jeouis un peu

Dommage de ne pas utiliser aussi cette formation donc je suis aussi allé voir dans les archives préfectorales notamment un Marsant pour voir ce que ce que raconai un petit peu les archives du préfet donc voilà c’est un petit peu c’est un petit peu la base sur laquelle je

Travaille mais j’ai préféré en fait vous donner un aperçu qui soit un peu plus riche que simplement une longue litanie de date des choses comme ça donc essayie de de rendre ça vivant parce que ce sont des chasses il y en a certaines don je vais vous parler elle

Ne se pratique plus ou quasiment plus mais je voulais rendre ça vivant et donc on va commencer tout de suite avec cette image que vous voyez à l’écran je vois que certains ont été amusés ont regardé cette drôle de personnage qui vous regarde euh en fait c’est une image qui

Est allemande qui date des années 1730 1735 euh d’un certain Martin Engelbrecht donc qui est qui vient du centre de l’Allemagne actuelle de la région d’xw et il publie un un livre qui est en fait une un livre illustré de toutes les professions de l’époque et

Donc il y a une double page avec l’oiseleur ou l’attrapeur d’oiseaux que vous avez à l’écran et puis il y a son double féminin l’oiseleuse l’attrapeuse d’oiseau si vous êtes sage vous la verrez à la fin alors j’aime bien cette image parce qu’en fait elle résume c’est une sorte

De synthèse visuelle des chasses sans arnfeu donc qu’on appelait les chasses aux engins en fait au départ je reviendrai sur chasse traditionnelle comme appellation juste après et donc là vous avez un petit peu la synthèse alors si on décrit vraiment de manière appliquée les choses il faut distinguer deux types de de d’éléments

Qui sont représentés on a à la fois des pièges et des leurs et il faut vraiment distinguer les deux parce que un piège si si on prend une définition très naïve c’est une cage qui voudrait se refermer mais la cage elle se referme pas toute

Seule pour ça il faut qu’il y ait un leur qui fonctionne et quelque part le piège c’est simplement un moyen de capture qui est mécanique et qui ne peut pas fonctionner s’il n’y a pas un leur qui lui a un fonctionnement relationnel c’est-à-dire qu’il piège une relation

Avec le ce que l’on veut prendre au piègees puisque le leur a pour but de tromper finalement celui ou ceux que l’on cherche à à capturer donc là vous avez une vous avez les deux en fait hein vous avez à la fois des piège par exemple laatool qui à l’époque était

Appelé trappe qui l’a au sommet de son chapeau le monsieur euh voilà vous avez aussi le filet qui part de son Couvrechef et qui va derrière lui alors on pourrait croire qu’il se drape dedans en fait non priori il va plutôt capturer des oiseaux avec et puis vous avez dans son dos les

Vergettes gluées donc ce sont les bouts de bois qu’on engluait pour capturer des oiseaux surtout dans le sud-est de la France mais c’est une pratique c’est peut-être la plus ancienne pratique chasse aux engins euh dont on est connaissance et puis vous avez des leurs donc laamle qu’ l’ a sur la tête marche

Avec l’appelant qu’il a dans sa main droite l’appelant est l’oiseau apprivoisé dont on utilise le champ pour que des oiseaux en migration soient attirés par lui et vous avez la peau qui lui est silencieux on utilise plutôt son mouvement pour attirer les autres oiseaux et on l’appelait aussi

D’ailleurs le mouvant avant donc pour finalement souligner que c’était bien le mou le mouvement qui nous intéressait chez cet oiseau donc là il a un appau d’alouette dans le dos et anciennement très anciennement ENF disons début du 20e siècle on l’appelait encore le sambé SBE et il était en fait au bout d’un

D’une baguette avec une ficelle cette baguette s’appelait La sambéère et je pourquoi je vous précise ça c’est parce que j’en reparlerai un peu plus tard et vous avez aussi une chouette alors ça peut-être que vous connaissez pas c’est une chouette était très utilisée pour les chasses aux engins dans un mode de

Chasse qui a disparu aujourd’hui qui est la chasse à la pipée donc en fait la chouette est un animal nocturne c’est un rapace et quand on la sort de jour elle est aveuglée et en fait il se trouve que les oiseaux dur ont tendance à vouloir attaquer la chouette et il a un

Retournement de situation absolument phénoménal parce que il sont pas censé se rencontrer enfin les oiseaux de ne sont pas censé rencontrer la chouette quand ils voit la chouette il l’attaque et en fait ils se font prendre au piège euxmême donc il y a une sorte de retournement de situation à ce

Moment-là et vous avez aussi un autre leur qui est pas du tout qui est pas du tout anodin c’est évidemment les petites les petites branches de de résineux qu’il a dans son dos et puis sur sa tête et qui font écho à au biotope qu’il a

Derrière lui he il est en fait en bordure de forêt de résineux mais il ne chasse pas en forêt vous soulignez la différence il est vraiment en lisière de forêt et ça c’est important aussi et à l’époque effectivement c une profession donc le chapelet d’oiseau alors là probablement

Des grives vu le dessin qui étaai présenté comme ça jusque dans les années 1960 on présenta comme ça les G à la vente ou les oiseaux en plume à la vente chez les gioyeurs chez les oiseliers donc on est vraiment dans une image assez complexe pourquoi une profession ça peut

Paraître un peu étrange c’est-êre une profession effectivement également en France réglementé depuis le 15e siècle au moins ils avaient privilège du roi alors c’était pas véritablement une corporation de métier c’était plutôt un métier avec un certain privilège il pouvaient vendre leurs oiseaux au palaisroyal euh et en échange il

Devaient fournir 400 oiseaux euh au sacre du roi qui était libéré il y avait des libérations d’oiseaux à reins pour le sacre notamment de Louis XIV en 1654 et puis de Louis XV ensuite en 1723 c’était une manière de apporter la fortune sur la nouvelle monarchie donc une profession qui était

Effectivement réglementée alors je vous ai déjà dit que je préférais parler des chasses aux engins pourquoi alors déjà la chasse traditionnelle comme catégorie c’est une catégorie juridique qui a été crée en 1988 par le droit français pour essayer de faire rentrer des chasses qui ne faisaent pas partie des chasses

Officielles des modes de chasse officiels que sont la chasse à cour la chasse à tire et la chasse au vol donc la fauxonnerie et on était dans une sorte de vide juridique pour essayer de combler ce vide on a créé cette cette appellation qui en fait pose plus de

Problèmes qu’il n en règle bon pour différentes raisons notamment des problèmes d’interprétation et il y a aussi ce cette utilisation du mot tradition qui est un petit peu maladroit dans le sens où personne ne sait vraiment ce que c’est donc je préfère parler de chasse aux engins parce que comme vous le voyez

Derrière moi dès le 18e siècle en fait Fortin de grandmond donc l’abbé Fortin de grandmond qui est un grand un grandiselur qui a écrit un un traité doiselage indique que les paysans appellent les filets des anges donc on a un mot qui est ancien qui est d’utilisation vernaculaire qui qui vient

Vraiment des gens du peuple et qui est descriptif ça décrit simplement une technique donc je préfère personnellement cette appellation parce qu’elle me paraît plus neutre alors concrètement moi mon travail porte sur trois grands types de chasse on va dire aux angur dont certains sont interdits notamment la chasse à

L’ortelan que vous voyez là la chasse à l’ortelan donc en haut à gauche qui a parentée avec la chasse au Pinçon que vous voyez en bas donc dans les deux cas on est dans des dans des biotope voilà assez diversifié sor de mosaïque végétale dans le cas du pinceon c’est

Très manifeste parce que ce que vous voyez là ce sont des images d’archiv privé qu’on m’a donné vous voyez qu’en fait ce sont des espaces qui ont été vraiment jardinés expresss son des Gardin de chasse en fait et la personne a planté des tournesol et en face vous avez peut-être que si vous

Êtes connaisseur vous reconnaissez vous avez du cannabis mais c’est pas du cannabis pour fumer c’est pas Cannabis indica Cannabis indica c’est cannabis sativable c’est du cannabis textile qui en fait production landaise traditionnelle puisque jusque dans les jusqu’à la Seconde Guerre mondiale ça faisait partie des filières productives majeures de des Landes et il

Y a aussi la plantation enfin ce que la personne m’a décrit comme étant de la resigle alors je pense que c’est du gascon il m’a décrit ça comme étant du haricot à cosse sauvage mais je n’ai pas réussi à remettre un mot un terme botanique sur ce terme si quelqu’un sait

Dans la salle ce que c’est que l’ résible exactement en terme botanique du je suruse vous avez effectivement des des biotopes qui sont créés recréés pour plaire ici au pinçons et en fait on a le même principe avec l’orolant euh en haut à gauche qui effectivement si on grossit

Un petit peu qui est pris à la mat là je vous ai mis une petite image un peu plus nette que sur le chapeau du monsieur mais surtout ce qui va nous intéresser ici c’est que vous êtes aussi sur une mosaïque dans le sens où sur cette image

On voit très bien qu’on a un jeu sur les il y a au moins six hauteurs différentes pour jouer avec l’oiseau ce qu’il faut savoir c’est que l’ortoland migre à peu près au moins d’août septembre et c’est un animal qui qui va chercher à s’engraisser pour pouvoir migrer hein

Prendre un peu de de nourriture donc il va glaner de temps en temps sur son chemin migratoire et c’est un oiseau de très petite taille fa à peu près peut-être que les gens me contiront ici dans la qui connaissent mieux mais à peu près 20 g quand il est maigre et euh

Il déteste en fait du coup aller en forêt hein il se sent pas à son aise il préfère les terrains sol nu euh ou alors faiblement arboré pour pouvoir se poster et chanter donc ça finalement la chasse l’utilise ici vous le voyez bien puisqu’au fond vous avez une Pinè

Ensuite euh devant la Pinè vous avez un champ de maïs qui est pas encore récolté c’est normal on est vers le mois d’août mois de septembre à peu près et ensuite on est sur un pâurage en herb non puré donc avec des herbes hautes trop hautes encore pour l’Ortolan et ensuite

Magnifique pour un orortolan qui passe et qui cherche à glanner c’est splendide il a un se nu devant lui là donc il va venir là et puis il va venir se poster sur les branches qui sont là qui sont en fait des vrais faux perchoirs c’est-à-dire les

Branqueous ça a été mis extrait là on dirait pas comme ça mais en fait si ça a été fait exprès donc l’iseau va pouvoir venir se percher observer autour éventuellement enchanté et puis au fond vous voyez qu’il y a des des cages d’aplan qui sont alors là elles sont

Alignées mais parfois elles sont à des hauteurs différentes elles-mêmes qui vont chanter qui vont appeler l’oiseau à venir se rapprocher du sol et si vous faites vraiment attention vous avez aussi trois souches qui ont été mises exprès alors là elles sont pas utilisées mais parfois on met des applan aussi sur

Ces souches là un peu plus hautes et puis en bas on met des matoles et les matoles donc vous voyez là sur le dessens on voit des petites graines alors en fait on a graines avec du Milet le Milet c’est c’est ça là en haut à

Droite si vous en avez déjà vu euh du Milet qui ça fait le Panis aussi en en gastcon on met aussi parfois de laavine ou ou euh euh ou de la piste qui va venir attirer l’oiseau et donc en fait en en mettant ses pattes sur le petit

Fil il va faire tomber le triébuchet et donc la cage va se refermer et quel que soit le mode de chasse dont je vais vous parler aujourd’hui il y en a aucun qui ait l’étal et aucun piège quiétal euh là l’oiseau reste vivant juste emprisonné sous sa

Cage sur la chasse à l’alouette on a un peu près le même principe hein de de de de dissimulation euh et d’utilisation du biotope puisque en fait on est sur un un chaô donc un chum qui vient d’être récolté euh et là la dissimulation c’est très très net puisque je pense qu’on a

Du mal à distinguer on a deux paires de pentes euh donc de chaque côté du champ et il y a des il y a des petites des des filats en fait qui vont jusqu’à la cabane que vous voyez là qui est grossièrement alors là elle est pas spécialement invisible mais on met quand

Même des tiges de maïs pour essayer de la cacher et là pour le coup on va manier le sambé donc la peau d’alouette et on va siffler alors il y a pas d’APL on va siffler avec un instrument donc on va imiter l’alouette et donc effectivement les pantes vont venir se

Refermer sur les oiseaux qui reste vivant même principe pour la palongopente donc cette fois-ci on est en milieu boisé sououspinette ou sous forêt mixte chînet et même principe que pour la chasse à l’alouette d’ailleurs pas très souvent les filets qui sont utilisés pour la Palom étent d’ancien filets àoues et là les apau

Effectivement sont muets aussi he c’est vraiment des apau onutilise pas leur champ en revanche on va imiter sans instrument alors que pour l’alouette on utilise un instrument et d’ailleurs chouer veut dire le Siffleur euh du du mot gascon chilette le le le sifflet et là le monsieur n’est pas en train de lui

Faire du mal il est en train de nourrir ses apau simplement pour préciser donc il croque pas le coup ou quoi que ce soit donc ça c’est le principe de la chasse à la panombe au pente mais je m’intéresse aussi à la chasse à la palombe au fusil parce qu’en

Fait on a euh un certain nombre de contiguité souvent les les gens passent du filet au fusil ou du fusil au filet ou pratique les deux en même temps et puis il y a aussi une petite rivalité sur la question de la tradition il a certains chasseurs au fusil qui se récl

De la tradition des chasses traditionnelles alors même que la chasse au fusil ne fait pas partie des chasses traditionnel quoi qu’il en soit on retrouve même principe de dissimulation avec des apos simplement on a plus d’engin et là on est face à un mode de chasse qui est létal puisquon va tirer

Sur l’azau pour le tuer directement et je vous ai mis cette age là parce que on voit assez bien on est en hiver c’est pas monté mais on voit assez bien qu’on a donc des supports sur lesquels sont mis AP et on a à nouveau un jeu sur les

Hauteurs mais au niveau des Sims c’est comme si on avait exporté on avait transviser l’horizon à la hauteur des Ares voilà les choses auquelles je m’intéresse personnellement alors est-ce que c’est ancien ou pas la grande question alors en fait les premières recensions de chasse traditionnelle qu’on a date du 1er

Siècle après Jésus-Christ donc de notre ère et c’est essentiellement des gluo là vous avez une illustration bon on a des illustrations des l’Antiquité vous en verrez un peu plus tard on en a à la fois dans le monde grcolatin et en même temps dans le monde arabo-byzantin qui était très ferru de

Beig al qui est une catégorie assez vaste mais gr modo sont plutôt des paserau l’ortholon pouvait être désigné comme Belgique par exle exemple et euh et donc vous avez effectivement une certaine enfin une culture de ces chasses aux engins sur l’ensemble du pourau méditerranéen ici vous avez une reprise d’une illustration d’une fable

De fèbre donc antique sur un manuscrit médiéval et opien qui est un auteur grec du 3e siècle après Jésus-Christ écrit un ouvrage qui s’appelle les sigétiques dans lequel il considère qu’il y a trois qualités essentielles pour le chasseur soit la vitesse pour la chasse de ensuite la force pour le corps à corps

Et la ruse qui pour lui est la qualité première du de l’oiselur et là on le voit aussi sur cette image puisquen fait vous avez un petit bonhomme qui est assis sur un monticule on peut penser que c’est une souche ou en tout cas c’est végétal

Parce qu’il y a des petites je sais pas comme des écailles voyez il est camouflé puis qu’il porte une capuche il est pas en train de fumer la cigarette il est en train de de avec un sifflé et alors là il y a une interprétation alors c’est

Cette image vous la voyez dans un article de l’antiquisan vandrias Christophe vandrias lui il considère qu’en fait c’est un apo c’est c’est pas un apo pardon c’est il est en train de manipuler un gluo parce que à l’époque le gluo c’était pas on engluait pas la branche on engluait l’oiseau directement

C’est c’est un gluo mobile un peu comme une canne à pêche voyez canne à pêche et puis on envoie de la glue sur l’oiseau directement alors que aujourd’hui les gluos qui sont aujourd’hui une technique interdite on engluit directement la la branche donc c’est c’était une autre technique lui il considère que c’est ça

Mais c’est vrai que quand on part du contexte landais on a plutôt tendance à penser à un apau c’estàdire un oiseau qu’on manipule avec une ficelle et on cherche à lui faire à lui imprimer un mouvement parce que effectivement on a ce bout de bois avec une sorte de

Ficelle qui est accroché à la Pte droite de l’oiseau bon quoi qu’il en soit ce qui m’intéresse moi c’est que à souligner de souligner c’est que on a des oiseaux qui sont quand même très étranges je sais pas si vous faitesprès attention mais l’oiseau là-haut il on

Dirait on sait pas trop s’il a une paire d’il deux paires d’il il est perché sur deux autres oiseaux et surtout l’oiseau de droite il est quand même très étrange parce que il y a pas de tête en fait ou alors il y a une tête mais qui descend très

Fortement et on pourrait penser qu’en fait il fait partie de l’arbre et je pense je me demande en fait si c’est pas typique de ces images médiévales ou en fait c’est pas des images réalistes c’est des images qui racontent une histoire euh c’est-à-dire finalement on

A un monsieur ça se lit de gauche à droite on a un monsieur qui est en train de une madame en tout cas un oiselur qui est en train de siffler qui est en train d’agiter un apau il il imite une sorte de troupeau d’oiseau et il y a un oiseau

Qui vient aussi se prendre dans l’arbre quelque part he il y a une sorte de jeu sur les métamorphose et l’oiseau est un animal qui récurrente dans l’imagerie dans la symbolique médiévale et est un oiseau de métamorphose c’est un animal qui peut se métamorphoser enever quoi qu’il en soit on a des

Techniques donc qui sont très diversifiées et la plupart n’existe pas ou plus ou sont oublié il y a quand même des réminiscences et au bout de 13 mois de terrain voici ce qu’on me montre alors ça c’est c’est cette année hein on m’a montré ça alors c’est c’est un aouté

Je sais pas s’il y en a certains qui connaissent bien de le rouge alors vous avez en fait un piège c’est du sur le bois et au milieu vous AZ des oiseleurs et je sais pas si ça se voit très bien vous avez un collet qui est fait en fil

De pêche normalement ça devrait être en CR cheval c’est le même principe le mot français ce serait sad en a certain peut-être qui on entendu parler en quand enfin quand cette personne me montre ça je suis assez surprise euh parce que je m’attendais pas du tout

À ce qu’il y ait encore des gens qui sachent ce que c’est ça me rappelle en fait l’étenderie des ardenes c’est-à-dire vous voyez sur l’image de gauche le piège tout en haut à gauche semi au jet la fixation verticale en deux points oui c’est pour dire quelque

Chose de simple en compliqué mais voilà type dominant chez chez les ardenis du plateau donc c’est vraiment le piège qu’utilisit les tendeur dans les ARD utiliser t dans les ardenes pour capturer des grives et puis dans dyro àamber vous avez aussi ce piège voyez on

Le met dans les dans les ha et c’est écrit piège à prendre des jet c’est une espèce de colollet qu’on appelle repenel alors voyez on n un peu dans le flou parce que on a des formes très très proches avec des noms différents pour différents types d’oiseaux ensuite si on

Va un peu plus loin Édouard merit qui a fait la collection des pièges partout dans le monde lui il montre là sur cette planche il appelle ça les pièges pincepied c’est très imagé ça pince les pieds c’est un Colet euh enfin laasset pardon et donc le le piège en haut à

Gauche c’est un piège du langdoc les deux suivants sont des pièges Landais et les deux en bas sont les pièges provençaux et le troisième piège donc en partant du haut donc le deuxième piège landais il indique que ça s’appelle espérin alors si quelqu’un dans la salle a déjà entendu parler espérin je veux

Bien aussi des renseignements voilà en tout cas on en retrouve aussi en Haute Volta donc en Afrique le numéro 793 cette fois-ci c’est André leev qui recens les pièges euh c’est pour attraper des des des pintas de sauvage et le 794 pour attraper des passerau au Japon et ici pareil dard merit toujours

La même collection de piège les deux premiers sont gabonais et c’est pour capturer des oiseaux donc en fait on a un même principe technique qu’on retrouve un peu partout dans le monde pour capturer des des petits oiseaux peu près grosso modo c’est à peu près ça la l’utilisation mais c’est des pièges

Extrêmement proches et surtout surtout je retrouve la même chose dans les archives et ça c’est très intéressant parce qu’en fait le préfet donc pour vous donner une idée so Ancien Régime la chasse est un privilège noble et les chasses de roturiers sont censé être l’ordonnance de Colbert de 569 elle

Alourdit les peines contre les braconniers le problème c’est que bon le roi ce qui mintéresse surtout c’est le gibier noble et le gibier noble c’est essentiellement le grand gibier le petit gibier voilà de paysans comme peuvent l’être les oiseaux migrateurs c’est ce qu’appelle Muriel génimot un gibier de

3e classe finalement ça l’intéresse pas beaucoup et même le pouvoir a plutôt intérêt à à lâcher un peu du l’est parce que ça lui permet de limiter la famine dans les campagnes et d’éviter des révolte politique donc il a plutôt intérêt à fermer les yeux sur les petites chasses

Buissonnières comme peuvent l’être les Colet les cins et cetera et en fait on retrouve la même la même chose au 19e siècle bien que après la la Révolution française bon on a une abollition du droit de chasse mais en réalité le droit de chasse est lié de plus en plus au

Droit de propriété était donc ça ne règle absolument pas le problème des chasses aux engins et surtout en 1844 on a on est face à une loi qui est censée faire un petit peu le tri là-dedans mais en réalité c’est pas très clair parce

Que il y a un article dans la loi qui dit que les cololliss les pièges les lac sont interdits et un autre qui dit que bon finalement peut-être que il faudra que le préfet prenne des décisions bon alors du coup le préfet de Land notamment est obligé de prendre des

Décisions sauf qu’il sait pas du tout ce que c’est que il c’est un truc comme ça et et du coup il est perdu et en fait en 1900 enfin entre 1891 et 1902 il fait un énorme travail de recension presque etnographique fait tout mon travaille c’est-à-dire il rens il rens des pièges

Il ressent des espèces dans les terme vernaculair et il y a même des m qui lui écrivent donc là à gauche vous avez un extrait d’une lettre du M de souston qui est écrit au préf parce qu’ fa il sait pas trop si la sdade est autorisée alors

Sadecr écr avec un S j’ai aussi vu CDAS avec un S 2 S et puis petit à petit ça se stabilise en c e da a de s e alors du coup le préfet ben il voit ça alors lui on lui fait un petit dessin au début il dit oui bien sûr

Après 1902 il y a quand même eu la convention de protection des oiseaux utiles à l’agriculture donc bon il est un peu plus réticent en tout cas il demande toujours à l’inspecteur des forêts des eau et Forêts donc c’est enfin fa l’ONF d’avant hein il demande

Un peu et en fait au fur et à mesure du temps on voit que les savoirs de l’administration se s’affine c’est-à-dire au départ bah on sait pas trop bon oui ça ça capture alors je sais plus ce qu’il raconte il capture des bec fig et autres oiseaux de vendange bon

C’est un peu bag et au fur à mesure du temps on voit que notamment l’inspecteur des forêts de souston a compris quelque chose d’important qui est que euh oui ce sont des pièges qui peuvent capturer plusieurs types d’espèces mais en fait ce qui fait vraiment que le piège est

Sélectif ou pas c’est l’endroit où on le met et comment on le met parce que notamment le ma de son demande si on a le droit de mettre des des sédades donc des auuités dans les barados donc ces fossés de drainage euh pour capturer euh pour capturer des des des gririves et

Euh et en fait le le le l’inspecteur des forêts dit que dans les baradoau on pourrait capturer essentiellement des Muriers en voilà il comprend que le piège est sélectif au regard du biotope que c’est le biotope qui fait le leur et qui fait l’efficacité du piège et son

Sélectivité donc ça c’est c’est assez intéressant et puis on voit aussi que ces savoirs là il se comme je vous le disais il y a des il y a des recensions des noms d’espèces des espèces dont j’ai entendu parler moi-même cou couate girette et cetera cela dit pourquoi vouloir

Absolument prendre connaissance de ces savoirs locaux là parce qu’on aurait pu penser que le préfet impose les noms français d’espèces et disent que tel piège on en a jamais entendu parler circuler il y a rien à voir alors pourquoi avoir fait ça mais en fait c’est c’est en fait c’est plus ou moins

La même chose que sous l’Ancien Régime c’estàd que on négocie des rapports de force locaux dans le contexte de la républicanisation et l’idée NOTAM en 1902 c’est c’est de c’est par exemple de de permettre au chasseurs à l’UR Tolan de chasser leur tolant à la matatoole

Avec des aplan en échange de quoi ils voteront radical socialiste donc en fait on est vraiment dans dans déjà dans une logique on est dans une logique similaire que sous l’Ancien Régime et c’est pas parce qu’il y a une loi qui est répressive qu’elle est forcément appliqué en tout cas à

Cette échelle là alors la convention 1902 don je vous vous parlé elle aurait dû aussi changer quelque chose puisque c’était une convention qui était censée protéger tous les oiseaux insectivores donc il y en a quand même un paquet notamment l’alouette est à la fois instivore et granivore il y a

Beaucoup de dépat au Siècle là-dessus et beaucoup de petits oiseaux sont insectivor et en réalité les chasses dans les Landes y échappent grâce notamment aux préfet qui considèr que les chasses aux petits oiseaux sont une filière économique et ça c’est tout à fait c’est vrai Jacques lé qui est né en

1935 m’expliquait que lui il a chassé l’alouette pour la vendre dans les années 60 70 lui il était gur gur et abatteur de pain et que en fait l’alouette leur permettait de faire la soudure invernale il dit on touchait au début d’octobre le peu d’argent qui nous

Vait grâ à l’alouette parce qu’au mois d’octobre il y a plus rien les maïs ils étaient tout petits en chassant l’alouette à cette époque là on pouvait se payer un cochon et il y a d’autres gens qui m’ont dit qu’ pouvit payer une jum par exemple ou une maison payer le

Crédit de la maison une voiture chose comme ça et et c’est c’est assez vrai alors après j’ai voulu savoir exactement combien enfin essayer de chiffrer un petit peu c’est compliqué évidemment alors là si vous voyez en 1773 bizarrement c’est plus cher d’avoir des Alouettes que les années 60 12

Alouettes qui vaut à environ 16 € alors queà l’époque de jacqu 12 alouettes vendu un restaurateur c’est l’équivalent d’ 1,77 € et s’il les vendait à l’adjudication c’est-à-dire aux enchères de la commune ça près 8,87 € mais il faut se souvenir le salaire de Jacques

Jacques il gagne 1 € pour 285 l de résine c’est un travail de forçat ce sont des salaires de misère c’est pour ça si on convertit le prix de 12 Alouette en litre de résine récoltée travail pour travail on voit que Ben il capture 12 Alouettes ça lui

Économise de résiner 2500 l de résine je sais pas si vous vous rendez compte en fait de la pauvreté que ça pouvait être d’être gémeur donc c’est bien sûr il me dit lui-même qu’ils en ont capturé énormément ils en ont envoyé énormément dans sa commune à lui il

Pouvait y arriver des années où ils envoyaient jusqu’à 10800 Alouettes par jour à Marseille par exemple et c’était pas la seule commune à à en envoyer donc effectivement il y a eu une vraie ponction sur sur les Alouettes bien que on pourrait aussi remarquer qu’on ne sait pas combien il y avait

D’alouett voilà sur ces couloirs là du moins moi j’ai pas cette information peut-être que peut-être des gens pouront m’aider à trouver cette information et je ne peux pas comparer de ce point de vue là du en tout cas ce qui est ce qui est ce qu’il faut savoir c’est que c’était une

Vraie filière il y a deux entreprises dans les Landes qui qui existent encore et qui ont un lien avec le commerce de petits oiseaux c’est laabie qui a alors pas seulement mais aussi construit sa fortune entrepreneuriale sur la revente d’alouette donc la bere que vous allez peut-être manger à Noël parce qu’ils

Font du son fumé du fris gr de chosees et puis pour les ortholand il y a la fit à monto qui aussi existe toujours qui fait maintenant des produits plutôt haute de gamme et qui lui était plutôt spécialisé dans l’ortholant l’ortelant aussi très revendu mais plutôt dans des

Filières un peu plus sélective voilà un peu plus un peu plus up de la capitale donc malgré tout encore aujourd’hui on a une trace laisser les petits qu’ laisser les petits oiseaux dans l’économie landaise puis que la Berry c’est le deuxème plus grand employeur de l aujourd’hui donc industriellement

Parlant donc il y a quand même un vrai vraie importance encore aujourd’hui quoi qu’il en soit le après la fin du commerce de petits oiseaux légalement c’estàd en 76 on a un un retour de l’autoconsommation qui n’a jamais disparu hein attention c’est pas parce qu’on vendait les Alouettes qu’on

Ne gardait pas pour soi donc ça n’a jamais disparu mais elle a été remise un peu en avant et ça c’est des résultats de l’enquête par questionnaire que j’ai faite moi-même l’an dernier sur un panel représentatif de palomè on voit que c’est écrasant les gens considèrent que c’est vraiment incontournable de

Consommer au moins une partie de ces prises à 974 % et on le fait pas n’importe comment on le fait avec d’autres personnes c’est ça crée du lien social et on le fait avec des gens qu’on connaî soit la famille soit plus intéressant des amis qui ne chassent pas

Et ça c’est intéressant parce que il y a beaucoup de chasseurs qui n disent qu’en fait ils chassent aussi parce qu’ il y a des amis qui ne chassent pas qui leur commandent le gibi donc il y a une alimentation comme ça le GI cré du lien

Sociale par de la la chasse alors pourquoi cette différence sur la palombe la palombe une autre histoire que les chasses dont je vous ai parlé jusqu’à présent jusque au 19e voir 20e siècle la chasse à la palombe populaire c’est la chasse au fusil à la fu et la chasse en

Palombière c’est une chasse bourgeoise et ça c’est fait ça fait un petit moment qu’on le sait mais c’est vrai qu’on a tendance un peu à gommer cette différence sociale dans les discours sur la tradition des chasse dans l’ land les ponè Félix arnin dit très simplement il dit c’est la chasse patricienne par

Excellence la chasse des hommes de loisirs et pour avoir une palongère il faut avoir du foncier il faut avoir du matériel parfois il y a des gens même qui sont payés pour pour entretenir les palongeres au 19e siècle donc on est dans une toute autre toute autre logique que les chasses avec le

Fusil voilà on fait un peu comme ça sur les champs on agraine et on revend éventuellement mais c’est voilà on est dans une logique un peu la même que celle de laalouette c’est c’est pour subvenir au besoins de la famille et pour Tristan au deber2 en fait la

Chasse aux pentes vient plutôt du lot et Caron il serait arrivé en giron dans les années 1860 avant d’arriver dans les Landes et d’ailleurs félixin est très surpris au moment dans ses écrits il dit c’est bizarre c’est filet et en fait si on fait si on travaille sur ce que déclarent les les

Chasseurs de Palom toujours à partir de ce questionnaire je fait on voit que c’est assez constant c’està-dire que malgré tout la majeure partie des pentes se concentre dans les hutes d’armaniaac donc par ici en fait vers Sare vers versil et cetera alors ça veut pas dire

Que c’est chass là date du 10e siècle attention ça veut dire qu’il y a une permanence des réseaux de diffusion des idées des informations des techniques et cetera et si vous prenez une technique de recette enfin une recette de Palom très récente qui est la Palom confite

Qui date plutôt des années 90 70 80 en fait on retrouve la même carte c’est exactement la même c’est impressionnant euh qui a vraiment les les réseaux de diffusion des idées des modes et cetera parmi ces gens-là qui sont pas du tout les mêmes en fonction de l’endroit où on

Est et moi en ce moment alors là on arrive à un stade plutôt d’hypothèse je c’est les aspects sur lesquels je suis en train de travailler il y a quand même quelque chose qui est étonnant c’est par rapport à l’orthodant par rapport à l’alouette c’est la vénération même l’iconologie

Qui se développe autour de la palong là je vous montre quelques exemples mais j’ai une collection d’images de vénération de la palong après qui commence à être pas mal étaufé si vous en avez d’autres enenvoyez-les- moi vous voyez là à gauche dans une palombière la palombière de Tom je précise que tous

Les prénoms sont complètement enfin c’est anonymisé voilà euh donc ne cherchez pas t il il existe mais il y a pas ce donc tom lui il a des des petites talomes en pig en pomme de teint euh François lui il a une magnifique palombe en majesté qui est peinte avec

Des des glands et des feuilles de chaînes donc il y a toujours un rappel de la forêt là dans ces images là c’est pas systématique mais c’est assez fréquent là vous avez une autre palallon alors je sais pas si vous voyez mais je s envoyant une cette image de l’autre

Jour je me suis dit ah tiens j’avais pas fait attention qu’ y avait cette Pallon il y a une cette forme là cette palombe c’est une fausse palombe en plastique alors ce qui est intéressant c’est c’est vous voyez pass très bien les images l’intérieur donc il va falloir me croire

C’est que au-dessus elle est au-dessus d’un cadre et sur dans cadre en fait y a des photos des dégâts qu’a fait Klaus late Kus 24 janvier si je trompe pas 2009 comme si la devait quelque part exorciser les malheurs qui sont AR avec cette avec cette tempête et puis alors

Là magnifique quelqu’un qui s garé devant la Fédération des Chasseurs je sors je crois que je saisire quoi et qu que je vois sur plaque d’immatriculation je vois une palombe alors ça c’est quand même extra parce que c’est quelque part on sait pas trop est-ce que c’est parce qu’on veut

Revendiquer quelque chose ou est-ce que c’est pour protéger la voiture d’un accident en tout cas B vous griller mais en Sibérie c’est très fréquent de mettre des petits gris comme ça et dans cette palombière là alors on pourrait croire que c’est de la blague mais en fait

Comme il y a trop de récurrence en fait c’estàd là on a à nouveau attention je garde et je protège al on peut pas faire plus explicite donc on est vraiment sur une Palom qui protège et ça on le retrouve dans l’architecture ah oui cô des Palom la

Teinture en que de Palom donc une photo d’arnudin une photo récente donc c’est ce toit là qui est plus plus bas sur le côté ouest et et qui donc fait face à l’EST alors je travaille sur les orientations de l’espace en ce moment donc je me je m’arrache un peu les

Cheveux sur ces maisons mais à minima si si on considère que le toit avec enfin le côté le plus bas du toit c’est la queue de palanombe ça veut dire automatiquement que les côtés de la maison sont les ailes et que la tête est placée à l’entrée donc que les gens

Habitent dans la Panou donc il protège de des enfants péris qui protège et cetera et ça on le retrouve dans un récit de la rou dit l’Afrique rapporté par Félix arnedin il y a deux versions de l’histoire que j’ai retrouvé une fois je rentrais de là pour

Aller dormir à poursar il pleuvait à verse mais heureusement c’était un jour de passage de palombe je marchais 2h et demi de temps à tout petit pas sans être obligé d’ouvrir le manteau et plus explicite un jour par une pli battante j’ai marché pendant 1h et dem sous un

Ban de palong sans me mouiller le ban avait 1 km ou un/art de lieu d’épaisseur long comme d’ici à commencé à 7 km mais il fallit marcher au bout d’une heure et demi la queue arriva enfin je rentré dans une maison j’aurais fini par me mouiller c’est extraordinaire c’est un

Paraplu géant voilà alors il y a beaucoup de choses à dire notamment ce qui m’intéresse beaucoup c’est les effets de disproportion dans toutes les images d’oiseau les oiseaux sont énorme par rapport à leur taille réelle et là aussi he parce que en fait on sait pas

Vraiment si on a affaire à une Palom individuelle ou une espèce voyez la queue bon la queue de la volée mais ça pourrait être aussi entendu comme étant la queue de l’espèce Palou on c’est pas trè en fait et puis tout petit par rapport à un énorme oiseau c’est très

Intéressant en tout cas qui protège ça c’est sûr alors dernière dernier point si vous avez encore un peu de patience c’est vous voulez voir la dame ch les oiseaux pourquoi la palombe pourrait euh enfin pourquoi elle serait protectrice alors là on arrive à un point compliqué la palombe elle n aucun lien

Euh avec ce que je vais vous raconter mais je pense que oui c’est-à-dire dans la chasse il y a un mythe qui est connu qui est la la le myth de la Chasse Sauvage est-ce que quelqu’un a déjà entendu parler de ça non alors le myth de la Chasse Sauvage

C’est un M très très ancien qui est déjà présent chez les Grecs anciens et qu’on retrouve un peu partout sur tout le continent asiatique depuis la Sibérie jusqu’à la péninsule ibérique même en Scandinavie et cetera ce myth là c’est l’idée que il existe une orde une horde

De chasseurs mort qui navigue dans le ciel toute l’année au gré des constellations stellaires des constellations VO dans le ciel il y a un cycle et donc parcours en fonction de ce cycle des étoiles parcours le ciel et il il arrive au-dessus du monde des vivants à peu près à l’automne et à

L’hiver donc à partir de la fin des moissons jusqu’au carnaval cette chasse sauvage cette horde de défunt sauvage est au-dessus de notre monde en quelque sorte et cette horde est effrayante elle fait du bruit elle elle tambourine elle est affamée assoifffé elle rigole elle elle elle tue

Le bétail pour le manger elle demande qu’on lui donne on lui verse de la bière du vin c’est pour ça d’ailleurs rillon hein entre n si si si oui tout à fait euh on fait des des festins rituels en fin d’année pourquoi on fait ça parce qu’en fait

Elle nous effraye mais on passe un Pact avec elle le PACT c’est que elle va nous promettre que elle va nous prendre une partie de bétail elle va nous prendre une partie de nos repas de notre boisson de nos de nos semences et cetera et en échange le printemps

Reviendra donc c’est un mythe à la fois de mort et de régénération et ce qui est très intéressant c’est que en Laponie et dans les Pays Baltes la route que prend cette chasse sauvage s’appelle la route des oiseaux sauvages dans le monde grec ça s’appelle la Voie Lactée la Voie

Lactée c’est la route de la Chasse Sauvage et une fois que l’Europe s’est christianisée euh la Voie Lactée a été a été pensée comme étant un chemin et on retrouve cette idée dans les couloirs de migration les voies de migration c’est un chemin et ces chemins en tout cas celui de la

Voie Lactée on a considéré à partir du 13e 14e siècle que c’était en fait le chemin de Compostelle et euh Compostelle va jusqu’à Saint-Jacques de Compostelle qui est le saint passeur par excellence d’ailleurs c’est celui qui promet le salut vers l’éternité et qui va faire régénérer les âmes des défs vers la vie

Et en fait bon là vous avez une magnifique carte alors qui est pas parfaite mais qui est pas totalement fausse c’est pour ça que je dis sur VO migration de la PAL en Europe l’orol prend à peu près la mêmeouette aussi bon quelques détails près mais c’est grosso modo ça et en

Fait si vous regardez vous prenez cette carte là les chemins de Saint-Jacques et ben si vous amusez un peu voilà c’est que c’est très suggestif donc pour l’instant je n’arrive pas à trouver ça entièrement malgré tout il y a plusieurs éléments qui me laissent à penser que c’est pas impossible notamment

Laalouette l’un des plus vieux mythes de l’Alouette c’est un mythe indien qui est passé en Grèce antique à partir du Syriac jusqu’à jusqu’à dans les croyances populaires ici dans les Landes mais un peu partout en fait en Europe c’est que l’alouette en fait elle existait avant que la Terre des Hommes

Existe et quand son père est mort elle n’avait pas de terre ou l’enterrer et du coup elle a enterré son père dans ou alors sur sa tête et c’est pour ça qu’elle a une crête donc c’est le tombeau de l’Alouette et l’alouette finalement elle est chargée de porter

L’âme de son père toute sa vie c’est comme un poids he et et on retrouve ça aussi dans certains conttes Grecs alors là laalouette bizarrement au fur à mesure des compes elle devient elle devient une colombe et puis en arrivant dans le monde arabe la colombe devient

Liée à la palombe enfin au pigeon raniier parce que alors soit parce que mahomé avait une colombe et qu’il l’aimait beaucoup soit parce que la colombe elle a porté le rameau à Noé donc pigeon ramier des choses comme ça donc des petites des petites allusions qui laissent à penser que c’est pas

Impossible que il y ait une une pensée de la régénération des âmes à travers les oiseaux donc ça ça permettrait de comprendre pourquoi il y a une fascination pour les oiseaux mais il y a quand même quelque chose qui manque c’est les oiseaux qui permettent de capturer d’autres oiseaux parce que au

Fond si on voulait juste capturer les oiseaux on pourrait les tirer on pourrait tout à fait juste les tirer ou leur envoyer je sais pas n’importe quoi sans s’embêter à vouloir les séduire donc pourquoi les séduire alors là-dessus il y a autre chose vous vous souvenez du sé je vous

Avez prévis il fallait s’en souvenir c’est le la peau d’alouette quand je me préparaé cette conférence je me suis replongé dans l’article de vendries vous l’avez compris et vendriè il montre ces images là anciennes alors c’est 1er siècle 2e siècle 3e siècle après Jésus-Christ et donc il y a ces représentations de la

Chouette la famille chouette de la pipée on a cette chouette là qui effin les les oiseaux fondent sur elle pour l’attaquer et l’image de gauche pour elle porte cette inscription donc on voit cette chouette avec des grives qui tombent raid autour de la chouette et au-dessus

On a en latin écrit les oiseaux crèvent de jalousie et la chouette dans la cure et en fait c’est c’est un pourquoi c’est si violent c’est parce qu’en fait c’est une mosaïque qui reprend un emblème d’une d’une falange carthaginoise donc c’est un c’est c’est des mots de

Guerrier hein c’est pour se donner du courage voilà comme comme l’hyne av vend RBY enfin voilà c’est un peu ça donc les oiseaux crêvent de jalousie et la chouette Men a cuire et là je me suis dit c’est quand même étrange cette histoire de chouette parce que

Euh vous voyez à gauche on comprend pas très bien pourquoi les les oiseaux tombent enfin il tombe raid de mort mais il y a pas de il y a pas de wisleur il y a pas de on sait pas il y a pas de

Panneau il y a pas de filet il y a rien ils sont pas censés tomber autour de la chouette en ils sont censé l’attaquer ils sont pas censés mourir de ça donc je me suis demandé est-ce que la chouette ça pourrait pas être plutôt parce qu’on a ça aussi dans le

Myth de l’Alouette que je viens de vous raconter parfois selon les versions l’oiseau change ça peut être une hupe indienne un phénix mais parfois aussi ça peut être l’oiseau de Minerve l’oiseau de Minerve qui est la chouette qui représente la ruse la sagesse mais aussi

La la ruse et je me demande si c’est pas en fait un symbole un symbole de la ruse de gisler qui utilise la chouette mais qui est aussi la ruse et ça m’a rappelé quelque chose une discussion avec Charles stpanov parce que je lui parlais

Du S de l’Alouette à et je parler donc avec mon directeur de thè charov de cette histoire de S et lui-même en lisant un ouvrage d’ethnologie sur les cultures torines tomb sur un mot qui est le simbeu le simbeu c’est ah il y a monsieur qui don le simbeu c’est au sein

Des dites-moi si je me trompe mais si j’ai bien compris au sein d’un troupeau de taureau sauvage il y a un animal un taureau qui est un peu plus acoisé que les autres et qu’on va utiliser pour guider pour guider le les animaux sauvage et c’est le Simbo et dans cet

Article dans cet ouvrage ethnographique sur les culture Torine c’est écrit explicitement que c’est inspiré du sé c’est inspiré de l’Alouette à PO et c’est deux mots ont la même racine grecque que symbole et symbole si vous allez dans le dictionnaire pour regardez un peu l’étymologie vous voyez que c’est

À la fois le signe de reconnaissance de ralliment mais aussi une manière de se mettre en lien avec les autres c’est-à-dire se mettre en relation avec quelqu’un ça se disait sybolo par exemple donc làè c’est assez troublant et je trouve qu’il y a une parentée avec une voix d’appelant orortolant en

Particulier celle du franc pour les chasseurs d’ortelon le Fran c’est le meilleur des amours c’est le le meilleur des applan pardon ils chantent seulement si c’est des ortelents qui passent et ils sont comme aimantés par son chant et c’est ce que me disait André le plus

Beau c’est quand tu arrives à faire que c’est des oiseaux qui chasse les oiseaux donc finalement c’est l’oiseau c’est c’est l’appelant c’est le franc appelant qui devient l’oiseleur c’est lui qui a de la ruse c’est lui qui sait comment faire mais c’est aussi lui qui fait le médiateur il représente les humains et

En même temps il il invite ses congénères à venir se prendre au jeu c’est très étonnant ça parce que c’est quand même je pense l’une des rares chasse où on utilise un auxiliaire de chasse qui n’est pas d’une autre espèce alors que quand vous avez une meute de

Chien bon ce sont des prédateurs ils ont un instinct prédateur ils vont suivre il y a une différence d’espèces vous avez un faucon pareil mais là on utilise la même espèce que celle qu’on chass quandme très très étonnant et il y a une sorte de médiation qui est faite comme

Un symbole avec l’oiseau sauvage et comm vous avez été très sage vous pouvez voir ah non non ah voilà voilà la dame et c’est drôle parce que il a a varié il a varié voyez cette fois-ci il y a plus les vergettes glué si exusezelle a les verg GL mais elle a

Plus la matle en les lasser les coller mais ce qui reste toujours c’est toujours la chouette et chouette je sais pas je l’aime bien cette chouette voilà je vous remercie si vous avez des [Applaudissements] [Musique] questions est-ce que certains d’entre vous ont des questions peut être intéressant de profiter le

Léa vous n’abordez pas le sujet des cins ici vous chassz la Louette au crin oui tout à fait je je suis au courant effectivement ça se chass au CIN je peux pas tout traiter non plus mais oui tout à fait je sais ouit racéend 500 et fa sair que serv de FO

Il dans l’eau pour donc il en av 500 av et que du de cheval pas de parce que l’urine BR le [Musique] tout à fait d’ailleurs je l’ai pas précisé mais l’inspecteur des forêts de souston dit que la S doit être interdite à un moment parce que voilà des

Changements de législation au début du 20e siècle mais elle doit être interdite parce que les C sont jamais posé à terre il ne précise pas à quoi il pens mais il doit certainement penser à la chass de laouette cétait des relev comme ça il y avait le creux

Et entre il faisait avec un petit il faisait un petit sillon il mettait un crin de chaque côté les premières qui s qui s’attrapai comme elle volait elle servait la peau pour les autres h cétait tout système oui chasses tout à fait c’est pas des chasses qui sont spécifiques au la

Plupart existait dans AES région c’est juste que en fait ça ça s’est réduit bonjour si j’ai bien compris après 1840 là il y a une réglementation nationale et c’est du ressort des préfetsap cette réglementation oui dans les les oui c’était le préfet qui devait faire appliquer cette loi est-ce que

Vous avez une carte de euh des des départements à dérogation et non je n’ai pas de carte de ces dérogation intéressant peut-être voir si par région par département comment il se répartissent est-ce que les desogation parce qu’s étaient un département plus pauvre que les autres ou est-ce que c’était d’autres

Raisons certains départements comme vous vous l’avez expliqué on aurait on aurait pu penser que c’était parce que le département était plus pauvre qu’ailleurs département pauvre av oui alors en fait il y a pas que les Landes des dérogations enfin il y a des courriers par exemple entre le préfet

D’él et le préfet du T Garon ou du préfet des girondes par exemple mais ce qui est vrai c’est qu’il y avait aussi un attachement par exemple pour pour la la pour la palombe à un moment en 1900 en 1902 le le préfet qui un nouveau préfet décide que on ne

Pourra plus du tout chasser au filet on pourra chasser que au Fusier et les palouè au pentees c’est trist deber 2 qui dit ça quand ils ont appris la nouvelle il dit ça fait l’effet d’une bombe anarchiste dans un cortège royal et les gens sont soulevés on fait on

Fait du RAM d’AM partout et du coup il a rétropédalé oui mais bon on a conu beaucoup de ça s’est pas amélioré au fur et à mesure du temps c’est au moins qu’on puisse dire mais peut-être que ça serait intéressant de voir différentes interprétations et leur cause notamment pourquoi les Landes on

Fait ont fait ont eu cette image de villageis oui alors après il y a aussi autre chose c’est que on est dans un pays de droit coutumier qui a été annexé au royaume de France tardivement Francis tardivement et la jurisprudence fait que le droit romain n’ Jama était

Parfaitement aboli donc voilà il a il y a cet aspect là il y a aussi l’aspect que par exemple le privilège nobiliaire de chasse sous l’Ancien Régime concernait essentiellement les capitaineries royales et les domaines royaux qui étaient qui étaient faiblement en en faible nombre dans le Sud-Ouest plus le fait qu’on est en

Position frontalière où il valait mieux quand même garder l’allégance à la couronne de la population parce que si la population c’était retournée et c’était avait fait à Miami avec les Espagnols pas que ça ait beaucoup plus à en tout cas çarait pas ranger ses affaires donc il il y a tous ces aspects

Là qui bonheur malant on en hérite au fur à mesure des années donc il y a ça et puis alors dans les courriers préfectoraux dans les archives on voit qu’il y a aussi l’intervention de parlementaires ou de sénateurs pour protéger certains types de chasse et il y a beaucoup de

Landais qui qui arrive au Sénat ou au Parlement dans les années 1920 1930 parce que les Landes sont un bastion radical socialiste à cette époque et que par exemple léoissour peut-être que vous avez vu il y a parfois son nom les communes dans les Landes Léo buissou chassait manifestement l’oroland puisque

En fait il a participé à la chute du cartel de gauche en 1924 et en 1932 il écrit au préfet pour demander la réautorisation de la chasse de l’Alouette au P donc qui avait été interdit momentanément pour la migration d’automne donc en fait il a agi directement et le

Préfet du coup a changé son arrêé donc il y a aussi des interventions comme ceci et puis pour l’orolan il y a aussi des gens qui voulaient pouvoir manger leurs orolan ça c’est clair euh moi je viens de du Sud des land chez nous on part en sur la palombe

Avec les les palombiè hautes les apau et les le fusil et je voulais savoir avant c’est c’est très c’est très boisé chez nous c’est très ballonné et je vouis savoir avant le fusil est-ce qu’ils utilisaiit les pâes et comment alors en fait la palombe a été chassée par beaucoup de moyens pas que

Le fusi et les pintes on pouvait aussi utiliser par exemple le Charivari qui était d’ailleurs ça ça rejoint la chasse la chasse sauvage dont je vous parlais c’est l’une des premières chasses à avoir été interdite justement parce qu’elle été considérée comme démoniaque parce que c’était une sorte de sabat des sorcières quelque part

Qu’on faisait le maximum de bruit de nuit pour faire peur aux oiseaux qui étaient en train de dormir et après on les les attrapit avec des des filets par exemple donc il y a ça on pouvait chasser la parfois on pouvait aussi la chasser par avec des cins il avit plusieurs modes de

Chasse les pentes en fait la question qui se pose c’est à quel moment elles se sont horizontalisées c’est-à-dire en fait il y a plein de modes de chasse qui existent qui utilisent des des panneaux verticaux par exemple la chasse à la bécasse auparavant elle se faisait non

Pas au fusi mais avec des panneaux verticaux qu’on mettait dans les bois et en Provence au 17e 18e siècle c’était la mode de chasser pareillement le le pigeon ramier ou même le biset avec avec des ce qu’on appelait des thèses à l’époque des panneaux comme ça

Qu’on était et en fait on battait les buissons et ça faisait svoler les les oiseaux vers le vers le piège donc il y a pas mal de d’utilisations différentes de de filet pas forcément que les pentes comme on connaît aujourd’hui mais la question qui se pose et on n’a pas de

Source véritablement très clair là-dessus c’est à quel moment les pentes sont devenues horizontales c’est pas très clair ça ce qui est vrai c’est que dans le pays basque pour le coup les pentières ça fait longtemps qu’elles existent ça on sait que ça date du Moyen-Âge et voilà c’est les premières attestations

Qu’on a mais dans les Landes finalement il faut attendre un certain temps avant que ça arrive il faut aussi préciser une chose c’est que jusque en 1789 il y avait un autre droit un autre privilège noble qui que la chasse c’était le droit de Colombier et le droit de Colombier c’était le

Droit d’avoir un colombier avoir des des pigeons à l’intérieur et en fait ça posait beaucoup de problème parce que j’imagine que vous savez qu’un pigeon en Colombier en fait il va glaner autour et il va divaguer en fait et le problème c’est que du coup il allait sur

Les champs des voisins et il mangeait le Graas et les gens qui étaient dans leur champ il tiraent au fusil et les pigeons et ça a donné lieu à des procès parce que évidemment les propriétaires des pigeons considéraent que il y avait une atteinte à leur animal dont ils étaient

Les propriétaires alors que pour les paysans quand il il passaient devant le tribunal il disaient mais non c’était pas des animaux domestiques C des animaux sauvages donc en fait en 1789 quand le droit de Colombie a été aboli ça ça a aussi été une libéralisation du droit d’affu pour les paysans vis-à-vis des

Pigeon et comme un pigeon sauvage domestique la différence est pas forcément très très N surtout de loin ou de choses comme ça en fait c’est facile d’argumenter en faveur d’unun d’un pigeon sauvage ou d’un pigon domestique et vicv ça juste dire un élément faut pas oublier que de 1906 à 1913 l’AR un

Président de la République é le président tout à fait qui leur a autorisé de chasser la polombe au retour chasser la polombe le mois de mars c’était le seul département qui a le drit chasser à la repass alors alors en fait le tout dernier en la repasse c’est assez fréquent en

Fait ah oui oui oui oui d’accord oui je vois que voula dire ouiit de tout à fait après dans les textes anciens c’est mentionné le le la chasse au retour mais la chasse à l’allée si jeose dire a toujours été plus mieux vue parce que par exemple il

Y a eu une pratique aussi de tir à l’Ortolan étonnemment notamment en septembre quand il était déjà bien engressissé puisque le but de l’UR c’est de le manger gras donc il faut l’engraisser après l’avoir capturé mais s’il est déjà assez gras il y a eu des gens qui pouvaient aussi le tirer au

Futil al c’est ass anecdotique c’estra anecdotique mais la chass du coup de septembre octobre a toujours été plus prisé malgré tout la chasse de retour où les animaux étaient plus à fait on a l’impression mais c’est peut-être une impression que au fil du temps les différents pouvoirs que ce

Soit sur l’ancien régime ou évidemment plus récemment ils ont regardé c ça ces chasses avec un peu de finalement comme quelque chose de d’encombrant un petit peu de marginal et donc avec une forme de mépris alors est-ce que c’est quelque chose qu’on peut retrouver véritablement dans les textes par rapport aux grandes

Chasses et cette espèce de mépris déjà comment peut-on l’expliquer est-ce que c’est du racisme social finalement à l’égard des petites gens mais est-ce que ces chosesl on pourrait considérer d’une certaine manière même consciemment que ça perdure aujourd’hui et qu’aujourd’hui à l’échelle bon du continent européen ben on pourrait considérer que ça a pu

Ou ça peut influencer quasiment les réglementations parce qu’on voit bien que finalement elles sont assez paradoxalement Gard au fait que c’est super écologique comme système de chasse elles sont paradoxalement pour chasser c’est le cas de le dire elles sont méprisé alors c’est du moins l’impression qu’on a est-ce qu’on peut

Retrouver ça ce lien social ce mépris et le fait qu’aujourd’hui encore dans une époque dite moderne ça perdure alors effectivement il y a il y a une vraie dicotomie entre les chasses réputées nobles et les chasses réputées rturières voire paysanes euh en fait alors pour vendriess par exemple qui travaille qui a beaucoup

Travaillé sur les chasse aux oiseaux lui il considère qu’à partir de la fin de l’Empire romain c’est remplacé par la FAU cononnerie qui acquierre ses lotes de noblesse et qui du coup devient une version noble de l’oiselage bon c’est c’est impible je je il faudrait il faudrait creuser

Davantage mais mais ce qui est vrai c’est qu’il y a il y a une persistance de de de dichotomie de perception entre entre entre les chasses dit qui sont valorisé et d’autres moins mais on trouve aussi au sein même des chasseurs puisque enfin voilà il suffit de de

Faire un petit peu le courer des lecteurs je pense du chasseurs français et on trouve un certain nombre d’exemples où les chasseurs au fusil méprisent les chasseurs sans fusil mais même au sein des palouè quand je vais voir des palouers aux pintes ou des palouers au fusis c’est pas forcément l’amour tendre

Les chasseurs fusil vont dire que les chasseurs au filet font de la destruction ils prennent des super gros coups de filet fil il croquent le coup des Pons pour les tuer des choses comme ça et inversement les chasseurs au filet vont consérit que les chasseurs au fusil

Sont pas enfin sont des copieurs alors qu’en fait historiquement les premiers les première chasse populaire c’est plutôt les chasseurs au fusil si vous m’avez suivi c’estàdire que la vraie chasse populaire dans les Landes à la palonde c’est la chasse au fusil en réalité la chasse à la palombe au pente

C’est une chasse bourgeoise qui s’est démocratisé qui s que les gens se sont réappropriés il y a eu un melting po social qui est clair et qui est très original pour le coup parce que on pourrait s’attendre à ce que il y ait une séparation c’est-à-dire qu’il y a un

Remplacement d’une d’une classe sociale à une autre alors qu’en fait on a plutôt un mélange c’est-à-dire ben vous avez je sais pas enfin quelqu’un un médecin qui va chasser avec un ouvrier métalier avec un ouvrier meunier avec un représentant de sport et puis quelqu’un qui a une boutique

Et c’est c’est c’est un vrai mélange au sein même des équipes de Pal mais effectivement on a toujours ce regard là alors après euh je pense aussi que c’est lié au fait que on a tendance à distinguer de manière un peu abusive à mon sens mais même dans la littérature

Ethnologique mais c’est difficile de prouver le contraire je j’essaie de j’essaie de d’ajuster c’estàdire qu’on a souvent pensé le ça enfin ces formes de chasse là comme étant du piégeage comme si en en fait il suffisait de poser un piège quelque part et puis finalement on

Récolte enfin on prend la mise et puis on s’en va sans dire merci il a un peu ce côté comme ça un peu in gras alors qu’en réalité c’est pas tout à fait aussi simple et on a souvent distingué même dans les théraat rnologique entre les chasses actives et les chasses

Passives chasses actives qui sont les chasses de poursuite et chasses actives qui les chasses passives pardon qui sont des piégeage alors qu’en réalité si vous regardez d’un peu plus près une batue c’est rien d’autre que du piégeage vous faites une enceinte avec des postés et

Puis il y a des gens qui rabattent le JB le piège c’est pas un matériel mais c’est un espace d’ailleurs on appelle ça l’enceinte euh et inversement la chasse au pentièr c’est une chasse de poursuite on effraie l’oiseau et on lu court après avec Le Chatard avec les sons avec les

Palettes on essaie de l’amener si c’est pas de la poursuite ça je vois pas ce que c’est donc en fait on est face à des modes de chass sont un peu plus compliqué que justre actif passif mais cette cette cette classification elle a tendance à rabaisser un petit peu

L’isler qui serait une sorte de malendrin de d’anarchiste ou de d’antiroyaliste caché dans les bois qui essaent de piquer du givier au roi ou à l’état il y a cette idée là quoi au lieu de travailler il y a ça aussi puisque ce sont des travailleurs donc je pense

Qu’il y a quand même une persistance de ces schémas de pensée après dire que la législateur a ça en tête bon je sais pas peut-être pas vous avez évoqué le la cuisine de la paland est-ce que vous pouvez j’ai pas forcément bien suivi que vous avez trouvé qu’il y avait une une

Régionalisation de certaines recettes oui alors en fait en arrivant dans l’lande on m’a parlé beaucoup j’ai remarqué que il y avait des gens qui aimaient la palomme conffite notamment dans le Nord Land et quand je demandais ah tu préfères manger la palum comment et que jeis dans le sud des bandes on

Non non pas pas donc je sentais qu’il y avait une sorte de rupture entre est ouest ou Nord Sud j’étais pas trop sûr donc en fait j’ai utiliser l’enquête par questionnaire qui est une enquête qui est beaucoup plus large que ce que je viens de présenter c’est un jeu de d’à

Peu près alors si je dis pas de bêtises on est aux alentours des des 500000 données sur ce sur C questionnaire là donc c’est plus vaste mais du coup j’en ai profité pour demander aux gens quelle était leur recette préférée de Palou et du coup j’ai pu vérifier l’hypothèse c’est-à-dire j’avais l’impression qu’il

Y avait un recroupement entre Nord on aime le palon de confuite et au sud pas du tout et cette incrtion elle m’était renforcé aussi parce qu’en allant dans les pentières basques j’ai demandé la question j’ai posé la question au basque d’ pas confil savait même pas ce que

C’était donc en fait je me suis dit on a vraiment un continuum et du coup en recroupant toutes ces données si je prends juste les gens qui déclarent véritablement préférer la confit ben on arrive à plus de 30 % presque 40 % dans le canton de hotland armanniaac alors

Que voyez que dans la région de P la région de Madame on est à 2 % donc et c’est rapporté au total des chasseurs sur chaque canton voilà c’est [Musique] véritablement non c’est Paron c’est par rapport au total mais enfin c’est véritablement un pourcentage qui est pas no quo et c’est surprenant je

M’attendais pas à ce que ça recoupe aussi bien cette cette carte là des chasses aux engins c’est que plus on est enfin plus on chasse au filet quelque part et plus on est ouvert à la nouveauté culinaire la chasse la palomfit voilà après sur la palombe culinairement parlant je vous en ai pas

Parlé aujourd’hui il y a beaucoup de choses à dire avec rapport à la bécasse il y a des des ponts qui sont très intéressants et sur finalement le réensuvagement d’un animal la palombe si vous voulez avant qu’elle n’arrive dans les livres de cuisine sous l’appellation de gibier il faut attendre le milieu du

20e siècle avant elle est classée comme volaille alors que c’est pas le cas des autres gibiers laalouette est considérée comme un gibier le l’ortelin aussi et bizarrement la palombe elle est mise avec les pigeons les pigeonaux elle est pas classée comme giier ni par Escoffier

Ni par Bria savarin ni par carê ni rien donc il y a une forme de réensauvagement de la palombe en la rapprochant culinairement parlant de la bécasse qui est le gibier sauvage à plume par excellence qu’on fait faisand des c’est le seul gibier encore aujourd’hui qu’on mange comme on le mangeait à l’époque

Médiévale c’est qu’on le mange véritablement quasiment putrifié mortifié on appelle ça mortifié la vcass donc c’est ahon on peut aimer ou pas enfin bon c’est une pratique culinaire voilà c’est c’est une manière de fermenter la viande au même titre que le vin le pain le voilà quelque chose comme ça et on

Retrouve d’ailleurs le principe de garder de la vie au sein même de la mort puisque un aliment fermenté est un aliment qui qui évolue en fonction du temps votre fromage s’il puait pas autant il serait pas aussi bon bon votre saucisson s’il était pas s’ y avait pas

La tête qu’il a il serait pas bon non plus voyez c’est le fait que oui on eff face un aliment qui est inerte mais il continue d’évoluer avec le temps et ça avec le gibier c’est particulièrement notoire voilà le fait de laisser reposé pendant plusieurs jours en plume et

Cetera mais la Palom copie beaucoup de choses autour de de la bécasse la roti par exemple qui est vraiment une recette classique de la bcass qui est reprise pour la palombe le fait de faire faisander la palombe alors pas tout à fait aussi longtemps que la bécasse mais

On s’en rapproche alors qu’il y a d’autres gibiers qu’on va pas du tout laisser comme ça dont on va pas manger les vicère donc voilà c’est travail aussi [Musique] là-dessus oui on est dans le site de marquaise où le mage est très bien expliqué lquon va visiter sur place mais

Il faut savoir que le metteayage à l’époque la Palom avait un rôle économique énorme dans les B de metteayage soit le met chassé pour le propriétaire soit il chassait à son compte et il devait donner un certain nombre de palomb quiétait prévu dans le bail et il y avait une chasse pe pas

Trop parler c’est la graine l’hiver quand vous parliz d’acheter une ou une télévision plus tard ou une voiture les agrains c’était là où les les gens faisaient entre gu les cartons et ces ventes là leur permettaient de faire rentrer de l’argent mais il devait aussi un agrain reconnu était reconnu aussi

Dans le bail de mteillage oui tout à fait et ça se trouve encore aujourd’hui c’est dans l’enquête par par questionnaire j’ai j’ai demandé effectivement si des palombes étaient donné en échange au propriétaires du terrain pour ceux qui n’étaient pas propriétaires alors pour ceux qui ne sont pas

Propriétaires alors on est à peu près à 50 50 propriétaire pas propriétaire et ceux qui ne le sont pas sont donne enfin paye leur loyer au 3/4 en palombe ils sont il y a 75 % des gens qui ne sont pas propriétaires qui payent qui payent

Une partie ou toute la totalité de leur loyer en Palou euh donc ça ça ça persiste effectivement il y a quelque chose dont j’ai pas parlé mais c’est euh la chasse à la PAL commence historiquement le 29 septembre donc le jour de la saint-michelle euh et c’est c’était l’ancienne date des rituels

Funéraires donc c’est un lien avec la Chasse Sauvage d’autant que ce jourl on se regroupait dans les Landes un peu partout dans les Landes à fuson notamment et on rendait aussi visite aux fontaines il y en a une qui est dédiée à saint-jcques il y a pas mal de points

Communs et ce jourlà donc on commence la chasse à la palombe et aussi il y a une renégociation des des contrats de méteayage justement c’est c’est à ce moment-là qu’on démén nageit qu’on voilà qu’ terminit les les les B de métaillage et qu’on éventuellement on trouvait un nouveau un nouveau patron donc c’est

C’est tout à fait lié ouais tout à fait je voudrais je voudrais revenir sur le parallèle que vous faites entre le la migration des palommes et le chemin de Saint-Jacques ou nous ça nous concerne un peu puisque le chemin de Saint-Jacques passe par chez nous sort de l’abaye en l’occurrence sort de

L’abaye et euh et que en plus à sort de l’abbaye il y a une très grande abbaye ça il y a eu depuis le le 11e siècle une très grande abbaye euh qui était sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle oui qui est même placé au patrimoine de

L’Unesco pour ce à ce titre là et et chez nous nous avons beaucoup de PES euh euh sur des côaux et dans les palombières à hauteur H et est-ce que alors ce parallèle le fait est-ce qu’on peut l’approfondir est-ce qu’il y a matière à approfondir cette en fait

C’est plutôt au niveau du bestiaire c’està-dire que pour l’instant la route des oiseaux sauvages dont je vous ai parlé dans les ouvrages que je trouve on a on fait plutôt mention de alors d’oiseau de moyenne taille alors c’est un peu vague je suppose des canard quelque chose comme

Ça mais rien n’indique les palons n’en ont pas fait parti et et pour le coup ça date de cet après-midi j’arrive j’ai trouvé la deuxième occurrence montrant que colombe et palombe avaient été confondu l’ histoire et nous avons ce vestiè là dans le mosaïque à s h oui d’accord et je voudrais savoir

Aussi si on peut en 3è position faire le mettre en parallèle aussi la les mythes et la la symbolique de de ces ces oiseaux là euh oui c’est c’est l’idée he du folklore les études folloriques les TR les trois l’ortoland l’alouette et non le chemin de Compostel la la chasse

La palombe et les couloirs de migration et la symbolique les mythes attaché oui ben c’est c’est ce que j’essaie de faire oui tout à fait c’est ce que j’essaie de faire sachant que la question qui se pose c’est que si le la palombe est un gibier relativement récent considéré

Comme un gibier depuis relativement peu de temps la question c’est de savoir comment plutôt comment cette cette histoire a pu être réinterprété ou d’où est-ce que ça sort exactement je pense que c’est plutôt l’alouette à la base qui était vraiment l’oiseau vénéré par exemple l’oiseau du Saint-Esprit c’est la colombe mais c’est

Ça date du 17e siècle avant c’était probablement la Louette euh puisqu’on dit d’elle qu’elle fait le Saint-Esprit et c’est l’oiseau béni qui est pieux par par par excellence et qui n’arrête pas de faire des allers-retours entre le ciel et l’enfer mais cette après-midi j’ai trouvé une première mention alors c’est

D’un ouvrage d’un Allemand qui s’appelle ben je l’ai noté gaticar qui considère que la palombe était considérée comme l’oiseau de Perséphone Perséphone c’est à la fois la fille et la femme d’Adès et la fille de déméterre qui fait le lien entre le monde des morts et et les

Moissons le cycle des saison c’est très étonnant parce que pour l’instant j’ai croisé uniquement la palombe comme oiseau de Vénus c’est-à-dire colombe palombe oiseau de Vénus oiseau d’Aphrodite l’amour sentimental et on le retrouve d’ailleurs souvent les pigeons c’est symbole des amour mais SAF que là c’est pas la même chose parce que c’est

L’oiseau qui vient des enfers qui remonte des enfers pour remonter des mors VI c’est pas vraiment la même voilà donc la question c’est de savoir est-ce que c’est est-ce que c’est une erreur de cette auteur là est-ce que je trouve d’autres occurrences ou pas oui une question votre travail remarquable qui a

Retracé quand même cette histoire là depuis l’Antiquité aujourd’hui moi ce que j’aimerais peut-être c’est avoir vre de vue sur les éléments de contexte qui fait que cette histoire pourrait continuer ou pas que c’est quand même la question qui nous intéresse votre travail c’est vrai conerve la période passée jusqu’à maintenant mais si on

Veut considérer qu’on est dans un élément de culture vivante sont les de contexte sur ce que vousz analysé là qui pourrait faire que l’histoire pourrait continuer alors là je vous ai présenté une partie essentiellement historique de mon travail mais moi je suis anthropologue he donc en je passe du

Temps avec les gens j’ai passé le permis de chasse pour vraiment comprendre ce que c’était de tirer au fusil de de pister un animal de fermer un filet et cetera donc je c’est vrai que je là je vous ai présenté les choses du passé mais c’est vrai que voilà je suis toujours en

Contact avec le présent il y a une chose qui me semble émerger c’est des pratiqueson pourrait appeler de No Kill c’est des gens qui capturent au filet des palomes notamment et qui vont toutes les relâcher alors c’est encore très timide mais on en a un certain nombre

Qui commencec à le faire notamment des jeunes et puis vous avez aussi des gens qui ça c’est c’est assez amusant qui vont baguer des oiseaux exprès et qui vont les relâcher de sorte à essayer de créer du lien entre les palouèes c’est pas du tout dans une dimension vraiment

Scientifique c’est pour essayer de faire de cet oiseau un oiseau médiateur mais autrement qu’en mangeant la l’oiseau c’est c’est c’est aussi une forme de réinterprétation de de cette oiseau qui fait du lien social donc c’est et parce qu’en plus ça se retrouve sur les réseaux sociaux

C’est ça c’est amusant enfin il y a des il y a des parallèles à finir enfin c’est c’est c’est peut-être ce que je verrai mais quand comment çavoir comment les gens vont réagir ça je peux pas vous dire peut-être qu’on va avoir une crise économique et que finalement tout le

Monde sera content d’avoir la viande à manger enfin voilà il y a ple de d’impondérable ça je pourrais pas vous le dire ce qui est vrai c’est qu’on est face à des pratiques alors la pon se porte un peu mieux mais pour ce qui est de l’ortoland et de laalouette c’est

Clair qu’on est face à des populations qui déclinent population de de chasseurs qui décline al on a des personnes qui qui sont âgé et et qui pratiquent de moins en moins et ça c’est indépendamment de la législation c’est parfois il il y a certaines pratiques ça se réduit à

Quelques centaines ou voir quelques dizaines pour certaines pratiques je parle pas forcément des chassesandaises mais des chasses en France en général il y a certaines pratiques qui voilà qui se réduisent vraiment à poau de chagrin en terme de personne sachant le pratiquer ou l’ANT pratiquer ou le pratiquant malgré tout vous voyez bien

Queil y a des effets de réminiscance je vous ai montré laquité il y a d’autres exemples par exemple un jeune homme que je connais qui a inspallé sa palombière de une palombière de fortune l’an dernier alors de depuis l’an dernier elle a évolué mais il se trouve que la

Manière dont il avait disposé sa chasse pour vous la décrire il était en bordure de de bois et il avait quelques app et il chassait donc sur le pré au fusil et en fait c’est une rouqu terre c’est jusque dans les années 60 il y avait plus de Rouquet pigeon colombin c’est

Une variante en fait du du pigeon ramier qui un cousin on va dire qui qui était plus il y en avait plus que de palombe jusque dans les Ann 1960 dans les Land et en fait il y avait beaucoup plus de gens qui chassaient donc le Rouquet

Comme ça comme je voulais bien de vous le décrire que de gens qui chass la Palom Palom jusque dans les années 60 donc il a alors que je lui ai demandé he pourtant à brûle pour sil savait ce que c’était non il sait pas il a 24 ans sait pas

Mais bizarrement la solution qu’il a trouvé à ce moment-là pour pouvoir chasser comme lui il voulait chasser cétait une forme qui qui était la même que c d’un rodard donc c’est très étonnant c’est solution technique c’est comme quand je vous montre des pièges du Gabon ça vous parle peut-être pas mais

En c’est étonnant que pour un même problème on trouve une même solution technique il y a des les Landais sont pas inscirer les gabonnais inversement mais il y a il y a une il y a des diffusions d’idées ou des des émergences d’idées qui euh qui qui naissent à partendre un même problème

Alors après vous dire exactement est-ce que ça va prendre comme bien il y a aussi autre chose si c’est sur la côte narbonaise les gens chassent beaucoup la palombe au poste au vol donc qui tire au vol parce que ça c’est une spécifité landaise de chasser opposé c’estàd que

On ne tire pas un Palom par exemple au-dessus du on attend qu’elle soit bien posée et seulement après on a droit de tirer sinon c’est pas bien c’est il y a pas de règle normalement on devrait pouvoir le faire mais bon voilà c’est comme ça et il y a des c’est

Notautoriité publique qui a une règle comme ça qui s’applique dans les les et bien sur la côte méditerranéenne eux ils chassent au vol et pourtant euh il trouve ça plus rigolo maintenant depuis quelques années d’utiliser un appau sur le même modèle que les Landais ça prenent une pompe qui est en fait un

Appau qui vient probablement du Portugal si j’ai bien compris l’histoire de la pompe donc il y a des transferts comme ça d’idées euh de techniques qui se font al parfois c’est pas évident de de remonter l’histoire de cette technique là mais rien ne dit non plus qu’on va

Pas finir par chasser uniquement les les palomes comme ceci de la même manière que cette année beaucoup de de gens qui chassaient l’alouette l’alouette est en attente de jugement donc cette année les gens qui chassaient l’alouette n’ont pas chassé il y a un certain nombre notamment des jeunes qui sont postés sur

La dune et comme on a le droit de chasser d’alouette au fusil ils ont chassé des Alouettes au fusil donc est-ce que ça va devenir une pratique endémique je sais pas mais en tout cas il il y a des y a toujours des R malgré tout une dernière question non bon écoute

Léa on veut vraiment te remercier nous ce qui nous ce qui nous passionne et ce qui nous intéresse c’est à quel point tu vas tirer le fil de de ces chasses traditionneles quand on t’as rencontré c’est vrai qu’on avait pas la moindre idée de tous ces éléments de toutes les

Relations que tu allais pouvoir trouver et je crois que c’est quelque chose de vraiment intéressant passionnant captivant en je trouve pas t tous les adjectifs et j’espère que vous avez vous aussi trouvé de l’intérêt à à ce travail parce que vraiment nous qui la côtoyons au quotidien ai VO là là c’est c’est

Absolument incroyable tout ce qui arrive tous les éléments qu’elle arrive à à capter sur sur notre culture finalement sur sur ce qui fait l’identité des land gascog aujourd’hui Jean-Luc tu veux dire un mot peut-être oui bonsoir pour compléter effectivement ce soir on a vécu un grand moment un grand moment dans notre

Histoire de notre culture et de vivre cela au sein du pavillon du Parc Naturel Régional de Land de Gascogne je crois que c’est encore un symbole significatif et al c’est vrai l on la conttoit tous les jours dans son bureau au milieu de ses bouquins et on se demande comment elle fait le

Nombre de questions ce soir qui lui ont été posées ben témoigne de l’intérêt on ne se lasse pas de t’écouter euh quelque part c’est vrai que c’est c’est c’est toujours aussi passionnant euh où que tu sois sur quel n’importe quel sujet mais c’est toujours aussi passionnant de de

De écouter parce que c’est pour nous révélateur de notre culture de notre patrimoine et c’est très important pour nous B j’en profite bien sûr pour pour remercier le président du parc région naturel régional l’ Gascogne et toute l’équipe bien entendu de nous accueillir ici à ce SAL je crois que c’est une

Première et et j’espère que ça ne sera pas une dernière voilà parce que vraiment on a on a pris plaisir ce soir à se remémorer notre histoire finalement notre patrimoine culturel auquel nous tenons tous c’est notre notre ADN et et ça fait vraiment plaisir de pouvoir échanger dessus voilà merci à toutes et

À tousgalité de la de la conférence est filmé elle va être disponible sur les réseaux vous pourrez la faire tourner et petite information quand même si vous voulez réentendre euh Léa bien le 6 avril prochain aura Liu l’assemblée générale de la Fédération les chasseurs seront conviés et la fera encore une

Nouvelle intervention sur un sujet un petit peu différent B [Applaudissements] [Musique] merci